• България, Югозападна и южно-централна България (BG4), Южен централен (BG42), Смолян (BG424), Чепеларе, гр.Чепеларе

Кандидатът "СОФИЯНА" ЕООД започва производството на хляб през 2017 г., експериментира с производството на различни видове хляб от висококачествена суровина, благодарение на което се доказва на пазара с два вида хляб–бял и черен.   Производствената база в гр. Смолян става тясна за нарасналото потребление, поради което София Делиева започва проучване за наемане на  помещения за разширяване и разнообразяване на производството на фирмата. Понастоящем работи със стари силно амортизирани - взети под наем и въпреки това постепенно разширява пазарите на произвежданата висококачествена продукция. Намира подходяща сграда в гр. Чепеларе - от години не работещия хлебозавод и решава да кандидатства с проект за закупуване на ново технологично оборудване за производство на хляб и хлебни изделия. Наема сградата на хлебозавода,  собственост на „Всестранна потребителна кооперация Николка“,  където ще бъде монтирано новото технологично оборудване закупено по проект.
Сградата е проектирана, построен и е функционирал като хлебозавод - със същите дейности, поради което не се налага смяна на предназначението на сградата. Намира се на удобно от гледна точка на комуникационни и транспортни връзки място – в близост до Пампорово, Смолян,  Асеновград и Пловдив, поради което разширяването на пазарите няма да представлява трудност за кандидата. 
По проект се предвижда:
•Доставка, монтаж и пускане в експлоатация на технологично оборудване за производство на хляб;
•Доставка, монтаж и пускане в експлоатация на технологично оборудване за производство на хлебни изделия.
След реализацията на настоящия проект ще се създадат 4,5 нови работни места, предимно млади хора и ще се възстанови производствената на хлебозавода, което ще доведе до стимулиране на предприемачеството и развитието на икономиката  на територията на МИГ „Преспа” общините Баните, Лъки и Чепеларе.

• Дейност: Закупуване, включително чрез лизинг на нови машини и оборудване до пазарната стойност на активите Дейноста включва закупуване на технологично оборудване, съгласно приложена Техническа спецификация на машините, оборудването и помощните средства.: По проект се предвижда доставка, монтаж и пускане в експлоатация на ново технологично оборудване за производство на хляб и хлебни изделия, както следва: • Доставка, монтаж и пускане в експлоатация на технологично оборудване за производство на хляб; • Доставка, монтаж и пускане в експлоатация на технологично оборудване за производство на хлебни изделия и сладкиши – кифлички с пълнеж, мъфини и други. , Договорена стойност: 68 446.64 , Отчетена стойност: 68 446.64
• Дейност: Бизнес план - разработване, управление и отчитане на проект.: Разработването на бизнес план е най-съществения елемент от подготовката на проектното предложение. В тази връзка е необходимо да се извършат редица дейности като: определяне допустимостта в съответствие с изискванията на процедурата, изготвяне на заявлението за подпомагане, окомплектоване на пакета от документи, съгласно условията за кандидатстване помярката, детайлно определяне и съгласуване на параметрите на проекта в съответствие с конкретните потребности на същия и изискванията на програмата, калкулиране на разходите и определяне на бюджета, подготовка на всички съпътстващи проекта документи. Това се извършва на етап преди подаване на проектното предложение към финансиращата програма. Основна цел на управлението на проекта е ефективно и ефикасно планиране, изпълнение и контрол при реализацията на дейностите, което да доведе до постигане на заложените цели на проекта в частност, и на програмата като цяло. След подписването на договор за безвъзмездна финансова помощ, започва същинската реализация на проекта, която е съпроводена от администриране на множество процеси - подготовка на документи и провеждане на процедура за избор на доставчик на технологичното оборудване, организиране на аналитично счетоводно отчитане, организиране съхранението на проектната документация, позволяващо лесно проследяване и проверка на документи, визуализация на предоставената помощ, разработване на тръжна документация, организиране и провеждане на процедури по избор на изпълнители, комуникация с контаргенти и Управляващия орган/разплащателна агенция, изготвяне на проектна документация, фото/видео архив, технически и финансови отчети, и заявки за плащане., Договорена стойност: 3 422.33 , Отчетена стойност: 3 422.33

• Обособена позиция 1: „Доставка, монтаж и пускане в експлоатация на ново технологично оборудване за производство на хляб и хлебни изделия: 1 Сито-аератор за брашно - 1 бр. 2 Тестомесачна машина - 1 бр. 3 Повдигач за тесто 1 бр. 4 Тестоделителна машина 300-900 гр. 1 бр. 5 Тестоокръглителна машина 300-1000 гр. 1 бр. 6 Тестоделителна машина 50-250 гр. - 1 бр. 7 Тестоокръглителна машина 50-250 гр.- 1 бр. 8 Пруфер за междинна ферментация - 1 бр. 9 Тестооформителна машина 200-1000 гр. - 1 бр. 10 Електрическа подова фурна -1 бр. 11 Автоматична хлеборезачна машина - 1 бр. 12 Планетарен миксер -1 бр. 13 Дозатор за гъсти течности с компютърно управление - 1 бр. 14 Конвектомат - 1 б 15 Кифлонавивачна машина - 1 бр. 16 Стелаж за охлаждане /експедиция с размери 90/90/190см Метален с колела -4 бр. 17 Колички за тави 20 бр. тави с размери 650/850/1800мм Метална с колела -3 бр. 18 Тави алуминиеви с размери 60/40 см - 96 бр. “
  Изпълнител:
  Обща стойност на договора, финансирана по проекта: