Identification

UMIS Number BG16RFPR001-1.004-0405-C01
Project Name Improvement of the production capacity and improvement of the services of "KOLAKOV-17" OOD
Beneficiary 204381796 KOLAKOV-17 Ltd.
Funding ERDF ==> Programme "Competitiveness and Innovation in Enterprises" 2021-2027
Date of the Contract/Order 24.07.2025
Start Date 24.07.2025
End Date 24.07.2026
Status of Implementation of the Contract/Order of the Grant In execution (starting date)
Location of Performance
  • България, Югозападна и южно-централна България (BG4), Южен централен (BG42), Пловдив (BG421), Асеновград, гр.Асеновград

Description

Brief description 
Проектното предложение на предприятието кандидат "КОЛАКОВ-17" ООД е свързано с основната му дейност производство на хляб, хлебни и пресни сладкарски изделия – сладкарския цех произвежда сладкарски изделия по индивидуална поръчка и разполага със собствени сладкарници в гр. Асеновград и в гр. София. Фирмата е собственост  на син и баща – майстор сладкар Христо Колаков и Илин Колаков, което я прави семейно предприятие, с дългогодишен опит и признание. Чрез заявяване на предвидените активи кандидата се стреми да подобри производствения процес и капацитета, за да продължи да защитата извоюваните позиции в отрасъла. Производството на сладкарски изделия изисква голяма прецизност в качеството си поради желанията на клиентите и тенденциите в динамичния бизнес сектор. Другият важен фактор е това, че производството е свързано с консумацията на храна и трябва да отговаря на стандартите за качество и безопасност. Поради тези причини и поради нуждата да подобри производствения си капацитет и подобряване на услугите, кандидата заявява следните машини и оборудване: темперираща машина за шоколад; сладолед машина; миксер – професионален 12 литра ; тава за печене от алуминий; долна поставка за конвекторна фурна + държач за тави; държач за микровълнова фурна от неръждаема стомана; микровълнова фурна - 34 литра; конвектомат комбиниран и за пекарни; работна маса от неръждаема стомана; фризер с една врата т./-18 °C °C до -22 °C/; хладилник със 4 броя скари; хладилник със 6 броя скари двоен; стенен шкаф от неръждаема стомана; количка за тава. Всеки един от тези активи ще допринесе да се подобри и разшири производствения капацитет на предприятието,  да успее да пребори конкурентите на пазара, да увеличи асортимента от предлагани продукти и не на последно място да отговаря на изисквания на БАБХ за качество и безопасност на храните. С новото оборудване ще се подобрят и надградят качеството и производителността на предлаганите услуги.
Activities
  • Activity: Подобряване на производствения капацитет на семейните предприятия и предприятията от творческите индустрии и занаятите: Новите машини и оборудване, които се въвеждат в предприятието, значително ще повишат производствения капацитет. 1.Темперираща машина за шоколад ще повиши производствения капацитет на предприятието като автоматизира процеса на темпериране, осигурявайки прецизен контрол на температурата и качеството на шоколада.Автоматизация ще намали времето за обработка и ще позволи производството на по-големи количества с постоянна консистенция, ще намали риска от загуби на материал. 2.Сладолед машина ще повиши производствения капацитет на предприятието,като предостави висока производителност от 40 кг сладолед на час, което ще увеличи обема на произвежданата продукция. Машината ще осигури постоянен и бърз производствен процес,минимизирайки прекъсванията и оптимизирайки използването на ресурси, благодарение на своята стабилна и надеждна работа. 3.Миксер ще повиши производствения капацитет на предприятието чрез бързо и ефективно смесване на големи количества продукти, което ще намали времето за подготовка и ще увеличи количеството готова продукция. Гъвкавостта в настройки на обороти ще позволи обработка на различни видове смеси и ще подобри качеството на крайния продукт. 4.Конвектомат ще повиши производствения капацитет на предприятието,като осигури възможност за едновременно приготвяне на различни продукти на няколко нива. Това ще ускори процеса на печене, ще намали времето за обработка и ще позволи производството на по-големи обеми храна. Комбинирането на функции като вентилатор и пара ще оптимизира използването на енергия. 5.Работни маси от неръждаема стомана ще повишат производствения капацитет на предприятието чрез предоставяне на големи и здрави работни повърхности, които могат да поемат значителни натоварвания. Това ще подобри организацията на работното пространство и ще улесни подготовката на продукти. 6.Фризери и хладилници ще повишат производствения капацитет на предприятието като осигурят оптимални условия за съхранение на суровини и готови продукти, минимизирайки риска от разваляне и загуби. Големият им капацитет ще позволи съхранение на по-големи количества продукти, което ще осигури постоянен производствен процес без прекъсвания, свързани с липсата на налични ресурси. 7.Долна поставка за конвекторна фурна и държач за микровълнова ще повишат производствения капацитет на предприятието като осигурят по-добра организация на пространството в кухнята и улесни достъпа до тавите за печене. С тях ще се работи по-бързо и ефективно на фурната и продуктите, като съкрати времето за обработка и ще увеличи ефективността на производство. 8.Микровълнова фурна ще повиши производствения капацитет на предприятието като осигури бързо и ефективно затопляне и приготвяне на продукти с голям обем, което ще намали времето за обработка и ще улесни изпълнението на поръчки в кратки срокове. Също така, високата мощност ще подобри качеството и бързината на приготвяне на храни. 9.Колички за тави ще повиши производствения капацитет на предприятието като улесни транспортирането и съхранението на големи количества тави с продукти в производствения процес.Ще намали движението на материали и продукти в различните етапи и ще намали времето за ръчно пренасяне, така ще подобри общата ефективност на предприятието. 10.Стенен шкаф ще повиши производствения капацитет на предприятието като осигури организирано и леснодостъпно съхранение на инструменти, съдове и суровини. Неговата издръжливост и голям капацитет ще позволят бърз достъп до необходимите материали по време на работа, което ще намали времето за подготовка и ще оптимизира работното пространство. 11.Тави за печене от алуминий ще повишат производствения капацитет на предприятието като осигурят ефективност при приготвянето на големи количества храни.С тях ще е по-бързо и равномерно печенето,което ще намали времето за приготвяне на продуктите и ще позволи обработка на по-големи обеми продукция за кратко време.Ще ускори производствения процес и ще осигури по-голяма производителност. , Contracted Amount: 22 181.60 , Reported Amount: 0.00
  • Activity: Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата: Дейността включва ползването на консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата и е изпълнена преди неговото подаване. 1. Анализ и оценка на текущото състояние • Провеждане на подробен анализ на текущото състояние на предприятието, включително финансово, оперативно и пазарно състояние. 2. Разработване на проектна документация • Консултантите подпомагат разработването на цялостната проектна документация, която включва формуляри за кандидатстванеи други необходими документи, съобразени с изискванията на финансиращата програма. Тази документация е ключова за успешното кандидатстване и за осигуряване на финансиране. , Contracted Amount: 1 533.88 , Reported Amount: 0.00

