МЕСОМАНИЯ ТРЕЙД е компания с установено трайно присъствие на българския пазар вече над 10 години. Основната продукция на компанията се изразява в производство на готови ястия от червени и бели меса, както и други месни продукти. Производствената база на компанията се намира в село Мусомища, гр. Гоце Делчев. Основните проблеми на компанията се изразяват в ограничен производствен капацитет и ниска конкурентоспособност на българския и европейския пазар, резултат от остарялото оборудване и ниската автоматизация.
С изпълнението на настоящия проект ще се преодолеят тези проблеми като се придобие ново оборудване и се внедри система за управление на процесите. Дейностите по проекта включват подкрепа за инвестиции за подобряване на производствения капацитет и и подкрепа за разтеж чрез внедрявне на ИКТ базиран софтуер и дейност за популяризиране на резултатите - Визуализация.
Като резултат очакваме повишен производствен капацитет и устойчиво развитие на Месомания Трейд на българския и европейския пазар.
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
Подкрепа за общи производствени инвестиции за подобряване на производствения капацитет: Настоящата дейност ще бъде изпълнена чрез придобиването на:
1. Пароварилна кабина за приготвяне на готови храни 1 бр. - ще се използва за приготвяне /варене, изпичане, опушване/ на готовите храни. Основното предимство е, че камерата на машината е около два пъти по-голяма от наличната до момента, което позволява изпичането на по-големи количества храна и много по-високо ниво на енергийна ефективност в сравнение с наличната кабина в предприятието. В момента разполагаме с кабина с камера с обем 1 кубик въздух. В сравнение заложената по проекта е с кабина с два кубика въздух, което води до два пъти по-голяма производителност при два пъти по-нисък разхода на електроенергия.
Новата машина ще намали значително и количеството фира, тъй като изпарява много помалко, в резултат на което външния вид на продукцията е доста по-добър и фирата е много по малка.
2. Автоклав стерилизатор вертикален на ток 1 бр. - ще се използва за приготвяне и изваряване на готова храна в стъклени буркани. С помощта на тази машина ще бъде увеличен капацитетът неколкократно, ще може да се следи вътрешно и външно налягане на бурканите при варене, ще може да се следи целия процес на термична обработка на продукцията. Основно предимство е, че с прецизното варене фирите се намаляват с над 30% при този процес, което ще доведе до цялостната ресурсна ефективност на предприятието.
Машината вари при пълна херметизация, сваряването става за много по–кратко време, в следсвие на което ще се редуцира консумацита на електроенергия и ще се повиши цялостна ресурсна ефективност.
3. Машина за затваряне на винтови капачки 1 бр. - ще се използва за затваряне на винтови капачки на бурканите с готовата храна. По този начин ще се минимизира човешкият фактор, ще се автоматизира процеса, което ще доведе до по-малко грешки, намаляване на фирите и редуциране на консумацията на електроенергия.
3.1. Магнитен елеватор за капачки 1 бр. - ще се използва като приложение към машината за винтови капачки, чрез него ще се автоматизира процеса на подаване и затваряне на капачки и ще се минимизира човешкия фактор. Това ще осигури и по-добра ефективност на производствения процес.
4. Машина за измиване на буркани 1 бр. - ще се използва за измиване на бурканите за готовите храни. Предимството й, че мие с гореща вода над 80 градуса и пара, което води до по-доброто измиване на буркани и покриване на стандартите на големи клиенти от европейския и международен пазар. По този начин ще се даде възможност на фирмата ни да увеличи експортния си потенциал. Машината е автоматизирана, което ще ограничи човешкия фактор, възможността от грешки и ще намали фирите. Машината измива с пара, което спестява около два пъти консумацията на вода и електроенергия.
5. Машина за етикиране 1 бр. - необходима за поставяне на етикети на стъклените буркани. С тази машина ще може да се поставят едновременно горни етикети, както и странични хоризонтални етикети. Това ще ни помогне за покриване на стандартите на големи клиенти от европейския и международен пазар и ще допринесе за експортния потенциал на предприятието. Машината е с много по-нисък разход на електроенергия от досегашната, което ще доведе до цялостно енергоефективност. От друга страна при тази машина фирите са сведени до 3%, което ще намали консумацията на хартия.
6. Фолираща опаковъчна машина за групово опаковане 1 бр. - подрежда стъклените буркани в карета по 6 – 9 броя и след това ги опакова във термосвивавемо фолио. При нея човешкия труд се свежда до минимум, което ще спомогне за автоматизация на процеса и повишаване на производителността. Машината е с минимален разход на електроенергия.
349 665.00
349 240.00
Подкрепа за растеж на предприятия чрез подобряване на качеството и насърчаване на използването на ИКТ и услуги: Настоящата дейност ще бъде изпълнена чрез придобиването и въвеждане на софтуер за управление на бизнес процесите в Месомания Трейд и закупуване на специализирано оборудване за внедряването му.
Внедряването на софтуер за управление на бизнес процесите е напълно допустимо и необходимо. Чрез внедряването на софтуер за управление на бизнес процесите Месомания Трейд ще има възможност да преодолее ограниченията пред своето развитие, да преодолее всичките си организационни проблеми и да оптимизира, автоматизира и подобри процесите на планиране и вземане на решения; процеса на организация на ресурсите; производствения процес; процеса на реализация на продукти; процеса на интернационализация на продукти.
Необходимото оборудване за внедряване на системата за управление на процесите включва:
1. Електронна везна с теглови индикатор за прием 1 бр. - необходимо е за претегляне на приеманите суровини като се отпечатва етикет за приема от системата за управление на процесите като се включват основни показатели като тегло, партида, баркод и др.
2. Електронна везна с теглови индикатор за разпад и производство 1 бр. - необходимо е за претегляне на получените продукти при разпад на суровина, както и при производство на заготовки за различните видове продукти.
3. Електронна везна за претегляне и етикетиране на каси след пароварилня и сушилня и експедиция 2 бр. - необходимо е за претегляне на вече произведената продукция при захождането й в склада и при експедицията извън предприятието.
4. Тъчскийн терминал 3 бр.- необходимо е за въвеждане на информация и управление на системата за управление на процесите.
Подробна обосновка относно необходимостта от внедряването на ИКТ базиран софтуери за управление на бизнес направана в т.11 от настоящия проект.
Цените на актива са формирана след направено пазарно проучване и са определени така, че максимално ефективно да се разходват средставата по проекта.
39 734.00
39 734.00
Визуализация: Дейността ще бъде изпълнена чрез изработването на информационна табела 60х90 см- 1 бр. и стикери- 20 бр.
Информационната табела и стикерите са допустими и необходими, за да се популяризира дейността по проекта и да се отготови на изискванията за публичност и визуализация на проекти, финансирани от ЕС.
160.00
159.00
Забележки:
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в български лева (BGN) /1 EUR = 1,95583 BGN
