| ПРИГОТВЯНЕ НА ТОПЪЛ ОБЯД: Дейност "Приготвяне на топъл обяд" ще стартира на 03.01.2023г. и ще продължи до 30.09.2025г. В рамките на проекта се предвижда всеки работен ден / общо 688 дни/ да бъде приготвян топъл обяд за 150 лица от допустимите целеви групи за периода 03.01.2023 г. до 30.11.2023г., и 128 лица от 01.12.2023 г. до 30.09.2025г., от дата 1.07.2024г. с изпълнител фирма "Обеликс Фуд" ЕООД , избрана чрез обществена поръчка и допълнение относно нова стойност на единица топъл обяд на 3,64 от 01.07.2024г. Фирмата ще отговаря за осигуряването на здравословна, качествена и разнообразна храна, чрез използването на безопасни работни практики в условията на пандемия, спазването на хигиена на храненето и всички разпоредби на Закона за здравето, Закона за храните и поднормативната уредба по прилагането им, както и на приложимото европейско законодателство в областта на храненето. Седмичните менюта ще се изготвят от изпълнителя в съответствие с чл.13 от Закона за храните и ще включват разнообразни видове ястия, осигуряващи балансирано хранене, ще съдържат информация за алергените, съобразно Регламент №1169/2011 на Европейския парламент и на Съвета за информираност на потребителя относно състава на храните.
Топлият обяд, състоящ се от супа, основно ястие, хляб и веднъж седмично – десерт и ще отговаря на изискванията за балансирано, разнообразно и здравословно хранене.
Кухнята, в която ще се приготвя топъл обяд за представителите на целевите групи е регистрирана по реда на Закона за храните под № 222501929 в регистрите на БАБХ и е с адрес: ж.к. "Връбница-2", до бл. 609. Помещението се ползва на основание Договор за отдаване под наем на имот - частна общинска собственост № РВР18-ДГ66-5/12.02.2018г., сключен по Закона за общинската собственост, Наредбата за общинската собственост, Заповед № СОА17-РД98-74/06.12.2017г. на Кмета на Столична община и Заповед № РВР18-РД91-3/25.01.2018г. на Кмета на Район "Връбница" за срок от 5 години.
Кухнята се състои от помещение за приготвяне на храната, помещение за пакетиране на готовата храна, миялно помещение, склад и хладилна камера.
Разполага със следното оборудване:
- 2 конвектомата, в които могат да се приготвят 300 порции на зареждане;
- 2 броя печки с 4 и 6 котлона;
- 2 броя обръщателни тигана /супник/, в които могат да се приготвят 300 порции на зареждане;
- 3 фризера
- охладителна камера 36 кубика;
- зеленчукорезачка;
- картофобелачка и всички необходими съдове за приготвяне и съхранение на храна.
Фирмата изпълнител разполага с капацитет да осигурява качествено предоставяне на услугата.
Разполага с подходящи помещения, уреди и екип от професионалисти. Персоналът ангажиран с приготвянето на храната се състои от 6 човека, от които 1 главен готвач, 2-ма готвачи, 3-ма работника.
След приготвяне храната ще се разлива и разпределя в съдове за еднократна употреба, хлябът и плодовете ще се пакетират в полиетиленови пликове, след което общия хранителен пакет ще се поставя в голям полиетиленов плик при съблюдаване на изисквания за спазване на санитарно-хигиенните норми.
|
291 208.32
|
191 211.48
|
| ПРЕДОСТАВЯНЕ НА ТОПЪЛ ОБЯД: През целия проектен период предоставянето на топлия обяд до домовете на потребителите ще се извършва ежедневно в работни дни с превозно средство с рег. № СВ7322РР, осигурен от фирмата изпълнител. Същото е собственост на фирмата изпълнител и е регистрирано и отговаря на изискванията на Закона за храните и Регламент ( ЕО) 852/2004г. и Регламент ( ЕО) 853/2004г. Освен това фирмата разполага с още два регистрирани автомобила, които също биха могли да се използват за реализиране на дейността по проекта. Фирмата изпълнител разполага с шофьори, които ще извършват доставката до домовете на потребителите. При предоставянето на топлия обяд ще се съблюдават изисквания за спазване на санитарно-хигиенните норми. |
20 384.58
|
13 384.79
|
| ПРЕДОСТАВЯНЕ НА СЪПЪТСТВАЩИ МЕРКИ: Съпътстващите мерки се изразяват в индивидуално консултиране и съдействие на потребителите на услугата. Консултирането ще се извършва от екипа по проекта и ще бъде насочено към възможности за ползване на други социални услуги, предоставяни на територията на общината, включително и такива финансирани от Европейски Социален Фонд Плюс ; ползване на административни общински услуги, подпомагане на достъпа до здравни и образователни услуги, консултиране относно управление на семейния бюджет, относно здравословно и балансирано хранене с акцент при многодетните семейства с малки деца; или съдействие, индивидуално или групово консултиране в отговор на конкретно анализирани и проучени проблеми и конкретни нужди на лицата по проекта.
