| Създаване на Социално предприятие “Фабрика за отдих и възстановяване“ и сформиране на Екип: Целта на тази дейност е да се създаде ново Социално предприятие, което да се управлява от компетентен и опитен екип.
За да се изпълняват всички предвидени дейности по проекта, в СП е необходимо да се сформира компетентен 12 членен екип, в който да се наемат на постоянни трудови договори лица на следните длъжности:
- Директор/Мениджър човешки ресурси - 1 бр
- Чистач/Хигиенист/НКПД9112004/-4 бр.на 4 часов тр. договор
-Мияч, съдове/ръчно/НКПД94120001-2бр.на 4 часов тр.договор
-Работник кухня /НКПД94120003/-1брой на 8 часов тр.договор
- Специалист, маркетинг и реклама -1 бр
- Главен готвач -1 бр
- Управител, ресторант -1 бр
- Управител на възстановителен център -1 бр
Необходимостта от тези лица е следната:
Директор/Мениджър човешки ресурси -Ще ръководи и координира дейността по управление на човешките ресурси в дружеството. Ще участва в разработването и реализацията на организационно-управленските структури в дружеството по отношение на човешките ресурси.Ще участва в разработването на проектите на длъжностни разписания за дружеството и неговите структурни звена и ще ги предлага за утвърждаване от Управителния съвет.Ще организира дейността по подбора на нови работници и служители. Ще организира дейността за повишаване образованието и професионалната квалификация на персонала.
Чистач-ще поддържа постоянна чистота в определените помещения и прилежащите им площи. Ще почиства определения му район, включително, прозорци, мебели, под и други.
Мияч, съдове /ръчно/-измива и почиства и замърсените съдове и прибори. Подсушава измитите и почистени съдове и прибори. Пренася почистените и подсушени съдове от отделениетоза измиване в кухнята за по-нататъшна обработка и други.
Работник, куяхна -доставя продукти от склада в кухненското помещение, измива, почиства и нарязва ръчно или машинно зеленчуците, пренася почистените продукти от отделението за първична обработка в кухнята за по-нататъшна обработка и други.
Специалист, маркетинг и реклама -Ще осъществява маркетинговата дейност предприятието. Ще извършва маркетингови проучвания и маркетингово планиране и анализ на пазарните възможности. Ще определя маркетинговите възможности, цели и стратегия. Ще изготвя маркетингова програма и извършва постоянен маркетингов контрол. Ще проучва пазарното търсене и нивото на цените и следи присъствието на конкурентните ни фирми на пазара.
Главен готвач - Ще организира и координира работата в кухнята. Спазва утвърдената технология за производство на готварска продукция и рецептите за състава, количеството и качеството на влаганите продукти. Разработва съвместно с управителя менюто. Контролира готвачите и кухненските работници за изпълнение на определените менюта. Следи за правилното използване и поддържане на оборудването и инвентара и за санитарно-хигиенното състояние на помещенията. Извършва производствен инструктаж на работниците в кухнята. Отговаря за количеството и качеството на вложените продукти и подправки и съответствието им на установените рецептури.
Управител, ресторант -Ще организира и ръководи цялостната дейност на персонала в ресторанта.Контролира качеството и количеството на използваните продукти, с които се приготвят храните. Одобрява заявките за доставка и контролира правилното им съхранение.Приема и отчита оборота на ресторанта от сервитьорите и барманите след изтичане на работния им ден. Извършва ревизии на наличните продукти и напитки. Утвърждава предложените му за одобрение графиците за работа на персонала в ресторанта. Участва в подбора и назначаването на служителите в ресторанта.
Управител на възстановителен център -Ще организира и ръководи цялостната дейност на персонала във Възстановителния център. Контролира качеството и количеството на използваните продукти и материали. Приема и отчита оборота на центъра.Организира, ръководи и отговаря за воденето на цялата документацията. Участва в подбора и назначаването на служителите.
За всички длъжности ще се изисква минимум 1 год. опит. |
0.00
|
69 436.32
|
| Осигуряване на заетост на 20 лица от уязвими групи от населението за период до 12 месеца: Целта на тази дейност е да се наемат на постоянни трудови договори 20 лица от уязвими групи от населението за период до 12 месеца, които да заемат следните длъжности:
- Масажист (НКПД 22646005) - 3 бр.
- Рецепционист (НКПД 42262003) - 3 бр.
- Работник, поддръжка сграда (НКПД 71192016) - 1 бр.
- Социален работник (НКПД 26356003) - 1 бр.
- Домакин (НКПД 51133005) - 1 бр. на 4 часа
- Помощник - готвач (НКПД 51202003) - 2 бр.
- Сервитъор (НКПД 51312004) - 4 бр.
- Барман (НКПД 51322001 ) - 3 бр.
- Инструктор, спорт (НКПД 51693007) - 2 бр.
Поставено е изискване за минимум 1 година релевантен опит за заемане на следните длъжности:
Масажист -да извършва масажи, козметични процедури и различни видове манипулации с предоставената му апаратура, да участва в изговянето на рехабилитационни програми за клиенти, по познава Методика на социалните услигу за хора с физически увреждания, Наредба за критериите и стандартите за социални услуги за възрастни хора с увреждания. Да знае да работи инидидуално и групово; да работи по програми за индивидуална и групова работа и седмичен график.
Рецепционист - да изпълнява административни задължения в помощ на управленския състав; отговаря за контакти и комуникация с външни и вътрешни за организацията лица; приема клиенти и координира техните услуги; организира, проследява и координира прецизното изпълнение на графици; създава и поддържа компютърна информация - каталози (база данни/системи); грижи се за наличността на офис материали и консумативи.
Работник, поддръжка сграда - Поддържа в изправност поверените му съоръжения и устройства, като осигурява правилната им и непрекъсната експлоатация. Извършва ремонт и поддръжка на сградата. Осигурява надеждна и безаварийна работа, на видовете оборудване за които отговаря. Извършва технически прегледи и профилактика. При възникнала необходимост за ремонт, както и при аварийна ситуация информира Управителят. Извършва строителни и довършителни работи по ремонта и поддръжката на сградата и отделните помещения.
Социален работник - Ще извършва индивидуални, семейни и групови консултации за подкрепа на лицата от целевите групи и посетителите на рехабилитационните центрове.
Домакин - Организира снабдяването, съхраняването и отпускането на стоки и материали, инвентар, обзавеждане, работни облекла и канцеларски принадлежности, Води картотека на постъпилите материали, инвентар, обзавеждане, работно облекло, канцеларски материали, както и на длъжностните лица, на които са предадени за ползване. Изучава нуждите от закупуване на материали, приема и формя поръчки и организира закупуването им. Контролира качеството на доставените материални ценности и други.
Помощник - готвач - Основната задача на тези лица е да извършват предварителна и последваща обработка на хранителните продукти (измиване, почистване, нарязване и др. необходими действия). Те ще отговарят пряко за почистване и поддържа на кухненските и подготвителните помещения, както и на кухненското оборудване.
Инструктор - Ще отговаря за изготвянето на индивидуални спорни програми за посетителите, съобразени с физическите им данни и възможности. Ще планира и организира различни спортни занимания, с цел развлечение на посетителите.
Не се изисква опит за заемане на следните длъжности:
Сервитъор - Ще обслужва определения му район и ще оказва съдействие при по-голямо натоварване на колегите. Ще осигурява качество и бързина на обслужване. Ще поддържа хигиената в определения му район. Ще оформя съответните касови документи за извършените ус луги. Ще отчита ежедневно оборота от извършената дейност.
Барман - За обслужване на бара с напитки е необходимо да се назначи лице, което ще разлива напитки и ще приготвя мелби и коктейли. Ще отговаря за изготвяне на заявки за доставката на напитки и други стоки, продавани в бара. Ще отговаря за грамажа на издаваната от бара продукция и за хигиената в бара. |
0.00
|
137 190.41
|
| Осигуряване на наставник за част от новонаетите лица от уязвимите групи: Наемането на 1 лице за наставник по проекта е от съществено значение за Социалното предприятие, тъй като чрез наставничеството ще се изградят и запазят професионални знания, умения и способности у лицата от целевата група. Ролята на наставника е да се преодолеят известни квалификационни дефицити при лицата от целевите групи, да се приспособят към изискванията на работодателя и нуждите на пазара. Наставничеството е от съществена полза, особено за продължително безработните лица от целевата група, тъй като дава възможност за придобиване на знания и умения в съответствие с растящите изисквания на работодателите, като същевременно повишава производителността и конкурентноспособността на безработните и насърчава социалното им включване. Дейността е значима както за наетите по проекта лица от целевите групи, така и за работодателя, който е потребител на този ресурс.
