| Кратко описание на проекта |
Запазването на духовния и културния живот на населението е от важно значение за развитието на община Полски Тръмбеш. Културно-историческото развитие на територията на общината се обуславя от богато културно наследство и ресурси. Въпреки ограничените финансови и човешки ресурси, с които разполага общинска администрация Полски Тръмбеш се опитва да опази, съхрани и валоризира културното и природното наследство на територията си. Настоящият проект е поредната стъпка в тази посока, като с реализация му успешно ще се:
1. Промотира уникалната местна идентичност на община Полски Тръмбеш: културно наследство, бит, храни, продукти, музика и изобразително изкуство, история, сгради, обичаи, ритуали, традиции и др.;
2. Подпомогне процеса на съхраняване, запазване и популяризиране на традиционната храна и традиционните рецепти в района на община Полски Тръмбеш, с цел тяхната валоризация, интегрирането им в развитието на туризма;
3. Привлече интереса на гражданите от територията на община Полски Тръмбеш и приходящи туристи към идентичността на района, чрез въвличането им в провеждането на традиционния Общински събор на плодородието.
Срок за изпълнение: 12 месеца
Заложени дейности:
Дейност 1. Проучване и валоризация на културното и природното наследство на общинa Полски Тръмбеш;
Дейност 2. Издаване на книга "Традиционни рецепти от Полскотръмбешкия край";
Дейност 3. Подготовка и провеждане на Общински събор на плодородието.
Териториален обхват: община Полски Тръмбеш.
Проектното предложение е в съответствие със СВОМР и с ОБЩИНСКИ ПЛАН ЗА РАЗВИТИЕ НА ОБЩИНА ПОЛСКИ ТРЪМБЕШ.
|
| Дейности |
-
Дейност: Дейност 1: Проучване и валоризация на културното и природното наследство на Община Полски Тръмбеш.: Община Полски Тръмбеш има своята специфична уникалност и културна идентичност. Специфична уникалност в паметници на културата, сгради, местни забележителности, храна и продукти и забележителна културна идентичност под формата на нематериално културно наследство, бит, продукти, музика и изобразително изкуство, обичаи, ритуали, и традиции и др.
За огромно съжаление цялата тази уникална идентичност не е обхваната изцяло, не е описана изцяло. Това поражда два основни проблема.
Проблем 1: Поради липсата на достатъчно всеобхватно описание на нематериално културно наследство (бит, продукти, музика и изобразително изкуство, обичаи, ритуали, и традиции и др.) части от тях се губят с приключването на живота на по-възрастните жители на община Полски Тръмбеш;
Проблем 2: Не се използват пълноценно специфичните дадености и нематериално културно наследство за привличане на туристически поток. Ниският брой туристи, посещават основно обектите в гр. Полски Тръмбеш и нямат възможност да се запознаят с изключителните културни традиции и ритуали на района. Така предлагания туристическия продукт е без активното участие на туриста, вследствие на което изключителни туристически атракции в община Полски Тръмбеш не могат да бъдат капитализирани до максималния си потенциал.
Работейки за разрешаване на тези два проблема Община Полски Тръмбеш потърси оферти от професионални компании, които да проучат уникалната местна идентичност на община Полски Тръмбеш: културно наследство, бит, храни, продукти, музика и изобразително изкуство, история, сгради, обичаи, ритуали, и традиции и да я обобщят готов материал със снимки (книга). Готовият обособен материал включващ всички населени места от общината и специфичната им идентичност ще бъдат издадени под формата на книга "Културно - туристически каталог на Община Полски Тръмбеш" в 300 бр. екземпляра.
Книгата ще бъде двуезична- на български и английски език, снимков материал и ще съдържа част посветена на всяко едно населено място от общината. Така от една страна ще се създаде достатъчно всеобхватно описание на нематериално културно наследство (бит, продукти, музика и изобразително изкуство, обичаи, ритуали, и традиции и др.) в община Полски Тръмбеш, а от друга ще се създаде уникален туристически продукт, който да привлича туристи и да ги задържа повече на територията на Община Полски Тръмбеш.
С реализацията на настоящата Дейност 1 от проекта екипа на Община Полски Тръмбеш прави поредна стъпка за разрешаване на двата проблема. ,
Договорена стойност: 6 999.00
,
Отчетена стойност: 0.00
-
Дейност: Дейност 2: Изработване, отпечатване и доставка на книга "Традиционни рецепти от Полскотръмбешкия край": Традиционната храна и традиционните начини на хранене и обработка на хранителните продукти и суровини са част от културното наследство на всяко селище, на всеки регион и на всяка страна. Те са белег за етническа и социална принадлежност, както и свидетелстват за бита, занятието и поминъка, за материалното състояние на хората от миналото и днес. Отделно от това храната и храненето са културен феномен, който има динамично развитие във времето.