Participating Organizations

Partners None
Contractors None
Subcontractors None
Members of the Consortium None

Notes:

* The projected contract value may be lower than the reported one because of any of the following reasons:

  • For physical person, the contracted value does not include the employer expenses, which are admissible expenses and are accounted under the project
  • The Beneficiary has reported expense only with an invoice without a contract with the selected contractor
  • The beneficiary has reported over again expenses to the MA

** This column represents the amount of costs claimed by the beneficiary

Indicators

Indicator 1 Enterprises supported (of which: micro, small, medium, large), Measure Unit: enterprises, Base Value: 0.00 , Target amount: 1.00 , Reached amount: 0.00
Indicator 2 Private investment matching public support (grants, financial instruments), Measure Unit: евро, Base Value: 0.00 , Target amount: 5 928.95 , Reached amount: 0.00
Indicator 3 Enterprises supported by grants, Measure Unit: enterprises, Base Value: 0.00 , Target amount: 1.00 , Reached amount: 0.00

Financial Information

Total Project cost 23 715.48 EUR
Grant 17 786.61 EUR
Self amount 5 928.87 EUR
Total actual amounts paid 0.00 EUR
Percentage of EU co-financing 81.67 %

Financial Corrections

None

Notes:

1 The quoted value represents the maximum amount of the imposed financial correction. Depending on the performance of the contract, the actual amount of the deducted financial correction may be lower.

2 A financial correction with a zero total value means that it has been canceled as a result of a court judgment.

Procurements

Procedure 1 Subject to due process: Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата , Estimated Amount: 1 533.88
Procedure 2 Subject to due process: Закупуване на професионални уреди и оборудване за производство на сладкарски изделия 1.Доставка и на професионални машини за производство на сладкарски изделия 2.Доставка на професионално обурудване за сладкарски цех 3.Доставка на пособия и съоражения от неръждаема стомана за производство на сладкарски изделия , Estimated Amount: 22 181.60
  • Differentiated position 1: 1.Доставка на професионални машини за производство на сладкарски изделия
    Contractor:
    Contract total funded value:
  • Differentiated position 2: 2.Доставка на професионално обурудване за сладкарски цех
    Contractor:
    Contract total funded value:
  • Differentiated position 3: 3.Доставкка на пособия и съоражения от неръждаема стомана за производство на сладкарски изделия
    Contractor:
    Contract total funded value:

Notes:

All amounts are in euro (EUR) / 1 EUR = 1,95583 BGN