Идентификация

Номер от ИСУН BG16RFPR002-1.005-0095-C01
Наименование на проекта Разработване на покрития и технологии за производство на панирани продукти
Бенефициент 113016443 САМИ-М ЕООД
Източник на финансиране ЕФРР ==> Програма "Научни изследвания, иновации и дигитализация за интелигентна трансформация"
Дата на сключване на договора/заповедта 02.10.2025
Дата на стартиране 02.10.2025
Дата на приключване 02.10.2026
Статус на изпълнение на договора/заповедта за БФП В изпълнение (от дата на стартиране)
Местонахождение
  • България, Югозападна и южно-централна България (BG4), Югозападен (BG41), Перник (BG414), Перник, гр.Перник

Описание

Кратко описание на проекта 
Панираните хранителни продукти са едни от най-предпочитаните както поради отличните си сензорни характеристики, така и поради краткото време за приготвяне. Поради тази причина търсенето им непрекъснато нараства. В съответствие с новите тенденции свързани с приема на по-здравословни храни нараства нуждата от разработване на нови състави на панировъчните смеси, които да са подходящи за хората със здравословни проблеми, за които този вид храни са ограничени. От друга страна, е важно намаляване на съдържанието на мазнини в продукта и повишаване на тяхната стабилност. Поради тази причина, целта на настоящото проучване от една страна е да потърси нови подходи за технологична обработка на хранителните продукти и да изследва влагането на нови съставки или биологично активни компоненти в панировъчните смеси, така че те да имат потенциален здравословен ефект върху здравето на консуматора.
Дейности
  • Дейност: Услуги за иновации в полза на МСП: 1. Разработване на иновативни панировъчни смеси и технологии за производство на панирани хранителни продукти 2. Изследване на специфични технологични характеристики на панирани хранителни продукти с иновативни покрития , Договорена стойност: 15 042.21 , Отчетена стойност: 0.00

Участващи организации

Партньори Няма
Изпълнители
  • Изпълнител: УНИВЕРСИТЕТ ПО ХРАНИТЕЛНИ ТЕХНОЛОГИИ /УХТ/, Договорена стойност по проекта*: 15 042.20 , Отчетена стойност**: 0.00
Подизпълнители Няма
Членове на обединение Няма

Забележки:

* Договорената стойност по проекта може да е по-ниска от отчетената поради някоя от следните причини:

  • За физически лица договорената стойност не включва разходите за сметка на работодателя, които са допустим разход и се отчитат по проекта
  • Бенефициентът е отчел разход само с фактура без да е сключен договор с избрания изпълнител
  • Бенефициентът е отчел повторно разходи към УО

** Колоната представя размерът на заявените от бенефициента разходи

Индикатори

Индикатор 1 Подпомагани предприятия чрез безвъзмездни средства, Мерна единица: предприятия, Базова стойност: 0.00 , Целева стойност: 1.00 , Достигната стойност: 0.00
Индикатор 2 Предприятия, които си сътрудничат с научноизследователски организации, Мерна единица: предприятия, Базова стойност: 0.00 , Целева стойност: 1.00 , Достигната стойност: 0.00
Индикатор 3 Подпомагани предприятия (в т.ч. микро, малки, средни, големи предприятия), Мерна единица: предприятия, Базова стойност: 0.00 , Целева стойност: 1.00 , Достигната стойност: 0.00
Индикатор 4 Подпомагани предприятия (в т.ч. микро, малки, средни, големи предприятия), Мерна единица: предприятия, Базова стойност: 0.00 , Целева стойност: 1.00 , Достигната стойност: 0.00
Индикатор 5 Подпомагани предприятия чрез безвъзмездни средства, Мерна единица: предприятия, Базова стойност: 0.00 , Целева стойност: 1.00 , Достигната стойност: 0.00
Индикатор 6 Предприятия, които си сътрудничат с научноизследователски организации, Мерна единица: предприятия, Базова стойност: 0.00 , Целева стойност: 1.00 , Достигната стойност: 0.00

Финансова информация

Обща стойност на проекта 15 042.21 EUR
БФП 15 042.21 EUR
Собствено финансиране 0.00 EUR
Общо реално изплатени суми 0.00 EUR
Процент на съфинансиране от ЕС 82.30 %

Финансови корекции

Няма

Забележки:

1 Посочената стойност представлява максималния размер на наложената финансова корекция. В зависимост от изпълнението на съответния договор реалният размер на удържаната финансова корекция може да е на по-ниска стойност.

2 Финансова корекция с нулева обща стойност означава, че същата е отменена вследствие на съдебно решение.

Тръжни процедури

Процедура 1 Предмет на предвидената процедура: Полупромишлени експерименти за получаване на храни и напитки с код 10141-0572-301, Прогнозна стойност: 7 521.10
Процедура 2 Предмет на предвидената процедура: Специфични технологични анализи на месо и месни продукти с код 10141-0564-301, Прогнозна стойност: 7 521.10

Забележки:

Всички суми са в евро (EUR) /1 EUR = 1,95583 BGN