Identification

UMIS Number BG16RFOP002-1.001-0485-C03
Project Name Launching of production of innovative product - whole-grain biscuits, with added groats and seeds
Beneficiary 124121775 DOBRUDJANSKI HLIAB SA
Funding ERDF ==> Innovations and Competitiveness 2014-2020
Date of the Contract/Order 04.04.2017
Start Date 04.04.2017
End Date 04.10.2018
Status of Implementation of the Contract/Order of the Grant Terminated (termination date)
Location of Performance
  • България, Северна и югоизточна България, Североизточен, Добрич, Добрич-град, гр.Добрич

Description

Brief description 
Проектното предложение предвижда внедряване в производствения процес на кандидата - Добруджански хляб АД - на иновативен продукт - пълнозърнести бисквити с шрот и добавени семена. Основните съставки на продукта включват: брашнени смеси с вариращи теглови проценти на: пълнозърнесто брашно грахам, пшеничен шрот, ръжено брашно, малц, ръжена закваска и други технологични добавки, както и опция за добавяне на пшеничен зародиш, сусам, мак, слънчоглед, соя, лен, овесени ядки, пшенични кълнове, орехи, тиквено и ленено семе. Съчетанието на гореизброените съставки при производството на бисквитите по своята същност е иновация, защитена със Свидетелство за регистрация на полезен модел с №BG 1749U/30/09/213.
В рамките на проекта се предвижда закупуване на производствено оборудване, което да поеме производството на новия иновативен продукт - пълнозърнести бисквити с шрот и добавени семена, както следва:
- Комбинирана линия за производство на бисквити/крекери;
- 3 броя механични комбинирани пакетиращи машини за бисквити (за опаковане на ръб и на купчина) 
Новият продукт ще допълни портфолиото на Добруджански хляб АД със здравословни продукти, които се произвеждат за българския и европейските пазари. Към момента кандидатът не произвежда бисквити. Очаква се продукта да намери добра пазарна реализация на националния пазар и в средносрочен план – на европейския. Пазарните проучвания на дружеството показват, че търсенето на продукти със специфични български съставки, като пшеница, ръж, сусам, слънчоглед и т.н. е изключително интензивно. Пазарът на преработени храни, особено здравословни преработени храни като „пълнозърнести“, се развива непрекъснато. Потребителите придават особено голямо значение на храната тип „качество и здраве“. Иновацията по проекта попада в тематична област „Индустрия за здравословен живот и биотехнологии“ на Иновационната стратегия за интелигентна специализация (ИСИС). Проекта ще се изпълни в град Добрич в рамките на 12 месеца.
Activities
  • Activity: Доставка на производствено оборудване за внедряване в производството на иновативния продукт пълнозърнеста бисквита с шрот и добавени семена: Комбинирана линия за производство на бисквити/крекери и 3 броя Механични комбинирани пакетиращи машини (за опаковане на ръб и на купчина) : Иновативният продукт – пълнозърнеста бисквита с шрот и добавени семена - ще бъде внедрен в производствения процес като за целта се закупи и въведе в експлоатация технологично оборудване за производство и пакетаж на произведените крайни продукти. Към момента Добруджански хляб АД не разполага с оборудване, което да произвежда конкретния или аналогични продукти. За точното изпълнение на иновацията ще се следват рецептите, послужили за регистрация на полезния модел с номер BG1749 U/30/09/2013. Технологичното оборудване, което следва да се закупи включва следните машини: 1. КОМБИНИРАНА ЛИНИЯ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА БИСКВИТИ/КРЕКЕРИ. Линията включва следното оборудване с неговите производствени функции: -Миксиращо оборудване – микер за тесто - Миксиращо оборудване – колички за тесто - Захранващо оборудване – устройство за повдигане и преобръщане - Формовъчно оборудване - четиривалцова машина за разточване на тесто - Формовъчно оборудване – транспортьори - Формовъчно оборудване – калибровъчни валяци - Формовъчно оборудване - междинен транспортьор - Формовъчно оборудване - краен формовъчен валяк - Формовъчно оборудване - релаксиращ транспортьор - Формовъчно оборудване – ротационна формовъчна машина - Формовъчно оборудване – устройство за ненарязаното тесто - Формовъчно оборудване – транпортьори за ненарязано (върнато) тесто - Формовъчно оборудване – формовъчен транспортьор - Формовъчно оборудване - устройство за нанасяне на покритие - Формовъчно оборудване - вибрационен спринклер - Формовъчно оборудване - шарнирен механизъм за пренасяне и полагане в пещта - Формовъчно оборудване - електрическа система за управление с програмируем логически контролер (PLC) - Пещно оборудване – хибридна пещ - Пещно оборудване - електрическа система за управление с програмируем логически контролер (PLC) - Маслоразпръскващо оборудване - разпръсквач за масло с въртящ се диск - Маслоразпръскващо оборудване - транспортьор на зоната на прокапване - Охлаждаща транспортна система - Финален подреждащ транспортьор Операциите, които линията извършва с тяхната последователност са подробно описани в т.11 на настоящото предложение. 2). 3 броя Механични комбинирани пакетиращи машини (за опаковане на ръб и на купчина) Машините включват: - Устройство за автоматично поставяне - Двупосочна система за регистрация и контрол на печатната марка - Положителен механизъм за подаване на опаковъчен материал - Предпазители от неръждаема стомана и покрития вместо предпазители от мека стомана Описание на процеса на пакетиране: Бисквитите излизат от масата за нареждане подредени в индивидуални редове. След това тези дълги редове биват разделени на 10 бисквити с малко разстояние между редовете. Това разстояние се изисква с цел опаковката да бъде правилно отрязана и да обгръща правилно сета от десет бисквити. След това се залепя топлинно и най-накрая се отрязва завършената индивидуална опаковка. Капацитета на машините за пакетаж на готовата продукция е съобразен с производствения капацитет на Комбинираната линия за производство на бисквити от т.1. Машините са взаимо-обвързани и са условие за реализиране целите на проекта. Закупуването им и въвеждането им в експлоатация ще даде възможност на Добруджански хляб АД да внедри в производство иновативния си продукт – пълнозърнеста бисквита с шрот и добавени семена и да я реализира успешно на пазара под собствена марка. , Contracted Amount: 1 500 000.00 , Reported Amount: 0.00

