• България, Северна и югоизточна България (BG3), Северен централен (BG32), Габрово (BG322), Габрово, гр.Габрово

"Крамас" ООД предлага домашна юфка и макаронени изделия от 2009 г. Дружеството непрекъснато инвестира и разширява своята дейност, с което се стреми да реализира наличният потенциал от знания и опит в производството на храни от брашно и грис от зърнени (пшеница, овес, лимец, ръж, ечемик, спелта и др.) и незърнени (боб, леща, грах, соя, нахут, елда и др.) растителни култури.

От 2020 година насам бяха реализирани големи инвестиции в разширение на производството. Придобит беше нов производствен имот с по-голям потенциал в чертите гр. Габрово, в който текат дейности за подобряване на сградния фонд, и където поетапно се извършва преместването на производствената дейност. Инвестирано беше в оборудване, което подсигури с мощност и гарантирано качество установеното производство на юфки и макарони, създаде възможност за разнообразяване на артикулната база (от юфки и макарони) чрез успешното прилагане на иновативни рецепти за производството на нестандартни продукти, включително без глутен и с високо съдържание на протеини.

Един от идентифицираните проблеми, който търси разрешение е свързан с начина, по който продуктите и са представени със своите опаковки. 

С наличното оборудване може да постигне само опаковка тип "торба" - отрязък от ръкав, който е термо-пресован в прав шев в двата края. Опаковката не може да стои изправена, на рафтовете в магазините пакетите стоят на разхвърляни, потребителят не може да прочете марката и вида на стоката без да вземе пакет. Така въпреки качествата, които има стоката става непривлекателна, а обслужването ѝ в търговската дейност - по-трудно. Освен това сегашният начин за индивидуално пакетиране е с недостатъчна производителност и ефективност по отношение на вложени материални и човешки ресурси.

Чрез предвиденото за придобиване оборудване от нов тип, проектът цели разрешаване на този проблем.

• Дейност: Подобряване на производствения капацитет на предприятието: Проблемите, които стоят предприятието се подреждат в две направления: - Сезонният характер на потреблението на произвежданата в момента продукция (юфки и макарони). В стратегията за развитие на на дружеството съществува план за разширяване дейността с като разнообразяване продукцията, добавяйки асортимент, който доказано запазва търсенето си целогодишно. Изпълнението на този план изисква продължителна подготовка, която все още е е приключила и (значителен) финансов ресурс, който надхвърля възможностите на настоящата процедура. - Другият компонент на стратегията е свързан с преодоляване на проблеми с начина, по който изглеждат продуктите и най-вече как те са представени със своите опаковки. Именно върху преодоляването на тези проблеми и с осъществяването на този компонент от стратегията е фокусиран настоящия проект. Използваните опаковки в харнително-вкусовата промишленост са обикновено с основен пласт с дебелина между 15 и 30 микрона полипропилен (PP, т.е. PP5 - рециклируем). Обикновено върху външната страна на този слой се печата графичното оформление на опаковката. Този пласт е слабо устойчив на UV лъчение и при механично въздействие загубва своята гладкост (личи, че е смачкван). За да се избегнат тези недостатъци тънък отпечатан слой полипропилен може да се кашира с полиетиленов (PE) слой с дебелина между 60 и 90 микрона. Особеното и в двата случая е, че термичното залепването на опаковката трябва да стане само чрез слепване на чисти вътрешни (без печат) повърхности от полипропилен. По надлъжния шев на опаковката това става, чрез обратно подгъване. Наличното оборудване (две машини) се справя с тези опаковки, но с тях може да постигне само опаковка тип "торба" - отрязък от ръкав, който е термо-пресован в прав шев в двата края. В резултат от това опаковката не може да стои изправена, на щендерите в магазините пакетите стоят на разхвърляна камара заемайки също повече място, потребителят не може да прочете марката и вида на стоката без да вземе пакет. Това прави стоката непривлекателна и обслужването на търговската дейност по по-трудно - пакетите се разпръскват и омесват с други стоки, нуждаят се от по-често подреждане с нетраен резултат. За този вид стоката важат импулсивните решения за покупка и подобна непривлекателност я прави нежелана, въпреки качествата, които има. Освен това с наличното оборудване не може да се постигне нужното подреждане и уплътняване на продукта в опаковките, без той да се натроши (и да загуби търговския си вид). Затова опаковките сега се проектират по-широки (с емпирично установени размери), за да може претегленото неподредено количество от продукта да падне в опаковката под въздействие на гравитацията. Така както е неподреден по дължина, ако пликът, в който трябва да влезе докато пада е малко по-тесен или по-къс, е възможно парчета от продукта да не вляза съвсем в плика и докато стърчат навън, да попаднат в горния шев докато плика се затваря от термотрансферната преса на машината за опаковане. В резултат от това опаковката е дефектна - пликът трябва да бъде отворен ръчно, за да може продукта да бъде върнат на поточната линия, опаковката става отпадък. Така в добре "преценените" по размер опаковки винаги остава поне още 100% въздух. По-големият обем на индивидуалните пакети и води до по-голям размер на кашоните, в които те се подреждат. Всичко това води и до ненужно голямо количество опаковъчни материали - за индивидуални пликове (40% повече) и за кашони. Друга особеност е напасването на мястото на надписите, които се нанасят от термотрансферните принтери върху всеки индивидуален пакет. Напасването сега времеемко е ръчно - тип "проба/грешка". Поради многообразието от продукти и техни опаковки, заедно с необходимостта да се реализират къси производствени серии, неуспешните опити могат да достигнат 50% от броя на планираните индивидуални опаковки. Неуспешните опити превръщат в отпадък всички използвани за тях опаковки. Предвиденото за придобиване оборудване разрешава тези проблеми., Договорена стойност: 100 724.50 , Отчетена стойност: 100 724.50
• Дейност: Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата: В рамките на тази дейност след обявяване на процедурата и преди подаване на проектното предложение (и за да може то да бъде подадено) е избран изпълнител на услуга с предмет "Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата". Този елемент от Плана за изпълнение съответства на незадължителната допустима Дейност 4 - Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата, описана в раздел 13.1 от Условията за кандидатстване. Общият размер на допустимите разходи по настоящата дейност съответстват на определените ограничения в раздел 14.2, т.4 от Условията за кандидатстване. Именно заради поставените там условия е включен този елемент в този раздел на формуляра за кандидатстване., Договорена стойност: 1 482.75 , Отчетена стойност: 1 482.75

• Изпълнител: „Унион Кехлибар“ ООД, Договорена стойност по проекта*: 76 655.44 , Отчетена стойност**: 100 724.50
• Изпълнител: ТЕХНОР ЕООД, Договорена стойност по проекта*: 1 112.06 , Отчетена стойност**: 1 482.75

• Обособена позиция 1: Доставка на производствено оборудване
  Изпълнител: „Унион Кехлибар“ ООД
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта: 76 655.44

• Обособена позиция 1: Консултантски услуги за подготовка на проектно предложение
  Изпълнител: ТЕХНОР ЕООД
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта: 1 112.06