| Провеждане на специфично обучение на служителите в Мелбон АД: Дейността предвижда да бъде предоставено специфично обучение, което обхваща целевата група по проекта представляващи над 80 % от всички служители на дружеството, а именно 71 служители на "МЕЛБОН" АД заемащи различни длъжности в производствения процес. Служителите обхващат разнообразни позиции, които са от съществено значение за ежедневната работа на компанията и производството на шоколадови изделия и арт бонбони както следва: Електронен монтажист – Код: 7412 – 1 обучаем;Опаковач – Код: 8132 – 20 обучаеми;Мияч – Код: 9113 – 2 обучаеми;Технически сътрудник – Код: 2411 – 2 обучаеми;Общ работник – Код: 9111 – 21 обучаеми;Електротехник – Код: 7411 – 1 обучаем;Търговски представител – Код: 3323 – 1 обучаем;Шофьор товарен автомобил – Код: 8331 – 3 обучаеми;Отговорник производство – Код: 1221 – 2 обучаеми;Главен инженер – Код: 2145 – 1 обучаем;Началник склад – Код: 1223 – 4 обучаеми;Изпълнителен директор – Код: 1120 – 1 обучаем;Пълнач – Код: 8131 – 2 обучаеми;Оператор производство – Код: 8151 – 3 обучаеми;Специалист ТРЗ – Код: 2413 – 1 обучаем;Отговорник по безопасност на труда – Код: 3251 – 1 обучаем;Оперативен счетоводител – Код: 3311 – 2 обучаеми;Лаборант – Код: 3113 – 1 обучаем;Отчетник счетоводство – Код: 4111 – 1 обучаем;Демонстратор – Код: 3421 – 1 обучаем
Обосновка на необходимостта от обучение: В динамично развиващия се сектор на шоколадовата индустрия, бързото технологично напредване и новите изисквания за устойчиво производство създават нужда от постоянно обновяване на знанията и уменията на служителите. Обученията по проекта са от съществени значение за адаптацията на работниците към тези промени. Чрез предоставяне на квалификация и преквалификация на служителите ще се гарантира тяхната конкурентоспособност на пазара на труда, както и устойчивото развитие на компанията. Дейността на „МЕЛБОН“ АД се реализира в сектора на хранително-вкусовата промишленост и в частност производство на какао, шоколадови и захарни изделия. В последните години отчитаме тенденция за нарастване на интереса на масовия консуматор към т.нар. здравословни продукти в съответствие с актуалните тенденции в храненето и съвременна диетология. Наложилата се в шоколадовата индустрия тенденция за комбинация на шоколада с различни нестандартни вкусове (люто, солено, кисело, горчиво), консистенции и продукти предпоставя динамично навлизащите иновативни технологии и техники в производството на шоколадови изделия. Политиката на "МЕЛБОН" е да бъдем отворени и гъвкави в разработването и производството на продуктите ни, за да отговорим на изискванията на нашите клиенти и тенденциите на пазара. Вярваме, че успехът е резултат от постоянното търсене на нови и оригинални идеи. Дружеството е насочено към адаптиране на предлаганите продукти в съответствие с новите тенденции, както и разширяване на гамата от предлагани изделия. Нашият персонал, ангажиран с производството на продукцията на фирмата, както и служителите, които отговарят за маркетинга и пласмента на произведената продукция, не притежават специфични познания и умения в тази област, а силната конкуренция изисква да обновяваме и обогатяваме продукцията си, да засилим маркетинговата стратегия. Това налага нуждата от организиране и провеждане на специфично обучение за служителите ни, които са ангажирани в производството на продукцията на „МЕЛБОН“ АД, и за служителите от административния офис. Обучението ще бъде насочено към придобиване на знания и умения на лицата, пряко приложими към заеманите от тях длъжности в предприятието и попада извън обхвата на системата за професионално образование и обучение, и извън обхвата на обученията за придобиване на ключова компетентност, съгласно Правилника за определяне на условията и реда за предоставяне на ваучери за обучение по Програма „Развитие на човешките ресурси“ 2021 – 2027 г., Националния план за възстановяване и устойчивост и Фонда за справедлив преход, приет с ПМС № 48/04.04.2023г.
