| Brief description |
ИКТ в последните години значително подпомогнаха и подобриха качеството на предлаганите кетъринг услуги за деца, ученици и възрастни хора.Бяха внедрени разнообразие от специализирани системи за управление на бизнес процесите,електронни устройства,използвани от различните звена в бранша.Често срещан проблем и предизвикателство обаче остава съставяне на хранително меню за деца, ученици и възрастни хора, базирано на различен набор от входни параметри, като основният акцент на рецептите да бъде българска национална кухня и продукти, които се произвеждат в България. В контекста на засилен темп на внедряване на нови технологии в областта въведоха частична автоматизация, свързана с преглед/избор на желани храни и напитки,дигитализирани менюта, но те като цяло се отличават с това, че обхващат ограничени елементи на бизнес процеса.
Основна цел на проекта е предоставяне на фокусирана подкрепа на СОФИЯ ПЛОД ЕООД за разработване и внедряване на софтуер за кза съставяне на хранително меню, комбиниране на хранителни продукти и изчисляване на хранителни стойности за деца, ученици и възрастни хора за постигане на ръст и устойчив ефект по отношение на кандидата. Проектът обхваща дейности за реализиране на предприемаческата идея в това число разходи за възнаграждения на персонала.Очакваният резултат е реализация на пазара на нов продукт "Софтуер за комбиниране на хранителни продукти, изчисляване на хранителни стойности и изготвяне на менюта за деца и ученици", който изцяло посреща потребностите на планираните целевите групи.Изпълнението на проекта води до внедряване на иновация, попадаща в тематична област „Информатика и ИКТ“, подобласт на ИСИС 2021-2027-014. Уеб, хибридни и "native" приложения, уеб базирани приложения за създаване и експлоатиране на нови услуги и продукти. Мястото на изпълнение на проекта е гр. София,попадащ в категорията "Регион в преход" и е с продължителност 18 месеца.
|
| Activities |
-
Activity: Дейност №1 Извършване на изследвания, измервания и валидиране, необходими за разработването на софтуер за съставяне на хранително меню, комбиниране на хранителни продукти и изчисляване на хранителни стойности за деца, ученици и възрастни хора: Дейност №1 предвижда извършване на изследвания, измервания и валидиране,необходими за разработването на софтуер за съставяне на хранително меню, комбиниране на хранителни продукти и изчисляване на хранителни стойности за деца, ученици и възрастни хора в компанията.
С планираната Дейност №1 е предвидено извършване на изследвания и валидиране на ястия за закуска, обяд и вечеря за деца, ученици и възрастни, което е собствена разработка на “София плод”ЕООД , т.е. не е на база интелектуални права,придобити от трети лица.Изпълнението на дейността води до внедряване на продуктова иновация "софтуер за съставяне на хранително меню, комбиниране на хранителни продукти и изчисляване на хранителни стойности за деца, ученици и възрастни хора" и допълваща иновация в бизнес процесите "възможност за онлайн поръчки и плащане",която попада в тематична област „Информатика и ИКТ“,подобласт на ИСИС 2021-2027-014. Уеб,хибридни и "native" приложения,уеб базирани приложения за създаване и експлоатиране на нови услуги и продукти.
В планирания бюджет за Дейност №1 са включени разходите за възнаграждения (вкл. здравни и осигурителни вноски за сметка на работодателя) на 2 лица на длъжност Консултант, здравословно хранене, НКПД 22653004, при хорариум 1650 отработени часа за 1 лице при определен стандартен разход в размер на 31лв. на час. С лицата ще бъдат сключени трудови договори при минимум 4 работни часа на ден за срока на изпълнение на проекта..
Представената иновация представлява софтуерно приложение,базирано на различен набор от входни параметри,като основният акцент на рецептите ще бъде българската национална кухня и продукти,които се произвеждат в България. Всички рецепти ще бъдат съобразени с изискванията за здравословното хранене на деца до 3-годишна възраст, за здравословно хранене на деца от 3- до 7-годишна възраст, за ученици от 8- до 14-годишна възраст, за възрастни, в това число за диетично хранене.
Ролята на софтуерното приложение е от една страна да улесни процеса на създаване на здравословно хранително меню и от друга страна да оптимизира бизнес процесите в “София плод”ЕООД със следните показатели:
1.База данни с рецепти,вкл. вид продукти и количество,начин на приготвяне, наличие на алергени,химически състав,разработени в съответствие с изискванията за здравословно хранене на деца, ученици и възрастни хора;
2.Разработени примерни менюта за здравословното хранене на деца до 3-годишна възраст, за здравословно хранене на деца от 3- до 7-годишна възраст, за ученици от 8- до 14-годишна възраст, за възрастни, в това число за диетично хранене;
Изпълнението на Дейност №1 води до внедряване на иновация в допълващи бизнес процеси "възможност за онлайн поръчки и плащане",насочени от една страна към разпространение и логистика, и продажби, и от друга страна информационни и комуникационни системи,администрация и управление.Внедрената иновация в бизнес процеси произтича от задължителните показатели на разработената иновация.При разработване на продуктовата иновация и иновация в бизнес процесите ще се следи стриктно за ненарушаване на чужди права върху интелектуална собственост на всеки етап от изпълнението на Дейност №1 и проекта като цяло.
