Идентификация

Номер от ИСУН BG16RFPR001-1.004-1255-C01
Наименование на проекта Повишаване на производствения капацитет на ОКЕАНИДИ 2017 ООД
Бенефициент 204462796 ОКЕАНИДИ 2017 ООД
Източник на финансиране ЕФРР ==> Програма "Конкурентоспособност и иновации в предприятията" 2021-2027
Дата на сключване на договора/заповедта 29.05.2025
Дата на стартиране 29.05.2025
Дата на приключване 29.05.2026
Статус на изпълнение на договора/заповедта за БФП В изпълнение (от дата на стартиране)
Местонахождение
  • България, Северна и югоизточна България (BG3), Североизточен (BG33), Добрич (BG332), Шабла, с.Дуранкулак

Описание

Кратко описание на проекта 
ОКЕАНИДИ 2017 ООД е семейна компания, основана през 2017 г. от майка и син, които управляват малък ресторант в с.Дуранкулак. Настоящият проект цели да отговори на необходимостта от модернизиране на кухненското оборудване на компанията, за да подобри ефективността на производствените процеси и качеството на предлаганите продукти. След кризата COVID-19 ресторантът в с. Дуранкулак изпитва трудности при покриване на увеличените изисквания на клиентите и задоволяване на нарастващото търсене. Съществуващото остаряло оборудване затруднява работата, води до повишени разходи и намалена конкурентоспособност.
Инвестицията по проекта включва закупуването на ново модерно кухненско оборудване, като: Миялна машина с вграден бойлер 1бр;Миялна машина с механично управление, конзолен тип 1бр; Газов фритюрник с две вани 2 бр.; Двусекционна газова скара с база под скарата и с долен плот 1 бр; Скара газова водна 1 бр.;Газов котлон с шест горелки 1 бр.;Зеленчукорезачка 1 бр; картофобелачка 1 бр.;Салатбар среднотемпературен с 6 чекмеджета 1 бр.;Куполна вакуум машина 1 бр.;Шкаф с плъзгащи врати 1 бр.;Шкаф хладилен среднотемпературен с една врата 1 бр.;Ледогенератор за люспест лед с бункер 1 бр.;Ледогенератор с водно охлаждане 1 бр.;Казан парен газов 1 бр.; Тестомесачка 1 бр.;Кутер с купа 1 бр.;Парен конвектомат 1 бр.;Шкаф хладилен нискотемпературен с една врата 1 бр.; и специализирани кухненси инструменти: Диск за рязане на шайби тип 1 и тип 2; Диск за рязане на жулиени (пръчици);Диск решетка за рязане на кубчета;Диск за настъргване,комплект мотор с приставка за пасиране и стояща душ глава с батерии 2бр.

Чрез тази инвестиция ОКЕАНИДИ 2017 ООД ще подобри ефективността на работните процеси, ще оптимизира разходите и ще повиши конкурентоспособността си на пазара. Това ще допринесе за устойчивото развитие на компанията и ще осигури по-високо качество на предлаганите услуги в дългосрочен план.
Дейности
  • Дейност: Подобряване на производствения капацитет на семейното предприятие ОКЕАНИДИ 2017 ООД: Проектът е насочен към закупуване и внедряване на съвременно кухненско оборудване, което ще оптимизира производствените процеси в ОКЕАНИДИ 2017 ООД и ще доведе до по-висока ефективност, капацитет и качество на предлаганите продукти.Всеки предвиден актив играе ключова роля в подобряването на производствения капацитет на предприятието: Основни активи и тяхната роля в подобряването на производствения капацитет: 1.Миялна машина с вграден бойлер (1 бр.) и миялна машина с механично управление (1 бр.): Позволяват бързо и качествено измиване на голям обем съдове, като спестяват вода и енергия, което подобрява хигиената и ефективността в кухнята и намалява оперативните разходи. 2.Газов фритюрник с две вани (2 бр.): Увеличават капацитета за приготвяне на пържени храни чрез едновременно готвене на различни продукти, което намалява времето за обслужване и повишава производителността. 3.Скара газова водна (1 бр.) и Двусекционна газова скара с база под скарата и с долен плот (1 бр.): Осигуряват гъвкавост и ефективност при готвене на различни ястия, като намаляват времето за приготвяне и увеличават капацитета на кухнята. 4.Газов котлон с шест горелки (1 бр.): Позволява едновременно готвене на няколко ястия, което увеличава производителността и намалява времето за подготовка. 5.Зеленчукорезачка (1 бр.) и картофобелачка (1 бр.):като карфобелачката е снабдена със стойка и комплект мотор с приставка за пасиране,които автоматизират подготовката на суровините, което намалява времето за ръчна работа и осигурява по-голяма прецизност при обработката на продуктите. 6.Салатбар среднотемпературен с 6 чекмеджета (1 бр.): Гарантира свежестта и качеството на съставките за салати и други ястия, като подобрява съхранението и улеснява обслужването на клиентите. 7.Куполна вакуум машина (1 бр.): Удължава срока на съхранение на продуктите чрез вакуумно опаковане, което намалява загубите и подобрява управлението на складовите запаси. 8.Шкаф хладилен среднотемпературен с една врата 1бр;Шкаф хладилен нискотемпературен с една врата 1бр и Шкаф с плъзгащи врати (1 бр.): Осигуряват ефективно съхранение на суровини при оптимални условия, подобрявайки организацията на работното пространство. 9.Ледогенератор за люспест лед с бункер (1 бр.) и ледогенератор с водно охлаждане (1 бр.): Осигуряват постоянна наличност на лед, необходим за съхранение на рибни продукти и напитки, което подобрява качеството на обслужване. 10.Казан парен газов (1 бр.): Увеличава капацитета за приготвяне на супи и ястия на пара, осигурявайки прецизен контрол на температурата и високо качество на готовите продукти. 11.Тестомесачка (1 бр.) и кутер с купа (1 бр.): Автоматизират процеса на приготвяне на тесто и обработка на месо, като увеличават производителността и прецизността при подготовката на ястия. 12.Парен конвектомат (1 бр.): Подобрява процеса на готвене чрез комбинирано използване на пара и горещ въздух, което осигурява равномерно приготвяне на ястията с високо качество. 13.Кухненски инструменти (различни дискове за рязане на кубчета, шайби и жулиени, диск за настъргване,стояща душ глава с батерии,Комплект мотор с приставка за пасиране): Осигуряват прецизно и бързо рязане на зеленчуци и други съставки, като намаляват времето за подготовка на ястията и осигуряват високо качество и консистентност при обработката на продуктите Чрез закупуването и внедряването на тези активи ОКЕАНИДИ 2017 ООД ще модернизира кухненското си оборудване, което ще доведе до повишане на производствения капацитет на компанията, а от там до оптимизиране разходите и подобряване качеството на продуктите. Това ще позволи на ресторанта да обслужва повече клиенти по-ефективно, укрепвайки конкурентоспособността и осигурявайки устойчиво развитие на бизнеса., Договорена стойност: 82 086.38 , Отчетена стойност: 40 354.20

Участващи организации

Партньори Няма
Изпълнители
  • Изпълнител: Би Ар Джи ЕООД, Договорена стойност по проекта*: 60 531.33 , Отчетена стойност**: 40 354.20
Подизпълнители Няма
Членове на обединение Няма

Забележки:

* Договорената стойност по проекта може да е по-ниска от отчетената поради някоя от следните причини:

  • За физически лица договорената стойност не включва разходите за сметка на работодателя, които са допустим разход и се отчитат по проекта
  • Бенефициентът е отчел разход само с фактура без да е сключен договор с избрания изпълнител
  • Бенефициентът е отчел повторно разходи към УО

** Колоната представя размерът на заявените от бенефициента разходи

Индикатори

Индикатор 1 Подпомагани предприятия (в т.ч. микро-, малки, средни, големи предприятия), Мерна единица: предприятия, Базова стойност: 0.00 , Целева стойност: 1.00 , Достигната стойност: 0.00
Индикатор 2 Частни инвестиции, допълващи публичното подпомагане (в т.ч. безвъзмездни средства, финансови инструменти), Мерна единица: евро, Базова стойност: 0.00 , Целева стойност: 20 521.91 , Достигната стойност: 0.00
Индикатор 3 Подпомагани предприятия чрез безвъзмездни средства, Мерна единица: предприятия, Базова стойност: 0.00 , Целева стойност: 1.00 , Достигната стойност: 0.00

