Identification

UMIS Number BG16RFPR001-1.004-1255-C01
Project Name Increasing the production capacity of OCEANIDI 2017 Ltd.
Beneficiary 204462796 OKEANIDI 2017 LTD
Funding ERDF ==> Programme "Competitiveness and Innovation in Enterprises" 2021-2027
Date of the Contract/Order 29.05.2025
Start Date 29.05.2025
End Date 29.05.2026
Status of Implementation of the Contract/Order of the Grant In execution (starting date)
Location of Performance
  • България, Северна и югоизточна България (BG3), Североизточен (BG33), Добрич (BG332), Шабла, с.Дуранкулак

Description

Brief description 
ОКЕАНИДИ 2017 ООД е семейна компания, основана през 2017 г. от майка и син, които управляват малък ресторант в с.Дуранкулак. Настоящият проект цели да отговори на необходимостта от модернизиране на кухненското оборудване на компанията, за да подобри ефективността на производствените процеси и качеството на предлаганите продукти. След кризата COVID-19 ресторантът в с. Дуранкулак изпитва трудности при покриване на увеличените изисквания на клиентите и задоволяване на нарастващото търсене. Съществуващото остаряло оборудване затруднява работата, води до повишени разходи и намалена конкурентоспособност.
Инвестицията по проекта включва закупуването на ново модерно кухненско оборудване, като: Миялна машина с вграден бойлер 1бр;Миялна машина с механично управление, конзолен тип 1бр; Газов фритюрник с две вани 2 бр.; Двусекционна газова скара с база под скарата и с долен плот 1 бр; Скара газова водна 1 бр.;Газов котлон с шест горелки 1 бр.;Зеленчукорезачка 1 бр; картофобелачка 1 бр.;Салатбар среднотемпературен с 6 чекмеджета 1 бр.;Куполна вакуум машина 1 бр.;Шкаф с плъзгащи врати 1 бр.;Шкаф хладилен среднотемпературен с една врата 1 бр.;Ледогенератор за люспест лед с бункер 1 бр.;Ледогенератор с водно охлаждане 1 бр.;Казан парен газов 1 бр.; Тестомесачка 1 бр.;Кутер с купа 1 бр.;Парен конвектомат 1 бр.;Шкаф хладилен нискотемпературен с една врата 1 бр.; и специализирани кухненси инструменти: Диск за рязане на шайби тип 1 и тип 2; Диск за рязане на жулиени (пръчици);Диск решетка за рязане на кубчета;Диск за настъргване,комплект мотор с приставка за пасиране и стояща душ глава с батерии 2бр.