Община Полски Тръмбеш и населените места в нея също имат своята уникална традиция в подготовката на хранителните продукти и суровини, и създаването на уникални готвена храна- гозби. Ще се извърши проучване на традиционната храна и начини за обработка на хранителните продукти и суровини като част от културното нематериално наследство на района на община Полски Тръмбеш. Основната цел проучването ще бъде събиране, запазване, съхранение и популяризиране на традиционни местни гозби, както и на метни обичайни техники в приготвянето на храната и в обработката на хранителни продукти и суровини, като част от културната идентичност и характеристика на региона.
Планирано проучване ще включва:
- проучване на архивни документи, както и на краеведска литература за получаване на данни;
- теренно проучване с посещение на населени места на територията на община Полски Тръмбеш (пряко включване на общо 100 жители);
- провеждане на тематични интервюта и непосредствено наблюдение на процеси по приготвянето на традиционни местни храни, на обработката на хранителни продукти и суровини. В цялостния процес на провеждане на интервютата ще се търси мнението на представители на местната общност и на представители на културните институции от територията на Община Полски Тръмбеш;
- обработване и систематизира събрания материал.
След извършване на всичко това информацията ще бъде обощена в книжка "Традиционни рецепти от Полскотръмбешкия край"" и ще се отпечатат 100 бр.екземпляра в хартиен вариант, които ще бъдат разпространени безвъзмездно на всички читалища и музеи на територията на общината., както и за участници в Дейност 3. Подготовка и провеждането на Общински събор на плодородието.
С реализацията на настоящата дейност ще се подпомогне съхраняването, запазването и популяризирането на традиционната храна и традиционните начини на хранене, на територията на община Полски Тръмбеш, с цел тяхната валоризация, интегрирането им в развитието на туризма, като същевременно се привлече интересът на гражданите от района към значението на нематериалното културно наследство и се провокира съпричастността им към важността на неговото взаимно опазване и популяризиране на живото нематериално културно наследство.,
Договорена стойност: 1 166.00
,
Отчетена стойност: 0.00
-
Дейност: Дейност 3: Подготовка и провеждането на Общински събор на плодородието: Едно от най-значимите ежегодно провеждани културни мероприятия, на които Община Полски Тръмбеш е домакин, е Общински събора на плодородието. По време на събора жители и гости на Полски Тръмбеш могат да се докоснат до разнообразни специфични кулинарни изкушения, приготвени, отгледани плодове и зеленчуци в причудливи фигури, погачи, специфични мезета и други. Събитието дава възможност за съхранение на нематериалното културно наследство на Полски Тръмбеш (традиционни рецепти и обичаи за приготвяне на храна), да се привлекат туристи, също така да се срещнат различни поколения и "старите" да предадат на младите опита си.
В желанието си да обхване цялата територия на общината, като включи и населените места извън градския център, ръководството на Община Полски Тръмбеш с реализацията на настоящия проект ще разшири обхвата на събора. Ще бъде проведена информационна кампания във всички населени места на общината, като живущите ще бъдат информирани за датите на Общинския събора на плодородието и ще бъдат поканени да се включат със специфични за техните населени места гозби. По време на събора ще бъдат представени традиционната храна и традиционните начини на хранене и обработка на хранителните продукти и суровини като част от културното наследство на населените места на община Полски Тръмбеш.
С разширяване на обхвата на Общинския събор на плодородието и разширяване на броя на включилите се участници, по настоящия проект Община Полски Тръмбеш ще закупи 30 бр. комплекта сгъваема маса и пейки. Закупеното оборудване ще бъде използвано и в последващите издания на Общинския събор на плодородието, което ще бъде гаранция за устойчивостта на резултатите от проекта.
С реализацията на Дейност 3. Подготовка и провеждането на Общински събор на плодородието ще се подпомогне процеса на съхраняване, запазване и популяризиране на традиционната храна и традиционните рецепти в района на община Полски Тръмбеш, като същевременно се стимулира развитието на туризма.
За нуждите на проекта ще бъде закупен 1 бр. дигитален фотоапарат. Със закупения фотоапарат ще се заснеме провеждането на Общинския събора на плодородието. След приключване на проекта работата по събиране и съхранение на културното наследство ще продължи Общината. Със закупения фотоапарат ще се заснема всяка година събора, комплектите с маси и пейки ще се ползват по време на мероприятието.,
Договорена стойност: 11 370.00
,
Отчетена стойност: 0.00
|