„Празникът на гърнетата-кулинарната академия на Добруджа“ в своето тринадесетгодишно съществуване се превърна в разпознаваема марка на община Крушари като майсторско съчетание на фолклорни традиции и кулинария.По своя характер Празника е уникален за Добруджа,тъй като във философията му е заложено издирването и възпроизвеждането само на автентична местна кухня.Читалищни колективи от региона се състезават в различни категории за най-добре приготвени и представени местни храни и напитки.Празникът залага на истинската,неподправена от модерността храна,като едно от специфичните условия към участниците ястията да са придружени и с рецепти.
Чрез настоящия проект награждаваните и най-оригинални рецепти,събирани повече от десетилетие рецепти,ще бъдат включени в специален кулинарен албум „Кулинарните маршрути на община Крушари“,като същите ще бъдат придружени и от богат снимков материал, илюстриращ приготвянето на храната или крайния продукт. В отпечатания по проекта албум ще бъде поместено изследване за спецификата на местната добруджанска кухня. Албумът ще бъде богато илюстрован със снимки от различни издания на Празника, като в него ще бъдат включени и резултатите от проведено проучване и изследване на особеностите на местната кухня в община Крушари в контекста на добруджанската кухня.
Идеята на Празника включва и представянето му пред различни като териториална локация публики.През изминалите години домакини на кулинарното събитие са били селата Зимница,Телериг,Коритен,Александрия и Крушари.Издания от кулинарната надпревара са провеждани както на селски мегдани, така и под открито небе-в гори или сред природата край местни забележителности. Подсигуряването на логистиката на Празника откъм необходимите материални активи-маси за кулинарните изложби, столове за участници и посетители, са проблем пред нас, като организатори.За това, в настоящия проект са включени доставки на сгъваеми дървени маси и столове, които да се ползват при провеждане на фестивалния ден на открито.
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
Подготовка, предпечат и печат на цветен илюстрован кулинарен албум „Кулинарните маршрути на община Крушари“: В рамките на дейността ще бъде изготвен специален кулинарен албум „Кулинарните маршрути на община Крушари“, съдържащ награждаваните и най-оригинални рецепти, събирани повече от десетилетие в рамките на „Празникът на гърнетата-кулинарната академия на Добруджа“ , както и богат снимков материал, илюстриращ приготвянето на храната или крайния продукт. В отпечатания по проекта албум ще бъде поместено изследване за спецификата на местната добруджанска кухня. Албумът ще бъде богато илюстрован със снимки от различни издания на Празника, като в него ще бъдат включени и резултатите от проведено проучване и изследване на особеностите на местната кухня в община Крушари в контекста на добруджанската кухня.
16 800.00
0.00
Доставка на сгъваеми маси и столове: В рамките на дейността ще бъдат доставени сгъваеми маси и столове, които ще бъдат използвани при провеждане на „Празникът на гърнетата-кулинарната академия на Добруджа“. Традиционно Празника се провежда всяка година през месец юни на различни места от територията на Община Крушари, като закупените маси и столове ще се ползват при провеждане на фестивалния ден на открито.
13 200.00
0.00
Отчитане изпълнението на проекта: Подготовка на документи за окончателно плащане по административният договор за предоставяне на безвъзмездна финансова помощ за финансиране на настоящият проект.
0.00
0.00
Забележки:
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в български лева (BGN) /1 EUR = 1,95583 BGN
