| ПРИГОТВЯНЕ НА ТОПЪЛ ОБЯД: Прясната, здравословна и питателна топла храна, предмет на настоящия проект, ще се приготвя в деня на нейната доставка до съответните потребители, в съответствие с одобрено от Община Каварна седмично меню. Едно ежедневното меню включва: супа (300 гр.), основно ястие (300 гр.), хляб (150 гр.) и поне веднъж седмично десерт (100-150 гр.), а седмичното ще включва разнообразни видове ястия, приготвени от различни, достъпни в сезона, продукти.
За приготвянето им се използват рецепти за приготвяне на ястия, посочени в Сборниците с рецепти за заведения за обществено хранене, между които е и „Сборник рецепти за заведения за обществено хранене“ на издателство „Техника“, издание 2010 г. /Приложение 7 към настоящото Ръководство/ или съотносими към тях варианти. Използването на различни от посочените рецепти (в това число и относно вложени видове хранителни продукти и/или количества) е допустимо, само ако те са изготвени от наето лице в съответствие с разпоредбата на чл. 13, ал. 1 от Закона за храните и са утвърдени от Община Каварна. Предоставянето на услугата община Каварна ще възложи на Домашен социален патронаж-Каварна, разполагащ с необходимия капацитет и опит в приготвянето и предоставянето на храна. Материалната база е общинска собственост. Сградата за обществено хранене е на първи етаж, със застроена площ от 2015 кв.м., състояща се от столова, кухня, санитарен възел и прилежащ склад в избен етаж със застроена площ от 47 кв.м., представляваща част от етаж с идентификатор №35064.501.1124.2.1 по КККР на гр. Каварна.
За 2023 г. месечното разпределение на общия брой от 207 работни дни за изпълнение на дейността в посочения период е следното:
- м. март 2023 г. - 22 работни дни;
- м. април 2023 г. - 18 работни дни;
- м. май 2023 г. - 20 работни дни;
- м. юни 2023 г. - 22 работни дни;
- м. юли 2023 г. - 21 работни дни;
- м. август 2023 г. - 23 работни дни;
- м. септември 2023 г. - 19 работни дни;
- м. октомври 2023 г. - 22 работни дни;
- м. ноември 2023 г. - 22 работни дни;
- м. декември 2023 г. - 18 работни дни;
За 2023 г. общият размер на необходимите финансови средства за извършване на дейността възлиза на 52 992 лв. за 10 месеца. Изчислено по следния начин: 207 работни дни х (умножено) по стандартна скала на единичен разход за топъл обяд 3,20 лв. х 80 лица.
За 2024 г. общият размер на необходимите финансови средства за извършване на дейността възлиза на 64 512 лв. за 12 месеца. Изчислено по следния начин: средно месечно работните дни в месеца са 21 дни х (умножено) по 12 месеца х стандартна скала на единичен разход за топъл обяд 3,20 лв. х 80 лица.
За 2025 г. общият размер на необходимите финансови средства за извършване на дейността до 30.09.2025 г. възлиза на 48 384 лв. за 9 месеца. Изчислено по следния начин: средно месечно работните дни в месеца са 21 дни х (умножено) по 9 месеца х стандартна скала на единичен разход за топъл обяд 3,20 лв. х 80 лица.
