Предприятието е съществуващо и към настоящия момент преработва т.н. „индустриални“ череши чрез собствени производствени линии. Индустриалните череши са череши, които са предназначени за сладкарската промишленост, а не са за директна консумация. Това са по-малки череши, чийто диаметър е под 22 мм. за да може след като бъде покрита с глазура или използвана по друг начин в бонбони/сладкиши и т.н. да бъде с размер подходящ за консумация.
Готовите продукти са:
•Череши в разтвор (пулп)
•Череши в етилов алкохол
•Замразени череши.
В момента в предприятието са налични 4 собствени линии за преработка на черешите, които в годините с висок добив успяват да поемат обема на работа по време на беритбения сезон. Собствените мощности обаче, в процеса на производство консумират значително количество електроенергия, което е и значителен производствен разход. В последните години и особено през 2021 г. и началото на 2022 г., цената на тока за индустрията се покачи в пъти. Това оскъпява произведената продукция и за да не търпим големи загуби се налага да продаваме продукцията на по-високи цени, което пък от своя страна понижава конкурентоспособността на предприятието, както на местния, така и на външния пазар. Така се стигна до решението да се изгради автономна фотоволтаична централа за производство на електрическа енергия за собствени нужди с инсталирана мощност от 129,22 kWp , което е и обект на настоящото проектно предложения. За да се съобрази така мощността на централата, че произведеното количество ток да не надвишава годишното потребление на предприятието е изготвен анализ от правоспособно лице на базата, на което е направена точната преценка за големината на инсталацията. В проекта се предвижда и закупуване на 20 000 броя пластмасови касетки, с които да се транспортират черешите от градината до самите производствени линии. Касетките са част от технологичня процес и са неразделна част от производствените процеси.
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
Внедряване на нови технологии чрез инвестиция в Автономна фотоволтаична централа за производство на електрическа енергия за собствени нужди с инсталирана мощност от 129,22 kWp. и закупуване на 20 000 броя пластмасови касетки за многократна употреба с размери - 530x350x240 мм: В момента в предприятието са налични 4 собствени линии за преработка на черешите, които в годините с висок добив успяват да поемат обема на работа по време на беритбения сезон. Собствените мощности обаче, в процеса на производство консумират значително количество електроенергия, което е значително перо в производствените разходи. В последните години и особено през 2021 г. и началото на 2022 г. цените на тока за индустрията се покачиха в пъти. Това оскъпява произведената от нас продукция и за да не търпим големи загуби налага да продаваме продукцията на по-високи цени, което пък от своя страна понижава конкурентоспособността предвид динамичния пазар. Това налага да се помисли за алтернативни варианти за захранване на мощностите с електроенергия, което не е зависимо от енергоразпределителните дружества. Така се стигна до решението да се изгради Фотоволтаична електроцентрала за производство на ток, за собствено потребление, което е и обект на настоящото проектно предложение.
За да се съобрази така мощността на централата, че произведеното количество ток да не надвишава годишното потребление на предприятието е изготвен анализ от правоспособно лице на базата, на което е направена точната преценка за големината на инсталацията.
Важно е да се отбележи , че чрез тази инвестиция ще се постигне по-висока степен на енергийна независимост, което е важно конкурентно предимство предвид галопиращите цени на електроенергията доставяна от частни оператори.
Касетките са необходими за пренасянето на черешите от черешовите градини до предприятието в беритбения сезон. Времетраенето на кампанията e средногодишно - 38 дни - приемане на череши, като този срок е силно зависим от различни фактори като градушки, суша и др. Касетките са с размери 530x350x240 мм., като според сорта, размера и фазата, в която се бере черешата една касетка може да побере между 12-14 кг. плод, средно 13 кг. По време на кампанията касетките се товарят празни в тирове, които идват на място в предприятието, след което всеки един камион заминава към определена градина за бране в рамките на цялата страна. Обикновено за брането на градина се използват почти едновременно 3 тира - докато единия пътува пълен от градината към предприятието, втори тир вече трябва да е паркирал с празни касетки в черешовата градина и да е започнало неговото пълнене, а трети тир междувременно е натоварен с празни касетки в предприятието и тръгва към градината за да може да замени този, който е вече на място и се пълни. В един камион средно се побират около 1 200 касетки, което означава, че брането на само една градина се използват около 3 600 касетки. Суровината се набавя от различни градини в страната, като обикновено се налага едновременно да имаме налични камиони в около 10 различни градини, а понякога и повече градини. В предприятието има налични касетки, които периодично се чупят и бракуват, поради което се налага постоянно да обновяваме тази част от производството. След като плодовете пристигнат в касетки от градините с товарен транспорт, те се приемат върху приемна рампа, претеглят се върху везна и се подреждат върху палети в производственото помещение, което се ползва за съхранение на суровина. Оттам палетата, се транспортират до съществуващите приемни бункери с елеватори и започва тяхната обработка според съответния вид, за който са разпределени.
530 011.86
0.00
Забележки:
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в български лева (BGN) /1 EUR = 1,95583 BGN
