| Дейност за внедряване на нови и/или модернизиране на наличните мощности и подобряване на използването им.: Фирма ВЛАНЕЛ ООД е предприятие с дългогодишна история, като за целия период на своята активност, дружеството се стреми да предлага месни продукти, произведени без компромиси по отношение на качеството. Необходимостта от финансово подпомагане за закупуване на ново технологично оборудване и машини, е продиктувана от амбициите на дружеството за достигне до по-добро използване на факторите за производство, чрез автоматизация на отделните фази по преработка на месните продукти. В контекста на Ковид кризата, управлението на фирмата вярва, че е необходимо да преодолее високата зависимост от човешкия фактор и нискоефективното морално остаряло, като инвестира в роботика.
Наблюдават се две основни „тесни“ места в настоящия процес на производство на месни продукти:
- Охлаждане, замразяване и съхранение на суровини и готова продукция. Към момента в сградата, където се помещава предприятието са изградени всички необходими работни и хладилни помещения, осигуряващи технологичния процес при приемането на охладено и замразено кашонирано месо, помещение за дефростация на замразено месо, технологични хладилници за съхранение на месни продукти и разфасовки, както и експедиционни хладилници за готовата продукция. В производствената зала са монтирани и два замръзвателни тунела: конвейерен, спирален тунел с капацитет 1,2 тона/час и шаржов замръзвателен тунел с капацитет 3,50 тона. Оформени са приемен и експедиционни ниско-температурни лагери, както и експедиционен хладилник за охладени продукти. Охлаждането и замразяването на отделните продукти в хладилните помещения се осъществява от четири индивидуални фреонови хладилни инсталации, всяка с индивидуална хладилна централа. Към момента съоръженията, обслужващи хладилните централи не са автоматизирани, което води до висок процент субективен фактор в настройването на системите, налагане на чести ремонти и голям разход на електроенергия. Липсват регулатори, които да следят, записват и съхраняват параметри като температура, налягане и влажност. Заради висока амортизация на компресорите не може да се постигне необходимата студова мощност. Всичко това намалява експлоатационния период на наличните хладилни съоръжения и неминуемо се отразява на качеството на крайната продукция.
- Паниране на продуктите от пилешко месо със суха панировка. Тенденциите за здравословно хранене налагат предлагане на панирани продукти, чието приготвяне не изисква допълнително използване на мазнина. За да се постигне качествена панировка, без ронене, е необходима използване на специална машинна технология на паниране. Към момента ВЛАНЕЛ ООД не разполага с подобно специализирано оборудване. Панатата се слага на ръка, което е причина за забавяне на процеса, липса на еднакво качество на крайни изделия от един и същи вид, наличие на висок процент брак, а от там и по-висока себестойност на крайните продукти.
С цел осигуряване на по-високи нива на автоматизация и модернизиране на производствения процес, дружеството ще инвестира в оборудване за автоматизация нналичните хладилни съоръжения /Модернизация и автоматизация на Хладилна инсталация/ и Автоматична система за нанасяне на суха панировка за тип „домашно приготвени продукти” от пилешко месо. |
170 705.00
|
185 541.20
|
| Дейност за подобряване на енергийната ефективност в предприятията, в това число използване на енергия от ВЕИ за собствено потребление.: Към настоящият момент, кандидатът ВЛАНЕЛ ООД не използва електроенергия от възобновяеми енергийни източници. Дружеството има подписан договор за закупуване на електроенергия от регулирания пазар, като покачването на цената електроенергията и перспективите в това отношение оказват влияние върху себестойността на крайните продукти.
С втората част от проекта дружеството ще извърши обновяване на материалните мощности в компанията и ще инвестира в съвременна мрежова фотоволтаична централа за производство на електрическа енергия за собствени нужди, с мощност от 180 kWp . В допълнение, ръководството на ВЛАНЕЛ ООД ясно съзнава, че превключването към слънчева енергия е работещо решение в контекста на изчерпващите се невъзобновяеми източници и заложените от ЕС цели за постигане на въглеродна неутралност.
Инвестициите касаещи опазване на ОС ще бъдат насочени към ВЕИ – неизчерпаем природен ресурс за добив на електрическа енергия с нулеви емисии.
В кандидатстването за безвъзмездно финансиране ВЛАНЕЛ ООД вижда възможност да подобри част от дейността си, като едновременно с това демонстрира грижа към ОС и съдейства за прехода към Зелена икономика. |
200 200.00
|
253 497.51
|