Participating Organizations

Partners None
Contractors None
Subcontractors None
Members of the Consortium None

Notes:

* The projected contract value may be lower than the reported one because of any of the following reasons:

  • For physical person, the contracted value does not include the employer expenses, which are admissible expenses and are accounted under the project
  • The Beneficiary has reported expense only with an invoice without a contract with the selected contractor
  • The beneficiary has reported over again expenses to the MA

** This column represents the amount of costs claimed by the beneficiary

Indicators

Indicator 1 Финансирани проекти за еко-иновации, Measure Unit: Number, Base Value: 0.00 , Target amount: 1.00 , Reached amount: 0.00
Indicator 2 Number of enterprises supported to introduce new to the firm products, Measure Unit: enterprises, Base Value: 0.00 , Target amount: 1.00 , Reached amount: 0.00
Indicator 3 Number of enterprises receiving support, Measure Unit: enterprises, Base Value: 0.00 , Target amount: 1.00 , Reached amount: 0.00
Indicator 4 Private investment matching public support for innovation or R&D projects (all activities), Measure Unit: евро, Base Value: 0.00 , Target amount: 750 000.00 , Reached amount: 0.00
Indicator 5 Number of enterprises supported to introduce new to the market products, Measure Unit: enterprises, Base Value: 0.00 , Target amount: 1.00 , Reached amount: 0.00

Financial Information

Total Project cost 1 500 000.00 EUR
Grant 750 000.00 EUR
Self amount 750 000.00 EUR
Total actual amounts paid 0.00 EUR
Percentage of EU co-financing 85.00 %

Financial Corrections

None

Notes:

1 The quoted value represents the maximum amount of the imposed financial correction. Depending on the performance of the contract, the actual amount of the deducted financial correction may be lower.

2 A financial correction with a zero total value means that it has been canceled as a result of a court judgment.

Procurements

Procedure 1 Subject to due process: Доставка на 3 броя механични комбинирани пакетиращи машини (за опаковане на ръб и на купчина) , Estimated Amount: 250 000.00
  • Differentiated position 1: Доставка на 3 броя Механични комбинирани пакетиращи машини (за опаковане на ръб и на купчина)
    Contractor:
    Contract total funded value:
Procedure 2 Subject to due process: Доставка на Комбинирана линия за производство на бисквити/крекери, Estimated Amount: 1 250 000.00
  • Differentiated position 1: Доставка на Комбинирана линия за производство на бисквити/крекери
    Contractor:
    Contract total funded value:

Notes:

All amounts are in euro (EUR) / 1 EUR = 1,95583 BGN