• България, Югозападна и южно-централна България (BG4), Южен централен (BG42), Пловдив (BG421), Марица, с.Войводиново

Брабион ООД е компания основана през 2017 година. Специализирана е в производството и дистрибуцията на Лаваш - тънък арменски хляб. От създаването си, фирмата постоянно разширява кръга на клиентите си чрез партньорства с големи търговски вериги и малки местни доставчици. Като производиел на хранителен продукт, който е познат на българския пазар сравнително отскоро, но бързо набира популярност, ние се стремим да разширяваме постоянно асортимента на предлаганите продукти, като същевременно запазим качеството и най-вече традиционната рецепта на нашия продукт. 
Закупуването на допълнително оборудване, което ще ни позволи да предложим повече избор на клиентите е задължително. Същевременно производството трябва да се оптимизира и да се използват по-добри методи за качествен контрол и подобряване на производствения процес. Закупуването на нова линия за производство на лаваш и прилежащо оборудване ще позволи да запазим традиционната рецепта, като обаче предложим нови форми на продукта, без това да намали качеството. Партньорствата с нашите големи дистрибутори налагат разширяването и  дигитализацията на производствения процес.

• Activity: Придобиване на нови технологии с акцент върху цифровизацията на производствените процеси с оглед на разширяване на производствения капацитет и/или разнообразяване на предлаганите продукти.: Проектът предвижда увеличение на производствения капацитет на предприятието в рамер на поне 50% чрез закупуване на специализирана линия за производство на лаваш. Към момента предприятието разполага с една механична производствена линия, която има ограничени възможности за контрол на производствения процес и изисква непрекъснати ръчни настройки и обслужване от производствен персонал. Същевременно процесът на подготовка на тестото което се вкарва в линията също изисква ръчни операции и постоянно наблюдение за спазването на рецептата и процесите на отлежаване. Закупуването, инсталацията и настройването на автоматизирана линия за производство на лаваш ще позволи увеличаване на произвеждания хляб, но по-важното е улесненото постигане на консистентност при производството, което ще позволи повече форми на базовия ни продукт, без това да се отрази на качеството и вкуса. Същевременно автоматизация в производството на традиционния продукт ще позволи да се съсредоточим върху разработване на нови продукти и рецепти базирани на него. Всички предвидени за закупуване машини повишават производствения капацитет на предприятието, като всяка от тях допринася по различен начин: - Производствена линия за лаваш - 1бр. - Към момента предприятието разполага с една линия с механично управление, която изисква голям брой ръчни процеси. Новата линия ще има по-висок капацитет за бройки на час, като отнема по-малко време за пренастройване при различните форми на продукта. Линията ще позволи производството на лаваш във форми и грамажи недостъпни в момента. - Тестомесачка с електронно управление - 1бр. - Автоматизираната тестомесачка ще съкрати процеса по подготовка на тестото, тъй като ще може да работи със запаметени програми и да бъде много по-фино регулиран процеса на месене. Машината позволява освобождаване на работник от производството, който да упражнява непрекъснат контрол, какъвто е случая с текущите ни машини. - Автоматичен повдигач - 1 бр. - Автоматичния повдигач е връзката между производствената линия и тестомесачката. Той позволява приемането на тестото в производствената линия директно от тестомесачката, като се контролира позицията на съда и височината на подаване. Автоматизирането на този процес вместо ръчната операция, която извършвам сега ще позволи обработването на много по големи количества тесто отколкото с настоящата ни производствена линия. Всички машини допринасят също така и за дигитализацията на предприятието по следния начин: - Производствена линия за лаваш - 1бр. - Основната причина, поради която искаме да инвестираме в нова производствена линия са възможностите за по добър контрол на процеса по оформяне, изрязване и изпичане на хляба. Изискванията ни за нова линия са тя да има електронен контрол и управление на процесите. Целта е възможност за запаметяване на процеси и прецизно регулиране и моментна авто-настройка на скорост, консистенция на тестото и температура. Възможностите за разработване на нови продукти ще бъдат значително улеснени от дигиталния контрол на процеса на производство. - Тестомесачка с електронно управление - 1бр. - Отново, основното ни изискване към нова тестомесачка е възможност за контрол, управление и запаметяване на режими на работа и рецепти. Консистенцията, влажността и готовността на тестото са най-важния фактор в нашето производство особено предвид факта, че специфичната рецепта на лаваш не предвижда използването на никакви (нито естествени, нито изкуствени) набухватели. Електронния контрол на този подготвителен процес, е основен фактор за качествения контрол в производството ни. - Автоматичен повдигач - 1 бр - автоматичният повдигач разполага с няколко сензора, които са от изключителна важност за синхронизирането на работата на тестомесачката и производствената линия. Всичко това спестява време и ръчни операции., Contracted Amount: 700 000.00 , Reported Amount: 693 830.69

• Contractor: Mech-Masz Szczeciński sp.z o.o., Contracted Amount*: 53 540.85 , Reported Amount**: 107 081.69
• Contractor: Farhat Food Equipment SARL, Contracted Amount*: 293 374.50 , Reported Amount**: 586 749.00

• Differentiated position 1: 1. Обособена позиция 1 – Тестомесачка с електронно управление - 1бр.
  Contractor: Mech-Masz Szczeciński sp.z o.o.
  Contract total funded value: 53 540.85
• Differentiated position 2: 2. Обособена позиция 2 - Автоматичен повдигач - 1 бр
  Contractor: Mech-Masz Szczeciński sp.z o.o.
  Contract total funded value: 53 540.85

• Differentiated position 1: Обособена позиция 1 - Производствена линия за лаваш - 1 бр.
  Contractor:
  Contract total funded value:
• Differentiated position 2: Обособена позиция 2 -Тестомесачка с електронно управление - 1бр.
  Contractor:
  Contract total funded value:
• Differentiated position 3: Обособена позиция 3 - Автоматичен повдигач - 1 бр.
  Contractor:
  Contract total funded value:

• Differentiated position 1: Доставка на оборудване за производство на тънък арменски хляб – лаваш - Производствена линия за лаваш - 1 бр.
  Contractor: Farhat Food Equipment SARL
  Contract total funded value: 293 374.50