| Определяне на целевите групи : 1. Основна целева група за предоставяне на "топъл обяд" в община Искър:
1.1.Лица и семейства на месечно подпомагане по реда и условията на чл.9 от Правилника за прилагане на Закона за Социално подпомагане;
1.2.Лица с доказана липса на доходи и близки, които да се грижат за тях, установено от съответната дирекция "Социално подпомагане";
1.3.Самотно живеещи лица за семейства, получаващи минимални пенсии - за осигурителен стаж и възраст; за инвалидност; наследствени пенсии; пенсии, несвързани с трудова дейност.
2. Допълнителна целева група /за разпределение на неполучен "топъл обяд", който отговаря на сроковете и условията за съхранение/
2.1. Лица и семейства, подпомагани по Наредба № PД-07-05 от 2008 г. за условията и реда за отпускане на целеви помощи за отопление, за отоплителния сезон, предхождащ предоставянето на помощта. |
0.00
|
182.68
|
| Закупуване на хранителни продукти: Закупуването на хранителните продукти ще се извършва по Закона за обществените поръчки. Доставката и закупуването на хранителни продукти за "Осигуряване на топъл обяд" ще бъдат включени в обществената поръчка за хранителни продукти на община Искър и ще се организира и извършва от Дирекция "Обществени поръчки, правно и информационно-техническо осигуряване" на община Искър. Към настоящият момент Община Искър има сключен договор с изпълнител за доставка на хранителни продукти с обособена позиция за доставка на хранителни продукти за Домашен социален патронаж Искър, към която се присъединява и доставката за "Осигуряване на топъл обяд" .
При изчерпване възможностите на проведената процедура по ЗОП ще бъдат предприети мерки за провеждане на нова.
Доставката на хранителните продукти ще се извършва в складовата база на Домашен социален патронаж гр. Искър, в кухненския блок на който ще се приготвя и топлия обяд.
В социалното заведение е въведена добра производствена и хигиенна практика и се изпълнява Система за управление безопасността на храните, основана на процедури базирани на принципите на НАССР. Задължително се спазва стриктен контрол с цел недопускане на замърсявания и предлагане на здравословни храни, приготвени по начин запазващ биологичната им ценност за обслужваните лица.Доставчика е регистриран по реда на Закона за храните. Предлагат се продукти от следните групи храни: Група а - аламинути; Група б - скара; е - готови за консумация тестени храни - макарони, сандвичи, хлебни изделия, тестени закуски; Група з -"варива" - супи основни ястия и други; Група и - "зеленчуци - сурови, сготвени, консервирани, замразени,изсушени, под формата на нектари и плодови сокове, конфитюри, мармалади, желета и компоти" - плодове -пресни, конфитюри, мармалади, компоти; Група р - "кафе, чай , какао"; Група у - Готвени ястия, кухненски десерти - кремове. |
139 599.56
|
70 661.74
|
| Осигуряване на топъл обяд: Приготвянето на храната за изпълнението на проекта "Осигуряване на топъл обяд-2016/2017г. в община Искър", ще се извършва в базата на Домашен социален патронаж гр.Искър, с адрес: гр.Искър, ул. "Христо Ботев" №2. Приготвянето на топлия обяд ще се осъществява в кухнеския блок на социалното заведение и ще се доставя в домовете на потребителите, съгласно хигиенните и санитарни изисквания на храните на Регионалната здравна инспекция, Агенцията по безопасност на храните и Наредба 5 от 2006 г. В община Искър през 2015 г. - 2016 г. беше създадена социална услуга "обществена трапезария", която предостави топъл обяд на 36 лица за 10 месеца, финансирана по Оперативна програма храни и/или основно материално подпомагане, Фонд за европейско подпомагане на най-нуждаещите се лица. Кухненският блок се помещава в приземния етаж и има самостоятелен вход и изход, с обособени помещения: топла кухня, подготвителни помещения за първична обработка на месо, риба и зеленчуци, оборудване с хладилник-фризер, помещения за разливане на храни и за измиване на външен транспортен амбалаж; един брой складово помещение за съхраняване на хранителни продукти , оборудван с един брой фризер и един брой хладилник-фризер за плюсово и минусово съхранение на храните. Базата разполага с 3 бр. ел. бойлери - 80 л.; една пекарна с три фурни; две професионални печки с по 6 котлона и една фурна; работни кухненски маси - 7 бр. и мивки с басейни 5 броя. Персонала е от 9 души, квалифициран и помощен персонал: Управител, касиер-домакин, шофоьори -2бр, готвач, помощник готвач, работник кухня, разносвач храна и санитар. ДСП разполага с нужния капацитет и персонал за приготвяне на храната за потребителите по проект "Осигуряване на топъл обяд-2016/2017г. в община Искър".
От 01.06.2018г. приготвянето на храната за изпълнението на проекта "Осигуряване на топъл обяд-2016/2020г. в община Искър", ще се извършва в хранителен блок в социално заведение в гр. Искър, ул. „Христо Ботев“ №2 с рег. №152500065. Обекта е проверен от инспектор на ОДБХ-Плевен и има разрешение за започване отново социалната си дейност и предвид чл. 12, ал. 2, ал. 9 от Закона за храните е издадено Удостоверение №101/9817 от 19.04.2018 г. с Рег. № 152500402.
В новия обект на ДСП има помещения, както следва: санитарен възел, два офиса, една съблекалня за персонала, стая за почивка на персонала, един склад за хранителни продукти, помещение за празен амбалаж, помещение за подготовка и обработване на зеленчуци, помещение за подготовка и обработване на месо и риба, топла кухня с кът за разливане на храна, помещение за миене на съдинки, помещение за сушене на съдинки. Във всички работни помещения има кухненски маси, мивки с басейни и съответното оборудване. Базата разполага с 3 бр. ел. бойлери, 2 професионални комбинирани готварски печки с по 6 котлона и фурна, готварска печка с 6 котлона без фурна 1 бр., фурна за печене 1 бр., хладилник 1 бр, хладилник с камера 1 бр., фризер 2бр., комбинирани хладилник-фризер 2бр.
Персонала е от 8 души, квалифициран и помощен персонал: Управител, социален работник, касиер-домакин и шофоьор, шофьор, готвач, помощник готвач, работник кухня, разносвач храна. ДСП разполага с нужния капацитет и персонал за приготвяне на храната за потребителите по проект "Осигуряване на топъл обяд-2016/2017г. в община Искър". |
6 805.55
|
44 941.64
|
