• България, Югозападна и южно-централна България (BG4), Южен централен (BG42), Пловдив (BG421), Асеновград, гр.Асеновград

Проектното предложение на предприятието кандидат "КОЛАКОВ-17" ООД е свързано с основната му дейност производство на хляб, хлебни и пресни сладкарски изделия – сладкарския цех произвежда сладкарски изделия по индивидуална поръчка и разполага със собствени сладкарници в гр. Асеновград и в гр. София. Фирмата е собственост  на син и баща – майстор сладкар Христо Колаков и Илин Колаков, което я прави семейно предприятие, с дългогодишен опит и признание. Чрез заявяване на предвидените активи кандидата се стреми да подобри производствения процес и капацитета, за да продължи да защитата извоюваните позиции в отрасъла. Производството на сладкарски изделия изисква голяма прецизност в качеството си поради желанията на клиентите и тенденциите в динамичния бизнес сектор. Другият важен фактор е това, че производството е свързано с консумацията на храна и трябва да отговаря на стандартите за качество и безопасност. Поради тези причини и поради нуждата да подобри производствения си капацитет и подобряване на услугите, кандидата заявява следните машини и оборудване: темперираща машина за шоколад; сладолед машина; миксер – професионален 12 литра ; тава за печене от алуминий; долна поставка за конвекторна фурна + държач за тави; държач за микровълнова фурна от неръждаема стомана; микровълнова фурна - 34 литра; конвектомат комбиниран и за пекарни; работна маса от неръждаема стомана; фризер с една врата т./-18 °C °C до -22 °C/; хладилник със 4 броя скари; хладилник със 6 броя скари двоен; стенен шкаф от неръждаема стомана; количка за тава. Всеки един от тези активи ще допринесе да се подобри и разшири производствения капацитет на предприятието,  да успее да пребори конкурентите на пазара, да увеличи асортимента от предлагани продукти и не на последно място да отговаря на изисквания на БАБХ за качество и безопасност на храните. С новото оборудване ще се подобрят и надградят качеството и производителността на предлаганите услуги.

• Дейност: Подобряване на производствения капацитет на семейните предприятия и предприятията от творческите индустрии и занаятите: Новите машини и оборудване, които се въвеждат в предприятието, значително ще повишат производствения капацитет. 1.Темперираща машина за шоколад ще повиши производствения капацитет на предприятието като автоматизира процеса на темпериране, осигурявайки прецизен контрол на температурата и качеството на шоколада.Автоматизация ще намали времето за обработка и ще позволи производството на по-големи количества с постоянна консистенция, ще намали риска от загуби на материал. 2.Сладолед машина ще повиши производствения капацитет на предприятието,като предостави висока производителност от 40 кг сладолед на час, което ще увеличи обема на произвежданата продукция. Машината ще осигури постоянен и бърз производствен процес,минимизирайки прекъсванията и оптимизирайки използването на ресурси, благодарение на своята стабилна и надеждна работа. 3.Миксер ще повиши производствения капацитет на предприятието чрез бързо и ефективно смесване на големи количества продукти, което ще намали времето за подготовка и ще увеличи количеството готова продукция. Гъвкавостта в настройки на обороти ще позволи обработка на различни видове смеси и ще подобри качеството на крайния продукт. 4.Конвектомат ще повиши производствения капацитет на предприятието,като осигури възможност за едновременно приготвяне на различни продукти на няколко нива. Това ще ускори процеса на печене, ще намали времето за обработка и ще позволи производството на по-големи обеми храна. Комбинирането на функции като вентилатор и пара ще оптимизира използването на енергия. 5.Работни маси от неръждаема стомана ще повишат производствения капацитет на предприятието чрез предоставяне на големи и здрави работни повърхности, които могат да поемат значителни натоварвания. Това ще подобри организацията на работното пространство и ще улесни подготовката на продукти. 6.Фризери и хладилници ще повишат производствения капацитет на предприятието като осигурят оптимални условия за съхранение на суровини и готови продукти, минимизирайки риска от разваляне и загуби. Големият им капацитет ще позволи съхранение на по-големи количества продукти, което ще осигури постоянен производствен процес без прекъсвания, свързани с липсата на налични ресурси. 7.Долна поставка за конвекторна фурна и държач за микровълнова ще повишат производствения капацитет на предприятието като осигурят по-добра организация на пространството в кухнята и улесни достъпа до тавите за печене. С тях ще се работи по-бързо и ефективно на фурната и продуктите, като съкрати времето за обработка и ще увеличи ефективността на производство. 8.Микровълнова фурна ще повиши производствения капацитет на предприятието като осигури бързо и ефективно затопляне и приготвяне на продукти с голям обем, което ще намали времето за обработка и ще улесни изпълнението на поръчки в кратки срокове. Също така, високата мощност ще подобри качеството и бързината на приготвяне на храни. 9.Колички за тави ще повиши производствения капацитет на предприятието като улесни транспортирането и съхранението на големи количества тави с продукти в производствения процес.Ще намали движението на материали и продукти в различните етапи и ще намали времето за ръчно пренасяне, така ще подобри общата ефективност на предприятието. 10.Стенен шкаф ще повиши производствения капацитет на предприятието като осигури организирано и леснодостъпно съхранение на инструменти, съдове и суровини. Неговата издръжливост и голям капацитет ще позволят бърз достъп до необходимите материали по време на работа, което ще намали времето за подготовка и ще оптимизира работното пространство. 11.Тави за печене от алуминий ще повишат производствения капацитет на предприятието като осигурят ефективност при приготвянето на големи количества храни.С тях ще е по-бързо и равномерно печенето,което ще намали времето за приготвяне на продуктите и ще позволи обработка на по-големи обеми продукция за кратко време.Ще ускори производствения процес и ще осигури по-голяма производителност. , Договорена стойност: 22 181.60 , Отчетена стойност: 0.00
• Дейност: Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата: Дейността включва ползването на консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата и е изпълнена преди неговото подаване. 1. Анализ и оценка на текущото състояние • Провеждане на подробен анализ на текущото състояние на предприятието, включително финансово, оперативно и пазарно състояние. 2. Разработване на проектна документация • Консултантите подпомагат разработването на цялостната проектна документация, която включва формуляри за кандидатстванеи други необходими документи, съобразени с изискванията на финансиращата програма. Тази документация е ключова за успешното кандидатстване и за осигуряване на финансиране. , Договорена стойност: 1 533.88 , Отчетена стойност: 0.00

• Обособена позиция 1: 1.Доставка на професионални машини за производство на сладкарски изделия
  Изпълнител:
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
• Обособена позиция 2: 2.Доставка на професионално обурудване за сладкарски цех
  Изпълнител:
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
• Обособена позиция 3: 3.Доставкка на пособия и съоражения от неръждаема стомана за производство на сладкарски изделия
  Изпълнител:
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта: