Bulgarian Organic Foods Ltd. is a organisation of produsers of organic bee honey and bee products, established in 2013. After its recognition, the organization has increased its members, currently having 10 farmers - 9 physical and 1 legal entity. The main objective of the establishment of "Bulgarian Organic Fuds" Ltd. is to support and improve the activity of the farmers, partners in it, by realizing their production in foreign markets and improving their competitiveness.
From 2016 until now, the organization manages to realize the unprocessed honey of its members, with the main amount of organic honey being realized as intra-community deliveries in EU countries.
The organization's concept is to create long-term partnerships with small and medium-sized consumers of organic honey and bee products by offering high-quality lots of organic honey and bee products, focusing on European origin and product quality.
The organization plans to introduce additional quality standards to upgrade the organic production certificate and to apply for PGI.
Another direction in which the organization will work hard is the introduction of a system for planning the production process and traceability of products through the use of IoT.
Members of the organization plan to increase their production by increasing productivity in individual farms on the basis of their cooperation on the one hand, by optimizing labor and sharing part of their production operations.
Activities
Activity
Contracted Amount
Reported Amount
Установяване на общи правила за информация за продукцията, в частност за прибиране на реколтата и наличностите: Действия, насочени към планиране на производството
Планирането на производството е ключова дейност за една организация на производители и цели да постигне максимална рентабилност на стопанствата членуващи в нея и задоволяване на нуждите на пазара.
Действията насочени към планиране на производството в "Бългериан органик фуудс" ООД, имат за цел създаване на обща производствена програма на членовете на организацията, базирана на следните 6 компонента:
-определяне на пазарното търсене и предварително договаряне на количества, видове и качество на продукцията;
- планиране на необходимите материали за производството и опаковането на продукцията в стопанствата;
- оценка на производството на индивидуалните стопанствата в организацията на база капацитет, налично оборудване, производителност и качество на продуктите;
- планиране на необходимата работна ръка в стопанствата;
- унифициране на производствения процес в стопанствата;
- задаване на производствени цели на членовете на организацията и периодично следене на тяхното постигане;
0.00
0.00
Адаптиране към пазарните изисквания на продукцията и производството на членовете на такива групи или организации: Действия, насочени към подобряване или запазване на качеството на продуктите
В последните години, търсенето на биологичен мед и пчелни продукти в световен мащаб расте. Купувачите на едро, все по често търсят производители които прилагат все по строги стандарти за качество, проследимост на продукта, отговорност към опазване на околната среда, използване на безвредни материали в преработката и пакетирането на продуктите и други.
Основната цел на дейността е да се подпомогнат членовете на организацията да отговорят на завишените пазарни изисквания, като запазят своята сертификация за биологично производство и въведат в своята производствена практика допълнителни стандарти за качество.
0.00
0.00
Съвместно пускане на стоки на пазара, включително подготовка за продажби, централизация на продажбите и доставки за купувачи на едро: Действия, насочени към подобряване на предлагането на пазара
Съвместният маркетинг на продукцията на производителите ще подобри тяхната устойчивост и конкурентоспособност.
В рамките на дейността са планирани посещения на едни от най-големите международни търговски изложения в областта на биологичните храни и хранителната индустрия, където ще се търсят контакти с купувачи на едро на които ще се предлага съвместно продукцията на членовете на организацията на производители.
0.00
0.00
Други дейности, които могат да се осъществяват от групи и организации на производителите, като изграждането на умения за стопанска и търговска дейност и организацията.
: Действия по обучение
В рамките на изпълнение на бизнесплана е планирано посещение с обмяна на опит с европейска група или организация на производители, признати в същия сектор. Целта на посещението е обмяна на опит, трансфериране на добри практики и сътрудничество.
0.00
0.00
Други дейности, които могат да се осъществяват от групи и организации на производителите, като улесняването на иновационните процеси: Други действия
Една от целите на организацията на производители е стимулиране на иновационните процеси в производството на мед и пчелни продукти. За тази цел организацията планира създаване на сътрудничество с различни учебни заведения и развойни фирми.
Действието има за цел създаване на устойчива и прозрачна верига на доставки на пчелен мед от фермата до масата и едновременно с това подобряване на производителността и качеството на продуктите на отделните членове на организацията, като по-този начин подобри и тяхната конкурентоспособност.
0.00
0.00
Notes:
Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in Bulgarian lev (BGN) / 1 EUR = 1,95583 BGN
