• България, Северна и югоизточна България (BG3), Североизточен (BG33), Варна (BG331), Варна, гр.Варна

Кандидатът по настоящата процедура е голямо предприятие - „ЛЕСНО ФУУДС“ ЕООД, което са занимава с производство на готови ястия. Компанията е кухня-майка както на всички ресторанти от веригата HAPPY, така и за други клиенти - ресторанти и кетърингови компании.
Предложението за изпълнение на инвестиция предвижда закупуване и въвеждане в експлоатация на автоматична линия дозиране и опаковане на готова храна и автоклав за пастрьоризацията и.
Инвестицията по мярката е съобразена с изискванията на принципа за „ненанасяне на значителни вреди“ върху околната среда, допринасяйки за екологичния преход в дейността на предприятието.
Целта на предложението за изпълнение на инвестиция е да допринесе за ускоряване на прехода към кръгова икономика, чрез предоставянето на безвъзмездни средства на предприятие от производствения сектор за въвеждане на кръгови модели за използване на ресурсите и внедряване на неутрални по отношение на климата методи и технологии за производство и потребление на продуктите от дейността му.
Очакваният ефект e, чрез подкрепата по процедурата предприятие от сектор С „Преработваща промишленост“ да трансформира производствените си процеси, чрез преминаване към кръгови модели за повишаване на ресурсната ефективност и ограничаване
на емисиите на парникови газове.
Проектното предложение е в съответствие с принципите на равнопоставеност на жените и мъжете и осигуряване на равни възможности за всички.
Избран е режим „регионална инвестиционна помощ“, като изпълняваните от страна на кандидата дейности в рамките на предложението имат за свой основен предмет осъществяването на увеличаване на капацитета на съществуващ стопански обект.

• Activity: Придобиване на нови технологии за въвеждане на кръгови модели в предприятията, посредством въвеждане в експлоатация на 1 бр. аавтоматична линия дозиране и опаковане на готова храна и 1 бр. автоклав за пастрьоризацията и.: Дейността предвижда доставка и въвеждане в експлоатация на 1 бр. автоматична линия дозиране и опаковане на готова храна и 1 бр. автоклав за пастрьоризацията и, които ще работят в тандем. Ще се осигури въвеждането на следните кръгови модели: 1. Намаляване на образуването на отпадъци, чрез намаляване образуваните отпадъци за производство на единица продукт. В момента в кухнята- майка се приготвя храна, която се опакова ръчно в найлонови пликове. Видът опаковка предопределя и възможният начин на нейното консервиране - само чрез дълбоко замразяване в хладилни съоръжения. *автоматична линия дозиране и опаковане на готова храна Процесът по пълнене и опаковане на храната е бавен, неефективен и характерен с разходване на основни ресурси - суровина и време. Работници пълнят храната на ръка в полиетиленови торби, теглят количеството на везни, след което краят на торбата се залепва на налични в предприятието машини. Ръчният процес на работа е предпоставка за бавното му протичане, точността на количеството дозирана храна не е прецизна, което налага често спиране за досипване или отнемане на количество до достигане на необходимото отклонение на теглото на опакования продукт. Чести са и случаите на разсипване и унищожаване на готовия продукт при опаковането му, което го прави негоден за употреба. С цел преодоляване на тези проблеми и ограничения, компанията предвижда закупуване и въвеждане в експлоатация на автоматична линия за пълнене и опаковане на храна. Линията е снабдена с пълначна машина, която автоматично дозира храната в необходимите количества, което спестява генерирания в момента отпадък от основни суровини. 2. Ограничаване използването на пластмасови продукти за еднократна употреба, чрез внедряване на технологии за заместването им с рециклируеми опаковки на готовия продукт. *автоматична линия дозиране и опаковане на готова храна Опаковането в момента се извършва в полиетиленови пликове, а линията работи с опаковки под формата на рециклируеми тарелки. Въвеждането и в експлоатация ще въведе нова технология на дозиране на храната в рециклируеми тарелки като премахне опаковките в пликове. *Автоклавът, който се използва за консервиране на храната като пастьоризира опакованите продукти ( следваща технологична операция) също е пригоден за работа с рециклируеми тарелки. Внедряването му е предпоставка за въвеждане на нова технология за консервиране на храната в тарелки и елиминиране на найлоновите пликове. Чрез въвеждането в експлоатация на двата актива, ще се предотврати настоящата практика за опаковане на продуктите в пластмасови пликове и последващото им замразяване с цел запазване на качествата на продуктите. Ще се въведе нова технология на опаковане на готовата храна в газова среда в рециклируеми опаковки последством трейсийлър ( част от линията за опаковане) и последващото и консервиране, чрез пастьоризация в новия автоклав. Това напълно ще елиминира използването на полиетиленови торби за опаковане и съхранение на продуктите. 3. Използване на ресурси с биологичен произход. *автоматична линия дозиране и опаковане на готова храна *Автоклав Новозакупеното оборудване дава възможност продуктите да бъдат опаковани и пастьоризирани в друг вид опаковка с биологичен произход. Това са тарелки, изработени изцяло от биологични материали - растителни биоразградими източници, като захарна тръстика и които, разграждайки се в природата набавят важни и ценни вещества в почвата. По този начин, както продуктите, така и техните опаковки ще са изляло на биологична основа. 4. Подобряване на стандартите за екологосъобразност на продуктите чрез внедряване на технологии за постигане на съответствие на произвежданите продукти с приложимите за тях екологични стандарти и/или продуктови изисквания: След реализиране на инвестицията, компанията ще отговори на изискванията на FSSC 22000- стандарт за безопасност на хранителните продукти в рамките на Глобалната инициатива за безопасност на храните. ПРОДЪЛЖАВА в РЕЗУЛТАТ, Contracted Amount: 1 880 000.00 , Reported Amount: 959 621.24

• Contractor: VERA-94, Contracted Amount*: 91 597.74 , Reported Amount**: 261 707.82
• Contractor: MULTIVAC BULGARIA, Contracted Amount*: 244 269.70 , Reported Amount**: 697 913.42

• Differentiated position 1: Обособена позиция 1 - Автоматична линия дозиране и опаковане на готова храна - 1 бр.
  Contractor: MULTIVAC BULGARIA
  Contract total funded value: 244 269.70
• Differentiated position 2: Обособена позиция 2 - Автоклав - 1 бр.
  Contractor: VERA-94
  Contract total funded value: 91 597.74

• Differentiated position 1: Обособена позиция 1 - Автоматична линия дозиране и опаковане на готова храна - 1 бр.
  Contractor:
  Contract total funded value:
• Differentiated position 2: Обособена позиция 2 - Автоклав - 1 бр.
  Contractor:
  Contract total funded value: