| Приготвяне на топъл обяд: Поради факта, че Община Хасково не притежава и не ползва на съответното правно основание подходяща материална база и оборудване за приготвяне на храна и осъществяване процеса на хранене, тази услуга е възложена, по реда на пряко договаряне по чл.182, ал.1, т.5 от ЗОП на външен изпълнител, отговарящ на необходимите изисквания за предоставяне на услугата - приготвяне на топъл обяд (супа, основно ястие, хляб и поне веднъж седмично десерт). В резултат от проведената процедура по реда на пряко договаряне по чл.182, ал.1, т.5 от ЗОП е сключен Договор № 073/02.03.2023 г. и Допълнително споразумение №095/21.03.2023 г., неразделна част от договора, със срок на действие 02.03.2025 г.. Базата на изпълнителя разполага с кухня-кетъринг със застроена площ 316 кв.м. Притежава необходимите инструменти, съоръжения и техническо оборудване, които ще бъдат на разположение за изпълнение на договора, а именно: -хладилни камери -3 бр. конвектомат 5 бр.; тестомесачка 1 бр.; пасатор 2 бр.; картофобелачка 1 бр.; електрически казани 2 бр.; везна 30 кг. 5 бр.; зеленчукорезачка 1 бр.; съдомиялна машина за едра кухненска посуда 2 бр.; нискотемпературен хладилник, диапазон от -15С до 22С 4 бр.; Обособени зони за работа в Кухнята: санитарно- битова зона зона за съхранение на продуктите зони за подготовка на зеленчуци пакетирани храни бели и червени меса млечни продукти зона за топлинна обработка зона за разлив зона за пакетаж зона за експедиция. Материалната база на обекта, в който ще се приготвя и получава храната съответстват на изискванията на Закона за храните, за което има представено Удостоверение по чл. 12 от Закона за храните. Съгласно предмета на договора и поставените условия за неговото изпълнение, се предвижда закупуването на хранителни продукти за приготвяне на топъл обяд (супа, основно ястие, хляб и поне веднъж седмично десерт), в съответствие с изискванията на националното законодателство и осигуряване разнообразно седмично меню, с което да се осигури балансирано хранене на потребителите от целевата група (700 лица), живеещи на територията на община Хасково, при спазване на изискванията за безопасност на храните, националните стандарти и норми за хранене, както и при спазване на строги санитарно-хигиенни условия от служителите приготвящи храната, които ще бъдат своевременно инструктирани и снабдени с лични предпазни средства.
Рецептите за приготвяне на ястията, които ще използва Изпълнителя ще бъдат съотносими към посочените в Сборниците с рецепти за заведения за обществено хранене, като в процеса на приготвяне на храната ще се следи за влагане на качествени продукти с доказан произход, съответстващи на нормативно установените изисквания за качество и за безопасност при употреба от крайни потребители. Количеството следва да обхваща ежедневната нужда на потребителите в проекта на територията на Община Хасково за период от 03.04.2023 г. до 28.02.2025 г. (479 дни) дни, като всеки порцион ще включва супа - мин. 300 гр.; основно ястие - мин. 300 гр.,, хляб - 100 гр. и поне веднъж седмично десерт 100 гр. Храната ще се приготвя в деня на доставката като строго се следи за недопускане на претопляне, както и доставка на храна приготвена от предния ден. При приготвянето на храната, ще се спазват изискванията за хигиена, качество и енергийна стойност на храната, както и разнообразие на видовете ястия съобразно предварително изготвено и съгласувано с община Хасково седмично меню. |
1 072 960.00
|
414 400.00
|
| Предоставяне на топъл обяд: Дейността предвижда предоставянето на топъл обяд до потребителите от целевите групи при гарантиране на тяхното здраве, зачитане на достойнството им и недопускане на дискриминация по какъвто и да е признак. Процесът по организация на предоставянето на храна до потребителите, управлението и цялостното администриране на дейностите по проекта ще бъде обезпечен от сформиран екип за управление. ЕУП ще администрира договора за БФП, като гарантира спазването на принципа на добро финансово управление при разходване на средства за режийни, транспортни разходи, консумативи и материали, за осигуряване на публичност и информация и осъществяване на обратна връзка с потребители с цел постигането на заложените проектни цели. В състава на ЕУП ще бъдат определени експерти въз основа на притежаваните от тях квалификация и опит.
В обхвата на дейността е създаването на организация за раздаване на приготвена храна на потребителите от целевите групи, като за целта ще бъде ангажиран избрания Изпълнител, а при необходимост и допълнителни кадри за разнос на храна. Изпълнението на дейностите по предоставяне на храна ще се осъществява при спазване на санитарно-хигиенните изисквания и предписания на националните компетентни органи. Община Хасково планира предаване на приготвената храна на място в кухнята на Изпълнителя, в пунктове, както и доставка до населените места извън град Хасково. През целия период на изпълнение на проекта раздаването на храната ще се извършва на едно и също място, в един и същи часове. Предвижда се възможност и за доставяне на храната до домовете на потребителите в случай на нужда. От тази възможност ще могат да се възползват всички получатели на топъл обяд, които са трудноподвижни и хора с увреждания, които не могат да отидат до мястото за раздаване на храната. Начинът за доставяне на топъл обяд до дома ще бъде договарян предварително с всеки получател, като ще има възможност за промяна на договореното при възникнала необходимост и/или промяна на обстоятелствата. Доставянето на храната до домовете на потребителите ще се определя в зависимост от оценката на индивидуалните потребности на ползвателя на услугата. Предвижда се издаването на храната в еднократни за употреба изотермични съдове, осигуряващи запазване на първоначалната температура на продукцията с плътно прилепващи капаци, изработени от материали, които са разрешени за контакт с храни, миещи и дезинфекциращи средства . За обезпечаване на логистичната натовареност, свързана с осъществяване на доставка на топъл обяд до дома на потребителите, ще бъдат ангажирани шофьори - 4 бр., наети от изпълнителя, който ще осигури и 4 бр. транспортни средства, които да отговарят на изискванията на Закона за храните (рег. номер на автомобили: 1. рег. №: Х 8839 ВА; 2. рег. №: Х 2031 КР; 3. рег. №: Х 2164 КН; 4. рег. № X 5462 КН, като при необходимост с разширяване на капацитета на услугата ще бъдат осигурени (наети) допълнителни транспортни средства за осигуряване на доставките.
За промотиране на проектните дейности пред широката общественост са планирани мерки за публичност, включващи провеждане на информационни кампании и разпространение на надлежно визуализирани информационни материали, с цел посочване на източника на получената финансова подкрепа. Във всеки документ свързан с изпълнението на проекта, в т.ч. списъци, бланки и др. ще се посочва източника на предоставяне на финансирането. Изпълнението на настоящото проектно предложение ще стартира с провеждането на встъпителна пресконференция, която ще има за цел да информира широката общественост относно възможността и реда за включване в проектните дейности за получаване на топъл обяд.
Изпълняваните мерки ще бъдат в съответствие с приложимите правила, предвидени в Глава III „Видимост, прозрачност и комуникация“ на Регламент (ЕС) 2021/1060 на Европейския парламент и на Съвета от 24 юни 2021 г., |
75 107.20
|
29 008.00
|
| Реализиране на съпътстващи мерки: С настоящата дейност Община Хасково ще обезпечи предоставянето на съпътстващи мерки за периода на изпълнение на проекта, чрез сформиране на екип от експерти, който ще реализира дейността посредством индивидуален подход - извършен анализ и установени специфични потребности за всеки отделен потребител включен в проекта, за повишаване качество на живот и грижа за хората в неравностойно положение и в риск от социална изолация. Община Хасково разполага с дългогодишен опит в изпълняването на проекти със социална насоченост, както за подобряване на качеството на предоставяните на територията на общината социални услуги, така и за хора в риск от бедност и социално изключване, което е гаранция за наличието на човешки ресурс и потенциал за осъществяването на съпътстващите мерки, адекватно на нуждите на целевата група и в съответствие с регламентите на ЕС за подпомагане на най-нуждаещите се лица. Съпътстващите мерки, допълващи предоставянето на топъл обяд ще се изразяват в индивидуално консултиране и съдействие на потребителите на топъл обяд, и индивидуалните им нужди за:
-възможностите за ползване на други социални помощи и услуги, предоставяни на територията на община Хасково, включително такива финансирани от ЕСФ като услугите на "Патронажна грижа + в Община Хасково" и продължението на проекта по процедура "Грижа в дома";
-ползването на административни общински услуги, подпомагане на достъпа до здравни и образователни услуги, съдействие за управление на семейния бюджет, за здравословно и балансирано хранене, съдействие за осигуряване на временен подслон в Център за временно настаняване и др.;
-други форми на индивидуална подкрепа - индивидуални терапии, беседи на специализирани теми, съдействие и консултиране, реализирани в отговор на конкретно установени нужди и проблеми на представителите на целевите групи с цел подпомагане на социалното им приобщаване. Обхвата на предоставяне на услугите по програмата създава възможност и за подкрепа, чрез снабдяване на потребители с необходимите им лекарства и продукти от първа необходимост (закупени с лични средства на лицата).
