| Приготвяне на топъл обяд: Всеки работен ден ще се осигурява прясно приготвена здравословна и разнообразна топла храна за обяд, включваща супа, основно ястие, хляб и поне веднъж седмично десерт, чрез използването на безопасни работни практики и спазването на хигиена на храненето и разпоредбите на Закона за здравето, Закона за храните и поднормативната уредба по прилагането им, както и на приложимото европейско законодателство в областта на храненето. Продуктите, с които ще бъде приготвена храната трябва да отговарят на действащите стандарти, като при установено отклонение същите ще бъдат подменени напълно.
Предоставянето на топъл обяд на лицата, попадащи в целевите групи по проекта стартира на 01.02.2023 г. Обядът ще бъде предоставян на лицата само в работните дни от седмицата. Общият брой лица, на които ще се предостави топъл обяд е 50. Във връзка с реализирането на тази дейност храната ще се приготвя от кухненски блок, при спазване на всички санитарно-хигиенни мерки, действащи на територията на Република България с адрес: гр. Брезник 2360, ул. ""Радослав Григоров" №6А, за който е издадено удостоверение за регистрация с рег. № 101/15553 от 15.05.2019 г., издадено от ОДБХ - Перник.
Към настоящия момент в кухненския бокс на ДСП се приготвя храна за 50 лица. Приготвената храна се разнася с 3 автомобила по домовете на крайните получатели на услугата.
Приготвянето на топъл обяд ще се осъществи със собствен ресурс. Раздаването му ще се осъществи от гишето на кухненския бокс в работните дни от седмицата, съгласно хигиенните и санитарни изисквания на РЗИ и Агенцията по безопасност на храните. Хранителните продукти трябва да отговарят на изискванията в закона за храните и др. нормативни актове, които гарантират качество на предоставената социална услуга. Водещите изисквания към качеството на използваните хранителни продукти ще бъдат:
-хлябът и хлебните изделия да са произведени от качествено пшенично, пълнозърнесто или др. вид брашно;
-доставеният хляб да е произведен в деня на доставката. Предлаганото месо в зависимост от термичното състояние да бъде прясно, охладено и замразено. Рибата трябва да бъде с естествен цвят, специфичен за дадения вид. Яйцата трябва да бъдат клас "А", да са пресни, да отговарят на определените стандартни размери. Плодовите и зеленчуковите консерви трябва да бъдат в подходящи херметически затворени опаковки пастьоризирани/стерилизирани без бомбаж. На етикетите да бъдат ясно обозначени адресът на производителя, дата на производство, срок на минимална трайност, условия на съхранение, нето количество, знак "Е" на неговото съответствие. Да бъдат посочени всички съставки и компоненти, съдържащи се в тях - разрешени с нормативен документ.
Приготвянето на топлия обяд за задоволяване на потребностите на получателите по програмата ще бъде с хранителни продукти, съгласно изискванията за балансирано хранене. За целта ще се изготвя седмично разнообрано, питателно и здравословно меню, в съответствие с чл. 13 от Закона за храните, включващо разнообразни ястия, осигуряващи балансирано хранене, с отбелязана информация за алергените, съобразно Регламент №1169/2011 на ЕП и на Съвета за информираност на потребителя относно състава на храните, както и крайното тегло в готов вид на всяко едно ястие. За приготвянето на топла храна ще се използват рецептите от Сборник рецепти за заведения за обществено хранене - издание 2010 г. на издателство "Техника" (Приложение 7 към Ръководството). |
113 672.00
|
39 840.00
|
| Предоставяне на топъл обяд: Към настоящия момент в кухненския блок на ДСП се приготвя храна за 50 лица при стриктно спазване на всички санитарни и хигиенни норми. Приготвената храна ще се разнася с 3 автомобила по домовете на крайните получатели на услугата във всички населени места от общината. Приготвянето на топъл обяд ще се осъществи в кухненския блок на ДСП. Помещението отговаря на всички изисквания на Закона за храните. Раздаването му ще се осъществи от гишето на кухненския бокс в работните дни от седмицата, съгласно хигиенните и санитарни изисквания на РЗИ и Агенцията по безопасност на храните. За лицата, попадащи в уязвимите групи на възраст над 65 г. и лицата с увреждания, храната ще се доставя по домовете с автомобилите за разнос на храна.
