Повишаването на конкурентоспособността и разширяването на пазарните позиции, характеризиращи се с висок интензитет на конкурентна борба, налагат непрекъснато усъвършенстване на технологичния процес с цел отговор на актуалните тенденции в бранша, динамиката в развитието на потребителското търсене и нарастващите изисквания по отношение качество и себестойност на крайните продукти. За неговото постигане се планира реализацията на настоящия проект, целящ повишаване ефективността на производствените процеси, постигането на по-висока производителност и оптимизирането на производствената верига.
Инвестиционният проект предвижда внедряване на нови технологии за подобряване и разширяване на производствения процес, чрез закупуване на нови активи. Проектът ще се реализира посредством изпълнението на следния комплекс от допустими по процедурата дейности за:
- цифровизация на производствените процеси;
- подобряване на съществуващите продукти;
- внедряване на нови технологии за подобряване на производствения процес, които представляват инвестиция в ДМА, свързана с разширяване на капацитета на съществуващия стопански обект.
Проектните дейности и очаквани резултати ще допринесат за ефективно преодоляване на проблемите и ограниченията пред развитието на дружеството и повишаване на конкурентоспособността му, свързани с недостатъчен производствен капацитет, използване на морално остарели технологии, високи производствени разходи и по-ниско качество на продукцията. Внедряването на новите активи ще автоматизира и оптимизира процесите, вследствие на което ще се ускори цикъла на производство, респективно ще се увеличи количеството на продуктите и ще се съкратят сроковете за изпълнение на поетите поръчки. Реализацията на проектната инвестиция ще гарантира повторяемост на качеството на продукцията, което да допринесе за повишаване на доверието у потребителите и разширяване на пазарния дял.
Проектът е със срок на изпълнение 12 месеца и е на обща стойност 1 338 829.75 лв. без ДДС.
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
Част 1 от Дейност "Придобиване на нови технологии с акцент върху цифровизацията на производствените процеси с оглед на разширяване на производствения капацитет и/или разнообразяване на предлаганите продукти/услуги".: Дейността ще бъде изпълнена чрез закупуване на следните високотехнологични дълготрайни активи:
1. Продуктова линия за бисквити - 1 бр.
2. Система за приготвяне на крем и пастьоризиране - 1 бр.
Предвидените за закупуване активи ще допринесат за ЦИФРОВИЗАЦИЯТА НА ПРОИЗВОДСТВЕНИЯ ПРОЦЕС по следния начин:
1. Продуктова линия за бисквити - 1 бр.
Цифровизацията при този актив е представена чрез програмируемия логически контролер (PLC), който изчислява какво количество, кога и какъв вид бисквита да подаде към лентата за изпичане и производство и синхронизира скоростта между отделните компоненти на линията. PLC на продуктовата линия за бисквити позволява контрол на следните параметри:
- време и обороти на забъркване;
- скорост, форма и големина на шприцоване;
- количество тесто и пълнеж;
- размер на рязане;
- авариен работен режим;
- температура на изпичане, необходимо време за осъществяване на процеса и ниво на влажност по време на печене.
2. Система за приготвяне на крем и пастьоризиране - 1 бр.
Цифровизацията при този актив е представена чрез софтуера за програмиране, видео графично наблюдение и PLC с централен процесор и Ethernet порт, които дават възможност за лесно създаване на програми, въвеждане на инструменти и управление на работния процес чрез широк диапазон от възможности, сред които:
- съхранение и управление на рецепти;
- автоматично протичане на производствени и CIP цикли;
- мониторинг и управление на инсталацията;
- управление на аларми с дата и час на събитието.
Предвидените за закупуване активи ще допринесат за РАЗШИРЯВАНЕ НА ПРОИЗВОДСТВЕНИЯ КАПАЦИТЕТ по следния начин:
1. Продуктова линия за бисквити - 1 бр.
Активът ще бъде обслужван само от един работник, като всички производствени процеси ще бъдат управлявани от контролери в самата машина. Предвид гореизложеното цифровизираният актив ще позволи непрекъснат производствен цикъл без празно движение на пещта без продукт. Планираната за закупуване по проекта линия ще замени 3 съществуващи машини, които се обслужват от над 14 души, в резултат на което ще се повиши ефективността, ще се намали себестойността на продукта при същевременно повишаване на неговото качество.
2. Система за приготвяне на крем и пастьоризиране - 1 бр.
Активът ще доведе до оптимизация и разширяване на производството в няколко направления - по-дълъг срок на годност, по-добър вкус, по-щадящ човешкото здраве състав, тъй като няма да съдържа консерванти. Активът ще работи с течна мазнина, доставена в цистерни, като по този начин елиминира всички опаковки, употребявани при съхранение на твърда мазнина. Чрез закупуването на системата ще се осигури възможността за варене на собствен захарен сироп, който в момента се произвежда в с. Калугерово, Пловдивско и транспортира до базата на предприятието-кандидат с негови камиони, което поражда излишни разходи за логистика.
992 901.89
0.00
Част 2 от Дейност "Придобиване на нови технологии с акцент върху цифровизацията на производствените процеси с оглед на разширяване на производствения капацитет и/или разнообразяване на предлаганите продукти/услуги".: Дейността ще бъде изпълнена чрез закупуване на следните високотехнологични дълготрайни активи:
3. Линия за шоколад - 1 бр.
4. Пакетираща машина с транспортьор - 1 бр.
5. Моторизирана ролкова система за големи рула - 1 бр.
Предвидените за закупуване активи ще допринесат за ЦИФРОВИЗАЦИЯТА НА ПРОИЗВОДСТВЕНИЯ ПРОЦЕС по следния начин:
3. Линия за шоколад - 1 бр.
Цифровизацията при този актив е представена чрез програмируемия логически контролер (PLC), който позволява контрол на следните параметри:
- време и температура на разбъркване;
- скорост на лентата;
- време и температура на охлаждане;
- време за работа на машината;
- количество шоколад.
4. Пакетираща машина с транспортьор - 1 бр.
Цифровизацията при този актив е представена чрез програмируемия логически контролер (PLC), който дава широк диапазон от възможности за контрол на технологични параметри, сред които:
- скорост на пакетиране;
- дължина на опаковката;
- дължина на подложния картон;
- температура на запечатване;
- маркировка и обозначения.
Операторът има възможност за настройване на машината чрез touch screen дисплей, разположен върху командното пано.
5. Моторизирана ролкова система за големи рула - 1 бр.
Цифровизацията при този актив е представена чрез програмируемия логически контролер (PLC), който управлява процеса на навиване и контролира синхронизацията с други машини и оборудване, скоростта на въртене на шнековете, посоката на въртене на шнековете и позицията в зависимост от произвеждания продукт.
Предвидените за закупуване активи ще допринесат за РАЗШИРЯВАНЕ НА ПРОИЗВОДСТВЕНИЯ КАПАЦИТЕТ по следния начин:
3. Линия за шоколад - 1 бр.
Линията за производство на шоколад ще бъде използвана за направата на шоколад и кувертюр под формата на блокче или калъп в размери от 1 кг до 5 кг, които ще бъдат заскладявани и използвани впоследствие за производство на собствени продукти /тунване, пълнеж/. Блокчетата с по-малък размер ще бъдат използвани за пълнеж на различни видове бисквити. Натрошавани под формата на шоколадова леща/ стърготини/ капки ще се влагат в разнообразни по вид кексове, сухи пасти и рула. Активът също ще бъде използван и за производство на различни на вид, вкус и консистенция кувертюр и шоколад.
4. Пакетираща машина с транспортьор - 1 бр.
Въвеждането в експолатация на пакетираща машина с транспортьор ще позволи да се вдигне капацитета на производство на готова пактерирана продукция с минимум 20 % поради факта, че в момента производителността е ограничена поради липсата на достатъчно оборудване, обслужващо последния производствен етап - пакетиращи машини тип флоупак.
5. Моторизирана ролкова система за големи рула - 1 бр.
Закупуването на моторизирана ролкова система за големи рула ще автоматизира процеса на навиване на блатове, който в момента се извършва ръчно поради недостига на машини. Неатрактивността на ръчния труд и липсата на достатъчен човешки ресурс пораждат необходимостта от ограничаване на производството на блатове и невъзможност за развиване на пълния потенциал на компанията. Предвиденият за закупуване актив ще увеличи производителността на труда и ефективността, тъй като се управлява от PLC, което командва размера, скоростта и начина на навиване, контролира процеса и дава лекота при работа с блат и крем.
345 927.86
0.00
Забележки:
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в български лева (BGN) /1 EUR = 1,95583 BGN