Определен е един наставник, назначен на допълнителен трудов договор към Социалното предприятие, който ще наставлява новонаетите 3 бр. лица на длъжност
"Масажист".
Наставникът не попада в дефиницията за "неактивни и безработни лица".
Наставничеството по проекта за Социално предприятие "Фабрика за отдих и възстановяване" ще спомогне за минимизиране на професионалните грешки при пълноценното навлизане в длъжност и намаляване степента на професионален риск в работата. |
0.00
|
2 422.04
|
| Оборудване на новосъздадените работни места в СП "Фабрика за отдих и възстановяване": Целта на тази дейност е да се оборудват новосъздадените работни места и да се създадат благоприятни условия на труд в социално предприятие "Фабрика за отдих и възстановяване". За осъществяване на основната дейност, която ще развива новото социално предприятие е подсигурена сграда под наем, в която има съответните подходящи помещения за извършване на предвидените дейности и услуги.
Необходимо е закупуването на следното специфично оборудване:
1. За нуждите на рехабилитационен център е предвидено за закупуване следното оборудване:
- Хологенератор
- Уред за детокс
- Био резонанс
- Видеонаблюдение
- Уред за текартерапия
- Апарат за двуканална електротерапия и едноканален ултразвук
- Комбиниран апарат с две функции за ФОЛ измерване на организма и хомеопатия и вега тест
- Апарат за измерване на костната плътност
- Лимфодрен
- Запер
2. За нуждите на рецепцията е предвидено за закупуване следното оборудване:
- Рецепция (обзавеждане)
- Бюра
- Кушетки
- Компютър
- Печатна и копирна техника
3. За нуждите на кухнята и ресторанта:
- конвектомат
- котлони
- хладилна витрина
- скара
- работни плотове |
0.00
|
70 208.73
|
| Социална и професионална интеграция на представители на уязвимите групи в сектора на социалната икономика: Създаването на ново социално предприятие в структурата на организацията-кандидат ще започне да функционира като такова чрез настоящото проектно предложение. В рамките на тази дейност ще бъдат включени мерки насочени към поощряване участието на наетите лица от целевата група в социалния и професионалния живот, съобразени със спецификите на всеки отделен случай.
Това ще бъде постигнато чрез организиране на специални обучения, включващи следните модули:
- Умения за общуване и работа в група (екип);
- Решаване на проблеми и справяне с конфликти на работното място;
- Управление на стреса;
- Развитие на различни навици и умения за живот;
- Организиране на свободното време, отдих и развлечения;
- Предоставяне на специфични услуги в рехабилитационен център.
Предвидените обучения са пряко свързани със специфичните характеристики на лицата от целевата група, както и със съответното работно място и дейността на социалното предприятие. В обучението ще бъдат включени част от новонаетите лица от целевата група на следните длъжности:
- Масажист - 3 бр.
- Рецепционист - 3 бр.
- Социален работник - 1 бр.
- Помощник-готвач - 2 бр.
- Сервитьор - 4 бр.
- Барман - 3 бр.
- Инструктор, спорт - 2 бр.
Общо 18 лица от целевата група ще се включат в обучение.
За обучението са предвидени общо 31 часа, от които 16 часа теория и 15 часа практика. Формата на обучение ще бъде съботна-неделна (извън работно време). Лицата ще бъдат разделени в две групи по 9 лица за по-ефективно бучение.
Обучението ще завършва с издаването на Сертификат. |
0.00
|
0.00
|
| Социален маркетинг и популяризиране на социалната икономика и социалното предприемачество: Социалният маркетинг се превръща във все по-важен фактор за успех на различни кампании, благодарение на разрастващата се популярност на социалните мрежи. Целта на тази дейност е да се спомогне за популяризиране на новото Социално предприятие и на предлаганите от него услуги. Предвижда се създаването на уеб сайт на предприятието с възможност за онлайн резервации за настаняване и услуги и последващото му развитие.
За популяризирането на дейността на социално предприятие "Фабрика за отдих и възстановяване" и социалното предприемачество са предвидени следните стъпки:
- Ще се разработи Интернет страница на социалното предприятие.
- Ще се направят най-малко две публикации в местната преса за дейността на социалното предприятие.
- Ще се направят онлайн публикации за дейността на Социално предприятие "Фабрика за отдих и възстановяване".
- Ще се създаде Facebook страница и група, като се акцентира на дейността на социално предприятие "Фабрика за отдих и възстановяване" и ефекта му върху новонаетите лица от целевата група. |
0.00
|
0.00
|