Програма "Луксозен шоколад, арт бонбони и устойчиво производство " |
294 650.00
|
0.00
|
|
продължение 1 на дейност 1 - Провеждане на специфично обечине на служителите в Мелбон АД: Модул 1: Основи на луксозния шоколад
Теоретичен компонент:• История и глобални тенденции в премиум шоколада o Еволюцията на луксозния шоколад: от класическите до съвременните изобретения
o Ролята на шоколадовия пазар в глобалната икономика
o Трендове и иновации: фермерски шоколад, органични и fair-trade продукти, безглутенови и веган шоколади
• Разлики между млечен, тъмен, бял и рубинен шоколад
o Състав и текстура на различните видове шоколад
o Влияние на качеството на какаото върху вкуса и текстурата
o Подбор на подходящите продукти за различни рецепти и клиентски изисквания
• Техники за темпериране и съхранение на шоколада
o Темпериране на шоколад: ръчни и машинни методи
o Как да се предотвратят проблеми като „цъфтеж“ или „свиване“ при темперирането
o Съхранение на шоколад при оптимални условия за дълготрайност и вкус
Практическа част:
• Практика: Темпериране на различни видове шоколад
o Демонстрация и упражнение: темпериране на млечен, тъмен и бял шоколад
o Работа със специализирани инструменти и технологии
За производствени служители: Работа с машини и ръчно темпериране на шоколад
За ръководство: Избор на суровини, оптимизация на производствените процеси и разработване на нови продукти
За администрация: Разбиране на производствения процес за по-добра отчетност и координация между отделите
Модул 2: Изкуство на шоколадовите бонбони
Теоретичен компонент:
• Класически и иновативни пълнежи
o Ганаш, пралине, кремове, кармел и други
o Възможности за съчетаване на пълнежи с различни шоколади и подправки
o Интеграция на натурални аромати, екстракти и ядливи метали
• Техники за глазиране и декорация
o Методи за покритие и глазиране на бонбони с различни текстури
o Устойчиви методи за декорация, включително използване на съставки като злато, сребро и хранителни бои
o Как да се поддържа качеството и естетическото въздействие на бонбоните
• Създаване на бонбони с ядливи метали и натурални аромати
o Използване на злато, сребро и други ядливи метали за специални подаръчни издания
o Добавяне на нетрадиционни вкусове: лавандула, матча, роза, кафе, и други иновации
Практическа част:
• Практика: Ръчно оформяне и декориране на бонбони
o Създаване на бонбони с иновативни пълнежи и декорации
o Усъвършенстване на техниката за ръчно изработка на шоколадови бонбони
За производствени служители: Усъвършенстване на ръчната изработка, работа с декорации и нови пълнежи
За ръководство: Търсене на нови вкусове, комбинации и продукти, оптимизация на производствените линии
За администрация: Презентация на нови продукти и примери на иновации за вътрешни и външни партньори
Модул 3: Дизайн на шоколадови скулптури и луксозни подаръци
Теоретичен компонент:
• Изработка на 3D фигури и дизайнерски шоколадови сетове
o Как да създадете уникални шоколадови фигури и персонализирани подаръчни комплекти
o Възможности за комбиниране на шоколад с екзотични вкусове и натурални съставки
• Създаване на бутикови кутии и луксозни опаковки
o Проектиране и изработка на опаковки от устойчиви материали като рециклиран картон, стъкло, биоразградими материали
o Ролята на опаковката в бранд идентичността и възприятията на клиента
• Иновативни и устойчиви опаковки
Използване на биоразградими, рециклируеми или повторно използваеми опаковки
o Примери за устойчиво производство в шоколадовата индустрия (напр. компаниите, които внедряват опаковки от морски водорасли, алтернативни материали и т.н.)
Практическа част:
• Практика: Изработка на сложни шоколадови композиции и избор на екологични опаковки
o Дизайн на индивидуални подаръчни комплекти и 3D фигури
o Работа с иновативни опаковъчни материали
За производствени служители: Техники за моделиране, декориране с акцент върху устойчивостта на опаковките
За ръководство: Разработка на лимитирани серии с устойчиви опаковки и специални колекции
За администрация: Презентация на премиум продукти, включващи етични и устойчиви опаковки, бранд мениджмънт
|
0.00
|
0.00
|
|
продължение 2 на дейност 1 - Провеждане на специфично обечине на служителите в Мелбон АД: Модул 4: Зелен преход и устойчиво производство
Теоретичен компонент
• Екологични стандарти в хранителната индустрия
o Основни екологични стандарти и нормативи в производството на храни и напитки
o Подходи за прилагане на устойчиви практики в производството на шоколад и бонбони
• Примери за успешни казуси в устойчивото производство на шоколад и бонбони
o Истории на известни шоколадови брандове, които успешно интегрират устойчиви практики: намаляване на въглеродния отпечатък, рециклиране на упаковки, иновации в доставките
• Намаляване на въглеродния отпечатък в производството
o Методи за намаляване на емисиите на парникови газове
o Възможности за използване на възобновяеми източници на енергия в производствените процеси
• Управление на отпадъците и рециклиране на суровини
o Как да оптимизираме използването на суровини и да намалим отпадъците в производствения процес
o Програми за рециклиране и възстановяване на отпадъци
• Енергийна ефективност на производствените линии
o Оптимизация на енергийното потребление в производствените машини и съоръжения
Практическа част
• Практика Работа с енергоспестяващи машини и рециклиране на суровини
o Работа с технологиите и оборудването, които намаляват отпадъците и енергийната консумация
За производствени служители: Работа с енергоспестяващи машини, рециклиране на материали и устойчиво управление на отпадъци
За ръководство: Планиране на устойчиви процеси, иновации в опаковките и доставки, внедряване на екологични практики в процесите
За администрация: Мониторинг на екологичните показатели, сертификации и документиране на устойчивите практики
обособени
Група 1: Производствени служителиОпаковач, Мияч, Общ работник, Пълнач, Оператор производство, Шофьор, Ел. монтьор, Електротехник)
• Основен фокус: Техническо изпълнение, ръчни техники, контрол на качествот
Група 2: Управленски екип и супервайзори (Изп. Директор, Главен инженер, Началник склад, Отговорник производство, Отг. по безопасност, Специалист ТРЗ, Търговски представител
• Основен фокус: Стратегическо планиране, внедряване на иновации, управление на устойчивостта
Група 3: Административен персонал(Технически сътрудник, Оперативен счетоводител, Лаборант, Отчетник счетоводство, Демонстратор)
• Основен фокус: Дигитализация, документиране на процесите, вътрешен мониторинг на екологичните практики
Целевата група на проекта 71 служители, представляващи над 80% от списъчния състав на дружеството, заемащи ключови длъжности в производствения процес на шоколадови изделия и арт бонбони.
Основни аргументи за нуждата от обучение:
1. Адаптиране към новите пазарни тенденции и иновации
o Развитието на премиум и устойчиви продукти изисква нови знания за съвременните техники в производството, темперирането и декорирането на шоколад.
o Конкуренцията на пазара налага внедряване на иновативни производствени практики, устойчиви материали и екологично чисти процеси.
2. Подобряване на производствената ефективност:
o Производствените служители (напр. опаковачи, пълначи, оператори) ще придобият специфични умения за работа с ново оборудване, оптимизиране на процесите и намаляване на производствените дефекти
o Техническите роли (електротехници, монтажисти) ще бъдат обучени за поддръжка и енергийна ефективност на машините, което ще повиши производителността.
3. Управление на качеството и безопасността:
o Обученията ще повишат знанията за контрол на качеството, намаляване на отпадъците и управление на рисковете в производствената среда.
o Отговорниците по безопасност и супервайзорите ще получат актуални знания за прилагане на устойчиви и безопасни практики на работа.
4. Подобряване на комуникацията и координацията между отделите:
o Административният персонал ще бъде запознат с производствените процеси, което ще подобри вътрешната отчетност и ще ускори вземането на решения.
o Търговските представители и мениджърите ще придобият по-дълбоки познания за продукта, подпомагайки по-добрата му презентация и позициониране на пазара. |
0.00
|
0.00
|
| продължение 3 на дейност 1 - Провеждане на специфично обечине на служителите в Мелбон АД: обосновката за нуждата от обучение по длъжности според техните функции:
• Производствени служители (опаковач, мияч, общ работник, пълнач, оператор производство, електротехник, шофьор) — необходимо е обучение за усъвършенстване на производствените техники, работа с машини, темпериране и декорация на шоколад, както и за прилагане на устойчиви практики и намаляване на отпадъците.
• Ръководен персонал (изпълнителен директор, главен инженер, началник склад, отговорник производство, отговорник по безопасност) — обучението ще ги подготви за стратегическо планиране, оптимизация на процесите, внедряване на иновации и управление на устойчивостта в производството.
• Административен екип (технически сътрудник, оперативен счетоводител, лаборант, отчетник, специалист ТРЗ) — фокусът ще бъде върху разбирането на производствените етапи, вътрешния мониторинг на екологичните показатели и координацията между отделите за по-ефективно управление на ресурсите.
Така всяка длъжност ще получи знания и умения, директно свързани с нейните функции, което ще допринесе за по-ефективна и конкурентоспособна работа на компанията
Придобити компетенции по групи
Група 1: Производствени служители
(Опаковач, Мияч, Общ работник, Пълнач, Оператор производство, Шофьор, Ел. монтьор, Електротехник)
• Основен фокус: Техническо изпълнение, ръчни техники, контрол на качеството
• Придобити компетенции:
o Усъвършенствани умения за работа с шоколад и бонбони
o Техники за темпериране и ръчна изработка на шоколадови бонбони
o Способност за работа с иновативни опаковки и устойчиви материали
o Знания за екологични стандарти и устойчиво производство
o Енергийна ефективност в производството и рециклиране на отпадъци
Група 2: Управленски екип и супервайзори
(Изп. Директор, Главен инженер, Началник склад, Отговорник производство, Отг. по безопасност, Специалист ТРЗ, Търговски представител)
• Основен фокус: Стратегическо планиране, внедряване на иновации, управление на устойчивостта
• Придобити компетенции:
o Разбиране на стратегическото значение на луксозния шоколад и арт бонбоните
o Способности за избор на суровини и управление на иновациите в продуктите
o Планиране на устойчиви производствени процеси
o Разработване и интегриране на устойчиви и иновативни опаковки
o Управление на екологични стандарти и сертификации за устойчиво производство
Група 3: Административен персонал
(Технически сътрудник, Оперативен счетоводител, Лаборант, Отчетник счетоводство, Демонстратор)
• Основен фокус: Дигитализация, документиране на процесите, вътрешен мониторинг на екологичните практики
• Придобити компетенции:
o Разбиране на производствените процеси и управление на документирането им
o Способности за мониторинг на устойчивите практики и екологични показатели
o Умения за въвеждане на еко-сертификации и устойчиви подходи в документацията
o Анализ на данни и отчети за екологични и енергийни показатели
o Подготовка и представяне на устойчиви практики пред партньори и клиенти
Модул 1: Основи на луксозния шоколад
• Придобити компетенции за всички групи:
o Производствени служители: Усъвършенствани умения за темпериране и работа с различни видове шоколад. Разпознаване на качествени суровини и съхранение на шоколад в оптимални условия.
o Управленски екип и супервайзори: Стратегическо планиране на производството и избор на най-добрите суровини за нови продукти. Внедряване на иновации в процесите.
o Административен персонал: Задълбочено разбиране на производствените процеси за по-добра отчетност и мониторинг на ефективността.
Модул 2: Изкуство на шоколадовите бонбони
• Придобити компетенции за всички групи:
o Производствени служители: Усъвършенстване на ръчната изработка и декорация на шоколадови бонбони с иновативни пълнежи.
o Управленски екип и супервайзори: Идентифициране на нови вкусови комбинации и търсене на иновации в производството на бонбони.
o Административен персонал: Подготовка на демонстрации и маркетингови материали за нови шоколадови бонбони.
|
0.00
|
0.00
|
| продължение 4 дейност 1 - Провеждане на специфично обечине на служителите в Мелбон АД: Модул 3: Дизайн на шоколадови скулптури и луксозни подаръци
• Придобити компетенции за всички групи:
o Производствени служители: Техники за създаване на сложни шоколадови фигури и избор на устойчиви опаковки за луксозни подаръци.
o Управленски екип и супервайзори: Разработване на лимитирани колекции и стратегии за включване на устойчиви и иновативни опаковки.
o Административен персонал: Презентация на луксозни подаръци, включително използване на устойчиви материали и опаковки, за търговски и маркетингови цели.
Модул 4: Зелен преход и устойчиво производство
• Придобити компетенции за всички групи:
o Производствени служители: Разбиране на екологичните стандарти и прилагане на устойчиви практики като работа с енергоспестяващи машини и рециклиране.
o Управленски екип и супервайзори: Стратегическо управление на устойчивите процеси в производството и интегриране на иновации за намаляване на въглеродния отпечатък.
o Административен персонал: Мониторинг на екологичните показатели, управление на устойчивите практики и подготовка на отчетност за сертификации и стандарти.
Обобщени очаквани компетенции след обучението:
• Производствени служители: Разширени умения за работа с шоколад и бонбони, включително ръчни и машинни техники за темпериране, декорация и използване на иновативни опаковки с фокус на устойчивото производство.
• Управленски екип и супервайзори: Стратегическо и иновационно управление на производствените процеси, включително устойчиво развитие и интегриране на нови технологии и материали.
• Административен персонал: Усъвършенстване на уменията за документиране и мониторинг на устойчиви практики, с акцент на екологични показатели и ефективност.
Как обучението съответства на целите на проекта:
Обучението ще осигури на производствените служители умения за усъвършенстване на ръчните и машинни техники при темпериране, обработка и декориране на шоколад, което ще доведе до по-високо качество на продуктите.
Производствените служители ще бъдат обучени да работят с енергоспестяващи технологии и да рециклират материали, което ще доведе до намаляване на енергийните разходи и отпадъците в производството.
• обучението ще предостави на ръководния екип знания за нови продукти, иновации в шоколадовото производство и устойчиви опаковки, което ще подкрепи развитието на нови пазарни нишове и продукти.
• Цел 4: Повишаване на конкурентоспособността и имиджа на компанията
Ръководителите ще бъдат обучени как да интегрират устойчиви и иновативни подходи в процесите, което ще помогне на компанията да се утвърди като лидер в индустрията и да се открои на международните пазари с високо качество и устойчиви практики.
• Административният персонал ще се запознае с ключови производствени процеси и ще бъде в състояние да документира ефективно тези процеси,
което ще подобри вътрешния мониторинг и отчетност, осигурявайки качеството и оптимизацията на операциите.
Програмата за обучение е стратегически създадена така, че да отговори на ключовите цели на проекта и да способства за тяхното постигане. Всяка група ще придобие специфични умения, които ще доведат до:
• Подобряване на производствените процеси, качеството на продуктите и иновациите.
• Внедряване на устойчиви практики за намаляване на екологичния отпечатък и енергийна ефективност.
• Подкрепа на конкурентоспособността и увеличаване на имиджа на компанията на външните пазари.
• Развитие на персонала и стимулиране на креативността, което води до по-добри продукти и по-висока екипна ефективност.
Познания и умения, които ще бъдат придобити в контекста на шоколадовото производство:
1. Производствени служители:
o Познания:
Задълбочено разбиране на процесите на темпериране и обработка на различни видове шоколад (млечен, тъмен, бял, рубинен).
Разпознаване на иновации и нови тенденции в шоколадовото производство.
Принципи на работа с ръчни техники за декориране и глазиране на бонбони.
основни принципи на устойчиво производство и намаляване на отпадъците.
|
0.00
|
0.00
|
| продължение 5дейност 1 - Провеждане на специфично обечине на служителите в Мелбон АД: Умения:
Усъвършенствани техники за темпериране на шоколад, работа с различни видове пълнежи и декорация на бонбони.
Използване на нови технологии в процеса на шоколадово производство, включително автоматизирани машини.
Внедряване на устойчиви практики в ежедневната работа: намаляване на енергийния отпечатък и оптимизиране на ресурсите.
2 Управленски екип и супервайзори:
Познания:
Разбиране на принципите на стратегическо управление в шоколадовото производство.
Познания за иновации в продуктите и производствените процеси, включително разработване на нови шоколадови рецепти и специални продукти.
Управление на устойчивото развитие и внедряване на зелени технологии.
Умения:
Способност за стратегическо планиране на производствените процеси и иновации.
Разработка на лимитирани серии шоколадови продукти и нови шоколадови комбинации.
Внедряване на устойчиви и енергийно ефективни производствени решения.
3. Административен персонал:
Познания:
Разбиране на процесите на производство и качество в шоколадовата индустрия.
Познаване на методите за документиране на процесите за съответствие с екологичните стандарти.
Планиране на вътрешните политики за екологичен мониторинг.
Умения:
Изграждане на ефективни системи за документиране на качеството в шоколадовото производство.
Управление на екологични показатели и мониторинг на устойчивите практики.
Подготовка на отчети и статистики, свързани с екологичния отпечатък на компанията.
Цели на обучението и очаквани резултати:
Цели:
• Усъвършенстване на уменията за производство на луксозен шоколад и арт бонбони, включително нови техники за темпериране, декориране и иновации в шоколадовото изкуство.
• Интегриране на устойчиви производствени практики в процесите на работа в целия производствен цикъл.
• Подготовка на ръководството за стратегическо планиране на иновации в производството, включително екологични и устойчиви решения.
• Подобряване на административните функции за мониторинг на производствените процеси и екологични резултати.
връзката на обученията със зеления преход:
Обученията в „МЕЛБОН“ АД са стратегически обвързани с приоритетите на зеления преход, насочени към устойчиво производство, енергийна ефективност и намаляване на въглеродния отпечатък. Програмата цели да подготви служителите за внедряване на екологични практики и иновации, които да позиционират компанията като лидер в устойчивото производство на луксозен шоколад и арт бонбони.
Производствени служители: Ще се обучат в работа с енергоспестяващи машини, технологии за рециклиране на суровини и намаляване на отпадъците. Практическите модули ще ги запознаят с устойчиви производствени процеси, като оптимално използване на ресурси и минимизиране на енергийното потребление.
Ръководство: Ще се фокусират върху стратегическо планиране и внедряване на зелени иновации — избор на устойчиви суровини, разработване на биоразградими опаковки и оптимизация на логистичните вериги за намаляване на въглеродните емисии.
Административен персонал: Ще се обучат в мониторинг на екологични показатели, сертифициране по международни стандарти за устойчивост и координация на процеси, свързани с екологичното съответствие на производството.
Чрез тези обучения „МЕЛБОН“ АД не само ще повиши конкурентоспособността си, но и ще допринесе за по-устойчиво и екологично производство, в синхрон с целите на Програмата „Развитие на човешките ресурси“ 2021–2027 г., Националния план за възстановяване и устойчивост и Фонда за справедлив преход.
Обхват на обучението:
Обучението обхваща 71 служители на „МЕЛБОН“ АД (над 80% от персонала) в три основни групи:
• Производствени служители: Опаковачи, оператори, общи работници, пълначи, шофьори, електротехници.
• Ръководен и надзорен персонал: Изпълнителен директор, главен инженер, началник склад, отговорници по безопасност и производство.
• Административен персонал: Технически сътрудници, счетоводители, лаборанти, демонстратори.
|
0.00
|
0.00
|
| продължение 6 дейност 1 - Провеждане на специфично обечине на служителите в Мелбон АД: Модули на обучението:
Модул 1: Основи на луксозния шоколад
• История, глобални тенденции и видове шоколад.
• Техники за темпериране, контрол на качеството и съхранение.
• Практика: Темпериране, работа с машини и ръчно изработка.
Модул 2: Изкуство на шоколадовите бонбони
• Създаване на класически и иновативни пълнежи.
• Техники за глазиране, декорации с ядливи метали и натурални аромати.
• Практика: Ръчно оформяне, декориране и усъвършенстване на техниките.
Модул 3: Дизайн на шоколадови скулптури и луксозни подаръци
• Изработка на 3D фигури, дизайнерски сетове и персонализирани продукти.
• Разработка на устойчиви и биоразградими опаковки.
• Практика: Моделиране на сложни композиции и избор на екологични материали.
Модул 4: Зелен преход и устойчиво производство
• Екологични стандарти, енергийна ефективност и управление на отпадъци.
• Примери за успешни зелени практики в шоколадовата индустрия.
• Практика: Работа с енергоспестяващи машини, рециклиране на суровини.
Резултати:
• Повишаване на квалификацията на персонала.
• Оптимизация на производствените процеси.
• Засилване на устойчивите практики и намаляване на екологичния отпечатък.
Механизми за мониторинг и проследяване на резултатите:
1. Проследяване на заетостта:
• Компанията ще следи и документира задържането на заетостта на обучените служители за период от 6 месеца след приключване на обучението.
3. Обратна връзка и оценка:
• Анкетиране на служителите: Оценка на удовлетвореността от обучението, приложимостта на новите компетенции и нуждата от допълнителна подкрепа.
• Срещи с ръководителите: Обсъждане на напредъка на служителите, ефективността на обучението и потенциални области за подобрение.
4. Документация и отчетност:
• Персонални досиета: Съхранение на информация за обучението, включително сертификати, постигнати резултати и кариерно развитие.
• Официални отчети: Изготвяне на финален отчет за резултатите от обучението, който ще се представи пред ръководството и при необходимост — пред финансиращите органи.
5. Коригиращи действия:
• В случай на отклонения (напр. текучество или затруднения в прилагането на придобитите умения), ще се предприемат допълнителни мерки като допълнително менторство или последващи обучения.
• Етапи на дейността
• 1. Избор на изпълнител;
• 2. Подготовка за обучението разработване на учебни материали, утвърждаване на учебния график и координация с участниците.
• 3. Провеждане на обученията – провеждане на обучителните сесии според утвърдения график.
• 4. Провеждане на тест и връчване на удостоверения – оценка на усвоените знания . След приключване на обучението, всички участници ще преминат тест за оценка на придобитите знания. Успешно завършилите ще получат удостоверение за преминато обучение
• Етапи на изпълнение на проекта за обучение-
• Планиране: Изготвяне на план и график за обучение
• Организация: Разпределение на участниците и осигуряване на необходими ресурси
• Обучение: Провеждане на интерактивни лекции и практически занимания
• Оценка: Събиране на обратна връзка
• Организация на обучението:
• Обученията ще се провеждат изцяло присъствено в обособени учебни зали.
• За всяка обучителна група ще се осигури квалифициран лектор с опит в съответната област, съгласно условията за кандидатстване.
• Методи на обучение: Комбинация от теоретични лекции, интерактивни дискусии и практически упражнения.
• Използване на мултимедийни материали, симулации и реални казуси.
• Проследяване на напредъка:
• Провеждане на междинни тестове и финални оценки за верифициране на усвоените знания. Събиране на обратна връзка от участниците чрез анкети.
• Финализиране на дейностите:
• Изготвяне на финален доклад
• Хорариум на обучението - мин 150 уч. часа
• 3. Форма на обучението-присъствена
• 4. Брой на обучаваните лица- 71
• 5. Документ, доказващ завършеното обучение- удостоверение
|
0.00
|
0.00
|
| продължение 7 дейност 1 - Провеждане на специфично обечине на служителите в Мелбон АД: Фази на обучението
• 1. Лекционни сесии, представени от експерти в областта на устойчивите технологии и кръговата икономика.