Финансова информация

Обща стойност на проекта 82 086.38 EUR
БФП 61 564.78 EUR
Собствено финансиране 20 521.60 EUR
Общо реално изплатени суми 30 265.67 EUR
Процент на съфинансиране от ЕС 81.67 %

Финансови корекции

Няма

Забележки:

1 Посочената стойност представлява максималния размер на наложената финансова корекция. В зависимост от изпълнението на съответния договор реалният размер на удържаната финансова корекция може да е на по-ниска стойност.

2 Финансова корекция с нулева обща стойност означава, че същата е отменена вследствие на съдебно решение.

Тръжни процедури

Процедура 1 Предмет на предвидената процедура: Дост. и въвеждане в експлоатация на спец.кухненско оборудване, вкл. следните ОП: ОП1Съоръжения за термична обработка:Газов фритюрник с две вани; Двусекционна газова скара с база и долен плот;Скара газова водна; Газов котлон с шест горелки; Парен конвектомат и Казан парен газов;ОП 2Миялни и хигиенни съоръжения: Миялна машина с вграден бойлер, Миялна машина с механично управление;ОП 3 Оборудване за подготовка на храни: Зеленчукорезачка; Картофобелачка; Тестомесачка и Кутер с купа.ОП 4 Хладилна и серв.техника: Ш-ф хладилен среднотемпературен с 1 врата; Ш-ф хладилен нискотемпературен с 1 врата; Ледогенератор за люспест лед с бункер; Ледогенератор с водно охлаждане; Куполна вакуум машина; Салатбар среднотемпературен с 6 чекмеджета и Ш-ф с плъзгащи врати;ОП 5 Кухненски инструменти:Диск за рязане на шайби тип 1, Диск за рязане на шайби тип 2;Диск за рязане на жулиени (пръчици); Диск решетка за рязане на кубчета;Диск за настъргване;Стояща душ глава с батерии К-т мотор с приставка за пасиране, Прогнозна стойност: 82 086.38
  • Обособена позиция 1: Обособена позиция 1 - Съоръжения за термична обработка
    Изпълнител:
    Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
  • Обособена позиция 2: Обособена позиция 2 - Миялни и хигиенни съоръжения
    Изпълнител:
    Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
  • Обособена позиция 3: Обособена позиция 3 - Оборудване за подготовка на храни
    Изпълнител:
    Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
  • Обособена позиция 4: Обособена позиция 4 - Хладилна и сервизна техника
    Изпълнител:
    Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
  • Обособена позиция 5: Обособена позиция 5 Кухненски инструменти
    Изпълнител:
    Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
  • Обособена позиция 6: ОП1 Съоръжения за термична обработка: Газов фритюрник с две вани; Двусекционна газова скара с база и долен плот;Скара газова водна; Газов котлон с шест горелки; Парен конвектомат и Казан парен газов
    Изпълнител:
    Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
  • Обособена позиция 7: ОП 2 Миялни и хигиенни съоръжения: Миялна машина с вграден бойлер, Миялна машина с механично управление
    Изпълнител:
    Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
  • Обособена позиция 8: ОП 3 Оборудване за подготовка на храни: Зеленчукорезачка; Картофобелачка; Тестомесачка и Кутер с купа.
    Изпълнител:
    Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
  • Обособена позиция 9: ОП 4 Хладилна и серв.техника: Ш-ф хладилен среднотемпературен с 1 врата; Ш-ф хладилен нискотемпературен с 1 врата; Ледогенератор за люспест лед с бункер; Ледогенератор с водно охлаждане; Куполна вакуум машина; Салатбар среднотемпературен с 6 чекмеджета и Ш-ф с плъзгащи врати;