В рамките на дейността, се предвижда да бъде изготвена и разпространявана информация и информационни материали относно възможностите за включване в подходящи и допълващи услуги, предоставяни на територията на общината. За реалното предоставяне на услугите ще бъдат ангажирани необходимия брой експерти от Община Хасково, определени със заповед на кмета на база на притежаван опит в социалната и образователната работа, които ще бъдат пряко ангажирани с провеждането на индивидуални консултации и мотивационна подкрепа с представители от целевите групи, подготовката на информационни материали и комуникация с дирекция "Социално подпомагане"-Хасково, така че потокът на информация да бъде непрекъснат. Предоставянето на съпътстващи мерки ще се извършва в зависимост от установена и заявена нужда от конкретни потребители. |
75 107.20
|
29 008.00
|
| Определяне на целевите групи: Определяне на целевите групи се извърши съгласно Наредба РД-06-53 от 17.09.2021 г. за реда и условията за определяне на целевите групи и насочване на помощта по Програмата за храни и основно материално подпомагане 2021–2027 г. В съответствие с изисканията на операцията Община Хасково е определила индикативен брой потребители - 700 лица, които ще бъдат обхванати от проектните дейности на територията на общината. За целта е използвана информация (справка) от Дирекция "Социално подпомагане" град Хасково, относно броя на лицата с нисък доход и доход под прага на линията на бедност в града и населените места в общината, и на основание изпълнен Договор № BG05SFPR003-1.001-0173-C01 "Топъл обяд в Община Хасково" по процедура BG05SFPR003-1.001 Топъл обяд, със същия брой потребители.
Основните целеви групи, попадащи в обхвата на настоящото проектно предложение са:
1. Лица и семейства без доходи или с ниски доходи, възрастни семейства пенсионери и самотно живеещи пенсионери, които имат ниски доходи, не могат да се издържат с тези доходи и имуществото си и не получават подкрепа от близките си;
2. Лица, обект на социално подпомагане, включително и от кръга на лицата по чл. 4, ал. 1 от Наредбата, които са в невъзможност да задоволят основните си жизнени потребности и за тях е установена нужда от ежедневна допълнителна подкрепа;
3. Лица с ниски доходи, които поради налични увреждания или здравословни ограничения са със затруднено или невъзможно самообслужване, в това число самотни лица с трайни увреждания с ниски лични доходи от пенсия, за които няма подходящ кандидат за асистент по механизма лична помощ;
4. Лица, които поради инцидентни обстоятелства са в затруднена и уязвима ситуация и за тях е установена нужда от този вид подпомагане;
5. Скитащи и бездомни лица.
Поради спецификата на операцията, изпълнението на дейността стартира непосредствено преди подаване на проектното предложение, като ще се изпълнява през целия период на проекта. Желание за включване в проектните дейности от страна на заинтересованите лица се регистрира, чрез подаване на заявления за участие.
За осъществяване на подбор на потребители се съставя първичен списък на всички идентифицирани нуждаещи се лица, като се прилага механизъм за контрол съвместно с Дирекция „Социално подпомагане“- град Хасково, която удостоверява принадлежността на съответните лица към допустимата целева група. След обратна връзка от ДСП - Хасково за регистрираните лица, попадащи в целевите групи се прилага механизъм за подбор, като се сформира и провежда Комисия, назначена от кмета на община Хасково.
Одобрените лица от целевите групи ще бъдат информирани и инструктирани относно фактическото получаване на топлия обяд.
В ситуация на неявяване на одобрен потребител за получаване на приготвената храна в съответния ден, екипът за управление на проекта ще следи за прилагането на механизъм, утвърден в изготвена за целта процедура на Община Хасково за недопускане на разхищение на храните.
Ежеседмично се прави справка за недопускане за двойно финансиране на дейности по проекта с други предоставяни услуги на територията на община Хасково. |
0.00
|
0.00
|
