• България, Северна и югоизточна България (BG3), Североизточен (BG33), Добрич (BG332), Добрич-град, гр.Добрич

Проектът предвижда въвеждане на технологии от областта на Индустрия 4.0 във ВЕСЕЛИНА ТРЕЙД чрез придобиване на два основни актива:  Автоматизирана линия със CIP, сензорно управление и IoT мониторинг за производство на салати (ДМА) и SCADA софтуер за управление OEE функционалност (ДНА). Проектът е насочен към внедряване на водещата технология Big Data, допълнена от IIoT, CPS, Вертикална и хоризонтална интеграция и Edge Computing.
Автоматизираната линия осигурява цифрово управление на критични процеси – термична обработка, миксиране, дозиране и CIP – чрез вградени сензори, интелигентни изпълнителни механизми и IoT свързаност. Линията генерира големи обеми структурирани и неструктурирани данни (температури, дебити, тегловни цикли, състояния на оборудването), които се използват като вход за Big Data анализа в SCADA системата.
SCADA системата функционира като централен цифров хъб, който събира, обработва и визуализира данни в реално време чрез протоколи OPC UA, MQTT и Modbus TCP, прилага Big Data модел 5V и изпълнява функции за OEE мониторинг, проследимост и аналитични операции. Чрез интеграция SCADA–ERP се осъществява автоматизиран обмен на разнородни бизнес данни. Паралелно с това инвестицията се интегрира с наличните технологии, последством вертикална интеграция по ISA-95.
Инвестицията се реализира в рамките на Регионална инвестиционна помощ с цел разширяване на производствения капацитет, оптимизиране на процесите и повишаване на ефективността. Внедряваните технологии подпомагат и прилагането на зелени модели, включително намаляване на отпадъците, енергийната ефективност чрез точен процесен контрол и по-добро планиране на ресурсите на база данни в реално време.
Проектът поставя основите за цялостна цифрова трансформация на предприятието и значително повишава технологичната му готовност за бъдещо надграждане за други Industry 4.0 решения.

• Дейност: Въвеждане на технологии от Индустрия 4.0 чрез внедряване на Автоматизирана линия със CIP, сензорно управление и IoT мониторинг за производство на салати.: Дейността предвижда внедряване на технологии от Индустрия 4.0 чрез придобиване и интегриране на „Автоматизирана линия със CIP, сензорно управление и IoT мониторинг за производство на готови салати“. Линията въвежда цялостна цифровизация и автоматизация на ключови производствени процеси – подготовка на суровини, дозиране, миксиране, охлаждане и санитарна обработка (CIP). 1. Внедрявани технологии от Индустрия 4.0 Индустриален интернет на нещата (IIoT). Линията разполага с широка мрежа от интелигентни сензори – тензометрични датчици за тегло, температурни сензори, нивосигнализатори, дебитомери, сензори за поток и проводимост. Всички те генерират данни в реално време за състоянието на производствения процес. Управляващите табла поддържат стандартни индустриални комуникационни протоколи, включително OPC/OPC UA, което осигурява свързаност към SCADA и ERP системи и двупосочен обмен на производствени данни. Киберфизични системи (CPS). Линията комбинира физически процеси (резервоари, помпи, топлообменници, конвейери) с цифрови контролери, които обработват данни и извършват автономно регулиране. CPS осигуряват прецизно управление на критични параметри като температура, дебит, ниво, рецептури, време за смесване и CIP цикли. Вертикална и хоризонтална интеграция. Линията е проектирана да се интегрира безпроблемно с цифровите системи на предприятието. – Хоризонтална интеграция: свързване между отделните производствени участъци (майонеза, мляко, зеленчуци, CIP), синхронизация на процесите и обмен на данни. – Вертикална интеграция: интеграция към наличната ИКТ инфраструктура, SCADA и наличната ERP система на предприятието чрез IIoT протоколи, осигурявайки обмен на данни по стандарта ISA-95 – технология. Big Data. Линията генерира големи обеми структурирани и неструктурирани данни (температурни криви, тегловни цикли, CIP параметри, състояния на оборудване), които се използват като вход към Big Data анализа в SCADA системата — един от елементите на цялостната архитектура Industry 4.0 в предприятието. Edge Computing. Локалните управляващи табла изпълняват част от обработката на данни на място — например контрола на CIP процеси, аларми при отклонения и регулиране на технологични параметри без зависимост от външни системи. 2. Интеграция с наличните в предприятието технологии/бизнес процеси Автоматизираната линия се интегрира с наличната ИКТ инфраструктура на предприятието чрез свързване към вътрешната LAN мрежа и локалния сървър, което осигурява автоматизиран обмен, съхранение и архивиране на процесни данни в съществуващата цифрова среда. Линията подава структурирана производствена информация към ERP – данни за разход на суровини, произведени количества, технологични параметри и партидност – което дигитализира отчетността и планирането на производството. Чрез тази технологична свързаност новата линия се вписва напълно в наличната архитектура за управление на ресурси, отчетност и контрол. В допълнение, технологиите, чийто носител е линията се свързват директно и със SCADA, което също осигурява автоматизиран обмен на данни. Внедрените технологии се интегрират с основните бизнес процеси на предприятието – производствения процес, контрола на качеството и планирането на ресурсите – чрез автоматизиран обмен на производствени и процесни данни в реално време. Интеграцията осигурява синхронизация между технологичните операции и управленските процеси, което позволява оптимално планиране, проследимост, намаляване на загубите и повишена ефективност в цялата верига на стойността. 