| Наемане на дванадесет безработни лица - младежи до 29 години включително и продължително безработни и неактивни лица, за период до 12 месеца: Лицата в целевата група ще бъдат подбрани от следните категории безработни или неактивни лица: 6 младежи до 29 години включително и 6 продължително безработни и неактивни лица. Те ще бъдат подбрани от комисия, включваща мениджърите на фирмата, управителите на заведенията, ръководителя и координатора на проекта. При подбора на лицата ще са застъпени трите хоризонтални принципа: Равни възможности и недопускане на дискриминация, Равенство между половете и Устойчиво развитие. Основен критерий при извършването на подбора ще бъде мотивацията на лицата, както и готовността им за усвояване на нови знания и умения. С подбраните бенефициенти ще бъдат сключени трудови договори при стриктно спазване на българското трудово и осигурително законодателство и при спазване изискванията на ЗЗБУТ. Лицата ще бъдат наети като барман-сервитьори - 7 лица и като готвачи/помощник - готвачи - 5 лица. За новите работни места ще бъдат разработени длъжностни характеристики. Редовно ще се води присъствена форма за явяване / неявяване на работа и ведомост за изплатените възнаграждения.За новосъздадените работни места ще бъде сключен договор със Служба по трудова медицина за периода на заетост по проекта. След приключването на проекта, в рамките на минимум 12 месеца, работодателят ще запази най-малко 50% - 6 работни места, което заявява в подписаното писмо за намерение. |
82 481.76
|
83 813.25
|
| Предоставяне на професионално обучение на наетите 12 лица: по професия "Сервитьор-барман" - 7 лица и професия "Готвач" - 5 лица: Дейността предвижда включване на наетите по проекта 12 /дванадесет/ лица в обучение за придобиване на професионална квалификация, както следва:
1) по професия "Сервитьор-барман", код по СППОО 811080, специалност "Обслужване в заведения за обществено хранене", код по СППОО 8110801 - 7 лица, младежи до 29 г.
Обучението е за придобиване на втора професионално квалификационна степен с минимална продължителност 660 учебни часа, с продължителност на един учебен час - 45 минути, от които:
- теория 260 учебни часа
- практика - 400 учебни часа часа.
Обучението ще доведе до придобиване на необходимите умения за изпълнение на професионалните задължения от лицата, наети на новоразкритите работни места като бармани и сервитьори. То ще се осъществява в съответствие с изискванията на Закона за професионалното образование и обучение /ЗПОО/. Обучението за придобиване на професионална квалификация ще бъде възложено на лицензирана от НАПОО обучителна организация в съответствие с нормативната уредба и държавното образователно изискване за извършване на съответното обучение на възрастни. Всяко завършило обучението лице знае и прилага основните правила за безопасна работа на работното място, познава и ползва личните предпазни средства, не замърсява околната среда, поддържа лична и производствена хигиена и хигиена на работното място; - познава външните и вътрешните фактори, влияещи върху бизнес поведението на организацията, познава принципите на деловото общуване, оценява ролята на комуникациите при ежедневния контакт с госта; познава пазарните отношения, мястото и ролята в тях на отделните лица, фирмите, институциите и държавата; познава и спазва правата и задълженията си като участник в трудовия процес, съгласно Кодекса на труда, разбира и спазва договорни отношения между работодател и работник; участва при разпределяне на задачите, съдейства и търси помощ от членовете на екипа, отнася се с чувство на отговорност при изпълнение на задълженията си; осъзнава необходимостта от повишаване на професионалната и езиковата си квалификация; знае общите правила за работа с компютър, умее да прилага в пряката си дейност специализирани програмни продукти; осъществява делова комуникация на един или два чужди езици, консултира клиентите и самото то се информира от чуждестранни специализирани издания за развитието на новостите в туристическата индустрия. Успешно завършилите лица ще получат документ, удостоверяващ придобитата квалификация - Свидетелство за професионална квалификация /обр.3-54 на МОН/.
2) по професия „Готвач”, код по СППОО 811070, специалност "Производство на кулинарни изделия и напитки", код по СППОО 8110701 - 5 лица.
Обучението е за придобиване на втора степен на професионална квалификация и следва да е с минимална продължителност 660 учебна часа, с продължителност за учебен час - 45 минути, от които:
- теория 260 учебни часа;
- практика 400 учебни часа.
Обучението ще доведе до придобиване на необходимите умения за изпълнение на професионалните задължения от лицата, наети на новоразкритите работни места като готвачи и помощник-готвачи. То ще се осъществява в съответствие с изискванията на Закона за професионалното образование и обучение /ЗПОО/. Обучението за придобиване на професионална квалификация ще бъде възложено на лицензирана от НАПОО обучителна организация в съответствие с нормативната уредба и държавното образователно изискване за извършване на съответното обучение на възрастни. Успешно завършилите лица ще получат документ, удостоверяващ придобитата квалификация - Свидетелство за професионална квалификация /обр.3-54 на МОН/. |
14 400.00
|
10 800.00
|
| Закупуване на оборудване и обзавеждане за новосъздадените работни места: Дейността предвижда закупуване на оборудване за новосъздадените 12 работни места, в две новоразкрити заведения - 7 барман-сервитьори и 5 готвачи. За работата на новонаетите лица ще бъде осигурено по проекта следното оборудване, обзавеждане и работно облеко:
- барово обзавеждане - 2 броя, кухненски шкафове, на обща стойност 12 950 лв.
- сокоизтисквачка за твърди плодове, цитруспреса, доставка и монтаж на хладилна стая, работен плот с дъно и сгъваеми врати, посуда и прибори (комплект), на обща стойност 16 950 лв.
- униформи и обувки за готвачите, униформи за барманите и сервитьорите, на обща стойност 1 300 лв.
- Компютърна система за работа, включваща: компютър сървър, компютър с тъчскрийн монитор /кухня/, сервитьорски таблети - 2 бр., тъчскрийн сервитьорски монитор, принтер междинни бележки, модул МИСТРАЛ тъчскрийн, касов апарат с режим фискален принтер; софтуер МИСТРАЛ работно място - 3 бр., на стойност 12 985,21 лв., като с нея ще работят сервитьорите, барманите и готвачите в двете заведения. С тази система ще се улесни комуникацията между персонала и ще се подобри качеството и бързината на обслужване на клиентите и ще се достигнат високите на обслужване в заведенията, ще се елиминира вероятността от допускане на грешки при приемане на поръчките, при заплащане. Исканото за закупуване оборудване по проекта ще даде възможност да се постигне отлично качество на предлаганите продукти, бързо и безпроблемно обслужване на клиентите и ще позволи на наетите лица да работят с нова, съвременна и отговаряща на най-новите изисквания в сектор туризъм техника.
|
44 185.21
|
42 885.21
|
| Организация, управление и координация на проектните дейности: Предвиждаме проектните дейности да стартират през месец април 2016 г. Те ще се осъществяват на територията на град Разград. Планирането, управлението и осъществяването на всички дейности по проекта ще се извършват в условията на прозрачност и непрекъсната комуникация между мениджъра на фирмата, наетите лица, изпълнителите по проекта и членовете на екипа за организация и управление. За успешното изпълнение на проекта ще бъде сформиран екип, включващ професионалисти с доказан опит по предвидените позиции, вкл. в работата по сходни проекти, ще бъдат създадени адекватни и ефективни механизми за организация, наблюдение, контрол и отчетност на всички заложени в проекта дейности, проследяване на изискванията за икономичност и ефикасност на разходите при стриктно спазване на законодателството и времевия график. След одобрение на проектното предложение ще изготвим подробен план за изпълнение на проекта с конкретни срокове и отговорници, механизми за подсигуряване на финансов ресурс за коректното и навременно изпълнение на проектните дейности и извършване на разплащанията по проекта от кандидата и партньорите. Ще разработим система за ефективна комуникация между членовете на екипа за управление на проекта, представители на изпълнителите и техните ключови експерти. Ще изготвим графици за провеждане на редовни работни срещи (ежемесечни и при стартиране и приключване на отделните проектни дейности) с цел обсъждане на възникнали и потенциални проблеми и рискове, тяхното преодоляване, отчитане на прогреса на проекта, степента на постигане на заложените проектни резултати, планиране на последващи ангажименти и обмен на информация и мнения. Ще се разработят процедури за дейностите по назначаване на персонала, мотивацията и оценката му и процедури за информираност и публичност по проекта. Проектната документация ще се класифицира и съхранява по строги правила за съхранение, архивиране. Ще бъдат изготвени формуляри за проследяване изпълнението на дейностите, сроковете, постигнатите резултати от всяка дейност, извършената работа по проекта от всеки участник – присъствени форми, формуляри за кореспонденция, обратна връзка, презентации и други. Ще разработим система за мониторинг и вътрешна оценка за изпълнението на проекта, осигуряваща технически и финансов мониторинг и контрол, спазване на графика, идентифициране на евентуални проблеми, закъснения и навременното им решаване, установяване контакти с бенефициентите, изготвяне на оперативна проектна документация, форми за отчитане работа, контакти с медиите и др. |
12 196.00
|
10 069.68
|
| Информираност, публичност и визуализация на проекта: Дейността включва предоставяне на информация и осигуряване на публичност чрез:
* разработване и разпространение на информационни рекламни материали свързани с проекта,
* публикации на интернет,
* две публикации в местни и регионални медии.
Целта на дейността е да се популяризира приноса на Оперативна програма "Развитие на човешките ресурси", постиженията на фирмата, благодарение на получената финансова подкрепа, да се насърчи активността на други фирми от региона към кандидатстване за финансиране по Оперативните програми. |
1 108.00
|
1 108.00
|
