• България, Северна и югоизточна България (BG3), Североизточен (BG33), Шумен (BG333), Шумен, гр.Шумен

„Карамела Марков” ООД е фирма производител и доставчик на сладкарски изделия, включително голямо разнообразие от торти, пасти, еклери, пакетирани сладки и др. Предлагаме продукцията си основно на територията на област Шумен. Наши клиенти са сладкарници, магазини за хранителни стоки и крайни клиенти. От създаването на фирмата до сега производствените обеми постоянно нарастват, което е атестат за качеството на произвежданите изделия и за прилагания от ръководството мениджмънт и маркетинг. Непрекъснато увеличаваме продуктовата гама, за да сме конкурентни и да разширим пазарното си покритие. Гъвкави сме и бързо се адаптираме, което е важно предимство пред конкурентите ни. Компанията ни вече има изградени трайни партньорства с дистрибуторски фирми, които регулярно увеличават заявките си. 
За да отговорим на нарастващото търсене ще закупим съвременни машини, с които ще увеличим производствения си капацитет и ще разширим гамата от предлаганите изделия. Ще закупим Поточна линия за производство на торти , като по този начин ще увеличим производствения капацитет на фирмата и ще намалим времето за изработка на едно изделие.
За подобряване на производствените процеси планираме да закупим и Конвектомат, Шприц машина с компютърно управление, Казан за запарване на тесто и Машина за заготовки - фитили. Тези машини ще заменят до голяма степен етапите, свързани с ръчен труд и ще автоматизират производството на различни сладкарски изделия.  
С реализацията на проекта ще постигнем повишаване на производствения капацитет и засилване на конкурентоспособността на фирмата. Ще намалим времето за производство на сладкиши и пакетирани сладки, ще снижим производствените разходи и ще повишим качеството на продукцията. Машините са с голям производствен капацитет и прецизност и с тях ще можем да обслужваме и повече и по-отдалечени обекти и клиенти.

