Identification

UMIS Number BG-RRP-3.004-0593-C01
Project Name Technological Modernization of the Enreprise
Beneficiary 103803763 "Bai Biser" EOOD
Funding RRF ==> Recovery and Resilience Plan
Date of the Contract/Order 10.04.2023
Start Date 10.04.2023
End Date 13.06.2024
Status of Implementation of the Contract/Order of the Grant Closed (completion date)
Location of Performance
  • България, Северна и югоизточна България (BG3), Североизточен (BG33), Варна (BG331), Аврен, с.Близнаци

Description

Brief description 
“Бай Бисер” ЕООД е на пазара от 2003 г., като дружество за производство и търговия с хлебни изделия. За този период компанията ни разви своя капацитет като обем и разнообразие на продукцията, залагайки основно на качеството на изделията, чрез внедряване на нови технологии. Посредством изграждане и оборудване на съвременно занаятчийско производство се специализирахме в производството на закуски по старинни български рецепти, отговарящи на традиционните вкусови търсения на масовия потребител. 
Днес търговската марка „Бай Бисер” се превърна в символ на вкус и качество на пазара - еко защитеност и безопасност на продуктите, защото предлаганите от нас закуски са задължително винаги пресни и най-важното - произвеждат се без консерванти и химически добавки. Всичко това постигаме, чрез планирано обновление на технологичното оборудване за производство на пресни хлебни изделия – закуски, повишаване производствения капацитет на предприятието, разрастване и диверсификация на съществуващите продукти, въвеждане на нови такива.Основна дейност на предприятието е занаятчийско производство на пресни хлебни изделия – закуски. 
С процедурата „Технологична модернизация“ ще се повиши качеството и продуктивността на нашата продукция, като внедрим нова автоматизирана и цифровизирана машина. С внедряването й в нашето производство ще се намали ръчния труд. Предвидена е материална инвестиция в актив, който ще разшири производствения капацитет и ще подобри производствените процеси на предприятието.  По този начин ще се осигури по-висока добавена стойност за предприятието, което очаква ръст на нетните приходи от продажби и нарастване на производителността. Проектното предложение е насочено към получаване на безвъзмездна финансова помощ от фирма „Бай Бисер” ЕООД за инвестиции в ДМА- 1бр. "Машина за баници". Проектът е насочен към повишаване на производствения капацитет, цифровизация на предприятието, разширяване на пазарните позиции и повишаване на конкурентоспособността на „Бай Бисер” ЕООД .
Activities
  • Activity: Придобиване на нови технологии с акцент върху цифровизацията на производствените процеси с оглед на разширяване на производствения капацитет и/или разнообразяване на предлаганите продукти/услуги.: Настоящата дейност ще бъде изпълнена, чрез придобиването на следните високотехнологични дълготрайни активи: 1) Производствено оборудване- Машина за баница, завиване на блат и пълнеж- пълнена закуска- 1бр. Настоящата дейност ще бъде изпълнена чрез придобиването на високотехнологични дълготрайни активи, които ще допринесат за "Цифровизацията на производствените процеси с оглед на разширяване на производствения капацитет и/или разнообразяване на предлаганите продукти/услуги" по следния начин: Предвидените за придобиване активи ще допринесат по следния начин за " ЦИФРОВИЗАЦИЯТА на производствените процеси": 1) Производствено оборудване- Машина за баница, завиване на блат и пълнеж- пълнена закуска- 1бр. - Машината ще допринесе за цифровизацията чрез цифрово-програмно управление, което позволява дистанционно наблюдение и управление посредством дисплей за навигиране на процеса. Управлението включва задаване на настройки за изработка на продукта, прехвърляне на данни, промени в работния режим, получаване на известия за работния статус на машината и наблюдение на изпълнението на процесите. С внедряването на машината в нашето производство ще достигнем нужното ниво на цифровизация за малко предприятие от нашия сектор. Предвидените за придобиване активи ще допринесат по следния начин за "разширяване на производствения капацитет" и/или "разнообразяване на предлаганите продукти/услуги“: 1) Производствено оборудване- Машина за баница, завиване на блат и пълнеж- пълнена закуска- 1бр. Разширяване на производствения капацитет ще бъде постигнат, чрез машината, предмет на инвестиция по проектното предложение, с нея предприятието ще може да произвежда по- голям обем от продукти за по кратък период от време. Предвидена е материална инвестиция в актив, който ще разшири производствения капацитет и ще подобри производствените процеси на предприятието, като същото се автоматизира. По този начин ще се осигури по-висока добавена стойност за предприятието, което очаква ръст на нетните приходи от продажби, и нарастване на производителността. Машината за производство на баници е висок клас машина с висока производителност. Машината може да обработва тесто от 200-300 кг. на час, а към момента ръчно успяваме да обработим около 100кг на час. С нея се гарантира еднаквото качество на всеки произведен продукт, избягва се ръчния труд и отклонението от външния вид и грамажа на продукта. В контейнера на машината се вкарва готово омесено тесто, което посредством различни по големина валове се разточва на тънки кори от различна дебелина. Може да се зададе различна дебелина на кората спрямо различните произведени продукти. След като разточи кората машината дозира прецизно пълнеж и може да навива кората, така че да се получат вити баници или рогчета. Прецизира се много точно разточването, омазняването, набрашняването и оразмеряването на разточената кора, както и на приготвения пълнеж. Машината е от изключителна важност за нашето предприятие, за да може да удържим на наситения пазар от конкуренция с ново и модерно производствено оборудване. С машините предмет на инвестиция ще допринесем за намаляване на технологичното време за изработка на дадените ни поръчки, което ще доведе до разширяване на производствения капацитет. Предвидената инвестиция, ще подобри производствените процеси на предприятието, като същото се автоматизира. По този начин ще се осигури по-висока добавена стойност, което очаква ръст на нетните приходи от продажби и нарастване на производителността., Contracted Amount: 174 999.99 , Reported Amount: 174 999.99