Чрез тази инвестиция ОКЕАНИДИ 2017 ООД ще подобри ефективността на работните процеси, ще оптимизира разходите и ще повиши конкурентоспособността си на пазара. Това ще допринесе за устойчивото развитие на компанията и ще осигури по-високо качество на предлаганите услуги в дългосрочен план.
Activities
  • Activity: Подобряване на производствения капацитет на семейното предприятие ОКЕАНИДИ 2017 ООД: Проектът е насочен към закупуване и внедряване на съвременно кухненско оборудване, което ще оптимизира производствените процеси в ОКЕАНИДИ 2017 ООД и ще доведе до по-висока ефективност, капацитет и качество на предлаганите продукти.Всеки предвиден актив играе ключова роля в подобряването на производствения капацитет на предприятието: Основни активи и тяхната роля в подобряването на производствения капацитет: 1.Миялна машина с вграден бойлер (1 бр.) и миялна машина с механично управление (1 бр.): Позволяват бързо и качествено измиване на голям обем съдове, като спестяват вода и енергия, което подобрява хигиената и ефективността в кухнята и намалява оперативните разходи. 2.Газов фритюрник с две вани (2 бр.): Увеличават капацитета за приготвяне на пържени храни чрез едновременно готвене на различни продукти, което намалява времето за обслужване и повишава производителността. 3.Скара газова водна (1 бр.) и Двусекционна газова скара с база под скарата и с долен плот (1 бр.): Осигуряват гъвкавост и ефективност при готвене на различни ястия, като намаляват времето за приготвяне и увеличават капацитета на кухнята. 4.Газов котлон с шест горелки (1 бр.): Позволява едновременно готвене на няколко ястия, което увеличава производителността и намалява времето за подготовка. 5.Зеленчукорезачка (1 бр.) и картофобелачка (1 бр.):като карфобелачката е снабдена със стойка и комплект мотор с приставка за пасиране,които автоматизират подготовката на суровините, което намалява времето за ръчна работа и осигурява по-голяма прецизност при обработката на продуктите. 6.Салатбар среднотемпературен с 6 чекмеджета (1 бр.): Гарантира свежестта и качеството на съставките за салати и други ястия, като подобрява съхранението и улеснява обслужването на клиентите. 7.Куполна вакуум машина (1 бр.): Удължава срока на съхранение на продуктите чрез вакуумно опаковане, което намалява загубите и подобрява управлението на складовите запаси. 8.Шкаф хладилен среднотемпературен с една врата 1бр;Шкаф хладилен нискотемпературен с една врата 1бр и Шкаф с плъзгащи врати (1 бр.): Осигуряват ефективно съхранение на суровини при оптимални условия, подобрявайки организацията на работното пространство. 9.Ледогенератор за люспест лед с бункер (1 бр.) и ледогенератор с водно охлаждане (1 бр.): Осигуряват постоянна наличност на лед, необходим за съхранение на рибни продукти и напитки, което подобрява качеството на обслужване. 10.Казан парен газов (1 бр.): Увеличава капацитета за приготвяне на супи и ястия на пара, осигурявайки прецизен контрол на температурата и високо качество на готовите продукти. 11.Тестомесачка (1 бр.) и кутер с купа (1 бр.): Автоматизират процеса на приготвяне на тесто и обработка на месо, като увеличават производителността и прецизността при подготовката на ястия. 12.Парен конвектомат (1 бр.): Подобрява процеса на готвене чрез комбинирано използване на пара и горещ въздух, което осигурява равномерно приготвяне на ястията с високо качество. 13.Кухненски инструменти (различни дискове за рязане на кубчета, шайби и жулиени, диск за настъргване,стояща душ глава с батерии,Комплект мотор с приставка за пасиране): Осигуряват прецизно и бързо рязане на зеленчуци и други съставки, като намаляват времето за подготовка на ястията и осигуряват високо качество и консистентност при обработката на продуктите Чрез закупуването и внедряването на тези активи ОКЕАНИДИ 2017 ООД ще модернизира кухненското си оборудване, което ще доведе до повишане на производствения капацитет на компанията, а от там до оптимизиране разходите и подобряване качеството на продуктите. Това ще позволи на ресторанта да обслужва повече клиенти по-ефективно, укрепвайки конкурентоспособността и осигурявайки устойчиво развитие на бизнеса., Contracted Amount: 82 086.38 , Reported Amount: 40 354.20

Participating Organizations

Partners None
Contractors
  • Contractor: BRG Ltd., Contracted Amount*: 60 531.33 , Reported Amount**: 40 354.20
Subcontractors None
Members of the Consortium None

Notes:

* The projected contract value may be lower than the reported one because of any of the following reasons:

  • For physical person, the contracted value does not include the employer expenses, which are admissible expenses and are accounted under the project
  • The Beneficiary has reported expense only with an invoice without a contract with the selected contractor
  • The beneficiary has reported over again expenses to the MA

