Описание
"Сладоледената къща" е проект за стартиране на производство на занаятчийски сладолед по традиционни технологии от естествени суровини. Целите на проекта са: - стимулиране на местното предприемачество чрез подпомогане дейността на фирмата; - разширяване обхвата на фирмената дейност; - предлагане на нов за населеното място продукт; Основният резултат от проекта включва осигуряване на оборудване и създаване на подходящи условия за производството на автентичен занаятчийски сладолед. За производството му ще бъдат ползвани изцяло естествени млечни продукти от екологичен район, обхващащ територията на МИГ. Предвидените за закупуване машини са технологични, с ниска енергоемкост и сравнително ниска себестойност на продукта. Отчитат изискванията на БАБХ за безопасност на храните и са съобразени с условията на труд. Производственият капацитет е съобразен с предполагаемия обем на реализация. Дава възможност за преработка и съхранение на множество видове занаятчийски сладолед. По проекта са предвидени 2 дейности: Дейност 1 - Закупуване на оборудване за занаятчийски сладолед - пастьоризатор, машина за сладолед, шоков фризер, фризер за съхранение и витрина Дейност 2 - Дейности по маркетинг и публичност Това ново производство ще спомогне за създаване на нов за Старцево продукт и ще надгради досегашната фирмена дейност, свързана с производство на други видове сладолед.
| Дейност | Договорена стойност | Отчетена стойност |
|---|---|---|
| Закупуване на оборудване за занаятчийски сладолед.: В рамките на тази ключова дейност е предвидено закупуване на оборудване за производство на занаятчийски сладолед. Видът и обхватът на оборудването е съобразена с технологията на изготвяне. Включва: 1 Пастьоризатор за сурово мляко и смес за сладолед 2 Машина за сладолед – устройство за замразяване на сладолед на дози 3 Шоков фризер за бързо замразяване 4 Фризер за съхранение на сладолед 5 Витрина експозиционна – излагане и продажба Посочените машини са технологични, с ниска енергоемкост и сравнително ниска себестойност на продукта. Отчитат изискванията на БАБХ за безопасност на храните и са съобразени с условията на труд. Производственият капацитет е съобразен с предполагаемия обем на реализация. Дава възможност за преработка и съхранение на множество видове занаятчийски сладолед. За производството на занаятчийски сладолед ще бъдат ползвани изцяло естествени млечни продукти от екологичен район, обхващащ територията на МИГ. Конкретната проектна дейност включва доставка на машините и монтирането им в обект на фирмата, инструктаж за работа и експлоатация. Това ново производство ще спомогне за създаване на нов за Старцево продукт и ще надгради досегашната фирмена дейност, свързана с производство на други видове сладолед. | 105 708.00 | 0.00 |
| Дейности по маркетинг и публичност: Дейността включва изпълнението в Единния наръчник мерки за информация и публичност, в т.ч. поставяне на визуализираща информационна табела на повещението и инвентарни стикери. Паралелно със задължителните мерки, чрез тази дейност се направят маркетингови стъпки за представяне на самия продукт - занаятчийски сладолед, различни видове. Ще бъдат използвани медийни канали и социални мрежи. Дейността ще се изпълни от Кандидата без ползване на средства по проекта. | 0.00 | 0.00 |
Забележки:
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в български лева (BGN) /1 EUR = 1,95583 BGN
Всички суми са в български лева (BGN) /1 EUR = 1,95583 BGN
