Идентификация

Номер от ИСУН BG16RFPR001-1.004-0394-C01
Наименование на проекта Повишаване капацитета и подобряване на производствените процеси, чрез внедряване на дълготрайни материални активи на "ФУРНА ЛАЗУР ГРУП"ЕООД, намираща се в гр.Бургас
Бенефициент 204358146 "ФУРНА ЛАЗУР ГРУП"ЕООД
Източник на финансиране ЕФРР ==> Програма "Конкурентоспособност и иновации в предприятията" 2021-2027
Дата на сключване на договора/заповедта 29.05.2025
Дата на стартиране 29.05.2025
Дата на приключване 29.05.2026
Статус на изпълнение на договора/заповедта за БФП В изпълнение (от дата на стартиране)
Местонахождение
  • България, Северна и югоизточна България (BG3), Югоизточен (BG34), Бургас (BG341), Бургас, гр.Бургас

Описание

Кратко описание на проекта
"ФУРНА ЛАЗУР ГРУП" ЕООД е създадена през 2016 година и се занимава с производство на хляб и тестени изделия.Фирмата 
 е семейно предпритие. В началото в нея работи само съпругата , а впоследствие работа започват и двамата синове . Малкото семейно предприятие произвежда по 400 хляба на ден, 500- 600 броя питки за хамбургери и 300-350 тестени закуски. През зимния период с хляб и тестени изделия се зареждат  обекти в гр.Бургас и гр. Поморие,  а през летния период/юли и август/ с готова продукция се зареждат и  градовете Слънчев бряг, Влас, Созопол, Китен и Приморско. Необходимите машини за оптимизиране и подобряване на производствения процес на семейното предприятие са : модулна електрическа фурна, електрическа ротационна фурна, втасална/ферементационна / камера и линия за рязане и опаковане на хляб-полуавтоматична хлебонарезна машина тип гатер, клипс машина за опаковане на хляб, система за отваряне на пликове с въздух и дата устройство триредово с термо лента . До момента, хлебните изделия  се изпичат в  ротационна пещ,която се захранва с горелка за дизелово гориво, с  голяма консумация на дизелово гориво.Машините са стари и неергономични.До момента в производството се използва ръчна резачна и пакетираща машина.
Новите машини ще доведат до  оптимизация и подобряване на производствените  процеси в Фурна Лазур, ще  се намалят до минимум загубата на време и ресурси,работен труд, ненужни разходи и грешки при постигане на целта на отделните процеси при изпичането, нарязването и пакетирането на произведения хляб.
Основните критерии ,поради които се кандидатства,  относно машините/ са ниска консумация на ток,ергономичност,подобряване на качеството на готовия продукт,лесна комуникация на служителите с производствените машини/снабдени са с лед дисплеи с опростена информация относно командите на процеса/.
Конкурентноспособността също е от много важно значение!В последните години се вижда как много малки семейни фирми са обявили фалити,точно поради горепосоченото. 


