Identification

UMIS Number BG16RFPR001-1.004-1081-C01
Project Name Improving the production capacity of BUTER Ltd.
Beneficiary 108518184 BUTER Ltd.
Funding ERDF ==> Programme "Competitiveness and Innovation in Enterprises" 2021-2027
Date of the Contract/Order 10.07.2025
Start Date 10.07.2025
End Date 10.07.2026
Status of Implementation of the Contract/Order of the Grant In execution (starting date)
Location of Performance
  • България, Югозападна и южно-централна България (BG4), Южен централен (BG42), Кърджали (BG425), Кърджали, гр.Кърджали

Description

Brief description 
Проектното предложение на БУТЕР ЕООД е свързано с изпълнение на дейност за инвестиция за подобряване производствения капацитет на фирмата. За изпълнението й ще бъде извършен избор на доставчици, закупуване, доставка и въвеждане в експлоатация на съвременно технологично оборудване за производство на разнообразни сладкарски и тестени изделия.
Потребността от реализиране на проекта произтича от липсата на достатъчен производствен и технологичен капацитет за по-дълги серии продукти, използване на предимно морално остарели технологии, както и процеси, изискващи много висока трудоемкост и по-високи производствени разходи. Инвестицията в шоков охладител ще позволи фирмата да промени начина си на работа, да планира по-добре производството, да оптимизира работните графици, като в същото време ще може да се осигури винаги перфектно качество на храната. След обработката на изделията в шоковия охладител, те ще се съхраняват в хладилник и фризер, като предвидените за закупуване по проекта са специализирани, с големи размери и енергоефективни. Тъй като тестените изделия ще минават през шоков охладител и през фризер, най-добрия начин за изпичането им е конвекторната фурна, която изпича равномерно и вкарва въздух в изделието за повече обем и по-добър търговски вид. Използването на темперираща машина и машина за заливане с шоколад ще заменят изцяло ръчни операции, които са трудоемки, изпълнени с не винаги еднакво качество и прецизност, с голям процент на неизползваем отпадъчен материал.  
Закупуването на производствено оборудване, базирано на нови технологии и адекватно за целите и дейността на фирмата, ще даде възможност за оптимизиране на производствените процеси, подобряване на качеството и производителността, увеличаване дълготрайността на продуктите, намаляване на хранителните отпадъци и ще повиши производствения потенциал на БУТЕР ЕООД. Това ще е предпоставка фирмата да разшири пазарните си позиции, да повиши конкурентноспособността си, да постигне устойчивост и растеж.
Activities
  • Activity: Подобряване на производствения капацитет на БУТЕР ЕООД: Настоящата дейност ще бъде изпълнена чрез придобиването следните ДМА: - Шоков охладител - 1 бр. - Фризер - 1 бр. - Хладилник - 1 бр. - Конвекторна печка - 1 бр. - Темперираща машина - 1 бр. - Машина за заливане с шоколад - 1 бр. Предвидените активи ще допринесат по следния начин за "подобряване на производствения капацитет" на БУТЕР ЕООД: Инвестицията в шоков охладител, голямогабаритни хладилник и фризер, ще позволи фирмата да промени начина си на работа, вкл. да стартира работния ден в 07.00 вместо в 05.00 часа, който започва рано заради тестените изделия и е една от причините за по-трудното намиране на работна ръка за този вид производство. След произвеждането на тестените изделия, те ще минават през шоковия охладител, след това във фризера и ще се вадят в хладилника, колкото е необходимо за реализиране през деня. По този начин ще се предлагат винаги топли закуски и различни видове. Тъй като фирмата предлага голямо разнообразие, по този начин ще се произвеждат по-дълги серии, което ще доведе до икономия на време, материали, ел. енергия и други ресурси. Шоковият охладител ще се използва и за голяма част от сладкарските изделия, които позволяват съхранение във фризер. С използване на най-съвременна технология като шоково охлаждане/замразяване при производството ще може да се замразява безопасно продукция в голямо количество и след това да се предлага със същото качество като прясно приготвена. Това ще позволи фирмата да планира по-добре производството, да оптимизира работните графици, като в същото време ще може да се осигури винаги перфектно качество на изделията. Тъй като тестените изделия ще минават през шоков охладител и през фризер, най-добрия начин за изпичането им е конвекторната фурна, която изпича равномерно и вкарва въздух или пара в изделието за повече обем и по-добър търговски вид, като позволява печене и на замразени продукти. Със своята технология за постоянна пара и сензор за температура на сърцевината, функция за следене на несъответствия (като различни големини и тесто с неправилни температури), предвидената за закупуване по проекта фурна гарантира винаги перфектни резултати при печене. Конвекторната печка е автоматизирана и снабдена със софтуер за управление и самообучение, разполага с различни програми за всеки вид изделие и дава много икономия на време и ел. енергия, които са съществени ресурс при производството на печива в големи количества. За още по-висока производителност, фурната е с двойна камера - долна и горна, което позволява изпичане на различни продукти по едно и също време. Използването на електронно управляеми темперираща машина за шоколад и машина за заливане с шоколад, ще замени изцяло ръчни операции, които са трудоемки, изпълнени с не винаги еднакво качество и прецизност. Поради това, че към момента сладкарите сами си темперират шоколада, който е много капризен продукт, може да загори или да не е с необходимата температура, се хаби много време в този процес. Всеки сладкар ползва колкото е необходимо за изделието, а остатъка се втвърдява по съдовете и после се изхвърля. Темпериращата машина е много лесна и бърза за работа и винаги има темпериран шоколад на точната температура, като едно от предимствата на предвидената за закупуване машина, е възможността за вмъкване в шоколада на ядки, плодове и др., които да разнообразят предлаганите до сега изделия. Към темпериращата машина се инсталира машина за заливане с шоколад, която извършва автоматизиран непрекъснат и прецизен процес, който гарантира краен продукт с еднаква дебелина на покритието, тегло и перфектно гланциране, при пестене на суровина (изтеклия чрез вибрация шоколад се връща обратно в машината за следващо ползване). Тя позволява покриване на изделия с нестандартни размери и форми. БУТЕР ЕООД ще може да адаптира продуктите към все по-взискателните изисквания на клиентите, да ги изработва по-качествено и по-бързо, пестейки ресурси и енергия. Всичко това ще доведе до "подобряване на производствения капацитет" на фирмата. , Contracted Amount: 69 842.29 , Reported Amount: 0.00
  • Activity: Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата: Дейността включва ползването на консултантски услуги за подготовка на проектното предложение на БУТЕР ЕООД, като същата е изпълнена в периода след обявяването на настоящата процедура и до подаване на проектното предложение по нея. Включва избора на изпълнител на консултантските услуги, сключването на договор с избрания изпълнител и извършването на услугата за подготовка на проектното предложение по процедурата., Contracted Amount: 1 533.88 , Reported Amount: 0.00