Изпълнението на Дейност №1 в рамките на проекта има за свой предмет разработване на иновация, вариант "Експериментално развитие" при избран режим на държавна помощ „Помощи за проекти за научноизследователска и развойна дейност“ съгласно чл. 25 от Регламент (ЕС) № 651/2014 на Комисията от 17 юни 2014 година за обявяване на някои категории помощи за съвместими с вътрешния пазар в приложение на членове 107 и 108 от Договора (OB L 187/26.06.2014).,
Contracted Amount: 117 800.00
,
Reported Amount: 0.00
-
Activity: Дейност №2 Създаване и тестване на прототипи и пилотни линии, свързани с разработването на на софтуер за съставяне на хранително меню, комбиниране на хранителни продукти и изчисляване на хранителни стойности за деца, ученици и възрастни хора: Дейност №2 предвижда създаване и тестване на пилотни линии, свързани с разработването на софтуер за съставяне на хранително меню, комбиниране на хранителни продукти и изчисляване на хранителни стойности за деца, ученици и възрастни хора в компанията. С планираната Дейност №2 е предвидено разработване и внедряване на софтуер, който е собствена разработка на “София плод”ЕООД , т.е. не е на база интелектуални права,придобити от трети лица.Изпълнението на дейността води до създаване и тестване на пилотни линии, свързани с разработването на "софтуер за съставяне на хранително меню, комбиниране на хранителни продукти и изчисляване на хранителни стойности за деца, ученици и възрастни хора" и допълваща иновация в бизнес процесите "възможност за онлайн поръчки и плащане",която попада в тематична област „Информатика и ИКТ“,подобласт на ИСИС 2021-2027-014. Уеб,хибридни и "native" приложения,уеб базирани приложения за създаване и експлоатиране на нови услуги и продукти.
В планирания бюджет за Дейност №2 са включени разходите за възнаграждения (вкл. здравни и осигурителни вноски за сметка на работодателя) на 1 лице на длъжност Програмист, софтуерни приложения, НКПД 25146001 при хорариум 500 отработени часа при определен стандартен разход в размер на 31лв. на час. С лицето ще бъде сключен трудов договор при минимум 4 работни часа на ден за срока на изпълнение на проекта.
Основните показатели, които отличават иновацията са:
1.Възможност за автоматично изготвяне на разнообразно седмично меню без участието на избрани алергени, в това число: яйца, краве мляко, ядки, шоколад, рибни продукти, соя и пшеница, мед, ягоди;
2.Прочитане на електронни фактури от доставчици;
3.Заприходяване на получени продукти в различен грамаж, размер и други особености в обща продуктова номенклатура на склада;
4.Автоматично зареждане на списък с необходимите продукти и количество и цена за определена рецепта;
5.Подробен енергиен хранителен калкулатор,който да изчислява калории, въглехидрати, белтъци, витамини и минерали;
6.База данни с рецепти,вкл. вид продукти и количество,начин на приготвяне, наличие на алергени,химически състав,разработени в съответствие с изискванията за здравословно хранене на деца, ученици и възрастни хора;
7.Възможност за автоматично изготвяне на разнообразно седмично меню съгласно с действащите физиологични норми и препоръчителни стойности на прием на белтъци, калории, мазнини и въглехидрати;
8.Възможност за използване на иновацията в повече от 1 сектор;
9.Внедряване на изкуствен интелект при генерирането на менюта;
10.Модул за управление на складови наличности.
Изпълнението на Дейност №2 води до разработване на иновация в допълващи бизнес процеси "възможност за онлайн поръчки и плащане",насочени от една страна към разпространение и логистика, и продажби, и от друга страна информационни и комуникационни системи,администрация и управление.Разработената иновация в бизнес процеси произтича от задължителните показатели на разработения и внедрен "софтуер за съставяне на хранително меню, комбиниране на хранителни продукти и изчисляване на хранителни стойности за деца, ученици и възрастни хора".При разработването на "софтуер за съставяне на хранително меню, комбиниране на хранителни продукти и изчисляване на хранителни стойности за деца, ученици и възрастни хора" и допълваща иновация в бизнес процесите "възможност за онлайн поръчки и плащане" ще се следи стриктно за ненарушаване на чужди права върху интелектуална собственост на всеки етап от изпълнението на Дейност №2 и проекта като цяло.
Изпълнението на Дейност №2 в рамките на проекта има за свой предмет разработване на иновация, вариант "Експериментално развитие" при избран режим на държавна помощ „Помощи за проекти за научноизследователска и развойна дейност“ съгласно чл. 25 от Регламент (ЕС) № 651/2014 на Комисията от 17 юни 2014 година за обявяване на някои категории помощи за съвместими с вътрешния пазар в приложение на членове 107 и 108 от Договора (OB L 187/26.06.2014).,
Contracted Amount: 0.00
,
Reported Amount: 0.00
|