Мерките ще се прилагат при: зачитане на човешкото достойнство на потребителя: зачитане правото на избор и независимост на потребителя; конфиденциалност и защита на личната информация |
20 384.58
|
13 384.79
|
| ОПРЕДЕЛЯНЕ НА ЦЕЛЕВИТЕ ГРУПИ: Район "Връбница" предвижда предоставянето на услугата топъл обяд на 150 лица от допустимите целеви групи за периода 03.01.2023 г. до 30.11.2023г.,
и 128 лица от 01.12.2023 г. до 30.09.2025г.,
най-нуждаещи се лица и семейства, които отговорят на изискванията за подбор, съгласно Оперативната програма, регламентирани в Наредба № РД-06-53 от 17 септември 2021 г. (Наредбата) на Министъра на труда и социалната политика за реда и условията за определяне на целевите групи и насочване на помощта по Програмата за храни и основно материално подпомагане 2021 – 2027 г., съфинансирана от Европейския социален фонд ПЛЮС, обн. ДВ бр.81 от 28.09.2021 г., в сила от 28.09.2021 г.
Дейността започва преди стартирането на договора, както и ще се изпълнява през целия период на изпълнение, което кореспондира описано във формуляра за кандидатстване.
Целевите групи са:
лица и семейства без доходи или с ниски доходи, възрастни семейства пенсионери и самотно живеещи пенсионери, които имат ниски доходи, не могат да се издържат с тези доходи и имуществото си и не получават подкрепа от близките си;
лица, обект на социално подпомагане, включително и от кръга на лицата по чл. 4, ал. 1 от Наредбата, които са в невъзможност да задоволят основните си жизнени потребности и за тях е установена нужда от допълнителна подкрепа;
лица с ниски доходи, които поради налични увреждания или здравословни ограничения са със затруднено или невъзможно самообслужване, в това число самотни лица с трайни увреждания с ниски лични доходи от пенсия, за които няма подходящ кандидат за асистент по механизма лична помощ;
лица, които поради инцидентни обстоятелства са в затруднена и уязвима ситуация и за тях е установена нужда от този вид подпомагане;
лица от уязвими групи - граждани на трети страни, по смисъла на § 1, т. 17 от допълнителните разпоредби от Закона за убежището и бежанците.
Подкрепата се предоставя и на хора, изпаднали в затруднено положение в резултат на природни бедствия, пандемии и др. форсмажорни обстоятелства, с оглед овладяване на възникнали извънредни ситуация в страната. Водещ критерий е степента на уязвимост и лишения, установени от органа по социално подпомагане на местно ниво.
Принадлежността на кандидатите към допустимите целеви група се потвърждава от ДСП - Връбница в рамките на задълженията им.
ДСП предоставя на Район "Връбница" получения от нея списък (Приложение 5 ) с попълнени колони 5 и 6, 7 и 8, подписан от Директора на съответната ДСП.
Услугата "Топъл обяд" ще бъде общодостъпна за всички представители на целевите групи, като всеки желаещ ще има възможност да подаде заявления-декларация по образец за получаване на услугата в рамките на посочения срок.
- Лица, които са заявили желание за включване в Проекта.
- Лица, за които са постъпили сигнали от ДСП “Връбница“, кметовете на с. Волуяк и с. Мрамор и/или други граждани и институции, имащи информация за хора от уязвими групи, които не са в състояние да осигурят прехраната си и същите са заявили желание за включване в Проекта,
Лицата, заявили желание за включване в Проекта, ще бъдат информирани, че е необходимо да предоставят свои лични данни, които ще се обработват съобразно изискванията на Регламент (ЕС) 2016/679 на Европейския парламент и на Съвета от 27 април 2016 година, както и с българското законодателство в областта на защитата на личните данни.
При определянето на целевите групи ще се съблюдават принципите за равни възможности и недопускане на дискриминация – предприемане на съответните стъпки за предотвратяване на всякаква дискриминация, основана на пол, расов или етнически произход, религия или вероизповедание, увреждане, възраст или сексуална ориентация по време на реализация на дейността. |
0.00
|
0.00
|