    Изпълнител:
    Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
  • Обособена позиция 10: ОП 5 Кухненски инструменти:Диск за рязане на шайби тип 1, Диск за рязане на шайби тип 2;Диск за рязане на жулиени (пръчици); Диск решетка за рязане на кубчета;Диск за настъргване;Стояща душ глава с батерии, Комплект мотор с приставка за пасиране
    Изпълнител:
    Обща стойност на договора, финансирана по проекта:
Процедура 2 Предмет на предвидената процедура: Дост.и въвеждане в експлоатация на спец.кухненско оборудване, вкл. следните ОП: ОП1Съоръжения за термична обработка:Газов фритюрник с две вани;Двусекционна газова скара с база и долен плот;Скара газова водна;Газов котлон с шест горелки; Парен конвектомат и Казан парен газов;ОП 2Миялни и хигиенни съоръжения:Миялна машина с вграден бойлер, Миялна машина с механично управление;ОП 3 Оборудване за подготовка на храни:Зеленчукорезачка;Картофобелачка;Тестомесачка и Кутер с купа.ОП 4 Хладилна и серв.техника:Ш-ф хладилен среднотемпературен с 1 врата; Ш-ф хладилен нискотемпературен с 1 врата; Ледогенератор за люспест лед с бункер;Ледогенератор с водно охлаждане; Куполна вакуум машина; Салатбар среднотемпературен с 6 чекмеджета и Ш-ф с плъзгащи врати;ОП 5 Кухненски инструменти:Диск за рязане на шайби тип 1, Диск за рязане на шайби тип 2;Диск за рязане на жулиени (пръчици);Диск решетка за рязане на кубчета;Диск за настъргване;Стояща душ глава с батерии К-т мотор с приставка за пасиране(Прекратена), Прогнозна стойност: 82 086.38
  • Обособена позиция 1: ОП1 Съоръжения за термична обработка: Газов фритюрник с две вани 2бр.; Двусекционна газова скара с база и долен плот 1бр.;Скара газова водна 1бр.; Газов котлон с шест горелки 1 бр.; Парен конвектомат 1бр. и Казан парен газов 1бр.
    Изпълнител: Би Ар Джи ЕООД
    Обща стойност на договора, финансирана по проекта: 29 853.05
  • Обособена позиция 2: ОП 2 Миялни и хигиенни съоръжения: Миялна машина с вграден бойлер 1бр, Миялна машина с механично управление 1 бр.
    Изпълнител: Би Ар Джи ЕООД
    Обща стойност на договора, финансирана по проекта: 3 297.83
  • Обособена позиция 3: ОП 3 Оборудване за подготовка на храни: Зеленчукорезачка 1 бр.; Картофобелачка 1бр; Тестомесачка 1 бр. и Кутер с купа 1бр.
    Изпълнител: Би Ар Джи ЕООД
    Обща стойност на договора, финансирана по проекта: 7 324.26
  • Обособена позиция 4: ОП 4 Хладилна и серв.техника: Ш-ф хладилен среднотемпературен с 1 врата 1бр.; Ш-ф хладилен нискотемпературен с 1 врата 1бр.; Ледогенератор за люспест лед с бункер 1бр.; Ледогенератор с водно охлаждане 1бр.; Куполна вакуум машина 1бр.; Салатбар среднотемпературен с 6 чекмеджета 1 бр. и Ш-ф с плъзгащи врати 1 бр.;
    Изпълнител: Би Ар Джи ЕООД
    Обща стойност на договора, финансирана по проекта: 19 376.68
  • Обособена позиция 5: ОП 5 Кухненски инструменти:Диск за рязане на шайби тип 1-1 бр., Диск за рязане на шайби тип 2 - 1бр.;Диск за рязане на жулиени (пръчици) - 1бр.; Диск решетка за рязане на кубчета - 1бр.;Диск за настъргване - 1бр.;Стояща душ глава с батерии - 2бр. Комплект мотор с приставка за пасиране - 1бр.
    Изпълнител: Би Ар Джи ЕООД
    Обща стойност на договора, финансирана по проекта: 679.51

Забележки:

Всички суми са в евро (EUR) /1 EUR = 1,95583 BGN