** This column represents the amount of costs claimed by the beneficiary

Indicators

Indicator 1 Enterprises supported (of which: micro, small, medium, large), Measure Unit: enterprises, Base Value: 0.00 , Target amount: 1.00 , Reached amount: 0.00
Indicator 2 Private investment matching public support (grants, financial instruments), Measure Unit: евро, Base Value: 0.00 , Target amount: 20 521.91 , Reached amount: 0.00
Indicator 3 Enterprises supported by grants, Measure Unit: enterprises, Base Value: 0.00 , Target amount: 1.00 , Reached amount: 0.00

Financial Information

Total Project cost 82 086.38 EUR
Grant 61 564.78 EUR
Self amount 20 521.60 EUR
Total actual amounts paid 30 265.67 EUR
Percentage of EU co-financing 81.67 %

Financial Corrections

None

Notes:

1 The quoted value represents the maximum amount of the imposed financial correction. Depending on the performance of the contract, the actual amount of the deducted financial correction may be lower.

2 A financial correction with a zero total value means that it has been canceled as a result of a court judgment.

Procurements

Procedure 1 Subject to due process: Дост. и въвеждане в експлоатация на спец.кухненско оборудване, вкл. следните ОП: ОП1Съоръжения за термична обработка:Газов фритюрник с две вани; Двусекционна газова скара с база и долен плот;Скара газова водна; Газов котлон с шест горелки; Парен конвектомат и Казан парен газов;ОП 2Миялни и хигиенни съоръжения: Миялна машина с вграден бойлер, Миялна машина с механично управление;ОП 3 Оборудване за подготовка на храни: Зеленчукорезачка; Картофобелачка; Тестомесачка и Кутер с купа.ОП 4 Хладилна и серв.техника: Ш-ф хладилен среднотемпературен с 1 врата; Ш-ф хладилен нискотемпературен с 1 врата; Ледогенератор за люспест лед с бункер; Ледогенератор с водно охлаждане; Куполна вакуум машина; Салатбар среднотемпературен с 6 чекмеджета и Ш-ф с плъзгащи врати;ОП 5 Кухненски инструменти:Диск за рязане на шайби тип 1, Диск за рязане на шайби тип 2;Диск за рязане на жулиени (пръчици); Диск решетка за рязане на кубчета;Диск за настъргване;Стояща душ глава с батерии К-т мотор с приставка за пасиране, Estimated Amount: 82 086.38
  • Differentiated position 1: Обособена позиция 1 - Съоръжения за термична обработка
    Contractor:
    Contract total funded value:
  • Differentiated position 2: Обособена позиция 2 - Миялни и хигиенни съоръжения
    Contractor:
    Contract total funded value:
  • Differentiated position 3: Обособена позиция 3 - Оборудване за подготовка на храни
    Contractor:
    Contract total funded value:
  • Differentiated position 4: Обособена позиция 4 - Хладилна и сервизна техника
    Contractor:
    Contract total funded value:
  • Differentiated position 5: Обособена позиция 5 Кухненски инструменти
    Contractor:
    Contract total funded value:
  • Differentiated position 6: ОП1 Съоръжения за термична обработка: Газов фритюрник с две вани; Двусекционна газова скара с база и долен плот;Скара газова водна; Газов котлон с шест горелки; Парен конвектомат и Казан парен газов
    Contractor:
    Contract total funded value:
  • Differentiated position 7: ОП 2 Миялни и хигиенни съоръжения: Миялна машина с вграден бойлер, Миялна машина с механично управление
    Contractor:
    Contract total funded value:
  • Differentiated position 8: ОП 3 Оборудване за подготовка на храни: Зеленчукорезачка; Картофобелачка; Тестомесачка и Кутер с купа.