• Използване на материали, примери от добри практики и интерактивни дискусии.
• Прилагане на техники за оптимизиране на ресурсите и намаляване на отпадъците.
• Работни казуси и практически упражнения, свързани с внедряването на устойчиви технологии в предприятието.
• 3. Работа в малки групи и казуси
• Участниците ще бъдат разпределени по длъжности и ще работят в групи ДО 15 служители.
• Дискусии и решаване на реални казуси, свързани с ежедневната им работа.
• 4. Оценка и финална сертификация
• Провеждане на кратък тест и/или практическо задание за проверка на придобитите знания.
• Всички успешно преминали обучението ще получат удостоверение за завършен курс.
• Продължителност на обучението
• Обучението ще се проведе в рамките на до 12 месеца, като продължителността на всеки модул ще бъде адаптирана според сложността на материала и броя на участниците.
• Този подход ще гарантира, че всички 71 служители ще придобият необходимите умения, за да внедрят устойчиви технологии и методи в производствения процес.
• Форма на обучение
• Обучението ще се провежда присъствено, като участниците ще бъдат разпределени в групи по 15 души.
• • Общо обучаеми: 71 души
• • Общ брой групи: 5
• • Продължителност: на група мин 150 уч часа
|
0.00
|
0.00
|
| Заетост на обучени по проекта лица след успешно приключване на участието им в обучение: Кандидатът се задължава да запази заетостта за период от 6 месеца на поне 75 % от представителите на целевата група - 54 служители, които са завършили успешно участието си в дейност 1 вкл. след приключването на всички обучения за конкретното лице.
След успешно приключване на обучението в рамките на проекта, обучените лица ще продължат своята заетост в „МЕЛБОН“ АД, като новопридобитите им знания и умения ще им позволят да поемат по-отговорни и квалифицирани роли в различни етапи на производствения процес. Продължаването на заетостта на тези лица е не само важен етап за тяхното професионално развитие, но и ключов фактор за устойчивото развитие и успех на предприятието.
Основни аспекти на заетостта след обучението:
Продължаване на заетостта в съществуващите длъжности
Повечето от обучените лица ще останат на своите настоящи позиции, като новопридобитите им умения ще им позволят да изпълняват задачите си с по-голяма ефективност и качествено. Възможностите за повишаване на производителността ще доведат до:
По-висококачествени продукти и подобрена производствена ефективност.
Подобрени възможности за кариерно развитие
Участниците в обучението ще могат да разширят своите професионални хоризонти, като поемат нови и отговорни роли в предприятието
Придобитите знания за иновации в производството ще им позволят да работят по нови проекти и инициативи за оптимизация на процесите и относно зелени технологии.
Работниците, преминали специализираното обучение ще бъдат в състояние да предложат нови идеи и да подобрят технологиите за производство на шоколадови изделия, което ще увеличи тяхната стойност за компанията.
Повишена конкурентоспособност и стабилност на заетостта
След обучението, служителите ще бъдат по-добре подготвени да се адаптират към променящите се изисквания на пазара, което ще гарантира стабилност на заетостта и ще намали рисковете от съкращения. Те ще имат ключова роля в:
Поддържането на високото качество на продукцията.
Преминаване към по-екологични и ефективни практики в производството.
Приспособяване към новите пазарни и потребителски изисквания, които изискват все повече иновации и здравословни продукти.
Продължаване на работата по нови проекти и разширяване на бизнес възможностите
Чрез подобряване на квалификацията на служителите, проектът ще спомогне за разширяване на обхвата на бизнеса и увеличаване на производствените възможности. Обучените лица ще бъдат готови да се включат в разширяването на производството на нови продукти с висока добавена стойност и ще играят основна роля в оптимизацията на процесите, свързани със логистиката и дистрибуцията.
|
0.00
|
0.00
|