В началото на всеки месец се предоставят Дневниците на крайните получатели, с оглед попълването им от лицата или техните законни представители, както и удостоверение на получената подкрепа. Получаването на топъл обяд от крайния получател се удостоверява чрез Дневник на крайния получател (Приложение 2 от Ръководството). В него те отразяват получаването на топъл обяд дневно и потвърждават получени съпътстващи мерки и мнението си относно получаваните услуги. В края на всеки месец получатели те предават в Община Брезник дневниците си и получават нови за следващия месец. В случай на невъзможност конкретен получател да предостави приключен месечния си дневник, то административния раздел на дневника се попълва от две длъжностни лица, които удостоверяват ползването на услуги от отпадналия краен получател. Със заповед на Кмета на община Брезник ще бъдат определени длъжностните лица, които (минимум 2), които ще удостоверяват получаването на подкрепа от всяко лице при необходимост.
При възникване на непредвидени и извънредни обстоятелства и/или при предписание на националните и регионалните здравни органи в хода на изпълнение на договора, доставка на храната до домовете на получателите ще се осъществява с 1 автомобил, като бъдат изпълнени всички изисквания на Закона за храните, относно транспортирането на храни. Съобразявайки се с климатичните и екологични аспекти, по-специално недопускане на разхищение на храна, в случай на неполучен обяд, отговарящ на сроковете и условията на съхранение и консумация се предоставя на определените от община Брезник резерви, съгласно изискванията за кандидатстване. Същите попълват карта за участие (Приложение 4 от Ръководството).
За техническото отчитане на изпълнението на дейност "Предоставяне на топъл обяд" се представя към всеки отчет Приложение 2 -Дневник на крайния получател; Пълномощни за оправомощаване на трети лица да получават храна по проекта от името на конкретен получател; Заповед за определяне на длъжностни лица, отговорни за удостоверяване на подкрепа от всяко лице при необходимост.
|
7 957.04
|
2 788.80
|
| Съпътстващи мерки: Заедно с доставката на топъл обяд по домовете на нуждаещите се, проектът ще предостави съпътстващи мерки за социално включване чрез информиране и консултиране на получателите, относно възможностите за ползване на други социални и административни услуги , предоставяни на територията на общината. Ще се предоставят консултации през целия период на административния договор, съобразени със специфичните нужди на лицата от целевите групи. Съпътстващите мерки ще предоставят комплексен подход при социалната работа с уязвимите групи на територията на общината. Изпълнението на дейността ще допринесе за подобряване качеството на живот и осигуряване на помощ и подкрепа на лица и семейства от целевите групи чрез разширяване обхвата на социалните услуги, предоставяни в домашна среда и включване на допълнителни мерки за грижа и подкрепа на хората в неравностойно положение от общината.
Съпътстващите мерки се изразяват индикативно в индивидуално и групово консултиране и съдействие на крайните получатели на топъл обяд, съобразно индивидуалните им нужди за:
- възможностите за ползване на други социални услуги, предоставяни на територията на общината, включително и такива, финансирани от ЕСФ и ЕСФ+;
- ползването на административни общински услуги, съдействие за осигуряване на временен подслон на бездомни лица, подпомагане достъпа до здравни и образователни услуги, за управление на семейния бюджет, за здравословно и балансирано хранене, консултиране за изискванията на здравните органи при необходимост и др.
- индивидуални или групови консултации, насочени към повишаване на информираността на хората относно безпрецедентните изменения в световния климат, пагубното им влияние върху природата и качеството на живот на хората; включване в различни инициативи за опазване и почистване на околната среда; съвети за намаляване на разхищението на храни и използването на пластмасови изделия за еднократна употреба и др.
- други форми на индивидуална подкрепа, съдействие, консултиране в отговор на конкретно установени нужди и проблеми на целевите групи с цел прилагане на комплексни мерки за социалното им включване.
Община Брезник има опит в предоставянето на съпътстващи мерки, тъй като те са част от проектите, които е реализирала до сега, а именно:
1. BG05M9OP001-2.002-0180-C001 „Център за услуги в домашна среда“
2. BG05M9OP001-2.040-0025 „Създаване на нова здравно-социална услуга „Патронажна грижа”
3. BG05M9OP001-2.101-0016 „Създаване на нова здравно-социална услуга „Патронажна грижа”
4. BG05M9OP001-2.103-0025 „Създаване на нова здравно-социална услуга „Патронажна грижа”
5. BG05M9OP001-6.002 „Патронажна грижа +“
6. BG05M9OP001-6.004 „Патронажна грижа + K2“
7. BG05M9OP001-2.119 „Патронажна грижа + K3“
Освен като част от проектите, Ръководителят на Проекта „Топъл обяд в община Брезник“ – г-жа Мария Добревска има опит като обществен възпитател, а към настоящия момент е председател на МКБППМН- община Брезник. Координаторът на проекта „Топъл обяд в община Брезник“ – г-жа Румяна Кръстева е секретар на МКБППМН. Като част от нея те имат опит в предоставянето на съпътстващи мерки на малолетни и непълнолетни деца и техните семейства. Тези мерки са свързани с различни мероприятия на тема образование, здравеопазване, насилие, опазване на околната среда, взаимоотношения в семейството и извън него.
