| Кратко описание на проекта |
Проектното предложение е с кандидат Сдружение „МИГ Тунджа- Сливен-Долината на Тунджа“ и е за вътрешнотериториално сътрудничество по подмярка 19.3 в партньорство с 6 български местни инициативни групи (МИГ): МИГ „Главиница – Ситово Крайдунавска Добруджа“, МИГ „Преспа-общини Баните, Лъки и Чепеларе", МИГ “Троян, Априлци, Угърчин”, МИГ „Ардино –Джебел“, МИГ „Павликени – Полски Тръмбеш“ и МИГ „Сливница – Драгоман".
Дейностите по проекта имат за цел да представят една не така добре известна територия – на качествената българска храна, приготвена по традиционни начини на местата, където по естествен път са добити суровините за нея. Храна, която подпомага здравето и дълголетието. Проектът ще покаже културните традиции, свързани с храната, нейният произход и най-вече ползите от нейното консумиране. Всички тези характеристики формират магията на българската храна, която чрез проекта ще бъде подходящо представена и предадена както на широк кръг от нашите съвременници, така и на бъдещите поколения. Основна цел на проекта е да популяризира уникалните характеристики и качества на традиционните храни от териториите на партньорите по проекта и да даде началото на формиране на т.нар. Българска диета. Идеята на проекта има и не малко допирни точки с целите на стратегията на ЕС "от фермата до трапезата", като подкрепя развитието на справедлива, здравословна и екологично чиста хранителна верига от традиционни български храни.
Общ продукт по проекта е изготвянето на книга с наименование „Магията на българската храна“. Книгата ще се изготви на базата на извършените проучвания на териториите на всяка от МИГ, участващи в проекта. Проучванията и анализите, ще са насочени към условията в съответната територия , суровините и храните - традиционни храни от растителен и животински произход, традиционни млечни и млечно-кисели продукти.
Местни храни и местни традиции ще бъдат обединени в обща концепция на фестивални събития под надслов "Магията на българската храна".
|
| Дейности |
-
Дейност: Организация, координация и управление на проекта: Организация, координация и управление на проекта : изградена организация за ефективно управление и оперативно изпълнение на проекта, Създаден механизъм за ефективен контрол върху проектните дейности, Комуникация с УО и партньорите по проекта, Своевременно осигурени средства за изпълнение на проектните дейности и отчитане на проекта,
Договорена стойност: 122 530.00
,
Отчетена стойност: 0.00
-
Дейност: Проучвания и анализи на територията на партниращите МИГ : Дейността включва извършването на три идентични проучвания и анализи за територията на всяка от партниращите МИГ . Те са свързани с подготовката на съвместния продукт по проекта- книгата "Магията на българската храна" или общо 21 броя.
Проучванията включват:
1. Проучване и анализ на на влиянието на природните и климатични условия на територията на МИГ върху производството на местни храни. - 7 броя
Ще бъдат изследвани на съответната територия : микроклимата, водите, почвите
2. Проучване и анализ на суровините за производство на местни храни на територията на МИГ - 7 броя
Ще бъдат изследвани на съответната територия:
1. Растенията: Житни култури, Маслодайни култури, Зеленчуци и овошки, Лоза, Билки, медицински, растения, етерично-маслени култури
2. Животните: Говеда, овце, свине, кози и др. ,Местни и индустриални породи, Пчеларство
3.Проучване и анализ на традиционните храни на територията на МИГ- 7 броя
Ще бъдат изследвани на съответната територия
1. Традиционни храни от растителен и животински произход: Туршии, Вина и алкохолни напитки, Безалкохолни напитки, Месни продукти и рецепти, Пчелни продукти и храни, Ферментации, микробиом, биологично-активни вещества
2. Традиционни млечни и млечно-кисели продукти: Млечни продукти ,Млечно-кисели продукти Ферментация, микробиом, биологично-активни вещества
Допълнително са предвидени и провеждането на :
Проучване на традиционни ястия и автентични готварски рецепти към тях от територията на СНЦ МИГ "Главиница-Ситово Крайдунавска Добруджа" - 1 брой
Проучване и анализ на влияние на икономическата криза върху хранителните навици на населението от територията на МИГ Павликени – Полски Тръмбеш - 1 брой
Проучване и анализ - поглед върху навиците за хранене у младежите с традиционни и обредни храни от територията на МИГ "Павликени – Полски Тръмбеш" - 1 брой
За всяко едно от проучванията в рамките на дейността ще бъдат изготвени аналитични доклади.
Събраната информация ще бъде обобщена и ще служи като основа за изготвянето на съвместния продукт - книга "Магията на българската храна",
Договорена стойност: 112 584.00
,
Отчетена стойност: 0.00
-
Дейност: Разработване на съвместен продукт: Книга "Магията на българската храна" : Дейността се извършва с участието на всички партньори по проекта. На база резултати от проучванията ще бъде извършена експертна дейност от всяка една от МИГ по изготвяне на съдържанието на книгата "Магията на българската храна". МИГ Троян , Априлци , Угърчин" ще обобщи съдържанието " и ще извърщи предпечатна подготовка и печат на книгата с общ тираж 900 бр., от които 450 на бълг. език и 450 на англ. език, с размер А5 и не повече от 200 стр.,
Договорена стойност: 56 181.00
,
Отчетена стойност: 0.00
-
Дейност: Придобиване на материални активи за целите на проекта: Закупуване на подвижна кухня (каравана) за организиране и провеждане на фестивалите - МИГ "Павликени-Полски Тръмбеш" .
Закупуване на фолклорни костюми за изпълнение на дейностите по време на фестивалите на МИГ "Ардино-Джебел" ,
Договорена стойност: 44 880.00
,
Отчетена стойност: 0.00
-
Дейност: Организиране и провеждане на фестивални събития "Магията на българската храна": Дейността включва:
-Организиране и провеждане на еднодневен фестивал „Магията на българската храна” в населено място на територията на община Тунджа“ - МИГ "Тунджа-Сливен-Долината на Тунджа"- 1 брой
-Организиране и провеждане на съвместен фестивал "Магията на българската храна с участието на всички партньори по проекта и общините от МИГ "Главиница - Ситово, Крайдунавска Добруджа" за популяризиране на местните традиционни храни и кулинарни традиции и наследство- 1 брой
-Организиране на еднодневни фестивали „Магията на българската храна” на територията на МИГ "Павликени-Полски Тръмбеш" - 2 броя
-Организиране и провеждане на двудневни фестивали "Магията на българската храна” на територията на МИГ "Ардино-Джебел" - 2 броя
-Организиране и провеждане на фестивал "Магията на българската храна" на територията на МИГ "Троян, Априлци, Угърчин" - 1 брой
-Организиране и провеждане на фестивали „Магията на българската храна” на територията на всяка от общините от МИГ "Преспа - общини Баните, Лъки и Чепеларе" за представяне на местните храни, рецепти- 3 броя
-Организиране и провеждане на еднодневен фестивал "Магията на българската храна" на територията на МИГ "Сливница - Драгоман" - 1 брой
Фестивалните събития за всяка територия ще се проведат с участието на местните общности, като гостуващи ще бъдат и представители на партниращите МИГ.,
Договорена стойност: 174 653.00
,
Отчетена стойност: 0.00
-
Дейност: Организиране и провеждане на обучения, конференции, срещи: Дейността включва:
1.Провеждане на еднодневни работни срещи за най-малко 10 участници – кафе-пауза, наем на зала, на територията на МИГ "Главиница - Ситово, Крайдунавска Добруджа". Срещите са предназначени за обсъждане на въпроси, свързани с изпълнението на проекта. - 2 броя
2.Провеждане на еднодневни информационни конференции за най-малко 50 участници - кафе-пауза, наем на зала, техническо обезпечаване на събитията -на територията на МИГ "Главиница - Ситово, Крайдунавска Добруджа - 2 броя
3.Провеждане на еднодневно обучение – зала, кафе-паузи, обяд, консумативи, лектор (за най-малко двадесет участници) за заинтересовани от участието в проекта представители на местната общност - окуражаване на включването на млади хора от територията.-на територията на МИГ "Главиница - Ситово, Крайдунавска Добруджа," - 1 брой
4.Провеждане на еднодневна работна среща за най-малко 10 участници – кафе-пауза, наем на зала) на територията на МИГ "Ардино-Джебел" - 2 броя
5.Провеждане на еднодневни информационни конференции за най-малко 50 участници - кафе-пауза, наем на зала, техническо обезпечаване на събитията -на територията на МИГ "Ардино-Джебел" - 2 броя
6.Провеждане на двудневно обучение, свързано с тематиката на проекта – зала, кафе-паузи, обяд, консумативи, лектор (за най-малко двадесет участници)-на територията на МИГ "Ардино-Джебел" - 6 броя
7.Провеждане на еднодневни работни срещи за най-малко 10 участници – кафе-пауза, наем на зала, на територията на МИГ "Преспа - общини Баните, Лъки и Чепеларе". Срещите са предназначени за обсъждане на въпроси, свързани с изпълнението на проекта-по една среща за трите общини.- 3 броя
8.Провеждане на еднодневна информационна конференции за най-малко 50 участници - кафе-пауза, наем на зала, техническо обезпечаване на събитията. Предвижда се провеждане на 1 информационна конференция - в края на изпълнението на проекта за представяне на извършената работа и постигнатите цели и резултати -на територията на МИГ "Преспа - общини Баните, Лъки и Чепеларе"
9.Организиране и провеждане на партньорско събитие на територията на МИГ "Сливница - Драгоман" - 1 брой
10.Организиране на посещение на представители на МИГ Сливница – Драгоман за участие в партньорско събитие на територията на МИГ „Главиница – Ситово Крайдунавска Добруджа“ - 1 брой
11.Организиране на посещение на представители на МИГ "Сливница – Драгоман" за участие в партньорско събитие на територията на МИГ “Троян, Априлци, Угърчин” - 1 брой
12.Организиране на посещение на представители на МИГ "Сливница – Драгоман " за участие в партньорско събитие на територията на МИГ „Павликени – Полски Тръмбеш“- 1 брой
13.Провеждане на еднодневни работни срещи за най-малко 10 участници – кафе-пауза, наем на зала, на територията на МИГ "Тунджа- Сливен -Долината на Тунджа". Срещите са предназначени за обсъждане на въпроси, свързани с изпълнението на проекта - 2 броя
14.Провеждане на еднодневно обучение – зала, кафе-паузи, обяд, консумативи, лектор (за най-малко двадесет участници) за заинтересовани от участието в проекта представители на местната общност - на територията на МИГ "Тунджа-Сливен-Долината на Тунджа" - 1 брой
,
Договорена стойност: 44 768.00
,
Отчетена стойност: 0.00
-
Дейност: Публичност и информиране : Дейността включва широк набор от канали за информиране и популяризиране на проекта на териториите на всеки един от партньорите по проекта:
- Публикации в регионални медии
- Излъчвания в регионални медии
- Изготвяне на рекламни материали
- Изготвяне на филми за дейностите по проекта
- Изготвяне на печатни материали
Чрез планираните дейности, подробно описани в раздел Бюджет на Формуляра за кандидатстване, както и в Приложение 1 - таблица за допустими инвестиции се постига в максимална степен популяризиране на проекта. Информация за проекта се предоставя на широк кръг местни общности, както и на конкретни заинтересовани страни за привличането и участието им в проектните дейности.,
Договорена стойност: 105 380.00
,
Отчетена стойност: 0.00
|