Identification

UMIS Number BG16RFPR001-1.004-1986-C02
Project Name Support for family business KAFETERIA PETKOVI-RUSE OOD
Beneficiary 205679023 KAFETERIA PETKOVI-RUSE OOD
Funding ERDF ==> Programme "Competitiveness and Innovation in Enterprises" 2021-2027
Date of the Contract/Order 23.06.2025
Start Date 23.06.2025
End Date 23.06.2026
Status of Implementation of the Contract/Order of the Grant In execution (starting date)
Location of Performance
  • България, Северна и югоизточна България (BG3), Северен централен (BG32), Русе (BG323), Русе, гр.Русе

Description

Brief description 
Реализиране на инвестиция за подобряване на производствения капацитет и оптимизиране на бизнес процесите в семейното предприятие.
Activities
  • Activity: Доставка на ДМА - фурна за бързо готвене, хладилници, фризери, чашомиялна, съдомиялна, цитрус преса, ледотрошачка, охладител за студена и газирана вода и др.: КАФЕТЕРИЯ ПЕТКОВИ - РУСЕ ООД стопанисва Бистро "Европа". Това е заведение, което се намира на самия център на гр Русе и в него се предлагат напитки и кухня.Чрез тази инвестиция се планира покупката и доставката на следните ДМА: - фурна за бързо готвене.- 1 бр. С този актив ще се увеличи производителността на фирмата поради новата технология на работа, използвайки патентованата технология за бързо приготвяне на храна без компромис на качеството. Фурната ще осигури превъзходно готвене докато изисква минимално пространство и консумация на енергия. Контролната система точно координира въздушния поток с гоно разположаната микровълнова система, за да достави на продукта специфичните за него резултати. - Хладилник с динамично охлаждане за вграждане под плот от инокс. - 3 броя. - Фризер със статично охлаждане - подплотов - 2 броя. -Чашомиялна машина с помпа за мръсната вода от неръждаема стомана - 1 бр. - Ел. ледотрошачка за лед, която прави леда на люспи за кайпириния и мохито - 1 бр. - Цитрус преса -променливи обороти - 1 бр. Съдомиялна/чашомиялна машина с помпа за мръсната вода -неръждаема стомана - 1 бр. -Фризер - тип "ракла" - 1 бр. - Вакуум машина - контролиране на вакуумирането със сензор /включително с приставка за вакумирането на течности/ - 1 бр -Охладител за студена и газирана вода + вода на стайна температура - 1 брой, заедно с оборудването към него - 1 бр Пистолет за пост микс апарати за 5 напитки + вода. Част от оборудването към него е и 1 брой Колона 3-ка, чрез която се наливат напитките. Част от оборудването към него е и кран за бира 3 броя за поне три вида наливна бира. Към тях има окомплектовка от 3 броя къс медальон и 3 броя дистанционни втулки. За прикрепянето на апарата към бутилката с CO2 трябва да се добави и редуцир вентил 1-ца (за пост микс инсталация). Всички тези детайли са част от общия охладител за студена, газирана вода и вода на стайна температура. Освен ДМА, планира се да се придобие и оборудване под стойностния праг на същественост, а именно - Блендер с квадратна кана - 1 брой. Тостер - тип преса - единичен - 1 брой. Инвестицията е насочена изцяло към професионални машини за готвене, приготвяне на продукция, съхранение на суровини и готови продукти. Чрез тяхното внедряване процеса на термична обработка е значително съкратен, оптимизиран, енергоспестяващ и използващ нова технология. В момента дружеството не разполага с подобен клас активи. От години се използва обикновена фурна за приготвяне на печивата. Чрез добавяне на фурната за бързо готвене ще се вдигне капацатите на производство чрез съкращаване на време, и значително увеличаване на количеството произведена продукция. Чрез доставката на Тостер - тип преса - единичен ще се оптимизира и подобри асортимента от предлагани сандвичи. Чрез доставката на Ел. ледотрошачка за лед, която прави леда на люспи за кайпириния и мохито, цитрус пресата с променливи обороти, както и блендер с квадратна кана, ще има възможност да се увеличи асортимента от предлагани рецепти на коктейли. Увеличаването на капацитета на производство води до нужда от увелечаване на площите за съхранение на суровини, защото те трябва да са винаги пресни. Това налага доставката на 3 броя Хладилник с динамично охлаждане за вграждане под плот от инокс и 2 бр. фризери със статично охлаждане. Увеличеният капацитет на производство и съхранение, налага и увеличаване на капацитета на машините използвани за измиване - затова са предвидени миялните за чаши и чинии. , Contracted Amount: 7 007.60 , Reported Amount: 0.00
  • Activity: Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата: Дейността по настоящото проектно предложение се осъществи чрез ползването на консултантски услуги за подготовка на проектното предложение, като същата е изпълнена от КАФЕТЕРИЯ ПЕТКОВИ - РУСЕ ООД в периода след обявяването на процедурата и до подаване на проектното предложение по нея. Това включва избор на изпълнител на консултантските услуги, а именно СМЕТКА 10 ЕООД и сключването на договор с избрания изпълнител, така и извършването на услугата за подготовка на проектното предложение по процедурата., Contracted Amount: 1 533.88 , Reported Amount: 0.00