3. Обучение Като част от дейността се провежда обучение на персонала за работа с автоматизираната линия, сензорните системи, IoT мониторинга и интеграцията със SCADA. Обучението е задължителен елемент и осигурява правилно и безопасно използване на внедрените технологии., Договорена стойност: 710 870.07 , Отчетена стойност: 0.00
• Дейност: Въвеждане на технологии от Индустрия 4.0 чрез внедряване на SCADA софтуер за управление OEE функционалност : Дейността предвижда внедряване на SCADA система за управление, мониторинг и анализ на производствените процеси във ВЕСЕЛИНА ТРЕЙД чрез въвеждане на водещата технология Big Data, допълнена от Industrial Internet of Things (IIoT), Cyber-Physical Systems (CPS) и Вертикална и хоризонтална интеграция. Чрез SCADA системата се надгражда цифровата свързаност в предприятието и се създава централизирана платформа за събиране, обработване и визуализация на данни в реално време. Big Data технологията се реализира чрез системата за събиране на големи обеми данни от различни технологични процеси – температурни режими, дебити, тегловни измервания, алармени събития, състояния на оборудването и др., като SCADA прилага модела 5V (Volume, Velocity, Variety, Veracity, Value) за анализ и оптимизация. Обработените данни служат за OEE мониторинг, проследимост, диагностика и вземане на управленски решения, насочени към повишаване на производителността и намаляване на загубите. IIoT технологията се въвежда чрез свързване на полеви устройства, сензори и изпълнителни механизми към SCADA системата посредством индустриални протоколи (напр. OPC UA, MQTT, Modbus TCP). Това осигурява непрекъснат поток от данни в реално време и позволява цифрово наблюдение и контрол на процесите. CPS технологията се проявява чрез интеграцията между физическите процеси по производство на салати и цифровите модели и логики в SCADA системата. Системата осигурява автоматизиран контрол, визуализация на параметри, алармиране и реакция при отклонения, представлявайки киберфизичен слой между оборудването и управленските системи. Вертикалната и хоризонтална интеграция се осъществяват чрез двупосочния обмен на данни между SCADA и ERP системата на предприятието, както и чрез свързване на SCADA към съществуващите роботизирани системи. Това гарантира единна информационна рамка от производствено до управленско ниво, синхронизация на производствени поръчки, партиди, рецептури и отчетност. Интеграцията отговаря на принципите на модела ISA-95. OEE функционалността (Overall Equipment Effectiveness) представлява система за измерване и анализ на ефективността на оборудването чрез три ключови показателя – наличност, производителност и качество. SCADA автоматично събира данни от линията, изчислява OEE в реално време, идентифицира загуби, престои и отклонения и предоставя аналитична информация за оптимизация на производствените процеси. OEE функционалността е един от основните източници на Big Data в производството, тъй като генерира големи масиви структурирани данни за наличност, производителност, качество, причини за престои, микропрестои, брак и отклонения. SCADA събира тези данни в реално време и ги акумулира в обемни времеви серии, които се използват за анализ на тенденции, предиктивни модели, оптимизация на капацитета и откриване на скрити зависимости в процесите. Така OEE се превръща в ключов генератор на Big Data и основа за аналитичната трансформация на производството. Интеграция с наличните в предприятието технологии и бизнес процеси Интеграцията се осъществява със съществуващите технологии за автоматизация и роботизация, които вече функционират в предприятието (напр. роботизирани работни станции и локални контролни системи). SCADA системата се свързва с тях на протоколно ниво, като осигурява централизирано събиране на оперативни данни, уеднаквено управление и обща визуализация на производствените параметри. Освен това SCADA се интегрира с внедрените технологии за управление на бизнеса (ERP) – автоматизирайки бизнес процеси като управление на поръчки, рецептури, разходни норми, проследимост и отчетност. Така се дигитализира водещият бизнес процес „Производство“, както и свързаните процеси „Контрол на качеството“ и „Планиране“. Обучение Дейността включва и задължително обучение на персонала за работа със SCADA системата и OEE функционалността, необходимо за ефективното ѝ използване и за осигуряване на устойчивост на внедрените технологии., Договорена стойност: 158 326.13 , Отчетена стойност: 0.00