МЕЛ КОРЕКТ 74 ООД е основана през 2017 г. и е със седалище и развива дейността си в гр. Лом. Компанията е една от водещите фирми в района в областта за производство на хлебни и тестени изделия, съгласно изискванията на продуктовите стандарти. За качеството на производствения процес и продуктите е от съществено значение и нивото на технологичния парк. Като основно ограничение фирмата определя използването на морално остаряло и изключително амортизирано оборудване, обхващащо целия производствен цикъл, включително и частта за шоково замразяване. Честите аварии на използваното към момента оборудване водят спиране на производствения цикъл, а оттук и до понижаване на капацитета на предприятието и намаляване на броя произвеждани продукти за единица време.
Тези негативни фактори ограничават възможностите за пазарно развитие и растеж на фирмата, което обуславя необходимостта от въвеждане в производството на ново високотехнологично оборудване, предмет на настоящия проект. Планираната дейност по проекта е насоченa към закупуване и въвеждане в производството на ново оборудване- професионалнo оборудване за производство на хляб и тестени изделия, състоящо се от 20 актива. Това оборудване пряко влияе за повишаване на производствения капацитет на дружеството-кандидат, тъй като наличието на този вид машини ще доведе до по-бърз процес и ще подобри качеството на предлаганите продукти, ще рефлектира пряко върху съкращаване на времето за производство и съответно върху увеличаване на обема произвеждани изделия. Планираните инвестиции сa необходимата крачка за постигане на поставените от фирмата цели, свързани с внедряването на нови технологии, които ще оптимизират производството и ще подобрят неговата ресурсната ефективност и ефикасност, като условие за устойчивото развитие на фирмата. Като резултат от проекта МЕЛ КОРЕКТ 74 ООД ще постигне по-кратки срокове за изпълнение на си с максимална ефективност на разходите, създаване на потенциал за експорт и повишаване на капацитета.
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
Дейност за повишаване на производителността чрез доставка на 20 актива за производство на хлебни и тестени изделия: Новото оборудване е съвременно и високопроизводително и гарантира по-висока прецизност на изпълнение, намаляване необходимостта от използване на ръчен труд и води до подобрение на качеството. То ще позволи прецизен пряк контрол при всички основни процеси на производство, както следва:
- Замесване и формиране
- Изпичане
- Охлаждане
Използваното оборудване е морално остаряло, води до чести аварии и прекъсване на работния процес. За замесване и формиране се използва ръчен труд, което намалява качеството на крайното изделие. За изпичане и охлаждане се използват фурни и хладилни камери, които нямат електронни датчици за задаване на програми за времетраене на процесите. Това води до намаляване на производствения капацитет, забавяния на поръчките. намаляване на приходите от продажби и повишаване на разходите.
Видна е необходимостта от закупуване на допълнително оборудване, което да преодолява производствените проблеми. По проекта се предвиждат инвестиции в три групи активи за трите основни работни процеса:
-Замесване и формиране- Спирална Тестомесачка - 1 вид,Спирална Тестомесачка - 2 вид- 1 бр. Волюметричен делител за тесто - 1 бр.,Конусовиден окръглител за тесто- 1 бр.,Машина за оформяне на багети- 1 бр.,Втасвателна камера- 1 бр.,Работен шкаф с два ум. басейна- 1бр.,Работен шкаф с 1 ум.басейна и плъзгащи врати- 1 бр.,Работна маса с долен плот-1 вид- 3 бр.,Работна маса с долен плот- 2 вид- 3 бр.,Работна маса с долен плот- 3 вид- 2 бр.,Работна маса с долен плот- 4 вид- 3бр.,Шкаф с две врати и три междинни плота- 3 бр. – Чрез използване на високотехнологично оборудване като тестомесачките, делителя, окръглителя, машината за оформяне дружеството ще оптимизира производствената верига и ще повиши добавената стойност. Положителното влияние е бързото пренастройване за изпълнение на различни операции и обработване. Това се дължи на програмиране чрез програмируеми контролери, посредством което се създават работните програми и високата степен на автоматизация. Втасвателна камера ще пoзвoли дa се извлeчeтe мaĸcимyмa oт тecтoтo, чрез пocтoяннaтa тeмпepaтypa и гeнepиpaнe нa пoдxoдящa влaжнocт. Това ще подобри качеството на продукцията. Отделните видове маси и шкафове са необходими съоръжения за допълнително оформяне на тестените изделия. Необходимостта от такъв брой активи се обуславя от множеството постъпили поръчки и нови клиенти което ще доведе до увеличаване на капацитета.
-Изпичане- професионална фурна за хлебопекарна на три нива – 1 вид- 1 бр., професионална фурна за хлебопекарна на три нива- 2 вид- 1 бр., конвектомат - 1 бр. Чрез този вид специализирано оборудване ще се постигне висока точност на обработване, дължаща се на прецизността на работа на отделните компоненти. Техническите параметри гарантират повишаване на капацитета двойно и по-добро качеството. В същото време и се намалява вероятността от човешка грешка с оглед прецизните таймери за време. С изпълнението на тази инвестиция, ще може да се реализира 30% повече продукция.
-Охлаждане- Шоков охладител/ замразител- 1 бр., професионален фризер за хлебопекарни – 1бр.;професионален хладилник за хлебопекарни – 1 бр., професионален хладилник- 1 бр. Чрез тези активи ще се постигне производствена гъвкавост -бързото пренастройване на отделните компоненти и възможността им за точно повторение на една и съща работна програма, неограничен брой пъти ги прави удобни както за производство на индивидуални поръчки, така и за еднотипно серийно производство. Благодарение на шоковото замразяване ще се разчита на високото качество на крайния продукт.
Предвид изложеното е видно, че изпълнението на самия проекта попада изцяло в обхвата на област „Мехатроника и чисти технологии“ от Иновационната стратегия за интелигентна специализация.
Стъпките за реализация на дейността:
Подготовка и публикуване на тръжни документи Месец 1-месец 3
Оценка на оферти и сключване на договор за доставка Месец 4 - Месец 6
Доставка на оборудване, инсталиране, пускане в експлоатация - Месец 7 - Месец 12
390 800.00
390 800.00
Дейност за ефективното и ефикасно използване на факторите на производство чрез внедряване на нови съвременни технологии/методи за подобряване на ресурсната ефективност и ефикасност в производствения процес : Чрез нейното изпълнение дружеството ще инвестира в прецизно и високо енергоефективно производствено оборудване с цел внедряване на нови технологии, които да водят до подобряване на ресурсната ефективност и ефикасност в производствения процес.
Настоящото използвано оборудване е морално остаряло и ниско ефективно. Производствените операции се изпълняват изключително бавно, наблюдава употреба на голямо количество ел. енергия в работния процес, неточности поради използване на ръчен труд , водещи до повишаващ се % фира и брак, генериране на значителни количества отпадък.
Необходимостта от планираните инвестиции по проекта се обуславя от все по-завишените изисквания в сектора по отношение на прилагане на производствени практики с висока ефективност и ефикасност, използването на модерни технологии, щадящи околната среда. Въвеждането на специализирано и автоматизирано оборудване е решаваща крачка за кандидата да оптимизира един от най-съществените производствени процеси и да преодолее гореописаните ограничения. Необходимостта се обуславя от изискванията за ефективност, бързина и контрол на качеството.
Основните поставени задачи пред автоматизацията, които ще бъдат решени посредством изпълнението на настоящия проект включват:
1.Елиминиране на ръчната работа;
2.Рязко намаляване на грешките по време на замесване и оформяне;
3.По-добри управленски решения на всички нива от производствения цикъл, които ще се базират на актуална информация и подробен контрол върху операциите и съответно на използвания материал;
4.По-добро планиране на производството с оглед точен и ефективен разчет на работата на на новите активи без наличие на престой на машините;
6.Пълно използване на производствения капацитет.
Решаването на тези задачи фирмата ще осъществи именно чрез изпълнението на настоящия проект. Благодарение на новите използвани технологии ще се постигне непрекъснат контрол на процеса и автоматизация, а именно:
-подобряване на качеството при - Замесване и формиране; Изпичане; Охлаждане;
-повишаване на коефициента на готовност на оборудването;
-подобряване на ергономиката на труда на операторите на процесите;
Предвид това проектът пряко допринася за намаляване на енергийното потребление и подобряване на енергийната ефективност на предприятието, тъй като новото високотехнологично производствено оборудване е с компютризирано управление и оптимизиран разход на електроенергия. В новите машини са вградени системи за автоматизирано задаване на параметрите, които се характеризира с почти нулева консумация на енергия в stand-by режим. Новите машини са изключително прецизни, което гарантира повишаване на прецизността при извършване на операциите и редуциране до минимум на дефектните и в последствие бракувани дискове, а оттук и намаляване на иначе отпадъците. Ще се постигне и намаляването на технологичния брак като се редуцира използването на суровини и материали за единица изделие. Оптималното използване на суровините ще допринесе за генериране на по-малко количество отпадъци и ще намали разходите и количествата, които подлежат на последващо третиране. Това от своя страна води до намаляване вредното въздействие върху околната среда и смекчаване на последиците за климата чрез редуциране на вредните въглеродни емисии във въздуха.
Машините са съвременни и са произведени съгласно екологичните норми. Tе изцяло отговарят на световните стандарти за качество и изисквания за безопасност и опазване на околната среда.
Стъпките за реализация на дейността:
Подготовка и официално публикуване на тръжни документи -месец 1-месец 3
Оценка на оферти и сключване на договор за доставка Месец 4 - Месец 6
Доставка на оборудване, инсталиране, пускане в експлоатация- Месец 7 - Месец 12
0.00
0.00
Дейност за информиране и публичност : Предвидените по проекта дейности и съответните резултати от изпълнението на проекта ще бъдат популяризирани пред обществеността, като за целта ще бъдат спазвани стриктно условията и изискванията описани в Единен наръчник на бенефициента за прилагане на правилата за информация и комуникация 2014-2020 г. Ще бъдат предприети всички необходими действия за популяризиране на получената безвъзмездна помощ.
С цел популяризация на дейностите по проекта и в изпълнение на изискванията за информираност и публичност на проекти финансирани със средства на ЕС, се предвиждат и следните мерки:
- Изработване на табела с информация за проекта
- Стикери за предвиденото по проекта оборудване
Всеки документ, обвързан с изпълнението на проекта, ще бъде изготвен в съответствие с изискванията за мерките за публичност и комуникация. Всяко едно от средствата за визуализация ще съдържа информация, че проектът е получил финансиране от Европейския фонд за регионално развитие чрез чрез Стратегията за Водено от общностите местно развитие /ВОМР/ по Оперативна програма „Иновации и конкурентноспособност“2014-2020/ОПИК/, номер и наименование на проекта.
Дейността се предвижда да стартира от 1 проектен месец, имайки предвид необходимостта от изготвянето на тръжни процедури за доставка на предвиденото оборудване съгласно предвидените указания за информация и публичност. Нейната продължителност съответно ще бъде през целия проект като при стартиране или финализиране на отделни дейности ще бъдат изработвани и предвидените визуализационни материали.
Стъпките за реализация на дейността:
Подготовка на запитванията относно изработка на визуализационни материали -месец 1
Събиране на две оферти, избор на изпълнител и сключване на договор за доставка- Месец 2 Доставка на визуализационните материали- Месец 3
150.00
144.30
Забележки:
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в български лева (BGN) /1 EUR = 1,95583 BGN
