„Магия 2004“ ЕООД възнамерява да осъществи следното инвестиционно предложение: въвеждане в експлоатация на ново технологично оборудване и изменение на производствена дейност в предприятие за съхранение и преработка на плодове в имот № 047004 в землището на град Средец.
„Магия 2004“ ЕООД предвижда да осъществява процеси по съхранение и преработка на плодове. Инвестиционното намерение се отнася за предприятие за преработка на синя слива. Помещенията, в които ще се произвеждат и съхраняват храните отговарят на изискванията, посочени както в българските наредби така и регламентите на ЕС.
Крайният продукт, произведен от „Магия 2004“ ЕООД, ще бъде изсушена синя слива. В сезона на беридба (до 25-30 дни) ще се извършва основно изсушаване на сливата с костилка, след което ще се заскладява. Целта е в краткия сезон да се обработи максимално количество прясна суровина. След края на сезона следва останалата част от преработката.
Процесите на преработка се извършват един след друг, както им е реда:
Приемане и съхранение на прясна слива, като за целта се предвиждат две хладилни камери.
Измиване на прясна слива, ръчно сортиране и редене на тави, като за целта е предвидена линия за автоматизация на процесите.
Сушене на слива с костилка – предвиждат се 6 броя тунелни сушилни камери.
Събиране на изсушената слива в бокс палета и съхранение в сух склад. За да се гарантира безпроблемното съхранение, сливата се пресушава до около 18% остатъчна влажност, като събирането на сливата в палета и измиването на тавите се извършва на линия.
След приключване на сезона следва обработката на сушената слива по заявка, като долупосочените процеси се изпълняват последователно:
Сортиране на сливата по размер – на сортираща машина.
Рехидратация на различните размери по единично.
Изваждане на костилката.
Омазняване на сливата с растителна мазнина.
Опаковане на единични и групови опаковки.
Пакетаж в кашони.
Съхранение и експедиция.
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
Закупуване на сгради: Кандидатът възнамерява да закупи следните сгради - 2 едноетажни битови сгради, 2 склада - плодохранилище, автокантар, 2 плодохранилища - сгради за сушене, цех за костилково брашно, навес и трафопост.
67 233.90
0.00
Доставка и монтаж на хладилно оборудване: Ще бъде доставено и монтирано хладилно оборудване за нуждите на производствения процес.
3 743 299.00
0.00
Забележки:
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в български лева (BGN) /1 EUR = 1,95583 BGN