| Приготвяне на топъл обяд: Дейността ще стартира от 01.10.2022 г. и ще продължи до 30.09.2025 г., като общият брой работни дни за реализиране на дейността са 750. Община Кюстендил чрез Комплекс за социални услуги–Кюстендил, разполага с всички средства, необходими за предоставяне на услугата - топъл обяд. КСУ–Кюстендил използва материална база общинска собственост. Комплексът има предоставени за управление Корпус „В“ на сградата на закритото ОУ „Св. Св. Кирил и Методий“, с. Жиленци, със застроена площ 524 кв. м. на два етажа. На втория етаж се намира Кухненския блок, с необходимото оборудване за приготвяне на храната, подходящи съдове – сефертаси за съхраняване и транспортиране на храната, специализиран персонал, обслужващи помещения, складови и санитарни, където се приготвя храна за потребителите на социалните услуги „Домашен социален патронаж“, „Общинска социална трапезария“ и резидентни услуги на територията на общината. Кухненския блок, където ще се приготвя храната е на ДСП към КСУ е с адрес: с. Жиленци, ул. „Д. Каляшки“ 5,общ.Кюстендил. Регистрационният номер на обекта, където ще се приготвя храната е 102500042 от Удостоверението за регистрация на обект за обществено хранене № 3487/05.02.2020 г.
Хранителните продукти трябва да отговарят на изискванията в Закона за храните, Наредбата за изискванията към храните със специално предназначение, Наредбата за изискванията за етикирането и представянето на храните в сила от 13.12.2014 г., Наредба №5 от 25.05.2006 г. на МЗ за хигиена на храните, Наредба №8 от 16 април 2002 г. за изискванията към използваните добавки в храните и др. нормативни актове, които гарантират качеството на предоставяната социална услуга.
Водещите изисквания към качеството на използваните хранителни продукти ще бъдат: Хлябът и хлебните изделия, да са произведени от качествено пшенично, пълнозърнесто или др. вид брашно. Доставяният хляб да е произведен в деня на доставката. Млякото и млечните продукти да бъдат без растителни примеси. Всички млечни продукти да са произведени от сурово мляко, без добавка на растителни мазнини, консерванти, стабилизатори, емулгатори, синтетични оцветители(избелители) и синтетични подсладители. Предлаганото месо в зависимост от термичното състояние да бъде прясно, охладено и замразено. Охладеното месото от ЕРД и ДРД да е сухо, с хубав свеж, бледо розово - червен цвят, с еластична консистенция. Рибата и рибните продукти, да са получени в регламентирани обекти за добив и преработка на риба и рибни продукти.
Рибата трябва да бъде с естествен цвят, специфичен за дадения вид. Яйцата трябва да бъдат клас "А", да са пресни, да отговарят на определените стандартни размери M, L, със срок на годност не по-дълъг от 28 дни, считано от деня на снасянето; с нормална, чиста, неповредена черупка, която да е маркирана съгласно Наредба №1/09.01.2008г. Плодовите и зеленчукови консерви трябва да бъдат в подходящи херметически затворени опаковки, пастъоризирани/стерилизирани без бомбаж. На етикетите да бъдат ясно обозначени адреса на производителя ,дата на производство, срок на минимална трайност, условия на съхранение, нетно количество и знак „Е” за неговото съответствие.
Да бъдат посочени всички съставки и компоненти, съдържащи се в тях – разрешени с нормативен документ, както и отцедената нетна маса на продукта. Всички продукти при условие, че са произведени по УС.
Приготвянето на топлия обяд за задоволяване потребностите на целевата група по програмата ще бъде с хранителни продукти, съгласно изисквания за балансирано хранене. За целта ще се изготвя ежеседмично разнообразно, питателно и здравословно меню, съобразено със съответните предписания и разпоредби на Агенцията по безопасност на храните при спазване на нормите и стандартите за хранене ЗХ.
Чрез изпълнение на дейността ще се осигури приготвянето на топъл обяд за потребителите. |
698 236.80
|
315 049.60
|
| Предоставяне на топъл обяд: Дейността ще осигури храна на 300 лица от целевата група в техните домове. Реализирането й ще предостави подкрепа на уязвими лица на територията на община Кюстендил, които поради бедност и продължителна социална изолация са в затруднение да осигурят сами прехраната си. КСУ притежава подходяща материална база, оборудване за приготвяне и специализиран транспорт за доставка на храна, както и квалифициран персонал с дългогодишен опит и различен професионален профил – готвачи, пом. готвачи, разносвачи на храна, шофьори, калкуланти, счетоводители, социални работници и др. за извършване на дейността. Община Кюстендил чрез КСУ има дългогодишен опит и необходимия капацитет за доставка на приготвената храна до домовете на крайните потребители, при спазване на всички санитарно-хигиенни изисквания и противоепидемични мерки в условията на извънредна ситуация.
Ежедневно ще бъде извършвано контролно замерване на готовата храна, която излиза от Кухненския блок , с цел гарантиране на качеството и количеството на храната, която ще бъде предоставена на нуждаещите се лица. Строго ще се спазват изискванията за безопасност на храните, националните стандарти и норми за хранене и изискването за принос към балансирания режим на хранене.
По отношение на не раздадената храна, контролен механизъм ще бъде документацията, изготвена от административния блок на КСУ – Кюстендил и предоставена на екипите за транспортиране и доставка на храната на нуждаещите се лица, които ще я получават срещу подпис. Така ще има яснота по отношение на това, кои хора са получили храна за деня. Неполучен топъл обяд, който отговаря на сроковете и условията за съхранение ще бъде разпределян на лица от целевите групи в списъка на чакащите.
|
48 876.57
|
22 053.47
|
| Реализиране на съпътстващи мерки: Заедно с доставката на топъл обяд в домовете на нуждаещи се -жизненоважна потребност на лицата от целевата група, проекта ще предостави съпътстващи мерки за социално включване, чрез информиране и консултиране на потребителите, относно възможностите за ползване на други социални и административни услуги, предоставяни на територията на общината. Социални работници на КСУ ще предоставят през целия период консултации, съобразно конкретни потребности на лицата от целевата група. КСУ предоставя години наред безвъзмездно услуги за социално включване от социални работници за своите потребители. Потребителите на ДСП и услугата "Топъл обяд", финансирана от ОП или целева програма получават консултации и подкрепа при установени нужди и заявено желание.
Съпътстващите мерки ще предоставят комплексен подход при социалната работа с уязвимите групи на територията на общината.
Изпълнението на дейността ще допринесе за подобряване качеството на живот и осигуряване на помощ и подкрепа на лица и семейства от целевата група, чрез разширяване обхвата на социалните услуги, предоставяни в домашна среда и включване на допълнителни мерки за грижа и подкрепа на хората в неравностойно положение на територията на община Кюстендил– града и всички 71 населени места. |
48 876.58
|
22 053.47
|
| Определяне на целевите групи: Проектът е адресиран към нуждите на групи в неравностойно положение, а именно лица, имащи ежедневна нужда от подкрепа и липса на достъп до ежедневна храна. Реализацията на проекта във висока степен ще допринесе за постигане на политиките на равните възможности и социалното включване. В съответствие с целите на операцията, целевите групи са:
лица и семейства без доходи или с ниски доходи, възрастни семейства пенсионери и самотно живеещи пенсионери, които имат ниски доходи, не могат да се издържат с тези
доходи и имуществото си и не получават подкрепа от близките си;
лица, обект на социално подпомагане, включително и от кръга на лицата по чл. 4, ал. 1 от Наредбата, които са в невъзможност да задоволят основните си жизнени потребности и за тях е установена нужда от ежедневна допълнителна подкрепа;
лица с ниски доходи, които поради налични увреждания или здравословни ограничения са със затруднено или невъзможно самообслужване, в това число самотни лица с трайни увреждания с ниски лични доходи от пенсия, за които няма подходящ кандидат за асистент по механизма лична помощ;
лица, които поради инцидентни обстоятелства са в затруднена и уязвима ситуация и за тях е установена нужда от този вид подпомагане;
скитащи и бездомни лица;
лица от уязвими групи – граждани на трети страни, по смисъла на § 1, т. 17 от допълнителните разпоредби от Закона за убежището и бежанците.
Принадлежността на идентифицираните от общината лица към допустимата целева група ще се потвърждава от ДСП-Кюстендил, в рамките на служебните ѝ задължения.
Дейността ще започне преди стартирането на договора и ще се изпълнява през целия период на неговото действие. Механизма за идентифицирането на нуждаещите се лица ще е базиран на прилагания от Община Кюстендил подход по оперативната програма до момента.
Механизъм за идентифициране и подбор на конкретни представители от целеви групи:
1. Ще се извърши кампания по популяризиране на дейността за предоставяне на топъл обяд, през целия период на проекта, с която се цели да се разясни възможността за ползване на услугата, за да достигне до възможно най-много лица, които да се възползват от схемата.
2. Съвместно с Дирекция „Социално подпомагане“- Кюстендил ще бъдат идентифицирани лица, отговарящи на изискванията по настоящата процедура.
3. Всички лица подадени от Дирекция „Социално подпомагане“-Кюстендил, ще бъдат посетени от социален работник на КСУ -Кюстендил, който ще им съдейства при попълването на Заявлението за ползване на услугата и окомплектоването му с необходимите за това документи.
3. Предоставянето на храна ще се основава на индивидуален подход, оценка на нуждите и обективна преценка за нивото на материално лишение на лицата и семействата.
Община Кюстендил чрез КСУ изпълнява целевата програма, като предоставя топъл обяд на 200 нуждаещи се, а в списъка на чакащите за ползване на услугата има 100 лица, отговарящи на целевата група.
В хода на изпълнение на проекта Община Кюстендил ще следи да не се допуска дублиране на финансиране за едни и същи представители на целевата група от от различни източници за една и съща дейност по едно и също време. |
0.00
|
0.00
|