• Дейност: Подобряване на производствения капацитет на предприятието чрез закупуване на съвременно производствено оборудване (Част 1): В нашия сладкарски цех се приготвят голям асортимент сладкарски изделия. Всеки тип изделия се приготвя при спазване на установена технология и при използването на нужните машини. Естествено, с натрупване на експлоатационен период, техниката се амортизира и има нужда от поддръжка или замяна. Поради голямото разнообразие от използвани уреди и оборудване за съхранение, обработка и приготвяне на храни е много трудно да се подновява тази техника своевременно с по-ново поколение. Особено при по-малките сладкарски цехове като нашия, където обемите и мащабите не са толкова големи. Поради тази причина приоритетно инвестираме в оборудване, вземайки в предвид технологичния процес и възникването на "тесни места" в производството. Към момента имаме нужда от подновяване на някои машини - поради морално остаряване и амортизация, по-малък производствен капацитет или поради внедряване на по-усъвършенствана технология. В рамките на проекта ще закупим следното оборудване: 1. Конвектомат 1бр. - стойност 47 917,84 лева. Към момента използваме печка за 4 тави, в която се изпичат блатовете и сладките. Капацитетът на печката е твърде малък за организирането на по-мащабно производство. Необходимо ни е решение, което да ни гарантира автоматизация и прецизност на производството на сладки, за да можем по-добре да планираме производствените процеси, да повишим качеството на изделията, да намалим сроковете за изработка и разширим гамата от предлаганите продукти. Ще закупим конвектомат, който ще може да извършва регулируемо изпичане - целият процес ще се следи от редица температурни датчици. Машината ще има компютърно управление и система за контрол на производствения процес. Конвектоматът разполага с вентилатори, които разпределят температурата равномерно в камерата, осигурявайки по-добро готвене и запазване на влагата в храната. Има капацитет да поеме до 16 тави едновременно. 2. Шприц машина с компютърно управление 1бр. - стойност 32 857,94 лева. Капацитетът на този шприц е съобразен с производствената мощност на Конвектомата. Посредством тази машина ще се шприцоват изделията за изпичане, но може и да се добавят различни по състав според рецептурните книги кремове, шоколад, глазури и др. Дигиталното управление осигурява пълен контрол на производствения процес, което ще подобри качеството на изделията и ще намали количествата брак. 3. Казан за запарване на тесто 1бр. - стойност 8 214,49 лева. Запареното тесто се характеризира с по-голяма "пухкавост" и се използва при производството на специфични сладки по италиански и френски модел. Имаме казан за парене на тесто с вместимост 20 литра. Новият казан ще има вместимост мин. 50 литра и ще притежава микропроцесорно управление на процеса. 4. Машина за заготовки - фитили 1бр. - стойност 4 928,69 лева. С тази машина се произвеждат тестени изделия от групата на солетите или сладки тип дълги бисквити. С новото оборудване ще увеличим предлагания от нас асортимент. Машината е високо производителна - до 180кг./час продукция. , Договорена стойност: 100 809.01 , Отчетена стойност: 0.00
• Дейност: Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата: Дейността включва ползването на консултантски услуги за подготовка на проектното предложение, като същата е изпълнена в периода след обявяването на процедурата и до подаване на проектното предложение по нея. Дейността включва както избора на изпълнител на консултантските услуги и сключването на договор със Сисконтрол ООД, така и извършването на услугата за подготовка на проектното предложение по процедурата. Избраната фирма попълни електронния формуляр за кандидатстване в ИСУН 2020, контролираше целия процес по подготовка на приложенията към формуляра - Декларации, Документи, удостоверяващи наличието на съответната роднинска връзка между физическите лица, Техническа спецификация на предвидените за закупуване активи и Оферта за предвидените за закупуване активи. Със съдействието на Сисконтрол ООД проектното предложение беше подадено в срок. В процеса на изпълнение на дейността бяха проведени множество срещи и разговори, касаещи подготовката на проектното предложение по процедурата. Стойността на разхода по дейността е 2800,00 лева без ДДС. , Договорена стойност: 1 431.61 , Отчетена стойност: 0.00
• Дейност: Подобряване на производствения капацитет на предприятието чрез закупуване на съвременно производствено оборудване (Част 2): ПРОДЪЛЖЕНИЕ 5. Поточна линия за производство на торти 1бр. - стойност 76 981,47 лева. С тази машина ще автоматизираме процеса по изработка на торти. Към момента тези изделия се изработват изцяло ръчно. Тортите заемат голяма част от нашето портфолио. Зареждаме с торти много търговски обекти и сладкарници, затова внедряването на автоматизирано производство ще е от голямо значение за нас. С тази поточна линия ще приготвяме стандартни и популярни видове торти. Машината покрива етапите от нарязването на блатовете, с конвейер се преминава през сиропиране, след това се преминава през нанасяне на крем между блатовете и на финала се обмазва и декорира готовата торта. С внедряването на оборудването ще отпадне влагането на много часове ръчен труд. Сладкарите ще могат да се съсредоточат при изработката на уникални торти по заявка, които не подлежат на автоматизирано производство. Въведената автоматизация и дигитален контрол на всеки етап от технологичния процес ще гарантира драстично увеличаване на капацитета и качеството на производство на торти. С внедряването в производство на съвременни машини ние ще постигнем дълготраен ефект в производствените и конкурентните способности на фирмата. Оборудването е от последно поколение и притежава дълъг технологичен живот. Не са възможни принципни промени в технологията на производство на сладкарски изделия. Това ни дава основание да разчитаме на тази техника за достатъчно дълъг период, в който да се възвърнат инвестираните средства и да се реализират добри печалби. Конкурентните предимства, които ще получим с въвеждането на новото оборудване /по-ниска себестойност, повишен производствен капацитет, разширен асортимент, по-добро качество на продукцията и повишена производителност на труда/, ще ни осигурят по-добри пазарни позиции, възможност за реализиране на по-големи по обем поръчки и навлизане на нови пазари. Оборудването е съвременно, с ниска консумация на електроенергия. Технологията на производство е такава, че не се генерира отпаден продукт. С внедряването на новата техника ще подобрим производствените процеси, ще увеличим производителността и ще подобрим качеството на продуктите. В бюджета залагаме увеличение на цената на ДМА по проекта с 15% като мярка срещу поскъпване на техниката на етап доставка. Общата стойност на предвиденото за закупуване производствено оборудване е 197 165,27 лева без ДДС., Договорена стойност: 0.00 , Отчетена стойност: 0.00

• Обособена позиция 1: Обособена позиция 1 Доставка на конвектомат
  Изпълнител:
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
• Обособена позиция 2: Обособена позиция 2 Доставка на шприц машина с компютърно управление
  Изпълнител:
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
• Обособена позиция 3: Обособена позиция 3 Доставка на казан за запарване на тесто
  Изпълнител:
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
• Обособена позиция 4: Обособена позиция 4 Доставка на машина за заготовки – фитили
  Изпълнител:
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
• Обособена позиция 5: Обособена позиция 5 Доставка на поточна линия за производство на торти
  Изпълнител:
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
• Обособена позиция 6: Обособена позиция 1 Доставка на конвектомат
  Изпълнител:
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
• Обособена позиция 7: Обособена позиция 2 Доставка на шприц машина с компютърно управление
  Изпълнител:
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
• Обособена позиция 8: Обособена позиция 3 Доставка на казан за запарване на тесто
  Изпълнител:
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
• Обособена позиция 9: Обособена позиция 4 Доставка на машина за заготовки – фитили
  Изпълнител:
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
• Обособена позиция 10: Обособена позиция 5 Доставка на поточна линия за производство на торти
  Изпълнител:
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта:

• Обособена позиция 1: Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение
  Изпълнител:
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта: