Identification

UMIS Number BG06RDNP001-19.761-0002-C01
Project Name "The Culinary Routes of Krushari Municipality"
Beneficiary 000852754 Krushari Municipality
Funding EZFRSR ==> Rural Development Programme
Date of the Contract/Order 13.03.2024
Start Date 13.03.2024
End Date 30.06.2025
Status of Implementation of the Contract/Order of the Grant Contracted
Location of Performance
  • България, Северна и югоизточна България (BG3), Североизточен (BG33), Добрич (BG332), Крушари, с.Крушари

Description

Brief description
„Празникът на гърнетата-кулинарната академия на Добруджа“ в своето тринадесетгодишно съществуване се превърна в разпознаваема марка на община Крушари като майсторско съчетание на фолклорни традиции и кулинария.По своя характер Празника е уникален за Добруджа,тъй като във философията му е заложено издирването и възпроизвеждането само на автентична местна кухня.Читалищни колективи от региона се състезават в различни категории за най-добре приготвени и представени местни храни и напитки.Празникът залага на истинската,неподправена от модерността храна,като едно от специфичните условия към участниците ястията да са придружени и с рецепти.
Чрез настоящия проект награждаваните и най-оригинални рецепти,събирани повече от десетилетие рецепти,ще бъдат включени в специален кулинарен албум „Кулинарните маршрути на община Крушари“,като същите ще бъдат придружени и от богат снимков материал, илюстриращ приготвянето на храната или крайния продукт. В отпечатания по проекта албум ще бъде поместено изследване за спецификата на местната добруджанска кухня. Албумът ще бъде богато илюстрован със снимки от различни издания на Празника, като в него ще бъдат включени и резултатите от проведено проучване и изследване на особеностите на местната кухня в община Крушари в контекста на добруджанската кухня.
Идеята на Празника включва и представянето му пред различни като териториална локация публики.През изминалите години домакини на кулинарното събитие са били селата Зимница,Телериг,Коритен,Александрия и Крушари.Издания от кулинарната надпревара са провеждани както на селски мегдани, така и под открито небе-в гори или сред природата край местни забележителности. Подсигуряването на логистиката на Празника откъм необходимите материални активи-маси за кулинарните изложби, столове за участници и посетители, са проблем пред нас, като организатори.За това, в настоящия проект са включени доставки на сгъваеми дървени маси и столове, които да се ползват при провеждане на фестивалния ден на открито.
Activities
  • Activity: Подготовка, предпечат и печат на цветен илюстрован кулинарен албум „Кулинарните маршрути на община Крушари“: В рамките на дейността ще бъде изготвен специален кулинарен албум „Кулинарните маршрути на община Крушари“, съдържащ награждаваните и най-оригинални рецепти, събирани повече от десетилетие в рамките на „Празникът на гърнетата-кулинарната академия на Добруджа“ , както и богат снимков материал, илюстриращ приготвянето на храната или крайния продукт. В отпечатания по проекта албум ще бъде поместено изследване за спецификата на местната добруджанска кухня. Албумът ще бъде богато илюстрован със снимки от различни издания на Празника, като в него ще бъдат включени и резултатите от проведено проучване и изследване на особеностите на местната кухня в община Крушари в контекста на добруджанската кухня., Contracted Amount: 16 800.00 , Reported Amount: 0.00
  • Activity: Доставка на сгъваеми маси и столове: В рамките на дейността ще бъдат доставени сгъваеми маси и столове, които ще бъдат използвани при провеждане на „Празникът на гърнетата-кулинарната академия на Добруджа“. Традиционно Празника се провежда всяка година през месец юни на различни места от територията на Община Крушари, като закупените маси и столове ще се ползват при провеждане на фестивалния ден на открито., Contracted Amount: 13 200.00 , Reported Amount: 0.00
  • Activity: Отчитане изпълнението на проекта: Подготовка на документи за окончателно плащане по административният договор за предоставяне на безвъзмездна финансова помощ за финансиране на настоящият проект. , Contracted Amount: 0.00 , Reported Amount: 0.00

Participating Organizations

Partners None
Contractors
  • Contractor: OFIS V OOD, Contracted Amount*: 12 960.00 , Reported Amount**: 0.00
  • Contractor: DOBRUDZHA SPEKTAR OOD, Contracted Amount*: 16 800.00 , Reported Amount**: 0.00
Subcontractors None
Members of the Consortium None

Notes:

* The projected contract value may be lower than the reported one because of any of the following reasons:

  • For physical person, the contracted value does not include the employer expenses, which are admissible expenses and are accounted under the project
  • The Beneficiary has reported expense only with an invoice without a contract with the selected contractor
  • The beneficiary has reported over again expenses to the MA

** This column represents the amount of costs claimed by the beneficiary

Indicators

Indicator 1 Общо публични разходи, Measure Unit: Leva, Base Value: 0.00 , Target amount: 30 000.00 , Reached amount: 0.00
Indicator 2 Проекти в подкрепа за проучвания/инвестиции, свързани с природното и културното наследство на територията, Measure Unit: Брой, Base Value: 0.00 , Target amount: 1.00 , Reached amount: 0.00

Financial Information

Total Project cost 30 000.00 BGN
Grant 30 000.00 BGN
Self amount 0.00 BGN
Total actual amounts paid 0.00 BGN
Percentage of EU co-financing 90.00 %

Financial Corrections

None

Notes:

1 The quoted value represents the maximum amount of the imposed financial correction. Depending on the performance of the contract, the actual amount of the deducted financial correction may be lower.

2 A financial correction with a zero total value means that it has been canceled as a result of a court judgment.

Procurements

Procedure 1 Subject to due process: "Подготовка, предпечат и печат на цветен илюстрован кулинарен албум „Кулинарните маршрути на община Крушари“, Estimated Amount: 16 800.00
Procedure 2 Subject to due process: Доставка на сгъваеми маси и столове , Estimated Amount: 13 200.00

Notes:

All amounts are in Bulgarian lev (BGN) / 1 EUR = 1,95583 BGN