• България, Югозападна и южно-централна България, Югозападен, София-Град, Столична, гр.София

Проектът "Осигуряване на гъвкави възможности за заетост и повишаване на професионалната квалификация в "ФУУДСТЕП" ООД" има за основна цел "Да се създадат възможности за професионална квалификация и заетост на безработни и/или неактивни и заети лица  в областта на ресторантьорството и кетъринга".
За постигането на общата цел са формулирани следните специфични цели:
1. Да се осигури възможност за формиране на нови знания и умения и придобиване на професионална квалификация на общо 26 безработни/неактивни и 4 заети лица в перспективна област за професионална реализация, каквато е ресторантьорството
2. Да се осигури възможност за формиране на ключови компетентности за комуникация на чужд език на общо 20 безработни/неактивни.
3. Да се осигури гъвкава заетост и професионална реализация на 26 безработни/незаети лица в областта на ресторантьорството 
Тези цели ще се постигнат, чрез реализирането на следните дейности:
1.Извършване на подбор на безработни/ неактивни лица и заети лица за включване в дейностите по проекта;
2.Провеждане на обучение за придобиване на професионална квалификация на подбраните лица
3.Провеждане на обучение по ключова компетентност 2- "Чужд език"
4.Осигуряване на несубсидирана заетост на безработни и/или неактивни лица в "ФУУДСТЕП" ООД.
С реализирането на тези дейности ще се постигнат следните измерими резултати:
-1 фирма от гр. София ще разкрие 26 нови работни места
-Общо 30 лица ( 15 безработни и/или неактивни лица на възраст между 30 и 54 г., 11 безработни младежи до 29 г.,.и 4 заети лица) ще повишат професионалната си квалификация и ще придобият Свидетелства за II-ра квалификационна степен
-20 безработни/неактивни лица от 30 до 54 г и безработни младежи до 29 г.ще получат обучение по английски език
-На 26 безработни и/или неактивни лица и младежи до 29 г.ще им бъде осигурена заетост за период от 3 месеца.
-На минимум 7 безработни/неактивни лица ще им бъде гарантирано запазване на заетостта след края на проекта.

• Дейност: Извършване на подбор на безработни/ неактивни лица и заети лица за включване в дейностите по проекта: Дейността цели определяне на конкретните участници в проекта. Чрез тази дейност ще се предостави възможност за двете целеви групи по проекта - безработни и/или неактивни лица и заети лица да се включат в дейностите по проекта, като по този начин ще имат възможност да повишат своята професионална квалификация, да придобият ключови компетенции за комуникация на английски език и да се реализират професионално в областта на хотелиерството и ресторантьорството и по конкретно- приготвяне и доставяне на храна по конкретен повод. Ще бъдат избрани две групи участници: -4 заети лица в "ФУУДСТЕП" ООД, които имат необходимост от допълнителна професионална квалификация. -26 безработни/неактивни лица, от които 15 лица на възраст от 30 до 54 г. и 11 младежи до 29 г, които имат интерес от квалификация, усвояване на ключова компетентност - английски език и заетост в областта на ресторантьорство (приготвяне и доставяне/сервиране на храна). Заетите лица ще бъдат определени в две групи: -такива, които са на длъжности - барман/сервитьор и имат необходимост от получаване на професионална квалификация и от обучение по английски език - общо 20 лица -такива, които са на длъжност готвач, помощник готвач във фирмата, но имат пряка необходимост от получаване на професионална квалификация - общо 10 лица. Конкретните заети лица, които да бъдат включени в проекта, ще бъдат определени от ръководството на "ФУУДСТЕП" ООД преди началото на дейностите. При определяне на безработните/неактивни лица за включване в проекта , ще се спазва следното разпределение според професиите за които ще бъдат обучавани и назначавани: -20 безработни/неактивни лица за обучение и заетост по професията "барман/сервитьор". -6 безработни/неактивни и 4 заети лица за обучение и заетост по професията "готвач". Общо ще бъдат подбрани 26 безработни и/или неактивни лица, от които 15 на възраст от 30 г. до 54 г и 11 младежи до 29 г., които отговарят на изискванията за включване в обучение по двете професии. "ФУУДСТЕП" ООД, макар и от скоро на пазара, трупа бързо добър имидж в бранша в гр. София, което ще спомогне за привличането на такива безработни и/или неактивни лица, които имат желание да се реализират в областта на ресторантьорството, но липсата на знания, умения и опит ги възпрепятстват за това. Планирането и разпределението на необходимия брой лица от целевите групи е направено, според наличните възможности и фирмената стратегия на "ФУУДСТЕП" ООД и променливия интензитет на дейността . Екипът по органзация и управление на проекта ще изработи изисквания към лицата, които ще бъдат включени в обучителните дейности по проекта. Фирмата поставя акцент на даването на шанс на безработни младежи до 29 г. и безработни и/или неактивни лица на възраст между 30 и 54 г. , като те ще бъдат над 50 % от всички участници в обучителните дейности. За набиране на безработни/неактивни лица ще се използват различни методи: - Изискванията за безработните/неактивните кандидати ще бъдат предадени на представителите на ДБТ, с които ще се поддържа непрекъсната кореспонденция; - ще бъдат публикувани обяви в сайтове за набиране на кандидати в Интернет мрежата; - ще се разпространи информация сред други фирми с подобна дейност и/или ресторанти и хотели, осигуряващи гъвкава заетост и отличаващи се с висока степен на текучество; - ще се използват услуги при необходимост и на лицензирани посреднически агенции на пазара на труда Етапите през, които ще премине изпълнението на дейността са: - Разпространение на информация за свободните работни места; - Преглед на постъпили кандидатури и оценка по формални критерии; - Провеждане на интервю с безработните кандидати, отговарящи на формалните критерии за целевите групи; - Избор на одобрените кандидати и сключване на договори за включване в обучение по професионална квалификация и ключова компетентност. Чрез договорите ще се гарантира на включени в обучение безработни /неактивни лица, осигуряването им на заетост за срок от минимум 3 месеца., Договорена стойност: 0.00 , Отчетена стойност: 0.00
• Дейност: Провеждане на обучение за придобиване на професионална квалификация на подбраните лица: Целта на дейността е да се предостави възможност на целевите групи по проекта (заети и безработни/неактивни лица) за придобиване на професионална квалификация по специалностите " Производство на кулинарни изделия и напитки" и "Обслужване на заведения в общественото хранене". Чрез организирането на това обучение се цели формиране на професионални знания умения в областта на ресторантьорството, отговарящи с актуалните нужди на бизнеса, като по този начин се повиши конкурентоспособността на обучените на пазара на труда. Настоящите обучения се предвиждат да бъдат провеждани през периода в гр. София, когато интензитета на работата е малък и персонала може да бъде ангажиран с обучение, като в допълнение включените в обучение лица ще получават стимули под формата на стипендии за това. Дейността ще позволи да се повиши професионалната квалификация на всички включени в проекта лица: 26 безработни/неактивни лица и на 4 заети лица. Обученията ще бъдат съобразени с изискванията на трите основни длъжности във фирмата: "Готвач", "Сервитьор" и "Барман". За всяка от длъжностите е предвидено съответното обучение, както следва: - За длъжността "Готвач" и Помощник готвач е предвидено обучение по направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг" (с код 811), по специалност "Производство на кулинарни изделия и напитки" (с код 8110701) за придобиване на професионална квалификация "Готвач" (с код 811070) от втора степен. В това обучение ще бъдат включени общо 10 лица: 6 безработни/неактивни лица и 4 заети лица, заемащи длъжности 1 "Готвач" и 3-ма Помощник готвачи във фирмата. Общата продължителност на обучението ще трябва да бъде минимум 660 уч.ч., разпределени по 6 уч.ч/ден в продължение на 110 дни. В края на обучението си всички служители взели участие в него ще получат Свидетелства за професионална квалификация II-ра квалификационна степен за професия "Готвач". -Лицата заемащи длъжностите "Сервитьор" и "Барман" ще преминат обучение по направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг" (с код 811), по специалност "Обслужване на заведения в общественото хранене" (с код 811080) за придобиване на II-ра квалификационна степен "Сервитьор-Барман" (с код 811080). През това обучение ще преминат общо по 20 безработни/неактивни лица. Продължителността на обучението ще трябва да бъде минимум 660 уч.ч., разпределени по 6 уч.ч/ден в продължение на 110 дни. В края на обучението си всички служители взели участие в него ще получат Свидетелства за професионална квалификация II-ра квалификационна степен за професия "Сервитьор-Барман". Изпълнението на настоящата дейност ще премине през следните етапи: 1) Извършването на избор на изпълнител/и; 2) Подготовка за обучението: Избраният/те изпълнител/и ще трябва да предостави/ят подробна учебна програма и учебен график с не по-малко от 660 учебни часа за всяка специалност. Учебната/ните програма/и трябва да е/са съобразена с изискванията на НАПОО и заложените по проекта критерии. В обучителните програми на двете специалности, трябва да бъдат предвидени повече часове за практика, от тези за теория, като с предимство ще бъде избрана обучителна организация, която използва най-нови и актуални обучителни методи и съдържание съобразени с най-високите стандарти за практикуване по двете професионални направления. 3) Провеждане на обученията по утвърдения учебен график. В този етап избрания/те обучителна/и организация/и, изцяло ще трябва да организира реализирането на обученията, за да получат адекватно и ефективно обучение включените в дейността лица. За практическата част от обучителната/ите организация/и, трябва да се осигурят условия максимално близки до реална работна среда. 4) Изпит на обучаваните и връчване на Свидетелства за професионална квалификация на успешно завършилите., Договорена стойност: 0.00 , Отчетена стойност: 0.00
• Дейност: Провеждане на обучение по ключова компетентност 2- "Чужд език": Целта на тази дейност е да бъде предоставена възможност на длъжностите - Сервитьори и Бармани включени в проекта лица, които в ежедневната си трудова дейност често ще общуват с клиенти, включително и чуждоезични, да придобият ключови компетенции за свободна и ефективна комуникация с чужденци. Езикът, който ще изучават е английски, тъй като той е един от най-предпочитаните езици за комуникация на клиентите в Банско от цял свят. Обучението ще се възложи на външен изпълнител. Обучението ще премине през три нива по Европейската квалификационна рамка. • Английски език – ниво А1. Трябва да схващат същественото от кратки и ясни послания и съобщения. Трябва да могат да четат кратки, елементарни текстове. Да откриват конкретна, предвидима информация в обяви, реклами, проспекти, менюта, разписания и други. Трябва да могат да общуват във всекидневни рутинни ситуации, изискващи обикновен, пряк обмен на информация по познати теми и дейности. Да могат да водят кратък разговор, въпреки че обикновено не разбират достатъчно, за да могат да го поддържат. Трябва да могат да опишат накратко с определен набор от изрази и изречения семейството си и околните, дома си и условията на живот, образованието, настоящата или предишната си професионална дейност. Трябва да могат да напишат кратки бележки и съобщения. Да могат да водят обикновена лична кореспонденция, например писмено да изразя благодарност. • Английски език – ниво А2. След приключване на курса от 100 учебни часа курсистите трябва да могат да разбират същественото, когато се използва ясен стандартен език по познати теми. Трябва да могат да схванат основната информация на актуални теми или въпроси от личен и професионален характер. Трябва да могат да разбират текстове, съдържащи предимно често употребявани всекидневни и професионални изрази. Трябва да могат да се справят при възникнали различни ситуации. Трябва да могат да участват без предварителна подготовка в разговори на позната тематика от личен характер или свързани с ежедневието.Трябва да могат да описват преживявания и събития, техните планове, цели. Трябва да могат кратко да изразяват и аргументират мнението си. Да могат да водя лична кореспонденция, като описват събития и впечатления. • Английски език – ниво B1. След приключване на курса от 100 учебни часа курсистите трябва да могат да разбират сравнително дълги изказвания, дори и да не са ясно структурирани, а логическите връзки само се подразбират. Да могат да разбират дълги и сложни специализирани и литературни текстове, както и да долавят стилистични нюанси. Трябва да могат да разбират специализирани статии и дълги технически инструкции, дори когато не са свързани с тяхната професионална област. Да могат да използват езика гъвкаво и успешно за социални и професионални контакти. Да могат точно да изразяват мислите и мнението си, както и умело да общуват със събеседниците си. Трябва да могат ясно и подробно да говорят по сложни въпроси като включват свързани с тях теми, да развиват определени аспекти и завършват изказването по подобаващ начин. Трябва да могат да съставят добре структурирани писмени текстове, като ясно изразяват мнението си. Да могат да пишат писма, доклади по различни теми, като наблягат на същественото. Да могат да изберат подходящ за адресата стил. Етапите по които ще се реализира тази дейност са както следва: - проучване и избор на обучаваща организация; - проучване на нуждите и възможностите на обучаваните лица и запознаване със спецификата на работните места, където те работят; - подготовка на учебна програма, план и график съобразно европейската езикова квалификационна рамка и конкретните нужди и възможности на обучаваните лица; - организация и контрол на учебния процес за всяко от трите нива: лексика, граматика, практически упражнения, текуща оценка; - финални изпити за за всяко едно от трите нива. Връчване на документи за завършено ниво на английски език за всеки от успешно завършилите., Договорена стойност: 0.00 , Отчетена стойност: 0.00
• Дейност: Осигуряване на несубсидирана заетост на безработни и/или неактивни лица в "ФУУДСТЕП" ООД: Целта на дейността е на 26 лица безработни и/или неактивни лица на възраст между 30 и 54 г.и/или младежи до 29 г. със средно или по-ниско образование, които ще преминат курс на обучение за повишаване на професионалната си квалификация и компетентност да приложат наученото на практика и да придобият професионален опит в реална работна среда, като им се осигури заетост от 3 месеца. Тези лица ще бъдат назначени на следните длъжности: квалификация и ключова компетентност. Ще бъдат назначени лица на следните длъжности: -"Готвач" с код по НКПД 5120 2001 - 6 лица от тази длъжност, от които 4-ма безработни и/или неактивни лица на възраст от 30 до 54 г. и 2-ма младежи до 29г.; - "Сервитьор" с код по НКПД 5131 2004 - 13 лица от тази длъжност, от които 8 безработни и/или неактивни лица на възраст от 30 до 54 г. и 5-ма младежи до 29г.; -"Барман" с код по НКПД 5120 2001 - 7 лица от тази длъжност, от които 4 безработни и/или неактивни лица на възраст от 30 до 54 г. и 3-ма младежи до 29г.; С тях ще бъдат сключени срочни трудови договори при непълно работно време (4 часов работен ден), спрямо Българското Законодателство. На лицата ще им бъде осигурено месечно възнаграждение, съгласно договореното възнаграждение в размер на 250 лв. при непълно работно време и всички дължими вноски за сметка на работодателите, съгласно изискванията на КТ и КСО за съответната длъжност, попадаща в обхвата на единични групи професии от 2 до 9 клас от НКПД 2011г. за период от 3 месеца. Заплата на база договореното възнаграждение за съответната длъжност ще бъде поета от работодателя, а осигуровките за негова сметка за непълно работна време са заложени като разход по проекта. Ново разкритите работните места ще бъдат, както във фирмата, така и по нейните обекти (събития), съобразно функциите на отделните длъжности. За всяка от длъжностите ще бъде разработена длъжностна характеристика, с която ще бъдат регламентирани задълженията на новоназначените служители за периода на заетостта. За осигуряване на нормално протичане на работния процес, ще се осигурят всички необходими материали и консумативи и ще бъде проведен инструктаж за здравословен и безопасен труд. Лицата, които ще бъдат включени в заетостта по проекта ще имат възможността да прилагат своите ново придобити знания, умения от преминатото професионално обучение за всяка длъжност в работния процес, да общуват свободно на английски език с чуждестранните клиенти без това да пречи на работата им и да се учат допълнително чрез опита си. Екипът на "ФУУДСТЕП" ООД ще инвестира собствено време и усилия, за да получат новоназначените необходимите знания и умения за ефективна и качествена работа. Съществена роля за бързата адаптация на новонаетите ще има екипа по управление на проекта, който ще следи и подпомага организационно изпълнението на трудовите задължения. Най-общо основните етапи за реализация на дейността са: - сключване на трудови договори и назначаване на работа на новонаетите в "ФУУДСТЕП" ООД в град София; - въвеждане и запознаване с работата на новонаетите лица за всяка отделна длъжност от управителите на фирмата и опитни служители; - ежемесечно заплащане на трудовото възнаграждения; По време на дейността ще се гарантира редовно заплащане и изплащане на данъци и осигуровки на новонаетите лица. Отговорност за това ще носи счетоводителя на проекта., Договорена стойност: 0.00 , Отчетена стойност: 0.00