Програма: Всички

Целта на настоящия проект е да се подобрят производствените възможности на Елена Мес ООД и да се повиши качеството и безопасността на продуктите при транспортиране  чрез закупуване  на специализиран хладилен  транспорт и специализирано производствено оборудване. Елена Мес един от водещите месокомбинати в  региона. Производственият асортимент включва различни видове млени меса (кебапче, кюфте, наденица..), трайни варено пушени колбаси и сурово сушени продукти (луканка, суджук, филе и др.) Основните цели, на които залагаме са поддържане на високо качество на продукцията на конкурентни цени. За целта работим с проверени доставчици и охладени продукти, които преработваме, овкусяваме и поднасяме в удобен за клиента вид. Месопреработвателният  цех разполага с  високотехнологично оборудване и машини, обслужвани от квалифициран  персонал. С помощта на настоящия проект ще бъде решено  едно от технологичните ограничения в предприятието, свързано с недостатъчния капацитет на наличните хладилни микробуси, които се използват както за доставяне на суровини, така и за разнос на готовата продукция до търговски обекти.  Инвестициите по настоящия проект са насочени към закупуване на 2 броя нови хладилни микробуси, оборудвани с последно поколение хладилна система, които ще увеличат капацитета на предприятието за доставка на готова продукция и ще позволят да се осигури най-висока степен на безопасност на храните. Другата инвестиция по проекта е в закупуване на нова вакуумна опаковъчна машина. Машината ще се използва за вакумиране и опаковане на всички видове колбаси и млени меса и ще отговаря на най-високите изисквания за  качество на процеса и безопасна хигиенна среда. Закупуването на новата машина ще повиши производствения капацитет на предприятието, и  ще даде възможност да се оптимизира един от важните производствени процеси вакуумиране и опаковане.