В рамките на настоящия проект "Дабъл Д Груп Фууд" ЕООД възнамерява да внедри в портфолиото на продуктите, които предоставя на своите клиенти иновативен био шоколадов чипс. Чипсът е собствена разработена от Дабъл Д Груп Фууд" ЕООД на базата на опита, който компанията придоби с времето и за което има разработена техническа документация.
За внедряването на иновативния продукт ще е необходимо да бъде доставена Автоматизирана линия за производство на био шоколадов чипс.
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
Внедряване на иновативен продукт био шоколадов чипс: В рамките на настоящия проект "Добъл Д Груп ФУУд" ЕООД възнамерява да внедри в портфолиото на продуктите, които предоставя на своите клиенти иновативен био шоколадов чипс. Чипсът е собствена разработка на компанията на базата на опита, който компанията придоби с времето и за което има налична техническа документация.
Чипсът представлява пълна продуктова иновация, както за предприятието, така и за всички български производители на сладкарски изделия.
За внедряването на иновативния продукт ще е необходимо да бъде доставена Автоматизирана линия за производство на био шоколадов чипс.
Предварително произведената шоколадова смес се прехвърля с лобна помпа по отопляеми тръбопроводи в депозитора на многоканалния дозатор, където чрез специални ултразвукови датчици се регулира необходимото ниво. Посредством хомогенизатор се разбърква и поддържа желаната температура на шоколадовата смес. По предварително зададена програма за стъпка и обем на дозата, дозатора дозира върху шестте отделни транспортни ленти необходимото количество. Лентите съвместно с дозирания шоколад върху тях преминават през модул за поръсване на ядки, когато е необходимо за поставяне на определено количество ядки, последващ вибрационен модул за разливане на капката от шоколад до желаната дебелина и диаметър. След това шестте ленти (писти) преминават заедно през общ охладителен тунел със специално изпълнение на водещи ролки, със R образни канали за да се получи специалната дъговидна форма на шоколадовия чипс.
На изхода на охладителния тунел лентите се изправят за да се отлепи готовият вече охладен и приел необходимата форма шоколадов чипс. Готовият продукт се подрежда в блистери, в желаното количество, които преминават през хоризонтално пакетираща машина за трайно запечатване с трислойно фолио, което не допуска влиянието на атмосферните условия и достъп до въздух.
Шоколадовият чипс е иновативен био продукт, който ще се предлага във варианти за вегани и диабетици.
998 860.00
0.00
Забележки:
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в български лева (BGN) /1 EUR = 1,95583 BGN
