Identification

UMIS Number BG16RFOP002-2.040-1074-C01
Project Name Improvement of the production capacity of Day and Night Ltd.
Beneficiary 104101971 DAY AND NIGHT LTD.
Funding ERDF ==> Innovations and Competitiveness 2014-2020
Date of the Contract/Order 13.02.2020
Start Date 13.02.2020
End Date 25.03.2021
Status of Implementation of the Contract/Order of the Grant Closed (completion date)
Location of Performance
  • България, Северна и югоизточна България (BG3), Северен централен (BG32), Велико Търново (BG321), Горна Оряховица, гр.Горна Оряховица

Description

Brief description 
Настоящият проект предвижда закупуване и въвеждане в експлоатация от "Ден и Нощ" ООД -гр. Горна Оряховица на високоефективно сладкарско оборудване, а именно ТОПКОВА МЕЛНИЦА, предназначена за фино смилане на смеси, маси за пълнежи и висококачествени шоколадови глазури. 
От технологична гледна точка внедряването на новото оборудване ще доведе до повишаване на производствения капацитет и подобряване на производствените процеси, чрез въведения напълно автоматизиран процес на фино смилане на кувертюри и глазури, направляван от вграденото в топковата мелница автоматизирано машинно управление с помощта на индустриален компютър, PLC контролер и интуитивна операционна система. 
Във финансово-икономически план внедряването на новото оборудване ще допринесе за намаляване на производствените разходи, благодарение на намалената производствена себестойност и по-висока енергийна ефективност на новото оборудване; до повишаване на качеството на готовата продукция, благодарение на създадените технологични възможности за постигане на продукт с висока финост на частиците (до 20 μm), необходима при производството на кувертюри от висококачествен шоколад; разширяване на клиентската база на предприятието; създаване на възможност за постепенно увеличаване на износа на продукция; повишаване на приходите от продажби и цялостно нарастване на рентабилността.
В екологично отношение новото оборудване ще допринесе за ефективно и икономично използване на материалите и суровините, цялостно повишаване на ресурсната и енергийната ефективност и ефикасност, като ще допринесе и за опазване на околната среда.
С изпълнението на проекта дружеството ще подобри цялостно дейността си в технологично, финансово-икономическо и екологично отношение, което ще доведе до траен тренд на увеличаване на приходи от продажби, печалбата и рентабилността на дейността на дружеството, което в крайна сметка ще гарантира устойчиво повишаване на конкурентоспособността му.
Activities
  • Activity: Дейност за подобряване на производствения капацитет на "Ден и Нощ" ООД (ще бъде изпълнена чрез закупуване и въвеждане в експлоатация на топкова мелница за фино смилане на смеси, маси за пълнежи и висококачествени шоколадови глазури - 1 бр.) : Дейността за подобряване на производствения капацитет на "Ден и Нощ" ООД ще бъде осъществена чрез закупуването и внедряването в производствената база на дружеството в гр. Горна Оряховица на високотехнологично производствено оборудване за сладкарско производство, а именно топкова мелница за фино смилане на смеси, маси за пълнежи и висококачествени шоколадови глазури. Предвидената за придобиване по проекта топкова мелница е високотехнологично оборудване за сладкарската промишленост, предназначено да осъществява фино смилане на смеси, маси за пълнежи, висококачествени шоколадови глазури и кувертюри, които се използват за покриване на произвежданите от дружеството тунквани вафли и други сладкарски изделия. Топковата мелница прилага технология на смилане чрез триене между метални топчета поставени в метална камера, като глазурата преминава през тях като в същото време върху тях се прилага натиск и те биват разбърквани с перки закрепени на централна ос. Тази технологията с приложение в сладкарското производство е много по-ефективна за постигане на готов продукт с висока финност на частиците спрямо досега прилаганата от дружеството технология за смилане чрез триене между барабан и метални лопатки. Машината е последно поколение мехатронно оборудване, като е оборудвана със софтуерно-базиран контролен панел за управление, направляван от индустриален компютър с интуитивен сензорен екран и PLC контролер. Чрез компютърното управление се осъществява пълна автоматизация на процеса на фино смилане на глазури и смеси, като управлението позволява пълен контрол върху всички параметри на процеса на смилане: следене и подържане на фиността на частиците, поддържане на зададената температура на глазурата, което е от изключителна важност за нейното качество; автоматично управление на обема материал, преминаващ през машината; автоматично управление на прилаганото налягане и управление на рецептите (възможност за избиране, коригиране и създаване на различни рецепти). Внедряването на новата топкова мелница ще допринесе едновременно за: - подобряване на производствените процеси. В досегашното производство за получаването на количество от 1000кг/час глазура се използват 8 броя машини, като се използва технология на смилане чрез триене между барабан и метални лопатки, при който готовата глазура е с големина на частиците 40-50µm. Новата топкова мелница прилага много по-ефективна технология за смилане, чрез която кувертюрите и глазурите се смилат с много висока финост на частиците (20-25 микрона), като процесът се направляван от вграденото в мелницата напълно автоматизирано машинно управление с интуитивна операционна система. - подобряване на произвежданите продукти. Топковата мелница ще позволи на дружеството да използва като кувертюр истински шоколад (с финост на частиците 20-25 микрона) при производството на тунквани вафли, което ще е драстично повишаване на качеството на готовата глазура. Това ще има като свой ефект осезаемо подобряване на качеството и вкусовите характеристики на произвежданите от дружеството продукти; - повишаване на производствения капацитет. В досегашното производство за получаването на количество от 1000кг/час глазура се използват 8 броя машини. Новата топкова мелница е с прогнозен капацитет 1000кг/час глазура, тоест добавя производствен капацитет, равностоен на капацитета на 8 от досега използвани машини. - намаляване на производствените разходи. Досега използваните 8 броя машини консумират 28,5k/h всяка една, като общата консумация на електрическа енергия за производството на 1000кг/час глазура е 8х28,5 = 228kWh. Новата топкова мелница, която е със същият капацитет, има обща консумация на електрическа енергия 133,5kWh, с което внедряването й води до намаляване на енергоконсумацията и на разходите за единица продукция. Внедряването на топковата мелница ще доведе до увеличаване на качеството, количествата и цените на цялата гама продукция на дружеството, тъй като всички негови продукти включват пълнежи и глазури., Contracted Amount: 485 874.03 , Reported Amount: 475 829.70

Participating Organizations

Partners None
Contractors
  • Contractor: RODIMEX, Contracted Amount*: 285 497.82 , Reported Amount**: 475 829.70
Subcontractors None
Members of the Consortium None

Notes:

* The projected contract value may be lower than the reported one because of any of the following reasons:

  • For physical person, the contracted value does not include the employer expenses, which are admissible expenses and are accounted under the project
  • The Beneficiary has reported expense only with an invoice without a contract with the selected contractor
  • The beneficiary has reported over again expenses to the MA

** This column represents the amount of costs claimed by the beneficiary

Indicators

Indicator 1 Нарастване на производителността, Measure Unit: %, Base Value: 0.00 , Target amount: 15.27 , Reached amount: 0.00
Indicator 2 Изменение на средните генерирани приходи от износ, Measure Unit: %, Base Value: 0.00 , Target amount: 18.40 , Reached amount: 0.00
Indicator 3 Нарастване на нетните приходи от продажби, Measure Unit: %, Base Value: 0.00 , Target amount: 19.61 , Reached amount: 0.00
Indicator 4 Number of enterprises receiving grants, Measure Unit: enterprises, Base Value: 0.00 , Target amount: 1.00 , Reached amount: 1.00
Indicator 5 Number of enterprises receiving support, Measure Unit: enterprises, Base Value: 0.00 , Target amount: 1.00 , Reached amount: 1.00

Financial Information

Total Project cost 485 874.02 EUR
Grant 291 524.41 EUR
Self amount 194 349.61 EUR
Total actual amounts paid 285 497.82 EUR
Percentage of EU co-financing 85.00 %

Financial Corrections

None

Notes:

1 The quoted value represents the maximum amount of the imposed financial correction. Depending on the performance of the contract, the actual amount of the deducted financial correction may be lower.

2 A financial correction with a zero total value means that it has been canceled as a result of a court judgment.

Procurements

Procedure 1 Subject to due process: Доставка на топкова мелница за фино смилане на смеси, маси за пълнежи и висококачествени шоколадови глазури - 1 бр. , Estimated Amount: 485 874.03
  • Differentiated position 1: Доставка на топкова мелница за фино смилане на смеси, маси за пълнежи и висококачествени шоколадови глазури - 1 бр.
    Contractor: RODIMEX
    Contract total funded value: 285 497.82

Notes:

All amounts are in euro (EUR) / 1 EUR = 1,95583 BGN