Община Брезник ще включи и психолога на МКБППМН в съпътстващите мерки към проекта „Топъл обяд в община Брезник“, като той ще допринесе за по-доброто психично и емоционално състояние на получателите на услугата и ще ги консултира по различни въпроси.
В община Брезник работи здравен медиатор, който също ще бъде включен към реализиране на съпътстващите мерки и конкретно, дейности, свързани със здравната култура, оказване на помощ на получателите при работа с други институции, подпомагане на достъпа до здравни и социални услуги /личен лекар, здравно-осигурителни права, закупуване на лекарства и др./
|
7 957.04
|
2 788.80
|
| Определяне на целевите групи: Тази дейност ще се изпълнява през целия период на изпълнение на договора за безвъзмездна финансова помощ. Дейността ще осигурява подкрепа за задоволяване на базовата нужда от храна на хората, нуждаещи се от социална защита в най-висока степен. В съответствие с целите на операцията целевите групи за предоставяне на топъл обяд са:
1. Лица и семейства без доходи или с ниски доходи, възрастни семейства пенсионери и самотно живеещи пенсионери, които имат ниски доходи, не могат да се издържат с тези доходи и имуществото си и не получават подкрепа от близките си;
2. Лица, обект на социално подпомагане, включително и от кръга на лицата по чл.4, ал. 1 от Наредбата, които са в невъзможност да задоволят основните си жизнени потребности и за тях е установена нужда от ежедневна допълнителна подкрепа;
3. Лица с ниски доходи, които поради налични увреждания или здравословни ограничения са със затруднено или невъзможно самообслужване, в това число самотни лица с трайни увреждания с ниски лични доходи от пенсия, за които няма подходящ кандидат за асистент по механизма "Лична помощ".
4. Лица, които поради инцидентни обстоятелства са в затруднена и уязвима ситуация и за тях е установена нужда от този вид подпомагане;
5. Скитащи и бездомни лица;
6. Лица от уязвими групи - граждани на трети страни, по смисъла на §1, т.17 от допълнителните разпоредби на Закона за убежището и бежанците.
Подкрепа ще се предоставя и на хора, изпаднали в затруднено положение в резултат на природни бедствия, пандемии и др. форсмажорни обстоятелства, с оглед овладяване на възникнали извънредни ситуации в община Брезник.
Община Брезник ще идентифицира най-нуждаещите се лица на нейна територия, като за целта ще се използват всякакви източници на информация-сигнали на граждани, информация от кметски наместници на населените мества в община Брезник и др.
Принадлежността на идентифицираните от общината лица към допустимите целеви групи ще се потвърждава от Д "СП"-Перник в рамките на слижебните й задължения, чрез задължителното използване на защитен канал и начин на обмен на данни между община Брезник и Д "СП"-Перник при необходимите проверки на кандидати за получаване на подкрепа за пеинадлежност към допустимите целеви групи. Обменът на информация ще се извършва чрез ССЕВ на Министерство на електронното управление. С цел да се избегне разхищение на храна, в случай на приготвен, но не получен топъл обяд от получател, в съответният ден се предоставя на кандидат-получател от списъка на чакащите, отразен като резерва в протоколите от извършен подбор. Получаването на топлия обяд от резерва се доказва с отделен протокол, в който са отразени трите имена на крайния получател, за когото е предназначен топлия обяд, причината, поради която не е поучен от титуляра и номера на протокола за подбор, където е определена конкретната резерва, както и актуален списък с всички лица, определени като резерви към съответната дата. В такъв случай се попълва карта за участие (Приложение 4) за лицата, получили нераздадения топъл обяд.
Дейността (определяне на целевите групи) ще започне преди стартиране на договора - 01.02.2023 г. с подаването на заявления за кандидатстване от кандидат-получателите и ще се изпълнява през целя период на неговото действие. С цел обхващане на по-голям брой лица от уязвими групи, приемът на документи е отворен до крайния срок на проекта - 30.09.2025 г. Ежемесечно ще се провеждат заседания на комисията за подбор, ще се изготвят протоколи от проведените заседания, подписани от всички членове на комисията и ще се излагат актуализирани списъци на кандидат-получателите (резерви), както и списък на лицата, които не попадат в целевите групи на програмата. В хода на изпълнение на проекта Д "СП"-Перник и Община Брезник ще следят за недопускане на двойно финансиране по отношение на всеки един краен получател или лице, включено в списъка с резерви по проекта. |
0.00
|
0.00
|
