| Внедряване на продуктова иновация посредством придобиване на поточна линия за производство на шоколад: Предвижда се в рамките на дейността да бъде закупени и въведени в експлоатация: Поточна линия за производство на шоколад - 1 бр. Новата поточна линия ще осигури внедряването в производството на продуктова иновация "Иновативен шоколад" , който представлява подобрен по състав продукт, различен от останалите произвеждани шоколади досега. "Иновативният шоколад" ще бъде с богати вкусови качества, нискокалоричен, в пряка полза на хората.
Към момента част от дейността на фирмата е свързана с производството на шоколад и шоколадови изделия, но те не са с достатъчно добри вкусови качества и не отговарят на съвременните изисквания на потребителите. В тази връзка МИЛЕТЕ ЕООД разработи продуктова иновация "Състав на шоколад" , която представлява подобрени вкусови качества на шоколада, като в новия състав на иновативния продукт се включва
Изразеното предимство на "Иновативния шоколад", съгласно полезния модел е, че представлява продукт с висока биологична стойност, приятен изразен характерен вкус и аромат, както и с ниско енергийно съдържание. Освен това, добавянето на съставки с напълно натурален, биологичен произход го правят една полезна храна. Така произведеният шоколад ще бъде с високо съдържание на антиоксиданти и фибри, с богато съдържание на растителни протеини, мазнини, въглехидрати, захари и витамини.
За пазарната реализация на иновативния продукт и неговото производство е необходимо да бъде въведена в експлоатация изцяло нова "Поточна линия за производство на шоколад", която да обезпечи процесите за мелене, пресяване, конширане и темпериране на продукта "Иновативен шоколад". Планираното оборудване е необходимо за внедряване в производството и пазарната реализация на иновативния продукт, като е съобразено с капацитетните възможности на наличните помещения в базата на дружеството и са осигурени всички останали ресурси, вкл. компетентен персонал. Дейността ще допринесе за внедряване в производството на иновативен продукт.
В допълнение, настоящият проекта ще доведе и до внедряване на иновативна технология в допълващ бизнес процес, насочен към разработване на продукти и бизнес процеси. Предвид предмета на иновативната идея и иновативният продукт, който е собствена разработка на кандидата, предпоставя въвеждането на допълнителна дейност, която се изразява в идентифициране на точните пропорции на произвеждания шоколад (различните вариации и предпочитания на клиентите), разработване и адаптиране на същия към модерната и свръхтехнологичната производствена линия за производство на шоколад, която се въвежда в производството на предприятието. Тази поддейност ще се осъществява паралелно с основната дейност (внедряване на продуктова иновация), тя е неразривно свързана с нея, като за нейната реализация ще отговаря специализиран и подготвен екип, компетентен в областта на високите технологии и хранително-вкусовата промишленост. До момента разполгаме с няколко такива служители, но за целите на крайната реализация на проекта и внедряването на допълващата процесна иновация, ще наемем допълнителни експерти в тази област. |
711 500.00
|
0.00
|