Participating Organizations

Partners None
Contractors
  • Contractor: GATZELAKIS K.amp;SONS S.A. , Contracted Amount*: 174 999.99 , Reported Amount**: 174 999.99
Subcontractors None
Members of the Consortium None

Notes:

* The projected contract value may be lower than the reported one because of any of the following reasons:

  • For physical person, the contracted value does not include the employer expenses, which are admissible expenses and are accounted under the project
  • The Beneficiary has reported expense only with an invoice without a contract with the selected contractor
  • The beneficiary has reported over again expenses to the MA

** This column represents the amount of costs claimed by the beneficiary

Indicators

Indicator 1 Bugdet execution – transfer of at least EUR 120 million for technological modernisation, Measure Unit: млн. евро, Base Value: 0.00 , Target amount: 1.00 , Reached amount: 1.00
Indicator 2 Enterprises supported (of which small – including micro, medium, large), Measure Unit: enterprises, Base Value: 0.00 , Target amount: 1.00 , Reached amount: 1.00

Financial Information

Total Project cost 175 000.00 EUR
Grant 87 500.00 EUR
Self amount 87 500.00 EUR
Total actual amounts paid 87 500.00 EUR
Percentage of EU co-financing 100.00 %

Financial Corrections

None

Notes:

1 The quoted value represents the maximum amount of the imposed financial correction. Depending on the performance of the contract, the actual amount of the deducted financial correction may be lower.

2 A financial correction with a zero total value means that it has been canceled as a result of a court judgment.

Procurements

Procedure 1 Subject to due process: Mонтаж и въвеждане в експлоатация на Автоматизирана машина за баница 1бр, Estimated Amount: 174 999.99
  • Differentiated position 1: Обособена позиция 1: Mонтаж и въвеждане в експлоатация на Автоматизирана машина за баница 1бр.
    Contractor: GATZELAKIS K.amp;SONS S.A.
    Contract total funded value: 174 999.99
Procedure 2 Subject to due process: Доставка ,монтаж и въвеждане в експлоатация на Автоматизирана машина за баница 1бр, Estimated Amount: 174 999.99
  • Differentiated position 1: Обособена позиция 1: Mонтаж и въвеждане в експлоатация на Автоматизирана машина за баница 1бр.
    Contractor:
    Contract total funded value:

Notes:

All amounts are in euro (EUR) / 1 EUR = 1,95583 BGN