Общият размер на необходимите финансови средства за извършване на дейността през посочения период от 01.03.2023 до 30.09.2025 г. възлиза на 189 112, 32 лв. от които 165 888 лв. се разходват за приготвяне на индивидуални порции топъл обяд с единична стойност от 3,20 лв. за 80 потребители в продължение на общо 648 работни дни (648 работни дни х 3,20 лв./храноден за едно лице х 80 потребители), а останалите 11 612,16 лв. (представляващи допустими допълнителни разходи в размер на 7 % от предходната сума) - служат за покриване на направените разноски за администриране на договора, съхраняване на храната, режийни, консумативи и материали (вкл. защитни материали и средства за дезинфекция). Останалите 11 612,16 лв. са за разходи за съпътстващи мерки. |
165 888.00
|
45 852.80
|
| ПРЕДОСТАВЯНЕ НА ТОПЪЛ ОБЯД: Дейността е от ключово значение за успешното изпълнение на проекта и профила на обслужваните целеви групи. Поради тази причина, Община Каварна предпочита да доставя приготвените индивидуални порции пакетирана топла храна до домовете на потребителите през целия период на изпълнение на проекта. Само по изключение, предоставяната услуга може да бъде получена на място в сградата на Домашен социален патронаж-Каварна от потребителите на проекта или изрично упълномощени от тях лица - при наличие на затруднения и/или други особени обстоятелства, възпрепятстващи срочната й доставка в домашна среда.
Предоставянето на посочената социална услуга в домашна среда ще подпомогне удовлетворяването на належащи базисни финансово-икономически нужди на потребителите, в дома. Една част от тях са възрастни хора и лица с увреждания, които срещат затруднения в придвижването. Затова от една страна, доставката на топлия обяд до домовете им значително улеснява тяхното ежедневие, както и на най-уязвимите групи от населението, потребители по проекта.
Доставката на топлия обяд до домовете на подбраните конкретни потребители се извършва системно и организирано от служителите на Домашен социален патронаж и с помощта на 2 броя лекотоварни автомобила, собственост на Община Каварна, които са регистрирани за разнос на храни. За целта след приготвяне и разсипване в подходящи съдове на готовата храна за 80 лица, тя ще бъде натоварена на автомобилите и разнесена до всяко населено място, в което има лица одобрени да ползват услугата.
Всички участници в проекта (вкл. доставчици на хранителни продукти, обучен кухненски персонал ще бъдат оборудвани с подходящи предпазни облекла и средства за отговорно и безопасно изпълнение на възложените им служебни задължения – с оглед осъществяване на своевременна превенция на нежелани замърсители и микроорганизми в храната.
Дейността ще стартира на 01 март 2023 г., продължава през целия период на изпълнение на проекта и се очаква да приключи на 30 септември 2025 г. (обявената крайна дата за реализация на проекта). |
11 612.16
|
3 209.69
|
| РЕАЛИЗИРАНЕ НА СЪПЪТСТВАЩИ МЕРКИ: Материалната помощ се реализира успоредно с мерките за социално приобщаване, като насочване и подкрепа за излизане от бедността на уязвимите лица чрез развиване на силните им страни и поощряване на тяхната самостоятелност. Подкрепящите дейности включват помощни и консултантски услуги за подобряване на достъпа на потребителите до основните обществени услуги в областта на жилищното настаняване, социалното благосъстояние, здравеопазването, образованието и заетостта.
Право за ползване на съпътстващи мерки има всеки потребител на топъл обяд. При преценка на необходимостта от съпътстваща мярка за всеки конкретен потребител не се проявява дискриминация по отношение на възраст, пол, вероизповедание, семейно положение, убеждения, умствени и физически затруднения или по какъвто и да е друг признак. На потребителите се предоставя възможност за активно участие при вземането на решения по всички въпроси, касаещи техния живот.
Съпътстващите мерки, допълващи предоставянето на топъл обяд се изразяват в индивидуално консултиране и съдействие на потребителите по проекта, съобразно актуалните и индивидуалните им нужди относно:
- възможностите за ползване на други социални услуги, предоставяни на територията на общината, включително и такива, финансирани от ЕСФ и ЕСФ+;
- ползването на административни общински услуги;
- подпомагането на достъпа до здравни и образователни услуги;
- оказването на емоционална и психологическа подкрепа и грижи;
- управлението на семейния бюджет;
- здравословното и балансирано хранене и природосъобразен начин на живот;
- други форми на индивидуална подкрепа, съдействие и/или консултиране, реализирани в отговор на конкретно установени нужди и проблеми на представителите на целевите групи с цел преодоляване на последствията от продължителната социална изолация.
Ще бъдат изготвени и брошури, информиращи потребителите за здравословно и балансирано хранене, и ще се организират беседи на тази тематика. При необходимост ще се осъществят и други форми на подкрепа, съдействие, индивидуално или групово консултиране, реализирани в отговор на установени конкретни нужди и проблеми на представителите на целевите групи.
Прилагането на съпътстващите мерки е насочено към постигане на определени резултати, които се проследяват и отчитат от екипа на проекта, съгласно дадените насоки.
Дейността стартира на 01 март 2023 г., продължава през целия период на изпълнение на проекта и се очаква да приключи на 30 септември 2025 г. (обявената крайна дата за реализация на проекта).
Община Каварна притежава опит във вече реализирани съпътстващи мерки по проекти, като например проект Топъл обяд - 2016 г. по Договор № BG05FMOP001-3.002-0158-C06 за 200 ползватели на услугата. През целия период от м. ноември 2016 г. до 29.02.2020 г. са реализираните съпътстващи мерки, като:
1. Консултиране/насочване към програми и проекти, финансирани от ЕСФ за социални услуги.
2. Консултиране/насочване към програми и проекти, финансирани от ЕСФ за квалификация и заетост и други мерки, финансирани от ЕСФ.
3. Консултиране/насочване за предоставяне на социални помощи.
4. Консултиране/насочване за предоставяне на социални услуги.
5. Консултиране и помощ за управление на семейния бюджет.
6. Консултиране относно здравословно и балансирано хранене.
7. Съдействие за попълване на формуляри и ползване на общински или други административни услуги.
8. Осигуряване на подслон, в т.ч. и временен за скитащи и бездомни лица.
9. Съдействие за ползване на здравни и образователни услуги.
За предоставените съпътстващи мерки бяха изготвяни отчети, снимков материал, както и бяха предоставени брошури със съвети за безопасно съхранение и консумация на храна предназначени за потребители на услугата "топъл обяд", както и брошури за правилно миене на ръцете. Ежемесечно бяха попълвани формуляри за обратна връзка от ползватели на услугата "топъл обяд", като всички включени лица участваха активно в предоставянето им. |
11 612.16
|
3 209.69
|
| ОПРЕДЕЛЯНЕ НА ЦЕЛЕВИТЕ ГРУПИ: По проекта ще бъде създадена организация за функциониране на обществена трапезария, чрез базата на Домашен социален патронаж-Каварна и в нея ще се осигурява обяд на 80 представители от следните целеви групи посочени в чл. 6 от Наредба РД-06-53 от 17.09.2021 г. за реда и условията за определяне на целевите групи и насочване на помощта по Програмата за храни и основно материално подпомагане 2021 – 2027 г., съфинансирана от Европейския социален фонд плюс, както следва:
1. лица и семейства без доходи или с ниски доходи, възрастни семейства пенсионери и самотно живеещи пенсионери, които имат ниски доходи, не могат да се издържат с тези доходи и имуществото си и не получават подкрепа от близките си;
2. лица, обект на социално подпомагане, включително и от кръга на лицата по чл. 4, ал. 1 от Наредбата, които са в невъзможност да задоволят основните си жизнени потребности и за тях е установена нужда от ежедневна допълнителна подкрепа;
3. лица с ниски доходи, които поради налични увреждания или здравословни ограничения са със затруднено или невъзможно самообслужване, в това число самотни лица с трайни увреждания с ниски лични доходи от пенсия, за които няма подходящ кандидат за асистент по механизма лична помощ;
4. лица, които поради инцидентни обстоятелства са в затруднена и уязвима ситуация и за тях е установена нужда от този вид подпомагане;
5. скитащи и бездомни лица;
6. лица от уязвими групи – граждани на трети страни, по смисъла на § 1, т. 17 от допълнителните разпоредби от Закона за убежището и бежанците. |
0.00
|
0.00
|