Дейности
  • Дейност: Подобряване на производствения капацитет на предприятието.: Необходимите машини за оптимизиране и подобряване на производствените процеси на семейното предприятие са: модулна електрическа фурна, електрическа ротационна фурна, втасална/ферментационна /камера и полуавтоматична хлебонарезна машина тип гатер с клпис машина на опаковане на хляб, които ще доведат до оптимизирането им.Модулна електрическа фурна е с три камери, които могат да работят при различни температури, позволявайки едновременно изпичане на различни продукти, увеличавайки капацитета на предприятието.Дигиталното управление осигурява автоматизиран и прецизен контрол върху процеса на печене, което намалява нуждата от човешка намеса и оптимизира ефективността.Инсталираната мощност и интелигентното управление на енергията намаляват енергийното потребление, допринасяйки за устойчивото развитие. Втасалната (ферментационна) камера за 4x8 тави, която е към фурната е с електронно управление на температурата и влажността ще доведе до повишаване обема на продукцията, прецизен контрол на втасване и по този начин по-качествени продукти. 2. Електрическа ротационна фурна е с голям капацитет,което ще позволи едновременно изпичане на значителен брой продукти, увеличавайки обема на производството.Дигиталното управление и USB портът за контрол осигуряват висока степен на автоматизация и прецизен контрол, което повишава ефективността и качеството на продукцията. В обобщение, електрическата ротационна фурна значително ще подобри ефективността, качеството и капацитета на производствените процеси в хлебопроизводството, като в същото време намалява енергийните разходи и човешките грешки. 3. Втасална камера е с капацитет за 1 количка (850x650 мм). Камерата осигурява възможност за втасване на големи обеми тесто, допълнително увеличавайки капацитета на предприятието.Електронното командване на температурата и влажността гарантира стабилни условия за втасване, което минимизира вариациите в качеството на продукцията.Подът от неръждаема стомана INOX осигурява хигиеничност и лесно почистване, което е важно за поддържане на високите стандарти на производство. Втасалната /ферментационна/ камера е с електронно командване на температурата и влажността и предлага значителни предимства в подобряване на производствения процес на семейното предприятие. Постоянните условия на втасване водят до равномерна ферментация, което подобрява вкусовите качества, структурата и вида на крайния продукт.Събирането на данни за температурата и влажността позволява анализ на производствения процес и оптимизиране на условията за в бъдеще. Това може да доведе до по-добро разбиране на процесите и по-висока производителност.Внедряването на ферментационна камера с електронно управление в хлебопроизводството ще доведе до повишаване на оптимизирането и подобряването на производствените процеси,значително подобряване на ефективността, качеството на продукта и намаляване на производствените разходи. 4. Автоматизираната система за рязане на хляб осигурява бързо и прецизно рязане, което намалява времето за обработка и повишава ефективността на производството. Машината минимизира загубите на хляб при рязане, като намалява брака и отпадъците, което е важен аспект от устойчивото развитие на предприятието. Тя е снабдена със захранващ улей на гравитачен принцип, който събира от 5 до 7 хляба.Клипс машината за опаковане на хляб има капацитет до 1500 хляба на час с контролен панел и вграден механизъм за затваряне с клипс лента.Полуавтоматичната хлебонарезна машина тип гатер ще позволи рязане на хляба с постоянна скорост и качество, намалявайки нуждата от ръчен труд и увеличавайки капацитета на производство. Внедряването на тези машини ще позволи на „Фурна Лазур Груп” ЕООД не само да повиши производствения капацитет и да оптимизира производствените процеси, но и да изпълни ключовите цели на програмата, като подобри качеството на продуктите, намали енергийните разходи и минимизира отпадъците, допринасяйки за устойчивото развитие на предприятието. , Договорена стойност: 100 571.11 , Отчетена стойност: 0.00
  • Дейност: Консултантски услуги за подготовка на проектно предложение.: Дейността включва ползването на консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата и е изпълнена преди неговото подаване., Договорена стойност: 1 533.88 , Отчетена стойност: 0.00

Участващи организации

Партньори Няма
Изпълнители Няма
Подизпълнители Няма
Членове на обединение Няма

Забележки:

* Договорената стойност по проекта може да е по-ниска от отчетената поради някоя от следните причини:

  • За физически лица договорената стойност не включва разходите за сметка на работодателя, които са допустим разход и се отчитат по проекта
  • Бенефициентът е отчел разход само с фактура без да е сключен договор с избрания изпълнител
  • Бенефициентът е отчел повторно разходи към УО

** Колоната представя размерът на заявените от бенефициента разходи

Индикатори

Индикатор 1 Подпомагани предприятия (в т.ч. микро-, малки, средни, големи предприятия), Мерна единица: предприятия, Базова стойност: 0.00 , Целева стойност: 1.00 , Достигната стойност: 0.00
Индикатор 2 Частни инвестиции, допълващи публичното подпомагане (в т.ч. безвъзмездни средства, финансови инструменти), Мерна единица: евро, Базова стойност: 0.00 , Целева стойност: 25 526.64 , Достигната стойност: 0.00
Индикатор 3 Подпомагани предприятия чрез безвъзмездни средства, Мерна единица: предприятия, Базова стойност: 0.00 , Целева стойност: 1.00 , Достигната стойност: 0.00

Финансова информация

Обща стойност на проекта 102 104.99 EUR
БФП 76 578.74 EUR
Собствено финансиране 25 526.25 EUR
Общо реално изплатени суми 0.00 EUR
Процент на съфинансиране от ЕС 81.67 %

Финансови корекции

Няма

Забележки:

1 Посочената стойност представлява максималния размер на наложената финансова корекция. В зависимост от изпълнението на съответния договор реалният размер на удържаната финансова корекция може да е на по-ниска стойност.

2 Финансова корекция с нулева обща стойност означава, че същата е отменена вследствие на съдебно решение.

Тръжни процедури

Процедура 1 Предмет на предвидената процедура: Закупуване на дълготрайни материални активи със следните обособени позиции: -модулна електрическа фурна -електрическа ротационна фурна -втасална/ферментационна камера -линия за рязане и опаковане на хляб , Прогнозна стойност: 100 571.11
  • Обособена позиция 1: Модулна електрическа фурна
    Изпълнител:
    Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
  • Обособена позиция 2: Електрическа ротационна фурна
    Изпълнител:
    Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
  • Обособена позиция 3: Втасална/ферментационна камера
    Изпълнител:
    Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
  • Обособена позиция 4: Линия за рязане и опаковане на хляб
    Изпълнител:
    Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
Процедура 2 Предмет на предвидената процедура: Консултантски услуги за подготовка на проектно предложение, Прогнозна стойност: 1 533.88

Забележки:

Всички суми са в евро (EUR) /1 EUR = 1,95583 BGN