Описание
Настоящото проектно предложение "Родо-милк" е за закупуване на нови машини и оборудване на мандра за производство на продукти от краве мляко, основно кашкавал, извара, сирене, кисело мляко и др. В последствие ще бъдат предлагани и други млечни продукти. Капацитетът на обекта е до 0,5 т/дневно. Ползваната суровина е краве мляко от собствен/семеен обект или предоставено от района. Проектната дейност съответства и на основната икономическа дейност на фирмата - производство, преработка и продажба на селскостопанска продукция. Целите на предложението са: - изграждане на ново предприятия за производство на млечни продукти от краве мляко, чрез - осигуряване на технологично оборудване за дейността ; - повишаване на производителността на труда, качеството и добавената стойност на продукцията. - предлагане на нов за населеното място продукт; Основният резултат от проекта включва осигуряване на оборудване за производството на кашкавал, сирене и кисело мляко. По проекта са предвидени 2 дейности: Дейност 1 - Закупуване на оборудване Дейност 2 - Дейности по публичност и координация
| Дейност | Договорена стойност | Отчетена стойност |
|---|---|---|
| Закупуване на оборудване: Това е ключовата проектна дейност. Тя предвижда закупуване на технологично оборудване за мини мандра, необходими за производства на млечни продукти от траве мляко. Видът и обхватът на оборудването е съобразена с технологията на изготвяне. Планирани за закупуване са следните активи: -Технологично оборудване за мини мандра с дневен капацитет до 500 л, включващо: • Сирениноизготвител обем мин 500 л за производство на бяло саламурено сирене, кашкавал, кисело и прясно мляко • Вана сиренарска - мин. 500 л • Самозасмукваща помпа • Маса работна - мин 1,5 х 0,9 х 1 м • Стелаж за обдухване на кашкавал • Дозираща машина за кисело и прясно мляко • Машина за запечатване на фолио – капачки / ръчна • Количка за оцеждане на извара, обем мин 100 л • Сепаратор мин 120 л/час • Маслобойка, обем мин 100 л Посоченото оборудване е с прилагане на съвременни технологии, с ниска енергоемкост. .Отчитат изискванията на БАБХ за безопасност на храните и са съобразени с условията на труд.Производственият капацитет е съобразен с предполагаемия обем на реализация. Дава възможност за преработка и съхранение на няколко вида млечни продукти. | 48 000.00 | 0.00 |
| Дейности по публичност и координация: Дейността включва изпълнението в Единния наръчник мерки за информация и публичност, в т.ч. поставянена визуализираща информационна табела на повещението и инвентарни стикери.Паралелно със задължителните мерки, чрез тази дейност се направят маркетингови стъпки за представяне насамия продукт - занаятчийски сладолед, различни видове. Ще бъдат използвани медийни канали и социалнимрежи. Дейността ще се изпълни от Кандидата без ползване на средства по проекта. Дейността предвижда и осигуряване на необходимата документация, вкл. изготвяне на технологичен проект, координация с доставчика, техническа и финансова отчетност | 1 500.00 | 0.00 |
Забележки:
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в български лева (BGN) /1 EUR = 1,95583 BGN
Всички суми са в български лева (BGN) /1 EUR = 1,95583 BGN
