• България, Югозападна и южно-централна България (BG4), Южен централен (BG42), Пловдив (BG421), Първомай, с.Градина

Проектното предложение предвижда закупуване на технологично оборудване за цех в с. Градина, общ. Първомай, обл. Пловдив. Целта е да се  развива иновативна технология при производството на пробиотично кисело мляко със сушени плодове и мед.Новата технология комбинира иновативни решения включващи ферментационен процес с пробиотична  щамова комбинация създадена в лабораторията „ЛБ ЛАКТ БАС“ ЕООД   и плодови добавки произведени по новосъздадена технология с патентовано оборудване  с рег.№2675 на Патентно ведомство на Р България. Посоченото оборудване позволява сушенето да се извършва при температура не по-висока от 420 С , което осигурява максимално запазване на органолептичните и биологичната стойност на плода.  Новата технология позволява получаване на нов продукт, който има превъзхождаща хранителна и биологична стойност и иновативност в подхода на създаване и комбиниране на използваните суровини. Основните суровини за производството попадат в обхвата на чуствителните сектори - краве прясно мляко, плодове и мед! Помещението, в което ще бъде разположено производството е под наем, за което има сключен договор. Предвижда се и инсталиране на пречиствателна станция за отпадни води от производството. Управител на Фирмата е академик Мария Балтаджиева международно признат учен в областта на технологичната наука и практика за млечни продукти.Под нейно ръководство е създадена богата колекция съдържаща разновидности от асоциации млечно кисели бактерии в основата, на които стои уникалната българска пръчица Lb. bulgaricus.  Във фирмата са разработени технологии и се  произвеждат лиофилизирани стартерни култури за млечни продукти – Българско кисело мляко, Бяло саламурено сирене и др. За производството на стартерните култури се използват млечни среди от свежо натурално мляко и обособени асоциации щамове млечнокисели бактерии, изолирани от традиционни млечни продукти на екологично чисти, планински региони с доказана висока активност.

• Дейност: Закупуване на технологично оборудване: Помпа самозасмукваща тип PVS205S бр. 1 Приемен резервоар с подгряваща риза бр. 1 Нагнетяваща помпа към филтър-очистител тип PC160S бр. 1 Ултрафилтър за мляко „Biocom“ бр. 1 Пастьоризатор-заквасочник 500л тип ОПМ-500 бр. 1 Приемен съд с подгряваща риза тип ОПМ-500 бр. 1 Хомогенизатор тип 500л/ч, тип ROKK-3Q ,200bar бр. 1 Разфасовъчна машина бр. 1 Комбинирана камера за стерилизация и заквасване бр. 1 Технологичен възел с дозиращо устройство за мед бр. 1 Технологичен възел и неръждаеми маси за подготовка и дозиране на плодовите съставки бр. 1 Термоустойчиви каси за буркани бр. 200 Подвижни рамки(колички) за корита и каси бр. 39 Хладилна камера за охлаждането на киселото мляко след заквасване бр. 1 Неръждаеми маси за заготовка на готовата продукция бр. 1 Хладилна камера за готова продукция бр. 1 термопомпени сушилни за плодове- патент №2675 на патентно ведомство на Р България бр. 2 неръждаеми маси за манипулация на сушените продукти бр. 2 хладилници за съхранение на сушените плодове бр. 4 фризери за съхранение на сушените плодове бр. 2 Миячна система за почистване на оборудването и тръбопроводите бр. 1 Машини ръчни за белене бр. 8 Резачна машина механизирана бр. 1 Вакуумна машина за опаковане на готовия продукт бр. 1 Неръждаеми маси за работа бр. 3 ТЕХНИЧЕСКО ОБОРУДВАНЕ Електрически котел тип КЕВ48 бр. 1 Омекотителна станция бр. 1 Вентилационна система бр. 1 Пречиствателна станция с капацитет 3000л/денонощие тип ИБ-20 бр. 1 ЛАБОРАТОРНО ОБОРУДВАНЕ Хладилник бр. 1 Фризер за съхранение на закваски бр. 1 Термостат бр. 1 Везна до трети знак бр. 1 Млекомер „Екомилк-Ултра-Pro-6 бр. 1 рН- метър „Микросист“ бр. 1 Уред за измерване на активното влагосъдържание на сушените продукти бр. 1 Материали и монтаж* бр. 1 , Договорена стойност: 0.00 , Отчетена стойност: 304 365.41

• Изпълнител: СТАБИЛИНЖЕНЕРИНГ- АЛФА ООД , Договорена стойност по проекта*: 297 207.32 , Отчетена стойност**: 297 207.32
• Изпълнител: НОВА КОНСУЛТ 2020 ЕООД, Договорена стойност по проекта*: 9 203.25 , Отчетена стойност**: 7 158.09