Participating Organizations

Partners None
Contractors None
Subcontractors None
Members of the Consortium None

Notes:

* The projected contract value may be lower than the reported one because of any of the following reasons:

  • For physical person, the contracted value does not include the employer expenses, which are admissible expenses and are accounted under the project
  • The Beneficiary has reported expense only with an invoice without a contract with the selected contractor
  • The beneficiary has reported over again expenses to the MA

** This column represents the amount of costs claimed by the beneficiary

Indicators

Indicator 1 Enterprises supported (of which: micro, small, medium, large), Measure Unit: enterprises, Base Value: 0.00 , Target amount: 1.00 , Reached amount: 0.00
Indicator 2 Private investment matching public support (grants, financial instruments), Measure Unit: евро, Base Value: 0.00 , Target amount: 17 844.32 , Reached amount: 0.00
Indicator 3 Enterprises supported by grants, Measure Unit: enterprises, Base Value: 0.00 , Target amount: 1.00 , Reached amount: 0.00

Financial Information

Total Project cost 71 376.17 EUR
Grant 53 532.12 EUR
Self amount 17 844.05 EUR
Total actual amounts paid 0.00 EUR
Percentage of EU co-financing 81.67 %

Financial Corrections

None

Notes:

1 The quoted value represents the maximum amount of the imposed financial correction. Depending on the performance of the contract, the actual amount of the deducted financial correction may be lower.

2 A financial correction with a zero total value means that it has been canceled as a result of a court judgment.

Procurements

Procedure 1 Subject to due process: Доставка, монтаж и пускане в експлоатация на ДМА по обособени позиции: Обособена позиция №1: Хладилно оборудване 1.1. Шоков охладител - 1 бр.; 1.2. Фризер - 1 бр.; 1.3. Хладилник - 1 бр. Обособена позиция №2: Конвекторна печка - 1 бр. Обособена позиция №3: Машини за работа с шоколад 3.1. Темперираща машина - 1 бр. 3.2. Машина за заливане с шоколад - 1 бр., Estimated Amount: 69 842.29
  • Differentiated position 1: Обособена позиция №1: Хладилно оборудване: 1.1. Шоков охладител - 1 бр.; 1.2. Фризер - 1 бр.; 1.3. Хладилник - 1 бр.
    Contractor:
    Contract total funded value:
  • Differentiated position 2: Обособена позиция №2: Конвекторна печка - 1 бр.
    Contractor:
    Contract total funded value:
  • Differentiated position 3: Обособена позиция №3: Машини за работа с шоколад 3.1.Темперираща машина - 1 бр.; 3.2. Машина за заливане с шоколад - 1 бр.
    Contractor:
    Contract total funded value:
Procedure 2 Subject to due process: Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата, Estimated Amount: 1 533.88

Notes:

All amounts are in euro (EUR) / 1 EUR = 1,95583 BGN