| Кратко описание на проекта |
Проектът ,,За развитието на бизнеса,трябва обучение!'' има за основна цел „Да се предостави възможност на заетите лица в „Маги ИВ“ ЕООД да повишат професионалната си квалификация и способности в областта на ресторантьорството.
За постигането на общата цел са формулирани следните специфични цели:
1. Да се осигури възможност за формиране на нови знания и умения и придобиване на професионална квалификация на общо 87 заети лица в перспективна област за професионална реализация, каквато е ресторантьорството.
2. Да се осигури възможност за формиране на ключови компетентности за комуникация на чужд език на общо 87 лица заети „Маги ИВ“ ЕООД.
Тези цели ще се постигнат, чрез реализирането на следните дейности:
1.Провеждане на обучение за придобиване на професионална квалификация на заетите лица във фирмата.
2. Провеждане на обучение по ключова компетентност "Чужд език" на заетите лица във фирмата.
С реализирането на тези дейности ще се постигнат следните резултати:
1) фирмата от гр. София ще повиши квалификацията на персонала си;
2) Общо 87 лица заети (от които поне 50% от тях със средно и/или по-ниско образование) във фирмата заемащи различни длъжности ще придобият 3-та квалификационна степен по следната професия "Ресторантьорство" (с код 811060) от 3-та кв. ст. по спец. "Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечение" (с код 8110602).
- 87 служители ще преминат обучение по ключова компетентност.
3) В резултат от изпълнението на дейностите по проекта ще се осигури устойчива заетост и по- голяма конкурентоспособност на заетите лица на пазара на труда, отговарящи на нуждите на бизнеса в сферата на ресторантьорството.
|
| Дейности |
-
Дейност: Провеждане на обучение за придобиване на професионална квалификация на заетите лица в „Маги ИВ“ ЕООД : Дейността ще предостави възможност на целевата група по проекта общо 87 човека (заетите лица от фирмата със средно и/или по-ниско образование на длъжностите Готвачи, Работник в кухня, Сервитьори, Бармани, Салонните управители доставчици и др.) да придобият професионална квалификация по следните специалността за всяка длъжност, а именно:
-от 87 служители от „Маги ИВ“ ЕООД заемащи длъжностите Сервитьор; Бармани, Салонни управители , доставчика, готвач, помощник кухня, технически сътрудник, хигиенист ще преминат обучение по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг" (с код 811) за придобиване на професия "Ресторантьорство" (с код 811060) от 3-та квалификационна степен по специалност "Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечение" (с код 8110602).
Дейността цели формиране на нови професионални знания, умения, запознаване и използване на нови техники и технологии в ежедневната дейност на заетите лица от различните длъжности. Тези знания и умения ще бъдат използвани от заетите лица в ежедневната си трудова дейност, с което ще повиши тяхната производителност, качество на приготвената храна, работата с клиентите и обслужването в пицарията от една страна и от друга ще повиши тяхната конкурентоспособност на пазара на труда. Необходимостта от тези обучения на заетите е породено от желанието на работодателя да има квалифициран персонал, които да отговаря на нужната квалификация на всяка длъжност. Работодателят непрекъснато се стреми да предлага качествена храна и качество в обслужването в ресторантите си, затова и служителите трябва да притежават необходимата квалификация, да имат специфични професионални знания и умения за това.
Фирмата работи в сфера, която непрекъснато се развива. Това поражда и необходимостта от изпълнението на настоящата дейност.
Обучението по спец. "Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечение"(с код 8110602) от 3-та квалификационна степен предвидено в настоящата дейност, е с продължителност 960 уч. часа (за 3-та кв. степен), разпределени на теория и практика, съобразно изискванията ЗПОО.
Поради големия брой заети лица от целевата група, които ще бъдат включени в обучението ще бъдат разпределени в групи. Предвидените обучения ще бъдат проведени в гр. София.
В края на всяко обучение всички служители взели участие в него ще получат Свидетелства за професионална квалификация III-та кв. ст. за съответната професия.
Етапите на изпълнение на дейността са:
1) Подготовка за обучението: Избраният/те изпълнител/и ще трябва да предостави/ят подробна учебна програма и учебен график. Учебната програма трябва да е съобразена с изискванията на НАПОО и заложените по проекта критерии.
2) Провеждането на обучението по утвърдения учебен график. В този етап избраната обучителна/та организация/и, изцяло ще трябва да организира реализирането на обученията, за да получат адекватно и ефективно обучение включените в дейността лица. За практическата част обучителната/ите организация/и, трябва да осигури/ят условия максимално близки до реална работна среда;
3) Провеждане на текущо оценяване;
4) Провеждане на изпити на обучаваните и връчване на Свидетелства за професионална квалификация на успешно завършилите.,
Договорена стойност: 80 068.31
,
Отчетена стойност: 88 075.14
-
Дейност: Провеждане на обучение по ключова компетентност "Чужд език" на заетите лица в „Маги ИВ“ ЕООД
: Целта на тази дейност е да бъде подобрено общуването на чужд език на заети лица от „Маги ИВ“ ЕООД (общо 87 човека), които в ежедневната си трудова дейност често общуват с чуждоезични клиенти в заведенията фирмата, да придобият ключови компетенции за свободна и ефективна комуникация с чужденци.
Езикът, който ще изучават е английски, тъй като той е един от най-предпочитаните езици за комуникация на клиентите в Столицата от цял свят. Обучението ще се възложи на външен изпълнител. Обучението ще премине през три нива по Европейската квалификационна рамка.
• Английски език – ниво А1. Трябва да схващат същественото от кратки и ясни послания и съобщения. Трябва да могат да четат кратки, елементарни текстове. Да откриват конкретна, предвидима информация в обяви, реклами, проспекти, менюта и др. Трябва да могат да общуват във всекидневни рутинни ситуации, изискващи обикновен, пряк обмен на информация по познати теми и дейности. Да могат да водят кратък разговор, въпреки че обикновено не разбират достатъчно, за да могат да го поддържат. Трябва да могат да опишат накратко с определен набор от изрази и изречения. Трябва да могат да напишат кратки бележки и съобщения. Да могат да водят обикновена лична кореспонденция.
• Английски език – ниво А2. След приключване на курса от 100 учебни часа обучаващите се трябва да могат да разбират същественото, когато се използва ясен стандартен език по познати теми. Трябва да могат да схванат основната информация на актуални теми или въпроси от личен и професионален характер. Трябва да могат да разбират текстове, съдържащи предимно често употребявани всекидневни и професионални изрази. Трябва да могат да се справят при възникнали различни ситуации. Трябва да могат да участват без предварителна подготовка в разговори на позната тематика от личен характер или свързани с ежедневието. Трябва да могат да описват събития, техните планове, цели.
• Английски език – ниво B1. След приключване на курса от 100 учебни часа курсистите трябва да могат да разбират сравнително дълги изказвания, дори и да не са ясно структурирани, а логическите връзки само се подразбират. Да могат да разбират дълги и сложни специализирани и литературни текстове, както и да долавят стилистични нюанси. Трябва да могат да разбират специализирани статии и дълги технически инструкции, дори когато не са свързани с тяхната професионална област. Да могат да използват езика гъвкаво и успешно за социални и професионални контакти. Да могат точно да изразяват мислите и мнението си, както и умело да общуват със събеседниците си. Трябва да могат ясно и подробно да говорят по сложни въпроси като включват свързани с тях теми, да развиват определени аспекти и завършват изказването по подобаващ начин. Да могат да изберат подходящ за адресата стил.
Етапите по които ще се реализира тази дейност са както следва:
- проучване и избор на обучаваща организация;
- проучване на нуждите и възможностите на обучаваните лица и запознаване със спецификата на работните места, където те работят;
- подготовка на учебна програма, план и график съобразно европейската езикова квалификационна рамка и конкретните нужди и възможности на обучаваните лица;
- организация и контрол на учебния процес за всяко от трите нива: лексика, граматика, практически упражнения, текуща оценка;
- финални изпити за всяко едно от трите нива.
- Връчване на документи за завършено ниво на английски език за всеки от успешно завършилите.,
Договорена стойност: 31 137.68
,
Отчетена стойност: 31 137.68
|