• България, Северна и югоизточна България (BG3), Югоизточен (BG34), Бургас (BG341), Поморие, гр.Ахелой

"Здравко" е иновативна уеб-базирана услуга, която има за цел да предостави на родителите на деца от 3 до 7 години научно-обоснован, но лесен за прилагане подход за здравословно хранене на техните деца. 

ПРОБЛЕМ – В Европа, включително в България, едно от три деца е с наднормено тегло. Данните за страната ни показват, че 61% от българчетата на възраст между 7 и 9 години са с наднормено тегло и затлъстяване, като 50% от тях след време стават възрастни със затлъстяване [1]. Това е значим личен и социален проблем, върху чието решение се фокусира настоящия проект.

РЕШЕНИЕ - разработка на уеб-портал, чрез който да се предостави иновативна услуга за оценка на калорийния разход и състав на храната на детето, като на тази база системата генерира менюта и рецепти, съобразени с индивидуалните му нужди и вкусовите му предпочитания. В рамките на услугата, потребителите ще получават конкретни указания за необходимите продукти, грамажа им и начина на приготвяне на рецептите. Услугата стъпва на  научно-обоснован подход, вземащ предвид възрастта на детето, физическите му данни и активност, евентуални здравословни проблеми и алергии. 

ИНОВАЦИЯТА представлява НОВА УСЛУГА за генериране на здравословни менюта за деца на възраст между 3 и 7 години, базирана на ИКТ.

Целта на проекта е да се разработи ПРОТОТИП на уеб-платформата, чрез която се предлага иновативната услугата, в това число да бъдат изготвени примерни менюта и рецепти, базирани на актуалните научни изследвания и подходи в областта на детското хранене. Разработваната иновация е ПРОДУКТОВА и попада в тематичната област "ИКТ и информатика" на ИСИС, подобласт "ИКТ-базирани услуги и системи".

[1] Данните са  представени на 32-рия Международен конгрес по детско затлъстяване, проведен през септември 2023 г.: https://btvnovinite.bg/bulgaria/pandemija-61-ot-balgarchetata-na-vazrast-mezhdu-7-i-9-g-sa-s-nadnormeno-teglo.html

• Activity: Създаване и тестване на прототип, свързан с разработването на продуктовата иновация (дейността ще бъде изпълнена чрез наемане на квалифициран персонал и чрез наемане на външни изпълнители): Във връзка с разработване на иновацията, в рамките на дейността, ще бъдат изпълнени три основни задачи, свързани със създаването и тестването на прототип. Задача 1: Разработка на уеб-портал, вкл. уеб-базирана апликация, чрез която ще се предоставя и дистрибутира иновативната услуга. Задача 2: Разработка на менюта и рецепти, базирани на актуалните научни изследвания и подходи в областта на детското хранене . Задача 3: Създаване на образователни видео-клипове за изпълнение на рецептите. Задача 1 ще бъде изпълнена чрез наемане на квалифициран персонал, който ще бъде назначен на трудов договор при Кандидата. Задача 2 ще бъде изпълнена чрез възлагането ѝ на външни изпълнители, притежаващи експертиза в областта на детското хранене и здраве, както и специалисти по готварство за изготвяне на конкретни рецепти. Задача 3 ще бъде изпълнена чрез възлагането ѝ на външни изпълнители, специалисти в създаването и обработка на видео-съдържание. Изпълнението на Задача 1 ще допринесе за разработването на иновацията и изпълнението на проекта по следния начин: Чрез уеб-портала ще се предоставя и дистрибутира иновативната услуга. Ето защо, неговата разработка е съществена част от проекта. Разработката и управлението на уеб-портали е основна дейност на Кандидата, поради което тази задача ще бъде извършена от него, чрез наемане на трудов договор на необходимите специалисти. След направени предварителни разчети за необходимия брой, вид специалисти и човекочаса, за изпълнение на задача 1, е предвиден бюджет от 290 000 лева. Изпълнението на Задача 2 ще допринесе за разработването на иновацията и изпълнението на проекта по следния начин: Както беше посочено по-нагоре, затлъстяването на децата е значим личен и социален проблем, засягащ в дългосрочен план здравето на индивида, поради което решаването му следва да се базира на научно-обоснован подход. Ето защо менютата следва да са съобразени с възрастта, физическата активност, евентуални здравословни проблеми и алергии на децата. Не на последно място, рецептите следва да могат да се изпълнят с местни продукти, които се намират на рафта на всеки квартален магазин и да са лесни за приготвяне. Ето защо изпълнението на задачата ще бъде поверено на специалисти по детско хранене и педиатри, които следва да проучат актуалните научни постижение и подходи в областта на детското хранене, на база на което да изготвят препоръки за основни компоненти и състав на дневните менюта. На база на тези препоръки, специалисти по готварство ще съставят конкретни рецепти, които да могат да бъдат изпълнени без затруднения от всеки средностатистически родител. След направени предварителните проучвания за изпълнение на задача 2 е предвиден бюджет от 20 000 лева. Изпълнението на Задача 3 ще допринесе за разработването на иновацията и изпълнението на проекта по следния начин: Създаване на образователни видео клипове за изпълнение на всички здравословни рецепти има за цел постигането на следните ефекти: - да предостави лесен формат на родителите за прилагане на рецептите; - приготвянето на рецептите да се представи под формата на игра, чрез което се цели да се създаде интерес в децата, като те също бъдат въвлечени наред с родителите в приготвянето на храната. Това ще създаде интерес към здравословното хранене, което е основна цел на проекта. След направени предварителните проучвания, за изпълнение на задача 3 е предвиден бюджет от 10 000 лева. , Contracted Amount: 163 613.40 , Reported Amount: 0.00

• Contractor: ZMAN EOOD, Contracted Amount*: 6 123.24 , Reported Amount**: 0.00
• Contractor: Kristina, Contracted Amount*: 1 216.87 , Reported Amount**: 0.00
• Contractor: Stanimir, Contracted Amount*: 6 518.97 , Reported Amount**: 0.00

• Differentiated position 1: Диетолог
  Contractor: Kristina
  Contract total funded value: 1 216.87
• Differentiated position 2: Готвач
  Contractor: Stanimir
  Contract total funded value: 6 518.97