Participating Organizations

Partners None
Contractors None
Subcontractors None
Members of the Consortium None

Notes:

* The projected contract value may be lower than the reported one because of any of the following reasons:

  • For physical person, the contracted value does not include the employer expenses, which are admissible expenses and are accounted under the project
  • The Beneficiary has reported expense only with an invoice without a contract with the selected contractor
  • The beneficiary has reported over again expenses to the MA

** This column represents the amount of costs claimed by the beneficiary

Indicators

Indicator 1 Enterprises supported (of which: micro, small, medium, large), Measure Unit: enterprises, Base Value: 0.00 , Target amount: 1.00 , Reached amount: 0.00
Indicator 2 Private investment matching public support (grants, financial instruments), Measure Unit: евро, Base Value: 0.00 , Target amount: 5 568.40 , Reached amount: 0.00
Indicator 3 Enterprises supported by grants, Measure Unit: enterprises, Base Value: 0.00 , Target amount: 1.00 , Reached amount: 0.00

Financial Information

Total Project cost 22 273.31 EUR
Grant 16 704.99 EUR
Self amount 5 568.32 EUR
Total actual amounts paid 0.00 EUR
Percentage of EU co-financing 81.67 %

Financial Corrections

None

Notes:

1 The quoted value represents the maximum amount of the imposed financial correction. Depending on the performance of the contract, the actual amount of the deducted financial correction may be lower.

2 A financial correction with a zero total value means that it has been canceled as a result of a court judgment.

Procurements

Procedure 1 Subject to due process: Доставка, монтаж и пускане в експлоатация на професионално оборудване за заведение, Estimated Amount: 15 786.83
  • Differentiated position 1: Хладилник с динамично охлаждане за вграждане под плот, инокс - 3 бр. Фризер със статично охлаждане - подплотов - 2 бр. Тостер - тип преса - единичен -1 бр Фризер - тип "ракла" - 1 бр Вакуум машина - контролиране на вакуумирането със сензор - 1 бр Фурна за бързо готвене - 1 бр.
    Contractor:
    Contract total funded value:
Procedure 2 Subject to due process: Доставка, монтаж и пускане в експлоатация на професионално оборудване за заведение, Estimated Amount: 20 739.43
  • Differentiated position 1: ОП 1 - 15 786.83 евро без ДДС ИЛИ 30 876.35 лева без ДДС
    Contractor:
    Contract total funded value:
  • Differentiated position 2: ОП 2 - 3 690.20 евро без ДДС или 7 217.40 лева без ДДС
    Contractor:
    Contract total funded value:
  • Differentiated position 3: ОП 3 - 1 262.41 евро без ДДС или 2 469.05 лева без ДДС
    Contractor:
    Contract total funded value:
Procedure 3 Subject to due process: Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение , Estimated Amount: 3 000.00

Notes:

All amounts are in euro (EUR) / 1 EUR = 1,95583 BGN