Проектът „Празникът на лютеницата “ залага на храната като културно наследство на общностите. В последните десетилетия се наблюдава активно отношение към местните културни ресурси, сред които процесът за преоткриване на традиционни продукти заема едно от водещите места. Местната храна става символ на културното наследство, валоризира традициите на териториалната общност и осъществява връзка между поколенията.За радост, по нашите географски ширини сме от правилната страна на пипера, а от него произлиза една от най-знаковите консерви – лютеницата.Тя е разменна монета за носталгия, за разликата между "домашно" и "от магазина", за съхранението на традициите. Изглежда ни, сякаш я има от много време и винаги е била част от есенната, зимната и дори пролетната българска трапеза. Всъщност лютеницата в днешния си вид, подходящ за дълготрайно съхраняване в буркани, е нов продукт, а ултимативната рецепта "чушки и домати, патладжан и моркови по желание" е търпяла доста промени и е изключително интересна за цялостното представяне на региона на община "Марица".
Проектът предвижда празникът да се провежда традиционно в селата на територията на община "Марица", като за първата година ще е в с. Маноле през септември 2019г.В рамките на събитието празникът ще се проведе на централно място, ще има включително художествено оформление и разработване на знак с цел да се идентифицира изложението на местните продукти.Ще се проведе конкурс за най-вкусна домашна лютеница за жителите, за да мерят сили и да се превърне в традиция. Книгата с рецепти и снимки на ястия и земеделски продукти, която ще се създаде по проекта ще запечата най-добрите образци на храната, като културно наследство. Това ще позволи приобщаването на повече хора към културните традиции на населението на община "Марица".
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
Доставка на шатри и щандови маси за провеждане на Празник на лютеницата: За оформлението на събитието се предвижда доставка на шатри - 4 броя, дължина 300 см, широчина 300 см, сгъваема стоманена конструкция, покрив – полиестерен текстил – минимум 200 г/ кв.м., цвят: бял, UV, абсорбираща акрилатна промазка, обработка за водотблъскване и водоупорност.
За нормалното провеждане на събитието е необходимо да бъдат доставени и щандови маси – 12 бр. с размери: дължина 200 см, ширина 100 см, височина 230 см, винилно покритие, водоотблъскванее и водоупорност, метална конструкция, дървесен плот (дърво или ПДЧ) с размер 100/200 за представяне на всяка една по минимум 4 бр. производители – любители на местни продукти за изложбена и дегустационна площ.
13 560.00
13 560.00
Книга с рецепти за лютеница от територията на района: Дейността е насочена към събиране и съхраняване на типични местни рецепти за лютеница от територията на община "Марица". За целта, след тяхното събиране те ще бъдат издадени в Книга с рецепти за лютеница. Планира се изданието да бъде: Корица 4 +0, хартия 200 гр., двустранен хром, мин. Бр- 26 стр, вътрешно тяло 1+1, хартия 80 гр. двустранен хром, тираж 500, предпечатна, печат и разпространение.
Книгата ще бъде показана на Празника на лютеницата и ще се разпространи на територията на община "Марица" по населените места.
3 000.00
3 000.00
Изработване на видеоматериали - видео филм с продължителност 10 минути: Тази дейност цели изработването на видео материали, които да представят живото наследство на жителите от община "Марица" – представено от запазени културни технологии за изработване на храни, съдове, уреди и др. и вписването им в празничния живот на общността. Видео материалите ще фиксират тези моменти от културното наследство, които общностите валоризират и, които имат потенциал да удържат общностната цялост (чрез предаването на традицията от възрастните на младите чрез нови творчески изразни средства). Този видеофилм ще е средство да се рекламират местните продукти и празниците на селищата в община "Марица", като места със специфична културна идентичност и устойчива стратегия за предаване на наследството на поколенията.
1 200.00
1 200.00
Забележки:
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в български лева (BGN) /1 EUR = 1,95583 BGN
