• България, Северна и югоизточна България (BG3), Югоизточен (BG34), Бургас (BG341), Несебър, гр.Несебър

Настоящото проектно предложение е насочено към подобряване и модернизиране на кухненското оборудване чрез автоматизиране, дигитализация и цифровизация на процесите при приготвянето на разнобразни храни и специалитети в ресторантьорството и увеличаване на производителността и ефективността на семейната фирма “КАРАВИДОВИ“ ООД. Основен код на Икономическа Дейност на фирмата е 56.10 - „Дейност на ресторанти и заведения за бързо обслужване“. Към средата на 2024 г. фирма “КАРАВИДОВИ“ ООД е собственик и управлява три гурме-ресторанта с общо наименование „Тони Джиджи“. Първият от тях е разположен в град Бургас, на ул. „Цар Симеон“ № 1, а другите два са в град Несебър – на ул. „Изгрев“ № 19-21 и на ул. „Изгрев“ № 23. През последните години значително нарастна търсенете на вискокачествени и изискани храни с разнообразно меню в ресторантите по българското Черноморие. Това изисква обзавеждането на кухните в ресторантите със съвременно висококачествено и надеждно професионално оборудване, което да осигури бързо и качествено изготвяне на широка гама от ястия. Към момента “КАРАВИДОВИ“ ООД не може да отговори подобаващо на тези тенденции в увеличеното и все по-взискателно търсене на клиентите. Натовареността на персонала и ниският производствен капацитет понастоящем поставя семейния бизнес в неблагоприятна пазарна позиция, създават се предпоставки за отказване на поръчки и за невъзможност за покриване на изискванията на все по-взискателните клиенти. Всичко това определя нуждите на фирмата от закупуването и въвеждането в експлоатация на иновативно Комплексно професионално кухненско оборудване от ново поколение - което да повиши производителността и ефективността на семейната фирма “КАРАВИДОВИ“ ООД, да намали производствените разходи, да увеличи гамата от изготвяните ястия, да съкрати рязко времето за приготвяне на различните видове храни и по тази начин да отговори на повишеното търсене на пазара от здравословни, вкусни, висококачествени и бързо сервирани храни и специалитети.

• Дейност: Ползване на Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата : Настоящата дейност е изпълнена чрез ползването на консултантски услуги за подготовка на проектното предложение. Тя е осъщесвена от кандидата “КАРАВИДОВИ“ ООД в периода след обявяването на процедурата и до подаване на проектното предложение по нея., Договорена стойност: 1 533.87 , Отчетена стойност: 0.00
• Дейност: Придобиване на иновативно Комплексно професионално кухненско оборудване от ново поколение: Настоящата дейност ще бъде изпълнена чрез придобиването на иновативно Комплексно професионално кухненско оборудване от ново поколение – подробно представено в приложената към проектното предложение „Техническа спецификация на предвидените за закупуване активи от “КАРАВИДОВИ” ООД (ДМА)“ /Приложение 4/. През последните години значително нарастна търсенете на вискокачествени и изискани храни с разнообразно меню в ресторантите по българското Черноморие, предоставяни за кратко време след поръчката от клиентите. Това изисква обзавеждането на кухните в ресторантите със съвременно висококачествено и надеждно професионално оборудване с висока степен на автоматизиране, дигитализация и цифровизация на процесите при приготвянето на разнобразни здравословни храни и специалитети, което да осигури бързо и качествено изготвяне на широка гама от ястия. Към момента “КАРАВИДОВИ“ ООД не може да отговори подобаващо на тези тенденции в увеличеното и все по-взискателно търсене на клиентите. Натовареността на персонала и ниският производствен капацитет понастоящем поставя семейния бизнес в неблагоприятна пазарна позиция, създават се предпоставки за отказване на поръчки и за невъзможност за покриване на изискванията на все по-взискателните клиенти. Всичко това определя нуждите на фирмата от закупуването и въвеждането в експлоатация на иновативно Комплексно професионално кухненско оборудване от ново поколение - което да повиши производителността и ефективността на семейната фирма “КАРАВИДОВИ“ ООД, да намали производствените разходи, да увеличи гамата от изготвяните ястия, да съкрати рязко времето за приготвяне на различните видове храни и по тази начин да отговори на повишеното търсене на пазара от здравословни, вкусни, висококачествени и бързо сервирани храни и специалитети. , Договорена стойност: 0.00 , Отчетена стойност: 0.00

• Обособена позиция 1: Ползване на Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата
  Изпълнител:
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта:

• Обособена позиция 1: 01. Доставка и пуск в експлоатация на Хладилно оборудване на обща стойност до 98 330,21 лева без ДДС, включващо: Хладилник, среднотемпературен ( 0°С, +8°С) – 1 брой; Хладилник, нискотемпературен (-18°С, -22°С) – 1 брой; Хладилна маса – 1 брой; Ледогенератор с Производителност за 24 ч-85 кг – 1 брой и Ледогенератор с Производителност за 24 ч-155 кг – 1 брой.
  Изпълнител:
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
• Обособена позиция 2: 02. Доставка и пуск в експлоатация на Машини за миене на съдове на обща стойност до 17 849,60 лева без ДДС, включващи Миялна машина, изработена от неръждаема стомана, с Вместимост на резервоара от 15 л – 1 брой; Миялна машина, изработена от неръждаема стомана, с Вместимост на резервоара от 33л – 1 брой; Входяща маса за миялна машина с улей за касета 50.50см., с 2 умивални басейна 40/40/25см., неръждаема стомана, с размери 1060/740/900 мм – 1 брой и Изходяща маса с улей за касети, с размери 1200/740/850 мм – 1 брой.
  Изпълнител:
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
• Обособена позиция 3: 03. Доставка и пуск в експлоатация на Електродомакински кухненски уреди на обща стойност до 74 394,98 лева без ДДС и включващи Печка с електрическа фурна 6 kW и 4 горелки (3х5,25kW и 1х8kW) – 2 броя; Газов котлон с 2 горелки по 5.25kW – 1 брой; База, отворен шкаф без врати, изработена от неръждаема стомана с размери 400/556/560 мм – 1 брой; Газов котлон с 6 горелки (4 горелки по 5.25kW и 2x8kW – 1 брой; База, отворен шкаф без врати, изработена от неръждаема стомана с размери 1200/660/560 мм – 1 брой; Газова гладка скара с хромирана плоча, контрол с термостат, размери на плочата: 728/468мм; – 1 брой; База, отворен шкаф без врати, изработена от неръждаема стомана, с размери 800x660x600 мм – 1 брой; Електрически фритюрник, 2x15 л. – 1 брой; Електрически фритюрник, 2 вани, с вместимост на ваната 8 л. – 1 брой; База, отворен шкаф без врати, изработена от неръждаема стомана, с размери 800x660x600 – 1 брой; Душ батерия с кран – 1 брой; Уред за готвене във ваккум – 1 брой; Вакуум машина – 1 брой; Планетарен миксер с Капацитет на купата от 10 л – 1 брой; Пасатор ръчен с капацитет от 45 л. – 1 брой; Блендер с Вместимост на резервоара от 2 л – 1 брой; Комплект от 30 броя Тави – 1 брой.
  Изпълнител:
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта: