| Определяне на целевите групи по проекта: В община Пордим по проект "Топъл обяд в условия на пандемията от COVID-19 в община Пордим за периода 04.02.2021 г. до 09.09.2022 г. ще се реализира шест трапезарии за 200 потребители.
Община Пордим ще започне реализирането на дейността преди стартирането на договора, като я изпълнява през целия му период.Чрез съдействието на кметовете на населените места, в които ще се реализира проекта ще получим информация за лицата, които най-спешно се нуждаят от подпомагане в този момент на криза. Ще осъществим връзка по телефона със съответните лица,които са в невъзможност да си осигурят храна, за да ги информираме за предстоящата дейност, за да им вдъхнем увереност, че техните потребности от храна ще бъде осигурена в идните 398 дни .
Определянето на целевите групи по проекта ще се осъществи съгласно утвърдена от кмета на Община Пордим процедура по подбор. За участие в проекта ще се определят общо 200 лица от община Пордим, разпределени в следните целеви групи:
- Лица без доходи или с ниски доходи под линията на бедност - хора в затруднение поради влошената икономическа обстановка в страната, хора, които поради възрастта си или налични увреждания са в по-висок риск от заразяване и неблагоприятно протичане на инфекцията.
- Лица, поставени под карантина - без доходи или с ниски доходи под линията на бедност и нямат близки, които да им окажат подкрепа.
- Лица, обект на социално подпомагане, за които е установена нужда от допълнителна подкрепа и в условията на извънредна епидемична обстановка, са в невъзможност да задоволят основните си жизнени потребности.
|
0.00
|
0.00
|
| Приготвяне на топъл обяд: Приготвянето и доставянето на топлия обяд ще се реализира за през периода 04.02.2021 г. до 09.09.2022 г. за общо 398 работни дни
Община Пордим ще реализира 5 трапезарии, с адрес: с. Вълчитрън, с. Згалево, с. Каменец, гр. Пордим и с. Тотлебен, община Пордим, област Плевен. По проекта топлият обяд ще се предоставя в периода 04.02.2021 г. до 09.09.2022 г. за 200 крайнонуждаещи се лица от Община Пордим в продължение на 20 месеца - общо 398 работни дни. Сградите, в които ще се предоставя услугата са ремонтирани и оборудвани. Разполагат с подготвителен блок за първична подготовка за месо, риба и зеленчуци; складови помещения за опаковки за еднократна употреба, сухи продукти, зеленчуци и хладилни помещения, оборудвани с хладилни съоръжения за плюсово и минусово съхранение на суровините; обособени блокове за разливане на храна и миячни помещения за измиване на външен транспортен амбалаж. Базите разполагат с бойлери, професионални печки с котлони и фурни, зеленчукорезачки, картофобелачки, професионални миксери- пасатори. Санитарно-битови помещения (битови стаи с индивидуални гардеробчета за персонала, санитарни възли с предверия и тоалетни мивки, бани). Подовите настилки са с теракот и гранитогрес, позволяващи ефективно почистване и дезинфекция. Предвижда се предоставяне на разнообразно седмично меню и осигуряване на балансирано хранене на потребителите. Приготвянето на обяда и реализирането на услугата ще се осъществява от : 4 бр. домакини, 6 бр. готвачи, 3 бр. работник кухня и 5 бр. разносвачи на храна. В социалните заведения на Домашните социални патронажи от община Пордим е въведена добра производствена и хигиенна практика и се изпълнява система за управление безопасността на храните основана на процедури, базирани на принципите на НАССР. Във всички кухни има разработена технологична документация за групите храни, които се предлагат в обекта. Всички кухни са снабдени с отделни съдове за приготвяне на храната, както и хладилници и фризери за отделно съхранение на продуктите.Те отговарят на националните стандарти и са одобрени от съответните органи. „Безопасност на храната” е разбирането, че храната няма да причини увреждането на потребителя, след като тя е приготвена в съответствие с предвидения начин на употреба. Балансирано хранене на потребителите по проекта се гарантира с изготвянето на седмично меню по утвърден рецептурник .
|
219 773.70
|
219 773.70
|
| Предоставяне на топъл обяд: Община Пордим има 5 разкрити пунктове, общинска собственост, с издадени Удостоверение за регистрация за обекти за раздаване на храна от БАБХ, в които при обичайни условия раздава приготвената храна, а на трудно подвижните потребители се доставя до дома им със специализиран превоз.
Предвид усложнената епидемична обстановка, свързана с разпространението на COVID–19 на територията на страната и обявената извънредна обстановка, Община Пордим има вече съдадена организация за раздаването на храната до домовете на потребителите, съответстваща на предписанията на националните органи за спазване на противоепидемичните мерки.
За доставка на храната до дома на потребителите се ползват специализираните автомобили на Домашен социален патронаж, като се изпълняват всички изисквания на Закона за храните по отношение на пакетирането и транспортирането на храни.Регистрационните номера на транспортните средства, с които ще се доставя храната до дома на потребителите: в с. Каменец автомобил Рено Канго с рег. № ЕН 7455-ВН, в с. Згалево автомобил Мазда 5 с рег. № ЕН 8371 КН, в гр. Пордим автомобил Форд Галакси с рег. № 1548 ВР и Мерцедес с рег. № СА 3987 НС, в с. Вълчитрън автомобил Пежо с рег. № ЕН 3211 ВН и в с. Тотлебен автомобил Опел Зафира с рег. № ЕН 7366 КК.
Със съдействието на служители на Домашен социален патронаж храната ще се доставя по домовете на потребителите в съдове при стриктно спазване на хигиенно-противоепидемичния режим, използване на лични предпазни средства и средства за дезинфекция.
Община Пордим има създаден механизъм за доставяне на приготвената храна на хора, поставени под задължителна карантина.
Когато противоепидемичните мерки във връзка с пандемията от COVID–19 бъдат отменени предоставянето на топлия обяд ще стане комбинирано - в пунктовете за раздаване на храна и до дома на потребители, които имат затруднение в придвижването и са хора с увреждания с помощта на специализираните автомобили на Домашен социален патронаж.
|
10 988.69
|
10 988.69
|
| Реализиране на съпътстващи мерки: Община Пордим в настоящия проект ще предоставя съпътстващи мерки самостоятелно, чрез екипа по реализиране на проекта - 3 души, съобразно противоепидемичните мерки с цел ограничаване на разпространението на COVID-19 и предвид специфичните нужди на конкретния потребител в тези условия.
Съпътстващите мерки, допълващи предоставянето на топъл обяд по проекта ще се изразяват индикативно в индивидуално консултиране и съдействие за:
- възможностите за ползване на други социални услуги, предоставяни на територията на общината, включително и такива, финансирани от ЕСФ;
- ползването на административни общински услуги, съдействие за осигуряване на временен подслон на бездомните лица, за подпомагане на достъпа до здравни и образователни услуги, за управление на семейния бюджет, за здравословно и балансирано хранене, консултиране за изискванията, свързани с въведените противоепидемични мерки и др.
- други форми на индивидуална подкрепа, съдействие, консултиране, реализирани в отговор на конкретно установени нужди и проблеми на представителите на целевите групи с цел преодоляване на последствията продължителната социална изолация.
|
10 988.68
|
10 988.69
|