    Contractor:
    Contract total funded value:
  • Differentiated position 9: ОП 4 Хладилна и серв.техника: Ш-ф хладилен среднотемпературен с 1 врата; Ш-ф хладилен нискотемпературен с 1 врата; Ледогенератор за люспест лед с бункер; Ледогенератор с водно охлаждане; Куполна вакуум машина; Салатбар среднотемпературен с 6 чекмеджета и Ш-ф с плъзгащи врати;
    Contractor:
    Contract total funded value:
  • Differentiated position 10: ОП 5 Кухненски инструменти:Диск за рязане на шайби тип 1, Диск за рязане на шайби тип 2;Диск за рязане на жулиени (пръчици); Диск решетка за рязане на кубчета;Диск за настъргване;Стояща душ глава с батерии, Комплект мотор с приставка за пасиране
    Contractor:
    Contract total funded value:
Procedure 2 Subject to due process: Дост.и въвеждане в експлоатация на спец.кухненско оборудване, вкл. следните ОП: ОП1Съоръжения за термична обработка:Газов фритюрник с две вани;Двусекционна газова скара с база и долен плот;Скара газова водна;Газов котлон с шест горелки; Парен конвектомат и Казан парен газов;ОП 2Миялни и хигиенни съоръжения:Миялна машина с вграден бойлер, Миялна машина с механично управление;ОП 3 Оборудване за подготовка на храни:Зеленчукорезачка;Картофобелачка;Тестомесачка и Кутер с купа.ОП 4 Хладилна и серв.техника:Ш-ф хладилен среднотемпературен с 1 врата; Ш-ф хладилен нискотемпературен с 1 врата; Ледогенератор за люспест лед с бункер;Ледогенератор с водно охлаждане; Куполна вакуум машина; Салатбар среднотемпературен с 6 чекмеджета и Ш-ф с плъзгащи врати;ОП 5 Кухненски инструменти:Диск за рязане на шайби тип 1, Диск за рязане на шайби тип 2;Диск за рязане на жулиени (пръчици);Диск решетка за рязане на кубчета;Диск за настъргване;Стояща душ глава с батерии К-т мотор с приставка за пасиране(Прекратена), Estimated Amount: 82 086.38
  • Differentiated position 1: ОП1 Съоръжения за термична обработка: Газов фритюрник с две вани 2бр.; Двусекционна газова скара с база и долен плот 1бр.;Скара газова водна 1бр.; Газов котлон с шест горелки 1 бр.; Парен конвектомат 1бр. и Казан парен газов 1бр.
    Contractor: BRG Ltd.
    Contract total funded value: 29 853.05
  • Differentiated position 2: ОП 2 Миялни и хигиенни съоръжения: Миялна машина с вграден бойлер 1бр, Миялна машина с механично управление 1 бр.
    Contractor: BRG Ltd.
    Contract total funded value: 3 297.83
  • Differentiated position 3: ОП 3 Оборудване за подготовка на храни: Зеленчукорезачка 1 бр.; Картофобелачка 1бр; Тестомесачка 1 бр. и Кутер с купа 1бр.
    Contractor: BRG Ltd.
    Contract total funded value: 7 324.26
  • Differentiated position 4: ОП 4 Хладилна и серв.техника: Ш-ф хладилен среднотемпературен с 1 врата 1бр.; Ш-ф хладилен нискотемпературен с 1 врата 1бр.; Ледогенератор за люспест лед с бункер 1бр.; Ледогенератор с водно охлаждане 1бр.; Куполна вакуум машина 1бр.; Салатбар среднотемпературен с 6 чекмеджета 1 бр. и Ш-ф с плъзгащи врати 1 бр.;
    Contractor: BRG Ltd.
    Contract total funded value: 19 376.68
  • Differentiated position 5: ОП 5 Кухненски инструменти:Диск за рязане на шайби тип 1-1 бр., Диск за рязане на шайби тип 2 - 1бр.;Диск за рязане на жулиени (пръчици) - 1бр.; Диск решетка за рязане на кубчета - 1бр.;Диск за настъргване - 1бр.;Стояща душ глава с батерии - 2бр. Комплект мотор с приставка за пасиране - 1бр.
    Contractor: BRG Ltd.
    Contract total funded value: 679.51

Notes:

All amounts are in euro (EUR) / 1 EUR = 1,95583 BGN